更新日:2026年05月14日
本場ハノイ仕込みの牛肉フォーが味わえる、行列必至の専門店
池袋駅から徒歩5分。 ベトナム・ハノイの名店「フォーティン」を ルーツに持つフォー専門店。 シンプルで清潔感があり、回転も良く、 一人でも入りやすい雰囲気が特徴。 今回は牛肉のフォー(パクチー入り)を注文。 透明感のあるスープが印象的で、 牛骨と香味野菜をじっくり煮込んだスープは、 あっさりしながらもコクがあり、優しい旨みがあります。 麺はつるっとした喉越しで、スープと絡みが良く、 薄切りの牛肉はしっとり柔らかく、相性が抜群。 別添えの薬味やレモン、ニンニク酢を加えることで 味変も楽しめます。 しっかり美味しいフォーを食べられる貴重なお店です! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
本場ベトナムを感じる明るい雰囲気、麺好きも満足のボリューム満点ランチ
仕事の合間、身体に優しいものを食べたくて来店。今回いただいたのは、鶏の旨味が凝縮された「鶏肉のフォー」と、「生春巻き」のセットです。 フォーのスープは、一口すすると思わず息をつくほど滋味深く、添えられたピリ辛のチリソースが程よいアクセントでした。シャキシャキの野菜が詰まった生春巻きもオススメです。 本場の活気もありつつ、丁寧に作られた料理でした。 評価:5.0 #一人ランチ #駅近で嬉しい #週替わりランチ美味しい #健康を考えたメニュー #接客が丁寧 #活気がある店内
現地さながらの味と香りを楽しめる、行列必至のベトナム料理店
久しぶりのTHI THI (*゚∀゚*) 前回頼まなかった物ばかり頼みました! 鶏おこわと水餃子は「孤独のグルメ」でも登場のメニューのようで人気ですね。 特選凹焼き 鶏おこわ 水餃子 バインミー 生春巻き タマリンドジュース バインミーと生春巻き以外は、写真では味が全く想像できない料理ですが、どれも本当においしかったなあ(´∀`) 特選凹焼きは、たこ焼きのエビ版のようなもの。 ベトナム語で「バインコット」という料理です。 粉は米粉でココナッツ風味、チリソースを付けていただきます。 水餃子はバインクオンという、やっぱり米粉の蒸し料理で、水餃子というより蒸し春巻きですかね。 中身はちゃんと確認しませんでしたが、一般的にはぶた挽肉やキクラゲが入っているようです。 一品の量が多いので、物凄くお腹いっぱいになってしまい、またデザートまで辿り着けませんでした〜 (*´-`) やっぱりベトナム料理では、ここが1番ッ❗️ 次回はぜひ、ベトナムコーヒーとスイーツを ╰(*´︶`*)╯♡ #ベトナム料理 #蒲田 #孤独のグルメ #THI THI
本場の味と彩り豊かな料理で満たされる駅近ベトナムダイニング
金曜日(2/27) 大久保の「ベトナムちゃん」へ。 ・揚げ春巻き6本 1,200円 ・揚げ豆腐のレモングラス炒め 1,150円 ・手羽中のヌックマム揚げ 1,200円 ・バインセオ 1,900円 ・牛肉しゃぶしゃぶフォー 1,250円 (自家製レモングラスラー油付) ・ベトナムレモンソーダ 550円 ・アボカドシントー 770円 ・ネップモイシントー 880円 ・サングリア(赤)880円 ・ベトコラーダ 880円 ・生ビール 605円 ・333 715円 好みの味 いい金曜日でした~ #夜ごはん #ベトナム料理 #ベトナムちゃん #大久保
ベトナム料理と言えばここ!本場の味・彩りをPhoVietでご堪能してください♪
特にトムヤムクンが感動しました。 生春巻通の仲間は皮の柔らかさに感動。 レベルの違いを感じる本格ベトナム料理。割とカオスな地域の入りづらいビルの4階にあるのに沢山お客様がいるのも納得。
本場感たっぷり、具材もパンも仕立てにこだわったバインミー専門テイクアウト
【高田馬場でバインミー!】高田馬場でのベトナム語検定の帰り、ベトナムにより染まろうと寄ったのがこちらのお店。バインミーの大人気店です。 注文は食券で、オプションも盛りだくさん。 注文したのはベトナムハムにレバーペースト。 こちらをテイクアウトし帰り羽田空港でパクリ。 パクチー、マリネとたっぷり入ったパンの中にベトナムハムとレバーペーストが! これはかなり本格的♬ ボリューム満点でお腹いっぱい。 大満足!! ごちそうさまでした♪ #ベトナム風サンドイッチ #駅近で嬉しい #テイクアウト専門店
ヘルシー&本格ベトナム料理を楽しめる駅近アジアン食堂
