支那そばマルキンラーメンは、昼間だけ夜は焼肉ソルトピーナッツになります‼️ 北5条西15丁目にあったころから、ここの支那そばが好きで通ってます‼️支那そばの他にお気に入りが、豚バラ肉の唐辛子煮これがすげぇ〜うまいんです‼️
口コミ(4)
オススメ度：74%
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休みの日は新規開拓ということで、支那そばマルキンへ。エゾシカも気になりましたが、スタンダードな地鶏支那そばをいただきます。地鶏と煮干しのダシがよく出ていて、美味いです。
札幌南2条西8丁目。 東行き一通の北向きに面したビルの1Fです。 入口がどこか先ず悩む。 取敢えずビルの正面真ん中にある扉から入っていく。 行ったのは2013/10月です。 取敢えずコッチ？ と思い入店するその前に「ソルトピーナッツ」 「支那そばマルキン」「スパイスパイス」と この3つが...。二毛作とかの次元じゃない。 んっ？スパイスパイスは狭小な店で移転とあったけどココかー。 扉を開けるとちょいレゲェな雰囲気。 土曜の13時を回った時間客ゼロでした。 店の方に「カレーですか？ラーメンですか？」と聞かれる。 ラーメンですと伝えると右手にある券売機で食券を買うという流れ。 カレーは現金つーことね。 券売機を目の前にして想像力をフルに。 というのもメニュー書きがここにない。 最近疲れが取れないのもあるからここは「辛いにんにく支那そば」を チョイスして食券を渡す。 店内は奥に広く焼肉は奥なんだな。 メニューはラーメンが卓上にありそこには化学調味料は 一切使っていない。 麺は自家製麺、スープは地鶏などなど。 たのしろいじゃないか！期待値85％ 6分ほどでお出ましとなりましたが、急ぎ仕事の電話に5分...。 はぁ、伸びたな。 仕方ない。残念値85％（まだいけるはず！という勝手な気合）...。 見た目は真っ赤、辛そうです。 油膜のあるお陰でまだ熱々でした。 こんな時はありがたやー。 スープはあっさりでちょい酸味、鳥にしいたけかな〜？ なんとも複雑だけど正直風邪を引いていたのもあって味覚がダメ...。 麺はちょい縮れだけど残念なことに電話をしてたのもあり伸び気味。 比較的弾力のあるモチっとした麺、であろう。 #ランチ #ラーメン
