更新日:2025年12月07日
絶妙な火入れとサックリ衣、上質三種の肉が味わえる豚カツ専門店
目黒川沿い、ミート矢澤系列店あげ福さんへ夜伺いました。 席はカウンター席のみ、夜は並ばずに入店できましたが8割程は埋まっている感じでした。 メニューは色々種類があり、特に数量限定の「常陸の輝き」が気になりました。 ほぼSOLD OUT状態でこれは食べないといけないと思い、「常陸の輝き」の上ロースを注文しました。 ご飯とキャベツは一回だけおかわりできます。 低温でゆっくり揚げられたロースは、綺麗なピンク色。肉が柔らかく何もつけなくてもお肉の甘さが際立ってとても美味しい、ロースは脂身が気になって敬遠しがちですがここのロースは脂の嫌な感じがないです、 ソースが数種類あって、藻塩ととんかつソース、ジンジャーソースがついてきました。 3つ試しましたが、ジンジャーソースがさっぱりしていておすすめ。他店であまり見ないソースななので是非試してほしいです。 評判通り美味しいとんかつでした、高いけど相応のとんかつだと思います。
ふわとろ豆腐カツ煮で味わう、優しさと満足感の詰まった箱根の行列店
豆腐かつが売りのごうらの名物店 紅葉も終わった12月一週の金曜日 11時開店に遅れること5分 40人は入れるであろう店内は既に満員、辛うじて最後の2組のうちの1組で入店 迷わず1番人気の豆腐かつ御膳と銀かつ丼を! 注文から品物が出て来るまで30分 熱々のかつ煮 タレはサッパリ目の薄味 豆腐の中にひき肉がサンドされたかつ煮 豆腐カツ、エビフライ、豚カツの3種が乗った銀カツ丼 それぞれが良い食材を使った感じ 食べ終え店を出ると2、30人の待ち客が さすが人気店という感じ 一度は食しても #人気の店 #インバウンド客 #タレント来店多数 #旅の思い出
様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる
【銀座グルメ】 こんなにも美しいトンカツを見たことがあるだろうか!ピンク色の断面を見ているだけでよだれが出てきそうだ。 ◆コース ・サラダ ・豚肉のピリ辛山椒煮 ・ヒレ ・ロース ・肩ロース ・内モモ ・メンチカツ ・カニクリームコロッケ ・追加)鱧と梅 ・追加)とうもろこし ・香の物 ・なめこの味噌汁 ・かき氷(桃) 「ヒレ」「ロース」「肩ロース」「内モモ」と、部位が違うだけで、こんなに味が異なるのかと、改めて実感する。まずは、そのまま食べて本来の味を噛みしめる。次に、塩をかけて食べる。塩によって脂の甘みが際立つ。カラシやソースをつけてもうまいが、私は断然、塩だ。 「メンチカツ」は、ジュワーっと肉汁が溢れ出てくる!ここで食べたら最後、他の店で食べられない!最高級のメンチカツだ。 「カニクリームコロッケ」は、私の大好物の1つ。だが、レベルが違った!蟹の身がしっかりと詰まっていて、至福のひととき。 追加で注文したのは夏らしい2品。まずは「鱧と梅」。芸術的な美しさ!透明というかシルバーの鱧、真っ赤な梅、そしてわさびとシソの緑。色鮮やかで目にもおいしい!そして「とうもろこし」。なんて高い糖度!まるでデザートのようだ。 ごはんがもち米のようなモチモチさ!塩で食べるときはハイボールで楽しみ、ソースで食べるときは、ごはんとともにいただく。ごはんがおいしいとそれだけでテンションが上がる! 一つひとつ、部位や食べ方をシェフが説明してくれる。知識があると味わいも深くなる気がするわ。 トンカツをコースで楽しむという他では味わえない体験。またおいしいトンカツを食べに訪れたいと思う。 ◆場所 銀座駅B3出口から徒歩2分程度 ◆店内 カウンター席、テーブル席1つあり ◆支払い カード可 #トンカツ #とんかつ #銀座グルメ #銀座ランチ
昭和の情緒と職人技が光る、心温まる絶品とんかつ体験
