とろける食感と上品な甘さが魅力の名古屋を代表する和菓子店
全国的に有名な芳光のわらび餅…これは期間限定で10月〜翌年6月末に販売している商品なのです。 6月第4週目の土曜日…しばらく食べることのできなくなるこのわらび餅を買いに行ってきました。 ひっきりなしにお客様が来店しています…店から人が溢れていました…大したもんだ。 予約していた大好きな「水ようかん」と「わらび餅2個」を買って帰宅です。 毎年楽しみにしている名古屋の水羊羹ですが、『むらさきや』・『川口屋』・『芳光』の水羊羹はちょっと別格です。 まあ、餡こが美味しい店は例外無く水羊羹も美味しいのですが、この3店はそれぞれが店のオリジナリティが高く、舌の食感からして独特です。 とても美味しい。 わらび餅は相変わらず…この究極柔らかいわらび粉に、こし餡をどうやって中に入れてるんだろう?一度作っているところを見てみたいなあ。 夏の芳光の生菓子も今度買いに来たい…美しいビジュアルであることは知ってるんだけどね。 この店に気軽に買いに来れる環境であることを感謝…。 #和菓子 #スイーツ
和の趣あふれる駅直結の上質お茶カフェ
歌舞伎座タワーの中にある寿月堂さんにお邪魔しました!お庭が見える席の方は満席だったので竹の間でのお茶となりました。お昼に行ったのですが、軽食などもあるので、お庭が見える席に行きたい場合は事前に予約したほうが良さそうですね。 抹茶のモンブランやっと食べれました~ お抹茶の味が濃くて濃くて、抹茶大好き星人にはたまらんですね
ひとくちサイズで上品な甘さ、手作りきんつばの名店
【出入橋にあるスイーツ好き人気店の手作りきんつば!】 大阪府大阪市北区堂島3-4-10にある出入橋きんつば屋さんに訪問しました。 以前から来たくても場所的になかなか訪問できなかった出入橋きんつば屋さんに、やっと訪問できました。 テイクアウトできんつばを購入しました。 1個100円税込でバラでも購入できます。 店頭で実際に手作りできんつばを作っていました。 子気味良いテンポできんつばに衣を付けては面を変え焼いていきます。 本当に手作りの手作業でした。 実際に食べた味は、甘すぎず手作りの丁寧に作られた粒あんがとても美味しく、流石は名店の味です。 とても美味しくいただきました。 手土産にいただいても嬉しいきんつばです。 ご馳走様でした。 #出入橋きんつば屋 #きんつば屋 #出入橋 #和菓子 #きんつば #スイーツ #和菓子 #堂島 #大阪 #大阪キタ #2025kn #221 #KatsushiNoguchi
上質素材が活きる、伝統と季節を味わう極上和菓子の名所
正倉院展の前に和菓子をいただきました。初めて二階にあがらせていただきました。階段が急すぎです。でも落ち着く空間です。ありがとうございました♪
焼きたての香ばしさと優しい甘さ、街角で味わえる至福のお団子体験
足立区 北千住 【 かどや槍かけ団子 】 "江戸の三大団子"には、言問団子 羽二重団子 長命寺桜餅 がある他 新宿には追分だんご 柴又帝釈天や西新井大師の草団子もある 今回 初めて食べた 槍かけ団子は、丸型ではなく 小ぶりで平らな形 これもまた美味しい〜
季節感じる和の美味しさと涼やかなスイーツが楽しめる上質カフェ
京都丸山公園近くの 料亭菊乃井さんの手がける カフェにて提供される 名物 時雨弁当です。 先付けの臼井豆豆腐 八寸の盛り込み 海老新丈のお吸い物 いずれも季節感を表現してます 何せ出汁が美味しいので 全ての味付けがいいです 名物の鯛をごまだれで和えて とろろと一緒にたべる時雨ご飯も 絶品です。
果物屋さんがつくる贅沢フルーツかき氷と、行列も納得のやさしいサービス
行列ができるのも納得のかき氷。果物主体のラインナップ、大きさの割に良心的な価格、ホスピタリティすべてが良かった。Retty人気店なのも納得。唯一の欠点は真冬にも関わらず超絶行列ができることくらい。
よもぎ香る昔ながらの和菓子で春を感じる下町の名物草餅
曳舟駅から徒歩12分ほどのところにある和菓子屋 散歩の途中で立ち寄りました 待ち時間なし 一個あたり約200円 ・草餅あんいり×2 ・草餅あんなし×2 鐘ヶ淵から浅草までのさんぽ途中に発見 名物の草餅をテイクアウトしました! あん入りはなめらかなこしあんがぎっしり あんなしは白蜜ときな粉をかけて、素朴だけど贅沢な味わい 手土産用に買ったのに気づいたら自分用もしっかり確保してました(^^) #曳舟駅 Name:Jimankusamochi The nearest station is #Hikifune Amount of money:About ¥200/Per piece Waiting time:0min Japanese confectionery shop located about a 12-minute walk from Hikifune Station. 1-5-9 Tsutsumi-dori, Sumida-ku, Tokyo.
