北海道食材とお酒が楽しめる、心躍るもつ焼き居酒屋
#狸小路 #狸小路市場 長年 札幌で呑んでいながら、コチラは初訪 ^_^; ついつい、近場の 四◯屋に寄りがちでしたが、コチラ本格派ですね♪ 17:15 入店、既にカウンターの空きは、僅か1席のみ…滑り込みセーフ(^^) 私の後の予約無しの方は、軒並みNG ^_^; ★バイスサワー …札幌でバイス、中々無いスタートです(^^) ★酎ハイ …甘味一切無し、辛めの渋い味 ‼ 【モツ焼き∶各基本2本…全塩】 ☆はらみ450 …肉肉しい食感、コレもモツ♪ ☆てっぽう400 …てっぽうと思えぬ上品さ、チョッとびっくり(゚∀゚) ☆なんこつ450 …好物の喉軟骨、コリコリ♪ ☆ししとう250 …箸休め的一品、爽やか(^^) ☆たんもと430 …弾力有り、噛み応え抜群 ☆レバテキ(一本)330 …葱塩とトロトロレバー モツ焼店の鑑の様な、新鮮モツ…コレは サクッと再訪有りです(^^) #予約必須 #現金のみ #酒呑み天国
北海道の旬を堪能できる地元民御用達の居酒屋
野菜ラーメン推しです!炒めたお野菜がラーメンと相性よすぎ。そして、マッキーのサイン見つけて嬉しかったです
『活イカ・活毛カニ』北海道天然海鮮が豊富!
北海道の定番人気店、開陽亭に入店。 ボリューム凄まじい刺し盛りは、東京ではなかなか食せないニシンやホッケの刺身が珍しく、上手い。また、東京でも食せるホタテなども、ここではさすがの鮮度。 他にはホッケ焼きやイカ刺しなどを注文。どれもボリュームがすごいので、一品一品の単価は高く見えるが、総会計はかなり良心的。 #すすきの
110年超の歴史が紡ぐ、贅沢A5和牛を味わうすき焼き体験
ランチタイム(平日)にいってまいりました。 これはもう間違いありません。 ランチメニューに肉80g増量(+900円)を頼みましたが、ここはケチらずに行くべきです 妻も同じメニューを頼みましたが、完食しており、お米もおかわりしていました。 すき焼きのお肉は脂が甘く、見た目よりも食べ応えがあります。白滝は通常のものよりも細く、いい味をしっかり吸収していて美味しかったです。 ご飯、私は3杯行きましたが、お米のいい甘さがしっかり出ていました。 すき焼きがもちろんメインなのですが、個人的に「おっ!」って思ったのが、お味噌汁。 味噌汁ってもちろん出汁があってお味噌の味があると思うんですが、出汁の味が濃く、味わい深い汁物になっていました。正直、味噌汁とおかわりしたいぐらいでした。 デザートはゆずシャーベット 普段ゆずシャーベットを食べないのでこんなにゆずの風味がするのか⁉️と思っていたら、妻にしたらまぁそういうもんだ、と言われました笑
新鮮な活魚介類と拘りの素材で郷土料理を楽しむ海鮮個室居酒屋
北海道旅行最終日の夜は郷土料理おがさんへ、 北海道ぜいたくコース、 お通しからお造り、何よりも一番旨かったのはやっぱり蟹、 活毛がにの釜茹でタラバがにの脚焼き、 どちらも絶品、思っていた以上のボリューム、 毛がにはあっさりしているけど旨味が詰まっている、 タラバは口いっぱい入れて幸せ~~~、 最後は中トロ、〆さば、サーモンの握りで腹パン、 美味しい日本酒も頂いて満喫~~ ご馳走様でした( ^)o(^ )
北海道らしい海鮮と珍しい食材を楽しめるお店