今宵も大関の熱燗を昆布の佃煮で頂き、その後ロースかつを酒肴に2合飲んでまったり、キャベツと豚汁をお代わりしての大満足の夕ごはんでした。
新宿三丁目で味わう、長年愛されるサクサクとんかつと個性派カツカレー
SNSで評価の高いとんかつを訪問 予想した通り店の前で5名並んでいた。 30分位して案内されカウンターに着席 とん丼(とんかつか)と豚汁を注文。 暫くしてとん丼、豚汁が着丼 とんかつは、予想したより硬めだったが美味しいかった。 カレーのルーは、普通の辛さ 創業大正10年のため期待すぎたかも 豚汁もベーコンが入って変わった味だか素朴な豚汁の方が良いと思った
厚切り黒豚を堪能、三種のタレで味わう鹿児島流とんかつ体験
夫のリクエストで川久へ。全然乗り気じゃなかったのに、めっちゃ感動しちゃった。 上黒豚ロースカツと 黒豚ロースカツを注文。 違うのはグラムだけかと。 (250と150g) めっちゃ美味しい。 黒豚だから? 分かんないけど、 脂身は甘いし 赤身はしっとり。 衣の味もいい。 故にシンプルに塩で食べるのがおすすめ。 キャベツにはゆず味噌&マヨで。 米が進む。 とんかつ定食を堪能。 楽しかった〜♡
多彩な塩で味わう、極上とんかつと居心地の良い老舗空間
ロースかつ定食 ¥1,100 を注文 ここは塩が4種類も用意されてるので 塩で食べるのが良いのかなと思いつつ やっぱりソース好きなので ほぼソースでいただきました 美味しかった 4種類の塩 ・アンデスの紅塩 ・アルペンザルツ岩塩 ・パキスタンブラック岩塩 ・わさびの塩 塩と脂身の組合せはとても良かった ごはん大盛りサービスはなくなってて おかわりのみとなってました ※そんなに食べないから問題ないですが
浅草の路地裏で味わう、丁寧な仕事が光る満足度高いとんかつ
何回か足を運んだのですがその度に入れず… 念願のゆたか! 平日の方が混んでる気がする。 土曜に行ったのですが、並ばず入れました! ロースとヒレを頼んだのですが美味しい! 特にヒレ! 濃厚で美味しい! やまと豚を使用してます。 カキフライも冬限定でやってるらしく、まだ少しありますとのことで頼みました! カキフライも大きくて美味しい! そしてお米も美味しい! 全ての食材にこだわってて美味しい! ビールの竹筒も可愛いしメニューも可愛い。 キャベツも丁寧にちゃんと千切りしてて美味しい! 接客も丁寧でとても居心地良かったです!
ご飯とキャベツがおかわり自由!満足度抜群のボリュームとんかつ
大関のとんかつ久しぶり! 美味しい♪♪ 辻堂駅からてくてくサーファー通りまで歩いて行きました。 帰りは東海岸へ出て海沿いを江ノ島まで歩きました。 冬の海が好きです。 空気は澄み、雪の富士山は最高に美しく。 休日のエナジーチャージ完了。 明日からまたがんばれる^ ^
甘み広がるアグー豚とサクサク衣で味わう贅沢とんかつ体験
あぐーロースカツ定食 #とんかつ #あぐー豚 #ボリューム満点 #分厚いロースカツ #料理に合うワイン #いなむどぅち
行列必至の昭和レトロ、とんかつ×ミックスフライの老舗ランチスポット
1977年創業昭和レトロな老舗のとんかつ屋さん 今回はヘレとロースミックスを注文2人でシェア ヘレはとにかく柔らかいミルフィーユ仕立て 歯がスっと入る過言では無いここのヘレは飲み物 ロースはヘレより噛み応えあり脂が甘くて最高 タレは玉ねぎと林檎の酸味生かしたソースが激旨 個人的には通常ソースより自家製ソースにどハマり 付属のカニクリームの中にはマカロニ?的な食感 何も付けずとも旨いしっかりカニの味出たよ過去一 牡蠣も海老もブリンと大きい主役級がいっぱい 甘めの白味噌使用された赤だしも深みがあって 食べ終えたお客さんが「ここ旨い凄いわ」と呟くも 自分も退店時同じ事呟くミラクルな美味しさ 確実にリピ確定誰の味覚をも虜にする大人気行列店 挨拶が頗る丁寧なおやっさんと若い衆が切り盛り 本日のメニュー ▪️ヘレミックス 1.700円 (エビ、牡蠣フライ、カニコロッケより2品) ▪️ロースミックス 1.600円 (エビ、牡蠣フライ、カニコロッケより2品)