和素材と濃厚ミルク氷のハーモニーが光る甘味処
素材の味が全部しっかりとしていて、最後まで水っぽくなく美味しく頂きました。信玄氷はミルク感強い氷で、きな粉やあんことの相性抜群でした!
京都の風情とともに味わう、粒あんたっぷりの贅沢甘味処
《祇園四条》1914(大正3)年創業 清水寺が見える「二寧坂」にある老舗甘味処 食べログ『3.62』 『和菓子・甘味処WEST百名店2023』 【訪問】易しい 京阪本線「祇園四条」駅から徒歩13分 【行列】なし 日曜11:25着で店内6人 【注文】口頭 ○三色 萩乃餅¥850 (ほうじ茶付き) ・粒あん⋯半殺しのもち米にふっくら柔らかく甘みある丹波大納言をまぶしてある ・こしあん⋯しっとり滑らかなこしあんに半殺しのもち米 ・きな粉(夏季限定)⋯粒あんを半殺しのもち米で包み、上品な甘みのきな粉をまぶした品 (卓上調味料) なし 【店内】20席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #京都グルメ #祇園四条 #かさぎ屋 #和菓子 #萩乃餅 #粒あん #こしあん #きな粉 #百名店 #京都和菓子 #祇園四条グルメ
薄皮パリパリ、上品な甘さと小豆の旨みが際立つ伝統たい焼き
浪花屋総本店さんへやっと訪問できました ナニワヤカフェさんでお茶してる間にテイクアウトとしてたいやきを1匹オーダーしました いただいたのはこちら ✔︎たいやき ¥200 ザルに乗って出てくるたいやきです 生地は薄焼きでパリパリ香ばしさもあります 餡子は粒餡で甘さは控えめで誰しも好むお味で食べやすそうです たいやき単品だと¥200ですから食べ歩きにも良さそう ごちそうさまでした♪
箱根の隠れ家で味わう、優しい出汁香るあつあつ湯葉丼と癒しの空間
箱根湯本の早川を見下ろす立地 古びた木造建築(たぶん昔は旅館)の趣きを残してリノベーションしたインテリア がいい感じ この店ならではの名物料理「湯葉丼」をセットでいただく 湯葉を干し椎茸の出汁で煮込んで玉子でとじた湯葉鍋。熱々の湯葉をレンゲですくって、固めに炊いたご飯に乗せて食べる。 湯葉って美味しい〜 が実感できる逸品! 生湯葉の刺身は 大豆の風味と甘味が美味しい。 箸休めの佃煮「箱根のかくし味」は、いつも通りお土産に…。
創業安政元年(1854年)◆浅草寺の別院・梅園院の一隅の茶屋から始まった甘味処
浅草に行くと言ったら母から、浅草梅園のあんみつを買ってきてと。それも、仲見世通りの喫茶があるお店ねと。 テイクアウトし、帰宅後冷やしてから、食べました。美味しいねと、母も笑顔。浅草に来たら迷わずここに。 #あんみつ #昔懐かしい味 #喫茶あり #母が好きな店 #お土産
行列必至でも並ぶ価値あり!焼きたて食感と優しい甘さが自慢の梅ヶ枝餅
生まれて初めて梅ヶ枝餅を食べました! パリッとした生地のなかにたっぷり粒あんが入っていてとても美味しくて感動しました!! ガラス越しに製造風景を見られたのも面白かったです! 太宰府天満宮に行くための参道が梅ヶ枝餅屋さんだらけなのにはビックリでしたが、ここが一番人気と聞いてこのお店で購入して良かったです!