函館に来たら活イカは外せないかなと。 ちょっと残酷ですが踊ってもらいました。 歯応えがあって美味しかったです。 それと人生初めてホッケの刺身を食べた。 何かの魚に似ている味なんだけど思い出せない。 焼いたホッケしか食べた事なかったので、 貴重な経験でした。 あと、雄のししゃも(雄2尾、雌2尾)が あるのも北海道らしくて良い。 ししゃもは雄の方が美味しいと思う。 その他、いろいろ美味しかったです。
【札幌で大人気・絶品ラム肉】五条通りセブン横|ご家族、接待、お一人様もお気軽に♪
札幌最終日の夜はジンギスカンを堪能 すすきの繁華街の中にあるこちらのお店 子連れにも優しく、椅子やスプーンなど用意があって助かりました。 メインのジンギスカンはラム初めどれも絶品でお酒も進みました。
新鮮な地元食材を大将おまかせで楽しむ隠れ家寿司処
【北海道♫函館旅行にて☆。.:*・゜】 たまたま、新橋の飲み屋で函館行くっていう話をしたら、常連さんにオススメしてもらったこちら! 函館空港から直接バスで最寄りまで! 事前に予約して、ランチで訪問! 店内撮影禁止ですので、外観のみですが、 コースは色々ありますが、飲むならということでつまみと握りを色々組み合わせたかんじで大将おまかせで頼みました♡ やっぱり、ヤリイカ美味しい~♡(⸝⸝¯ᵕ¯⸝⸝) 鮪はもちろん、北寄貝、ズワイガニ、雲丹も堪能できて、 美味しか~♡ 写真がないのが残念ですが、美しい見た目ながら海鮮焼き?のようなものを頂きましたが、美味しかったです。 大将も気さくな方で、カウンターで函館の地酒とともに美味しく頂き、贅沢な時間を過ごせました! 駅から離れているので、わりと知る人ぞ知るかんじなのかな?と思いました。 桜の時期は凄いみたいです。 #函館備忘録 #店内撮影禁止
昭和の香り漂うカウンターで、優しさと熱々おつまみに癒される昼飲み空間
#聖地 #昼呑み #2時間一本勝負 聖地再訪…平日 14:30頃、野獣酒場から転戦、流石に ”コの字“ 型カウンターの先客は、 7名程 ‼ …ですが、後3〜4時間もしたら、満員御礼状態確定のお店♪ ★ホッピーセット∶黒 札幌でホッピーが飲めるのは、嬉しいです♪ “中” は、大五郎 or ビッグマン… 今日の “中” のボトルは、ビッグマン…北海道No.1焼酎…でした♪ 2.7㍑ ペットボトルをボトルキープされている方も、多数いらっしゃる(笑) 初めに、コップに並々注がれた焼酎と、ホッピー瓶が目の前に登場 (゚∀゚) 慌てずに暫し待つと、アイスペールとグラスも目の前に…先にコチラを持って来て欲しいです ^_^; ★中追加 …モッキリの店名に恥じない、見事な表面張力(^^) ☆ハムエッグ(ス) …居酒屋メニューで見付けると、妙に嬉しくなります♪ ついつい注文…食事のおかずにも、酒の肴にもなる、強力メニューヽ(^o^)丿 目玉2個なので、エッグ “ス” …複数形、正しい拘りです<(`・ω・´) ☆白身フライ …マヨネーズが合う、コレも最強Level の酒肴(^^) ☆身欠ニシン …久し振りに味噌を付けて、ホッピーが進みます(^^) ☆雪印チーズ …道産子のソウルフード…郷土の誇り ”雪印“ ブランド…バター&チーズでは譲れません♪ 醬油をお願いした処、身欠ニシンに醬油かけるの?と問われ、チーズに…と答えると納得してくれました(^^) 多分、チーズに醬油…エッと思われる方多数でしょうが、北海道あるあるです♪ バター醬油と同様、チーズ醬油で ご飯 イケます(^^) まだまだ 明るい内に、酔える幸せを噛み締めて、一旦ホテルに退散です #2.7㍑ボトル #把手付きボトルキープ