落ち着いた一軒家で楽しむサクサク&ジューシーなとんかつ
とんかつ百名店2024に選出されているお店なので 行ってみました。 横浜市都筑区、住宅街にある1軒屋レストラン。 駐車場もあるので、車で行きました。 シックな雰囲気で、落ち着いて食べられました。 岩塩、しそ入り塩、山椒七味入り塩、ソースは甘口と辛口と種類も豊富 塩て、 食べると とんかつはもちろん、 付け合わせのズッキーニのカツも、 素材の味が味わえて美味でした。
サクサク感と旨味が広がる黒豚カツとおかわり自由の満足ランチ
前から行きたかったお店です。 人気店で、ランチどきはお客様で一杯です。 断面を撮り忘れましたが、ピンク色で揚げ加減が最高です。 お肉も柔らかくて、衣もサクサクで美味しかったです。
予約必須の美味カツと幅広いメニュー
ひと月ほど前に予約し、昨晩伺いました。 座席数は結構ありますが、基本的には予約しなければ入れないと言っていいです。 食べたメニューは、大動脈、ビッグかつ、ステーキ ステーキは、金額相応。かつが、見た目以上に美味しかったです、
衣が極薄なのでお肉の味を楽しめるとんかつ屋さん
郷に入れば郷ひろみ 前々から嫁が行きたいと言っていた とんかつひやま さんへ 皆さんの投稿、他SNSを拝見するとクセ強店主さんの店なのがわかります。 特に醤油で豚カツを食べる私は食べ方を指南されるのがあまり好きでは無い。 そんなのがあり敬遠しておりましたが嫁の圧に負けて行くことに。 12時15分に到着。 コロナの影響でしょうかスンナリとカウンターへ 見た感じ気難しそうな感じはしない店主さん 気さくにお客さんに話しかけております。 お茶とおしぼり出される時に ロースがおすすめです!と 私は ロースカツ特大セット2,750円税込 嫁は ロースカツセット2,090円税込 特大は少し揚げ時間がかかるとの事 油温の違う三つの揚げ鍋で丁寧に揚げておられるのがわかります。 前菜3種盛りが供されました。 ちょっと飲みたくなりますが、マンボウでアルコール提供中止です。 そして17分後に嫁のロースカツセット、21分後に私の特大セット登場! 特大とありますがビックリするほどではありません。少しガッカリ。 最初の一口はど真ん中の部分をオススメの粗めの岩塩で、う、美味い!脂が甘い!岩塩で食べるからなのか甘味がよくわかります。 細かいパン粉で揚げられたコレはカツレツと言った感じか、ポークソテーの様にも感じます。 とんかつの概念が変わったと言っている人が居ましたがなんか分かります。 2切れ目はいつも通り醤油を掛けて、うーんコレは醤油より塩だな。 薄衣だから醤油は合いませんでした。 あとは全て塩で頂きサクッと完食。 ご飯はもう少し欲しかったな。 肉も柔らかく豚肉の旨味を感じる素晴らしいカツ。 粗めのパン粉のとんかつも好きですが、このとんかつも好きになりました。 食後のグラニテ、コーヒーも良かったです。 色々な拘りを聞かせていただきましたがあまり覚えて無いんですよね。 食べ方を指南されるのは好きでは無いのですが、まずは言われた通りにするの大事ですな。 郷にいれば郷に従え!納得な言葉です。 今度はアルコール飲める時に来てみたいと思います。 22/02/19 土曜日のランチ #人生には飲食店がいる
諏訪湖の景色とシャトーブリアンカツ丼が自慢の絶品食事処
諏訪湖を眺めながら めちゃめちゃ美味いソースカツ丼いただきました 低温で3度揚げしているそうです 開店前から行列です 美味い!