もちもちのみたらし団子と上品な甘味が楽しめる和スイーツの隠れ家
焼きたてのみたらし団子をグリーンティーのセットとほうじ茶を2人でオーダー。 みたらし団子は5本。もちもちで甘辛のみたらし餡がたっぷり。良い感じに焦げ目も付いてとっても美味。ぺろりといただけます。 ほうじ茶にはあんマドレーヌがついてきます。 夕方にはみたらし団子は売り切れてしまうことも多いので、早めの時間に訪問するのがお勧めです。
天然氷のふわふわ食感で楽しむ、大人のぜいたくかき氷体験
宝登山神社への参拝後、長瀞駅に向かって参道を歩きながらのお喋り。 「この参道沿いにあるかき氷屋さんが超有名店で... あ、この白い建物だ。あれ、今日は並んでいる人がいないね。」 「入ってみましょうか。」と師匠。 前回来た時は夏場、1時間ほど並んだ『阿左美冷蔵 寶登山道店』。 冬の13:00はこんなに空いているとはラッキー。 店内はお客さん8割という状況、まぁかき氷を食べたくなる季節ではないので当然といえば当然かな。 身体を動かしてきた我々、かき氷の水分はありがたいんですよ。 師匠はいちごミルク、私は季節のシロップのみかんかき氷をオーダー。 きたきた、これですよ。 この激盛りのかき氷、前回と変わらず。 あまりの盛り盛りに師匠は絶句、いやいや、溶けちゃうから早く食べましょう。 真横から見ると30cm近い高さ、これを崩さずに食べるのは至難の業。 とりあえずシロップを真上からかけて、氷を押しつぶすように食べてみるかな。 みかんのシロップを一回し、周辺の氷とともに一口。 う~ん、美味い! シロップには甘さもあるものの、基本的にはみかんそのものの甘さなんですよ。 なので酸味も強く、そんなさっぱりとしたみかんがそのまま再現されたシロップの味は上総一ノ宮の『赤七屋』と同じ系統じゃないかなと。 甘さがほしければということで、シロップは別の器に。 これも追加でかけてみると... う~んなるほど、そう来たか。 シロップの甘味を損ねることがないように、そんな配慮を感じるほんのりとした甘さ。 この程度の甘さならば、みかんシロップと混ぜずそのまんま氷かけてもいい味です。 前回来た時はあんこを食べましたけど、かき氷はフルーツ系の方が美味。 改めてそう気付いた一杯に感謝、美味しかった、ご馳走さまでした。
竹林の静寂とともに味わう、贅沢な抹茶体験
【神奈川県鎌倉市報国寺内】 あたしの大好きな報国寺でお抹茶♡ 拝観料+お抹茶代の1000円を入口で支払って、まずは竹林や緑が多い園内にて癒される。ここ最高なのよー。 そして「休耕庵」にてお抹茶を。 お店の方にお抹茶券を渡して、番号札をもらい、所定場所で手を洗い待つ。呼ばれたら赤い布がかかってる席でお抹茶を頂けるんだけど、4人だと2人は後ろの椅子になっちゃうみたい(^◇^;)あたしはいつでも行けるから後ろの席へ。目の前の竹林は綺麗だし、この雰囲気がいいから後ろでも大満足♡ 席に座ると落雁2つとお抹茶が出て来ます。「お抹茶だけだと苦いので、先に落雁を食べてくださいね」とお店の方が親切に教えてくれる。 落雁の下に敷いてある紙はお持ち帰りさせてもらえるので旅の思い出になります(^o^) 友達はみんな初めてだったみたいだけど、すごく気に入ってくれたみたいでこちらもhappyでした(^o^)
くつろぎと余韻に浸れる、素材の恵み薫る和菓子体験
