更新日:2026年10月07日
季節の果実と天然氷が魅力の行列必至かき氷スポット
超名店かき氷「ひみつ堂」が横浜に登場です。 谷中で15年続く、かき氷をワンランク上のスイーツに変えた、天然氷と手作り蜜にこだわった「ひみつ堂」。 たっぷりのふわふわ天然氷のかき氷に、滴り落ちるほどフルーツの蜜をかけて、大人気となりました。 平成に始まったかき氷ブームを牽引し、今では1年を通じてファンが訪れるようになったほどです。 店名の由来は“氷蜜(ひみつ)”で、フルーツから作った自家製手作り蜜が特長です。 天然氷のふわふわ食感にこだわり、今でも手動で氷を削り続ける手間暇かけた珠玉の逸品を楽しめます。 この大人気かき氷専門店「ひみつ堂」が横浜駅東口の横浜ベイクォーターに期間限定で出店したのです。 実は横浜ベイクォーターの20周年アニバーサリーイヤーを記念して、横浜初上陸を迎えました。 谷中本店と同じメニューもあり、さらに本店にはない全く新しい“ひみつのかき氷”も続々と登場します。 これはファンにとってはたまりません。 広々とした店内で“完全果実蜜”じっくり味わう至福のひととき。 期間限定ながらも常設を思わせる作り込まれた店内は非常に広く、座席50席と立食席25席があります。 中央にはオープンキッチンが設けられているので、どの席からもかき氷を作るライブ感を味わえるのも魅力ですね。 右手のレジにて会計を済ませると番号札を渡されるのでそれを注文口で渡し、番号が呼ばれたら自分で取りに行くスタイルです。 食べ終えたら返却口に器等を戻します。 火曜日の17時に訪問すると行列はなし。 行列必至の有名かき氷を横浜にいながら味わえる、またとない貴重なチャンス。 「ひみつ堂」への訪問は8年ぶり。 その際は家族で4種類を食べ比べ、定番の「ひみつのいちごみるく」が最も評価が高かったです。 「ひみつ堂」の数あるメニューのなかでも1番人気はこの「ひみつのいちごみるく」。 “苺を食べるよりいちご”と評される名物「ひみつのいちごみるく」です。 ちなみに、この「ひみつのいちごみるく」の略称は「いちみ」。 今回もその「いちみ」である特別な「15thアニバーサリーいちごみるく」を選びました。 ■ 15thアニバーサリーいちごみるく 5年ぶりの復活とのこと。 表面には旬の完熟つみ生苺がたくさん。 コンデンスミルクがけ、自家製苺蜜もたっぷり。 練乳小鉢付きです。 たっぷりの生苺は「ひみつ堂」のかき氷にマッチするように、提携農家の専用ハウスで育てたものを使用しているそうです。 写真撮影に夢中になっていると崩れてきてしまうほどふわふわですので、急いでひと口頂けばびっくり! 口の中に入れた瞬間に氷がふわっと消えていきます。 もはや食感という概念は存在せずに、舌の上で氷が一瞬でシュワーッと優しく溶けてなくなります。 削りたての氷はふわふわの口当たりでスーッと溶け、いちごの甘酸っぱさとほのかな甘みを最後まで楽しませてくれます。 そして、氷の上にたっぷりとかけられているのは、皿から溢れるほどトロッとかかった濃厚な苺蜜。 最後はいちごミルクとして飲めるほど濃厚なフルーツソース。 旬のフルーツと少しの砂糖だけを使った完全無添加の自家製手作り蜜にこだわり、決して市販のシロップを使わないのも「ひみつ堂」のポリシーです。 フルーツをそのまま食べる以上に美味しい手作り蜜が、氷から滴るほどかけてあるのだから、これは美味しくないわけがないです。 この「いちごみるく」では自家製苺蜜と生クリームの組み合わせを中に忍ばせたミルクの味わいとともに堪能できます。 完熟苺に砂糖を加えて作る自家製シロップの上品な甘さはふわふわの氷との相性がバッチリです。 ところで、かき氷に特有のザクザクとかキーンといった感覚は全くなく、あっという間にパクパクと食べ進みました。 有名な日光の「三ツ星氷室」の天然氷を使用しているそうで、その日光から仕入れた天然氷を1杯ずつ昔ながらの手動式かき氷機で削ってかき氷を作っています。 この天然氷は人工の氷よりも溶けにくく、ふわふわの食感が楽しめるうえ、有り難いことに頭がキーンとなりにくいという特長があります。 その極上の氷を手動式氷削機を使って、ひたすらクルクルクルクルと回しかいていきます。 手動式氷削機って、今ではディスプレイとして見かけるくらいですよね。 その作業は2人がかりで、1人は氷削機を操り、もう1人が盛り付け担当となって、手際のよい流れ作業が心地よいです。 簡単に操作できる機械を使わない理由は、独特のふわふわ食感を作り出すためとのこと。 手動式では体力的な負担は相当なものでしょうが、「ひみつ堂」のこだわりの1つなのです。 以上、苺の持つほどよい甘みと酸味が優しい甘さの練乳と混ざって、バランスがよくたまらない美味しさでした。 かなりのボリュームでお腹いっぱい。 夕食は抜き。