柔らかジューシー肉厚ヒレカツと心温まる接客が魅力のとんかつランチ
結局ここが2024年のヒレカツオブザイヤー♡ 【訪問曜日】金曜日 【訪問時間】11時30分(15分前から並ぶが、開店まで僕1人w) 【混み具合】1番に入れましたが、続々来店で 5分程度で8割くらい埋まってました! 【メニュー】ヒレカツランチ@1100 【 味 】★★★★★★ 美味すぎる♡ ここのヒレカツは天下一品です♡♡ あじての恋する豚も最高ですが、 こちらも負けず劣らず美味い♡♡ 柔らかくてしっとりしてて、 塩かけてかぶりつく→ご飯にがっつく の、無限ループに陥りますね。 【ボリューム】★★★★★ お腹いっぱい♡ ご飯大盛り無料です。 ちょい多めにしてと言ったら、 快諾してくれました♡ 【接 客】★★★★★ いつも丁寧です♪ 【清潔感】★★★★★ いつもとても綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★★★ 最高過ぎる♡ 個人的に、ランチでコスパ良く美味しいとんかつを食べるなら、 ここのコスパが最高です♡♡ 【総 合】★★★★★ また必ず行くお店の1つです♡ いつも美味い美味い言うてますが、 並びが出来て入れないようなお店になってしまったら 悲しいですwww ※ベストになってますが12月末に行きました ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
心まで満たす絶品とんかつと豪華フライのごほうび時間
仕事終わりの7時過ぎ、ちょっとこの時間では重たいかなーと思いながらも、私のオススメのとんかつ屋さん『かつ政』へ。 この時間で駐車場がほぼ満車。 私はヒレカツ定食を注文! 到着し食す。 期待を裏切らない、絶品とんかつ。 感動したー!無心で食べ進める。 あっという間に完食。 大袈裟じゃなく群馬1のとんかつです。 食後の胃もたれもなし。 オススメします!
こだわり調味料と選べる食べ方で味わう、柔らかロースカツのボリュームランチ
2025/8月 ども❗ 午後から現地立会いか。。。 今日も暑いなぁ~❗ 何か入れて立会に行くか❗ 今日はガッツリ❗ トンカツ気分❤ そうなると。。。ここだな❗ 駐車場も広く 店内もゆったり❗ 食べ方にこだわり テーブル調味料も豊富。。。 ・ライス ・キャベツお代わりOK❗ ・厚切りロースカツ。。。 ひかれるなぁ~❗ 泉州水茄子か。。。 良いなぁ~❤ ☆上ロースカツ&エビフライ これに 水茄子だな❗ ・辛子醤油 ・胡麻ソース どちらも、抜群に トンカツが 旨いんだよなぁ~❤ 胡麻は良く擦り 甘口ソースだ❗ ゴマドレ考えた方に私は お礼を言いたい 味噌汁も以前より格段に 美味しくなった❗ 海老フライ。。。でかっ❗ ちゃんとタルタル付き~❤ 暑い今日は甘口胡麻ソースが 脂ののった ロースカツに合うな❤ ご飯お代わりは 必然の定食だ❗ くぅ~美味しかった~❤ あっ❗ 水茄子頼むの忘れた❗ ごちそうさま~❤
揚げたてロースと豊富なおかわりが嬉しい、満腹必至のとんかつ定食
【仕事関係の講習ランチ】 横浜市南区へ(^^)/ 講習で訪れた街!! 昼休み45分しかなく近くにあったお店へ(^^)v ・美とん名物数量限定10食 「おいも豚でかとん」 ¥1280-を注文!! ごはん、キャベツ、味噌汁のおかわりOK!! 待つこと10分弱!! 来ました〜⤴ デカいとんかつ!!(@@) 程よい脂感! 柔らかい肉! ソースとカラシで美味しく頂きました〜⤴(^^)/ キャベツは普通におかわり! ごはんは半分でおかわり! めっちゃ腹ぱんで〜す(^^ゞ 午後の講習は寝そう〜⤵(笑) 美味しく頂きました〜⤴ ご馳走さまでした~⤴(^^)/ #とんかつオヤジ #おいも豚 #旨いとんかつ定食