独創カクテルと丁寧なサービスが光る、大人の夜を彩る隠れ家バー
【うまし】食べログ3.84 北海道すすきのナノフェムトさん訪問。こちらカップルやビジネスマンで満員。スタッフも数人で回している。オリジナルも多くカクテルが人気なお店。
炭焼、しゃぶしゃぶのたらば蟹は絶品。価格以上の価値を表現したおすすめコースです
【北海道ツアー⑦】宴会はカニさん。 今年で還暦迎える老舗の専門店で、 6階の舞台の付いたホールを貸切。 “タラバが先か・ズワイが先か”のコースです。 毛蟹は…ない(¯―¯٥) でも、先付けに続き、 タラバとズワイのお造りからスタート!! SAPPORO CLASSICで乾杯(*^^*) タラバの炭焼き、 ズワイのしゃぶしゃぶ、 カニクリームコロッケに、 茶碗蒸し風の玉子とじ、 天ぷらと…次々出てくる!! ワインにポン酒、サワーと… 飲む呑む、呑む飲む!! “蟹揚げ玉の天茶”を出汁で〆 これまた美味しかったですよ。 柚子シャーベットでさっぱりして、 蟹堪能です、ご馳走様でした。 でもね、道産子は蟹といえば毛蟹なんです(^.^; どっかで食べよ(#^.^#) #お初の蟹専門店 #タラバとズワイ #コース堪能
個性的な店主が振る舞う、クセになる絶品ジンギスカン体験
すすきので塩ジンギスカン日和✨予約困難店は異次元の新鮮うまさ! すすきの駅から徒歩約2分。ラム肉の概念が覆る絶品塩ジンギスカンを堪能。正直、人生を通しても、ここを越えるジンギスカンには出会えない気がしています…! 生でも食べられるほどの新鮮なラム肉は、臭みゼロ&フレッシュな旨味。分厚いのに柔らかく、噛むほどに美味しさがあふれます。 〆には牛トロライスがオススメ!とろける旨味にライスの甘味が重なり、脳がバグります。 電話がなかなか繋がりませんが、札幌旅行が決まったら、絶対に予約して行ってほしい名店です。 【ゆるっと体験レポ】 札幌在住の弟が気になっていたお店へ、家族でGO! ◎内観 地下に佇む、歴史を感じるノスタルジックな店内。壁一面に名刺が画鋲で留められているのが衝撃的でした!石川遼選手の写真がありました席はテーブル席のみ。 ◎混雑状況 平日夜でも予約推奨です。(電話80回して、やっと繋がりましたBy母) タイミングが良ければ入店できそうでしたが、ほとんど断られている様子でした。 ◎食事 ・塩ジンギスカン 実はラム肉がそこまで得意ではなかった私。ですが、ここに出会って一気にラム肉好きに!生でも食べられるほどの新鮮さで、臭みはもちろんゼロ。塩だれで味付けされており、旨辛ネギを乗せていただきます。 GoogleMapの「人生でもう一度行きたいお店リスト」に追加しちゃいました(多分、ここを越えるジンギスカンには一生出会えない…それくらいの衝撃) ・牛トロライス ネギトロ丼のようなビジュアル。肉の旨味×タレ×ご飯の甘味が最高にマッチ!これもまた食べたい✨(売り切れ注意) ◎オススメシチュエーション カジュアルに使えるお店!匂いが付いてもOKな服で、思いっきり楽しみたいです (コートは店外に掛けられるスペースあり、鞄はビニールに入れるスタイルなので、匂い移りの心配はほぼありませんでした◎)
北海道の恵みを心ゆくまで味わえる、地元に愛される海鮮居酒屋
札幌出張の懇親会で入店。 とにかく北海道の海産山盛りで大満足! 特にハサミを使ってしゃこの殻をカットするのは 初めてで感動(笑) 大満足の夜でした!