和の雰囲気で楽しむ、絶品ふわふわかき氷と本格和食ランチ
三軒茶屋駅から数分【和kitchenかんな】さんへ 席に着きメニューを見ると様々なかき氷が提供されててかき氷屋さんかと思いましたら和食も提供されてるんですね この時期しか食べれないこちらをいただきました ✔︎さくら蜜と若桃 ¥1700 さくら蜜は甘い!と思いきや甘さはありますがサッパリした味わいです 食べ進めると中からシャインマスカットと思ったらこの緑色のが若桃って言うみたい 青々しいですが甘さもありますしサクッとした食感もよかったです しっかりと甘じょっぱさもあり美味しいかき氷でした 別添えのさくら練乳をかけて食べるのも良いと思います 次は和食でも食べてみようかな♪ ごちそうさまでした♪♪♪
石窯焼きの極厚ホットケーキが楽しめる、レトロで温もりある喫茶空間
石釜で焼くトーストやカレー、ホットケーキ等が人気のカフェ。特にホットケーキが人気。他に素材やスパイスにこだわった3食カレーやシチュー等も提供している。石釜は輻射熱なので外から芯までフワフワしたかたちで食べられる。ホットケーキは厚みがあり、外はカリカリ、中はフワフワで美味しい。ボリュームがあるので思ったよりもお腹いっぱいになる。ホットケーキに付いてくる、ホイップは、生クリームが柔らかくて甘くて旨い。濃厚バターイエローカレーはスパイシーな味にバターの風味を加えているが、バターの甘さがあり美味しい。窯焼きフレンチトーストはこれもフワフワしていて美味しい。
季節の和スイーツと心和む釜飯ランチを楽しめる和カフェ
今日のおやつ。錦糸町の名店、北齊茶房に伺う。注文は、名物茶房特製あんみつ。では、実食。抹茶・バニラのクリームに色とりどり餅がのっかっている華やかなあんみつ。最中の皮が良いアクセント。何時食べても完成度の高いあんみつである。ごちそうさまでした。
昭和の風情漂う行列必至の甘味処で味わう、揚げたて和スイーツと癒しのひととき
ようやくいけた竹むら。揚げまんじゅうとは……?と思っていたけれど、意外とドーナツやサーターアンダギーで揚げた小麦粉に慣れてた。
大きな餡たっぷりどら焼きと和スイーツでくつろげる昭和レトロな喫茶店
新宿の老舗和菓子屋さん 小田急ハルクの入口脇、路面沿いに… 『時屋』新宿小田急ハルク店 ◇ 中どら焼き ◇ 栗中どら焼き ◇ 小どら焼き 甘味喫茶もあり、店先でどら焼きを販売 予約販売の特大どら焼きにびっくりしながら、今回は一つずつからも購入出来るどら焼きをお持ち帰り(^^) さすがどら焼き一本で長らく続くお店のどら焼き 皮は柔らかくちょうど良い厚さ つぶあんのあんこが、程よく粒も残り、ねっとり 中どら焼きでも大きく満足度あります いつまでも残って欲しいお店です(*^^*)
和と洋の上質素材が織りなす、大人の贅沢かき氷&パフェ体験
みたらしみるく1950円 珈琲950円 珈琲が急須で来てびっくりしたけど、驚くほど珈琲が美味しい!!無糖だけどコクの中にほんのり甘みも感じて不思議な感覚。かき氷は最高すぎてまた食べたくなる美味しさ。店内はほぼ女子。 #駅近で嬉しい #女性一人でも入りやすい #本物のかき氷
江戸時代創業、和も洋も楽しめる人形町の老舗甘味処
あんみつ、白玉クリームあんみつ。 東京の水天宮前駅から人形町方面へ徒歩2分ほどにある甘味処。 「甘味の江戸前」と評されていて、外国人観光客も並んでいるのを見かけるお店で前を通った時には行列になっていた。 近くでかつ丼を食べて移動している最中、友人に提案してハシゴが決定。 水曜の12:30ごろ着いて先客数名も並びはなく、すぐに席に通される。 店内は昭和感あふれる懐かしさを感じる。 食後のデザートなのでシンプルなあんみつで。 友人はモダンに白玉クリームあんみつで。 蜜を「白にしますか?黒にしますか?」と聞かれるので、自分は白、友人は黒で注文。 店内に飾られている大正時代の写真等を見ながら待つ。 10分ほどで着丼。 真ん中にこし餡が乗ったシンプルなあんみつ。 気を衒ったところが全くなく甘さも上品。 江戸時代からあるお店ということは江戸の庶民もこれを食べていたのかと思いを馳せながら。 人形町エリアの散策の休憩として使うのが良さそう。 この時期はかき氷、冬はお汁粉などメニューも変わるようだ。テイクアウトも人気。
東京、浅草にある「甘味みつや」自家製みつにこだわった人気の白玉をご賞味ください!