店名: 餅匠しづく 新町店 おすすめ度(最高A-E):A (自慢したいし、知られなくないほどの至極のオススメ店) ジャンル:和菓子 価格:1,700円前後 味:大阪に来たので、スイーツを探し求めて新町にやってきました。和菓子(大福)の茶寮を訪れ、生菓子に苺大福(白あん)と自分の出身でもある岡山産の豆を用いた黒胡麻大福(粒あん)と煎茶をいただきました。 結論から言うと人生最高の大福です。どちらもひんやりしていて、イチゴも甘くて白あんもそれを邪魔せずクリーミー、煎茶との相性は抜群。そして黒胡麻大福も胡麻の味が主張しすぎず、スッキリする味わい。出会えて幸せと感じる和菓子でした 雰囲気:ヨガやバリ島とかで流れてそうなヒーリングBGMとコンクリート造りのシンプルな空間。基本的にはテイクアウトですが、店内に4席ありお茶を頂けます。癒しの空間でした。 サービス:電子マネーは使えません。煎茶を2杯頂けます。 #餅匠しづく #餅匠しづく新町店 #大福 #和菓子 #大阪グルメ #新町グルメ #最高の和菓子を求めて #煎茶 #黒胡麻大福 #いちご大福
日本茶の奥深さと和スイーツを堪能できる穴場カフェ
抹茶のお店が多い中、ここは日本茶を堪能できる珍しいお店。せっかく外国からのゲストが来ているので、日本茶を知ってもらおうと思いこちらのお店をセレクト。 茶茶の間流 呈茶「かさね」 苺入り抹茶ティラミスセット 4,200円 呈茶「かさね」は、選んだ一つの種類の茶葉を4煎に分けて味わえ、コースのようにお茶を楽しみ尽くせるもの。 選んだ茶葉は、静岡県葵区の流星という種類。50年以上前からある茶畑で作られ、昨今では珍しい手摘み。 まずはお茶の葉をそのままぽりぽり食べます。お茶として液体になる前でもお茶の味わいが口の中に広がって苦みと旨みが楽しめます。 一煎目は、氷水で淹れたお茶。お茶というより量は少ないのでエッセンスのような感じ。基本的に温度が高いお湯で淹れると苦く、低い温度のお湯で淹れると旨み成分が強く出るのですが、氷水で淹れたものは初めて。昆布出汁?って思うほど旨みがすごくてお茶じゃない感じ。茶葉の表面に積み重なった旨みだそう。 二煎目は、一煎目に使った茶葉に熱湯を注ぎ、すぐに氷で冷やしたもの。冷茶になるとぎゅっと濃縮された旨み成分が少し離れてすっきりと飲みやすくなります。口の中で広がる香りも爽やかな感じに。 三煎目は、熱湯で淹れた温かいお茶。お茶の葉が開いてくるので苦味も合わさってきます。 四煎目は、苦味と旨みのバランスが取れた最適な温度で淹れたお茶。たっぷりの量を入れてくれるのでそのままでも、スイーツと一緒でもたくさん飲めます。四煎目が私たちが自分で淹れる時と近い感じで馴染みがある飲み方です。 スイーツは今の時期限定の苺入り抹茶ティラミス。 ティラミスの層になるスポンジは抹茶カステラみたいなしっかりした生地。西尾の抹茶を使い、濃くて口の中で広がる香りが最高。苺も酸味と甘味がちょうどよく苦めの抹茶との相性も抜群で大変美味しくいただきました。 今までにないお茶体験。 日本人としてぜひ多くの人に日本茶の奥深さを味わってもらいたいです。 とっても良い時間が過ごせました。
黒豆の香ばしさが光る、和と洋が調和した手みやげスイーツの宝庫
麻布十番にある「しろいくろ」さん 入り口に猫の絵! カウンター2席、2人用テーブル×2席 ◆黒豆ロールケーキ黒 竹炭とブラックココア風味をつけたスモーキーな生地 チーズクリームを包んだロールケーキ 酸味のある赤すぐりがアクセント ⚫︎抹茶ラテ 泡の部分はラテのフォームというより、抹茶を泡立てた感じ 抹茶を楽しむためのひとしな #しろいくろ #麻布十番グルメ