【すすきの駅徒歩1分】ジンギスカンと創作ラム料理のお店 北海道産ラム&黒毛和牛
2024年27投稿目 道産子のソウルフードといえばジンギスカン それを羊々亭さんで頂いてきました 今回は、食べ飲み放題5000円のコースを利用 ジンギスカン、ラムロール、マトンロール、牛カルビ、豚カルビ、鶏肉、ソーセージ、野菜、ライスが食べ放題 肉が美味しいのはもちろんですが、ジンギスカンは一緒に食べる野菜も美味しい! 美味しいお肉があれば、お酒も進む やっぱり、ジンギスカンにはビールですよねぇ #ジンギスカン #ビールが進む #食べ飲み放題 #ソウルフード #札幌グルメ
ふんわりとろけるジンギスカンと希少食材が楽しめる焼肉の名店
チルド空輸マトンのタンは柔らかく美味。道産のラムはサガリとランプをチョイス。綺麗なラムの味。恵庭の若きハンター「EZO MOMIJI」より届けられたヒグマ。ヒグマは臭いと本当にぐじょぐじょに濡れた犬のような臭いと他のお店のシェフが言っていたけれど、こちらのヒグマ、臭みがなくてびっくり!かみごたえはしっかり。メークインじゃがバターはあまーーーーーーい。うまーーーーーい。ズッキーニは飲める野菜。 相方が頼んでいたイチジクとレモンのサワーは具がたっぷり美味しそうで、私もつられてへべすサワーを。こちらもたっぷりへべすが入っていて美味しい。 店員さんは皆良い方たちで気持ち良い。 札幌のジンギスカンといえばこちらをオススメします!
新鮮なイカと季節の海鮮に感動できる、函館の特別な味体験
函館旅行⑤ #活真いか刺 #げその唐揚げ #にしん漬け #生ラム葱塩串 #宝蘭やきとり #SORACHI #郷宝 イカは提供された時点でめちゃくちゃ動いてます! ゲソは、塩焼き、刺身、唐揚げから好きな調理方法が選べるので今回は唐揚げにしました! 生ラム串がめっちゃ美味しい♪ 日本酒の郷宝にもハマったので空港のお土産で買って帰る予定です。
海の幸も肉も大満足!圧巻のボリュームと豊富なメニューで行列必至の食事処
いつも店の前を通るけど、夏は混み過ぎてずっと入れなかった超人気店 冬になり、駐車場に入れるようになったので、初めて行ってみました。 店内は意外と広く、団体客が入れる小上がりが3〜4つあり、この他テーブル席が6つでした。 店内に響く威勢の良い店主の声。 びっくりしたのは、お品書きにあるメニューの数。 海鮮料理はもちろん、ラーメン、丼もの、カレー、定食、雑炊、石焼、つまみ、ドリンク類 とにかくメニューが豊富で面白い! 裏メニュー(生鮨)まである。 私はかつ丼¥950、連れはマグロのトロ丼と激辛地獄醤油ラーメンのセット¥1,450を注文しました。 地獄醤油ラーメンは、この辺りにはなかなか無いレベルの辛さで大満足。セットメニューのトロは今ひとつだったけど、あの値段としては大満足! だって、量がそれぞれ一人前ですから。 かつ丼は、肉の揚がり方も溶き卵の具合もバッチリでした。 今度は、単品で海鮮料理を試してみたいと思います。 そして、テイクアウトメニューの充実度も凄い。 炙りサーモンの折¥850、美味しそうだったなぁ 爆弾おにぎり¥650のサイズやばっ! 中身がとても気になりました。
観光の方必見!某グルメ雑誌、焼肉ジンギスカン部門で第一位を獲得!
目の前で炭を焼いて、席の前に七輪を置いてくれて焼くスタイル。 マトンは少し癖あったけど、それ以外は癖も無くどれも美味しいお肉でした。 時間制限のお知らせがもう少し早くあると良いかなー(席案内時に言われておらず20分前に言われたので食べ物が食べきれなかった)
牡蠣の旨み溢れる手打ち蕎麦で心も満たされる老舗
釧路で牡蠣そばと言えばここ。老舗の蕎麦屋です。入っている牡蠣の量で先ず満足し、手打ちの美味しい蕎麦で更に満足できる美味しさです。
有名ケーキショップのパティシエが独立してオープンした隠れ家スイーツBAR
食後にススキノをぶらぶらした後は〆パフェを求めてROJIURA CAFEさんに。ちょっと怪しい路地裏にあるこちらも1年ぶり。パティシエが作る芸術品のパフェを食べて大満足。変わらず最後まで無言で食してしまいました。
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