浅草でクライアントに会う前に腹ごしらえで人気の茶屋でお団子頂きました 見た目がsns映え間違いないキュートな愛くるしさのお団子と抹茶のセットでインバウンド受けが抜群という感じのお団子セットでした 黒蜜を弾くツヤツヤのお餅と抹茶に清潔感のある店内と浅草に訪れた際は選択肢の一つだと思います 個人的には塩昆布が乙で良かったです
夏にはかき氷屋に変身、矢川駅から徒歩3分のたいやき屋さん
国立NO.1と思われるかき氷屋さん。 運良く待たずに入ることが出来ました。 オシャレで落ち着いた雰囲気、女性客が多いです。カウンター席の端に座り、メニューから抹茶ミルク(1180円)を注文。 かき氷は1台の機械で丁寧に作られていきます。10分程で提供となりました。たっぷりの氷に抹茶とミルク、山のようにそびえ立っています(^O^) 早速頂くと、氷はフワッとしたサラサラなタイプ。かなり柔らかで、口の中であっという間に溶けてしまいます。抹茶は注文の都度立ててかけています。大人の味わいの抹茶とミルクのバランスが良く美味しい(o^^o) 温かいお茶を一緒に出してくれるので最後まで寒くならずに食べることが出来ました♪ 今まで食べたかき氷の抹茶ミルクでは最高レベルですね!どうもご馳走様でした^ ^ #国立 #スイーツ #かき氷が名物 #カウンター席あり
三種のもちもち生麩と上品な甘さの特製あんみつが楽しめる和甘味処
クリームあんみつ800円ご馳走さま 営業時間は、15時から17時! 行って見たら、本日お休みですも多い店! 上野公園内にアル店だから、行けなくはない店! 抹茶アイスに、目がいきがちだが、そうじゃないところがいい!雰囲気良し
行列必至のかき氷店。定番の『横綱ミルク』はミルクの旨みを存分に感じられる一品!
∋(。・"・)-†.:*・゚☆祝3,400投稿☆゚・*:.†-(・"・。)∈ キリ番投稿は ずっとずっと夢に見ていたこひる庵さん!!! 念願叶って訪問できました♪♪♪ こちらは店頭記帳し SNSで呼び出されるシステムなのですが ずっとその混雑具合をSNSでチェックしておりました☆ もぅそれはストーカーのごとく(*`▽´*)ウケ まだ春の早い段階では 30分~1時間くらいの待ちだったのです! 待ち時間がない日を目掛けて行こうかななんて思っていたら どんどん日が経ち、暑さが増し それに比例してどんどん待ち時間が長くなっていったのです! もはやえげつないくらいΣ(+Oдo;艸;) 5月の週末は5時間以上の待ちですってよ、奥さん。。。 でもそれでもストーカのごとくチェックしていたら 転機はやってきたのです(。+・`ω・´)σキラーン 雨が強く、風もある。 少し肌寒くもある。 今がチャンス! 30分待ちのお知らせです!!!!! もはや神々しく思えてきました*。٩(ˊᗜˋ*)و*。 後でわかったのですが 30分待ちっと言っても待っていたのは3人。 多分、かき氷が出てくるまで30分かかった感じです~ ■カマンハニーナッツ 一口。。。 なにこれ!!! 最高!!! うますぎ(灬º﹃º灬)♡ 上にかかってるナッツが ハラハラって散っていくので お盆にこぼれてしまうけど それも1粒残さず食べますよ♪(๑•̀∀- )و ベースのミルクが美味しすぎる!! ハニーとカマンベール感も絶品!!! 胡椒がアクセント! ちょっと量を間違えると ピリッとしてせき込みそうになるのでご注意を☆ あぁ、、、 これは永遠に食べてられる‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈∀⁰͈)‧˚ウワァ~ この甘じょっぱい感じは慈げんさんと似てる~!! 美味しさの衝撃も!!! 最高に美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡ お1人様が多い事と ベテランさんが多いので複数杯がデフォルト。 そんな中、1杯で我慢した私偉い(`・∀・´)エッヘン!! 落ち着いたらまた行きたいなぁ~! #おひとりさまOK #かき氷 #ゴーラー活動2021 #予約台帳 #キリ番
日本家屋で味わう、時を忘れる和スイーツ体験
