Toàn Phở@ハノイ 安定感があるフォーのお店 平均的な値段で、さっとフォーが頂けます。 味も結構美味しいです。
Jima cofee@ハノイ ハノイ西側の新興地区に位置するやや高級なベトナム料理屋さん 店内ものすごい綺麗で、韓国のお客さんが多い様子。 メニューも充実しており、日本でいうとやや高級なファミレスチェーンのような雰囲気でした。
Phở Cao gia@ハノイ ここは現地のお客さんでいつも混み合っており、人気のお店のようです。 確かに値段も比較的安く、味も美味しいです。 名前はわからないのですが・・かなり美味しい肉（豚のリブ）プレートを頂きました。 だいたい400円しないくらいの値段でした。
Phở Gà Mai Anh@ハノイ 旧市街の中心に位置する鳥のフォーのお店 ローカルレストランなので、お店の中は綺麗ではないです。 フォーだけだと満腹感はないですが、普通に美味しい。 一杯250円くらいです。
ハノイにあるHotel queen silk grandの10Fにあるレストラン。 朝食バイキングはもちろん、夜はしゃれたレストランになります。 まずはウェルカムドリンクとフルーツという事で、 東南アジアを代表するスイカやメロンをいただきました。 ウェルカムドリンクのスイカジュースがまた美味しい。 朝食バイキングでは毎朝フォーが食べられます。 自分が滞在した時はビーフとチキンだったので、 おそらく日替わりで提供されているのだと思います。 そのシェフが作ってくれるオムレツもおいしいです。 バイキングは定番のベーコンやソーセージもありますが、 ベトナム料理とのフュージョン料理も提供されているので、 地元の食事に飽きる事なく過ごす事が出来ました。 #フレッシュフルーツ #フュージョンベトナム料理
ベトナム風のおこわが食べれるお店がホテルの近くにあると発見。 近所を偵察がてら早速購入してきました。 「take away」と簡単な英語で理解してくれたので安心です。 注文したものが全部のせだったという事もありますが、 揚げた卵に腸詰め、茹でたチキンなどなどがおこわの上に乗っています。 もちもちした食感のご飯とこれらのおかずが合う！ 暑さによって水分や塩分が出てしまっているので、 これを食べて水分を補給して街歩きが出来ました。 #おこわ専門店 #ハノイ
外国人観光客にもベトナムの人にも人気のあるお店でした。 天気がいい時は外の簡易テラス？での食事も可能。 何より良かったのが1Fにある料理が並んでいるところで、 自分が食べたい料理を食べる、いわゆるアジアのぶっかけ飯ができる事です。 今回は定食を頼んで、豚の角煮やピーナツを炒めたものやスープがきたので、 ぶっかけ飯的なことはできませんでしたが、地元の人はさらに自由に注文をしていたようです。 定食はチキン、ポーク、ビーフの３種類から選べますが、夜は21時で定食の注文は終わってしまうので注意を。 その代わり他の美味しい料理で我慢してください。 ブンやフォーなどはメニューになかったのですが、 恐る恐る聞いてみるとすんなりと作ってくれました。 安定の美味しさのため、夜ご飯は2回ここで食べました。 こんなお店が日本にもあったら行きたいものです。 #ぶっかけ飯 #人気ベトナム食堂
おしゃれバインミーのお店です。 ご飯を食べて帰るところで偶然発見。 日本で流行しているサードジェネレーションコーヒーのようなイメージでしょうか。 小ぎれいな店内にはイケメンがいて、彼は日本語を勉強中とのこと。 これは若い日本人観光客女性から人気者になるパターンですね。 肝心のバインミーは20000ドンからと謳っている事もあり、 かなりお得な価格で楽しむ事が出来ます。 今回エッグのトッピングを頼んだところ、その場で卵を割って焼き始めてくれ、 衛生面的にも安心ができるところです。 パテや野菜など基本のトッピングも抑えてくれて、お得で美味しいお店発見です。 #ニュージェネレーションバインミー #イケメンスタッフ
ベトナムの米粉麺、細いブンは堪能したからフォーも食べたい。とお願いしたら、フォーを使った料理が楽しめるこちらに連れてきてもらいました。ほんとありがとう〜〜。 ライスペーパーではなくフォーで巻かれた生春巻きは、もっちもちで美味。 四角くカットしたフォーを揚げて牛肉と炒めたやつが、すごい。熱々の揚げたてフォーが、サクッととしてて、トロミのあるお肉と絡まって、美味しすぎる。 よいフォーでした！
