ひらき家

ひらきや
予算
～1000円
営業時間外
最寄駅
函館市電２系統 ／ 五稜郭公園前駅 徒歩4分（260m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
不明
0138-31-6633

函館五稜郭近くにて 「鬼煮干しそば」800円 スープ：濃厚煮干醤油＋刻みタマネギ チャーシュー：豚ロース大ぶり薄1枚 トッピング：白髪ネギ・メンマ・ワカメ 麺：ストレートツルパツ中太麺 もう遠征先の場合のみ規律を破る〆ラーメンってことで遅くまでやってるコチラに訪麺。函館といえば塩…ですがメニューに煮干を見つけて方針転換、「鬼煮干」をコールしました。着丼すれば濃厚な煮干。おそらく動物系不使用だと思われるハラワタも使ってるようでエグ味も感じるスープ。麺も味に合わせて変えてるようで卵麺ではありません。予期せぬ1杯を食べることができました。ずっと店内席は入れ代わりしながらいっぱいで活気あるお店でした。 もう1杯の写真は同行者の 「函館塩らーめん」750円 20230828深夜　23'vol.133

nobuo tanakaさんの行ったお店

ひらき家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0138-31-6633
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
北海道函館市本町１０-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                函館市電２系統 ／ 五稜郭公園前駅 徒歩4分（260m）
函館市電２系統 ／ 中央病院前駅 徒歩6分（420m）
函館市電２系統 ／ 千代台駅 徒歩10分（730m）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
個室 無

0138-31-6633