古民家でいただくデザート 夏はかき氷もあるみたい◎ おしるこはあたたかくて、美味しかった〜ほうじ茶とお昆布も嬉しい☺︎ ほぼ体験に近いデザートだったな。お庭の雰囲気や、テキパキしたお母さんたちを横目に 週末に行ったので、結構並びますが日陰なので そんなに辛くないかな…? #自由が丘グルメ #自由が丘カフェ
開放感あふれる空間で味わう、上質な抹茶スイーツとグリーンティー
半袖が肌寒くなりだした昨今。買い物の途中にたまたま立ち寄って「そういえば今年はかき氷食べてないな」と思いたち、夏の終わりの都路里氷。 こんな美味しいかき氷があるなら、来年はもっとかき氷食べようかなと思いました。
新宿駅近で行列必至、もちもち食感が自慢の手作り和だんご専門店
新宿三丁目にある老舗のお団子屋さん 『追分だんご本舗』新宿本店 ◇ だんご二本盛り 生正油・はち蜜レモン/みたらし・よもぎつぶあん 手前では和菓子と共に、今風にパックに入った看板商品のお団子が種類豊富に並んでいます 奥には30席ほどですが甘味処があり、直ぐ座れそうだったので、そちらでお茶と昆布と一緒にお団子を〜(^^) 王道のお団子に、季節のお団子 レモンと白餡のはち蜜レモンも美味しかった(^。^)
甘さ控えめ小倉アイスが自慢の、老舗和スイーツスポット
湯島天神の裏手から御徒町に向かう途中にある某サイトの百名店です。18:00頃にはイートインは終了していたのでお土産用にあんみつと白玉あんず、アイスを購入。帰路の途中で調べると小倉アイス発祥の店なのに買ってない… ここは白玉あんみつ+小倉アイスが推しのようで、確かに密が大変美味しかった。次回はきちんと店内でお汁粉かアイス付きで食べたいところです。
和の趣たっぷり、上品な甘味と心地よい時間が過ごせる老舗の甘味処
門前仲町の甘味処。奥行きがあって広めです。おばさんの溜まり場っぽい。 メニューはあんみつ、みつ豆、かき氷、おしるこ、ぜんざい、雑煮、きしめん、いそべ巻など。いまはまだかき氷のメニューが豊富です。ふわふわ氷じゃないと思うけど。 杏あんみつ。ま、普通のあんみつです。 深川不動尊の参道にあるので、結構なお値段です。
アートのような雲形スイーツと焼きたてパンが楽しめる、都会派ホテルカフェ
マンダリン・オリエンタルホテルに宿泊だったので、部屋でゆっくりしたくてケーキなんかを買って中で食べようと立ち寄り。たまたま18時を過ぎていて割引になるとは知らなかったのでお得に購入できました ホテル料金なので安くはないけど、おいしかったしちょっと得したので大満足です!
山歩きのご褒美に、焼き立て黒豆あんのサクもち和スイーツ
梅雨の中休みの平日は高尾山が空いていて快適です。 ケーブル山頂駅前にあるスミカを覗くと天狗焼きアイス最中を発見したので買ってみることにしました。 販売しているおばちゃんから少し柔らかくなったころが一番おいしいと教えてくれたのですぐに食べずに十一丁目茶屋横のベンチで食べることにします。 中身はてっきり黒豆色かと思いきや セメント色でした。 味はふつうにおいしかったです。 #天狗焼きアイス最中 #高尾山スミカ #平日の高尾山 #京王線ラーメンも気になる
江戸風情と伝統の味が魅力、神社参拝とともに寛げる和の甘味処
神田明神参拝② これまでは年始に参拝していた神田明神へ、夏の時期に参拝し、夏らしいグルメを堪能しました。 デザートは、1846年創業の老舗甘酒茶屋「天野屋」でいただきました。夏季限定のかき氷メニューから、もちろん氷甘酒です。目にも涼しくおいしそう。だけど、とても食べにくそう。盛りがよくて嬉しい反面、ひと匙でも手をつけると崩れちゃいそうです。氷はしゃっくしゃく。下にシロップ代わりの冷たい甘酒があります。氷と甘酒をほどよく混ぜ合わせていただくと…なんとも美味。甘酒の優しい甘さが氷とミックスされると、こんなスッキリと柔らかな口当たりになるんですね。これぞ暑気払いの極みですね。こんなかき氷食べたことない、唯一無二のかき氷でした。ミルクイチゴは、氷甘酒よりも一回り大きく、ボリューム満点のようでした。 江戸時代から変わらずに愛されてきた「天野屋」の甘酒。神田明神にお参りの後に、ぜひ甘酒と歴史を味わいながら一休みしていただきたいですね♪
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