今回のベトナム旅行の最後の食事としてバインミーを選択。 チェーン店らしき綺麗なお店が近くにあったので入ってみました。 サブウェイみたいな感じですね。 ここは希望のバインミーを選んで具を入れてくれて、 その後にパンをオーブンに入れて焼いてくれます。 なので、パクチーの入ったバインミーは中々の香りがします。 好きな人にはたまらないんでしょうね。 旅行中の外国人からも人気のお店でした。 味も申し分なく、ベトナム旅行最後の食事としてはいい所に入れました。 #バインミー #サブウェイっぽい
シルバーウィークでベトナム・ハノイに行かれる方は、ぜひ候補に入れてみてはいかがでしょうか？ Madam Hien（ヒエン夫人）のレストランにて。首都ハノイの旧市街近く（ホアンキエム地区）にある、古い一軒家をレストランに仕立てたハノイ料理のお店です。同レストランのオーナーが、奥様の祖母でフランス人と結婚したヒエン夫人と、ベトナムの全女性を讃えるために造られたレストランだそうです。 ＊ コースでいろんな皿が供されましたが、出色はこの「チャーカー（Cha ca）マダム・ヒエン流」です。チャーカーとは雷魚を揚げて緑菜と混ぜた料理、のようです。 店によっては、コンロにかけた鍋などでその場で油で揚げて食べるようですが、この店ではターメリックをまぶして揚げた雷魚を皿に乗せて出し、ブンチャー（細く白いコメの麺）に、ディルがふんだんに入ったタレをかけて食べるスタイルです。 タレにはディルがちょうど良い塩梅で入っていて、その爽やかさに感じ入りました。 盛り方も色味も洗練されている感じが、ヒエン夫人流なのでしょうね。 ＊ 店内にはマダム・ヒエンの子供の頃から晩年までの姿や、家族の写真が飾られています。コロニアル風の一軒家は天井も高く落ち着いた雰囲気。ここは是非、ハノイを旅行する際には訪れたい場所でしょう。 ツアーで供された食事だったのでコースの価格が確実には分からないのですが、ビールは地元ハノイビールが5万ドン（約250円）、グラスワインが11万ドン（約550円）という価格から考えると、極めてリーズナブルではないかと思います。 素敵なお店でした(^^)。 #hanoi #vietnam #vietnamesefood #hanoifood #madamhien #chaca #foodstagram #ハノイ #ベトナム #ハノイ料理 #ベトナム料理 #ディナー #チャーカー #ブンチャー #雷魚 #雷魚料理 #マダムヒエン #一軒家ダイニング #一軒家レストラン #いい雰囲気 #シルバーウィークキャンペーン
Bia Thu Hằng@ハノイ 街中にある居酒屋さん 生ビールが飲めます。 安くて開放的なためよく利用しています。 ローカルな感じ満載です。
Beer Vườn Đào@ハノイ 仕事帰りに職場のみんなで飲み会へ タワーのビールが約$5とベトナムはビールが安いです。 お店はハノイにしてはやや綺麗な雰囲気で 料理もなかなか美味しいです。
Quán Nem Vuông@ハノイ 春巻のデカイの（名前はわかりません）を提供するこちらのお店 カニの身が入っていて美味しいです。 ブンチャーと言う肉と一緒に食べるつけ麺（米麺）も一緒に食べました。
Nét Huế Restaurant@ハノイ ランチでやってきました。 やや綺麗なお店で、ベトナム料理がいただけます。 肉や野菜をペーパーライスで巻いて食べる料理を注文 なかなか美味しいです。
Phở Sướng@ハノイ ハノイのフォー屋さんにランチに伺いました。 脂肪が多めの牛肉と少なめの牛肉が選べるみたいでした。 今回は少なめで・・ そこそこ美味しいです。
Red House@ハノイ ランチにやってきました チャーハンを注文 しっとりめのチャーハンでなかなか美味しいです 店もかなり清潔感あります
Nhà Hàng Cây Cau@ハノイ やや高級な（ホテル併設と思われる）レストランにやって来ました。 ベトナム料理がいただけます。 店内かなりキレイです。 料理も美味しく、かなり良かったです。
Bồng Lai Quán@ハノイ この日は週末ということもあり、取引先の会社の皆さんと飲み会でした ベトナムは大人でも大学生のような飲み方をします。 「1 2 3 乾杯」と言って何杯もよくわからない地酒（彼らはワインという）を一気飲みします。味はそんなに美味しいとは言えないですが・・料理は美味しいです。 久々に潰れました。。。