日本初バインセオ専門店として誕生した本格ベトナム料理店。 有楽町駅前のイトシア内にある人気のベトナム料理店です。駅チカで、メニューはバインセオ以外にも豊富なラインナップで、味は本格派ときたら、人気が出ないわけありませんね。 お一人様で行ってきました。、 2026年3月13日 金曜日 17:43 *コムタム 黒米&キヌア入りごはん スープを鶏肉フォーに変更 *海老と豚肉の生春巻き コムタム コムタムとは、ベトナム南部の名物料理でライスとおかずと目玉焼きを掻き込んで食べる、所謂ワンプレートご飯です。 バインセオサイゴンでは、毎日のコムビンザン(「Cơm bình dân」と書き、ベトナムの大衆食堂などで頂ける定食を指します)でも選べる人気メニュー。ライスは黒米&キヌア入りごはんを選んで、意識高い人ぶってみました。前菜はゴイクン(ベトナムの生春巻きです。タイの生春巻きとは違います)をチョイス。さらに、付け合わせのスープは、フォーガー(鶏肉フォー)に変更しました。 コムタムは、ヌクマムソースをごはん全体にかけて食べるのが最高。最初はおかずのお肉とライス別々に食べましたが、最終的には全部混ぜて食べます。豚肉は甘辛くグリルされており、なかなかパンチの効いた味。混ぜても味がぼやけることはありません。 ゴイクンは1本分。海老と豚肉が入っていて、もちろんブンも使われた本格スタイル。タレはヌクチャムではなくピーナッツバター、ナンプラー、スイートチリを使ったトゥオン・ダウ・フォング。日本ではピーナッツを使ったコレの方が人気があるみたいですね。 フォーはサイズこそミニですが、なかなか本格派です。パクチーとカットした唐辛子とレモンが添えられるのは嬉しいポイント。卓上にはチョリメックスのチリソースとフンタインのヌクマムが置いてあります。チリソースは、ベトナムの食堂には必ず置いてあるポピュラーなもので、唐辛子のピリッとした辛さに加え、にんにくのコクやほのかな甘み、酸味があります。フォーのスープに溶かしたり、揚げ物のディップソースとして最適。ヌクマムは、旨味が強いことで知られる、ベトナム・フーコック島産。タイのナンプラーに似た風味で、料理の味変全般やバインセオのタレにベストなもの。無料調味料まで本気を感じますね。 ランチでこれだけ本気なベトナム料理が頂けるのは素敵です。 美味しく完食いたしました。 『バインセオ サイゴン 有楽町店』は、2007年10月にオープンした、「バインセオ」を主役に据えたベトナム料理専門店。運営は株式会社P4。ベトナム料理一筋で店舗網を拡大し、現在はロータスパレス、フォーハノイ、バインミーバインミーなど複数のブランドを展開する企業です。店名にもなっている「バインセオ」とは、ベトナム風お好み焼き。食べ方は、カットしたバインセオと千切りのキュウリ等をサニーレタスで包み、ヌクマムベースの甘酢たれをつけ、手を使って巻いて食べます。日本ではナイフとフォークで好みの野菜と一緒に食べる人が多いですね。 メニューの主役はバインセオですが、基本的にベトナム南部の料理を中心にラインナップ。ゴイクン、フォー、ブンなどもあります。お店のスタッフは、シェフやホールなどほとんどベトナム人。お店は現地の屋台を彷彿させるカジュアルで賑やかな雰囲気。有楽町駅前のイトシア内でアクセスの良さも抜群。株式会社P4は、ベトナム料理を広く知ってもらうために誕生した企業なので、資本系でも味はめちゃめちゃ本格派ですよ。ベトナム料理と聞いて、フォーと生春巻きしか思い浮かばない初心者の方が、普段とは違ったメニュー選んで冒険しても外すことはないはず。何を食べたらわからない方は、今回オーダーした定食「コムビンザン」なんか良いと思いますよ。あと、この会社の代表は「増田 法子」氏。女性視点で、ライスをキヌア入りご飯に変えられたり、ヴィーガンメニューを揃えたりなど美容や健康にも気を使ったオーダーができるのも魅力ですね。 ヘルシーで美味しいベトナム料理なら、間違いないお店です。 とってもおすすめ。 #有楽町グルメ
今年で13周年、ベトナム各地の料理とビールが楽しめるお店
フォーをお腹いっぱい食べました! 生春巻きもスイートチリソースをかけて食べると 甘味とパクチーの香りで 異国料理感抜群です! フォーはホタテやエビがふんだんに入っており 海鮮の旨みがたまりません!
【高円寺大一市場内の人気店!】こだわりの生麺フォーとベトナム料理
ディープな街、高円寺のさらなるディープスポット“大一市場”。その一角に陣取るまるで現地の屋台にいるような没入感が楽しめるベトナム酒場です。 月イチ開催のとある勉強会の打ち上げ利用。仲間のひとりがベトナムに引っ越すとのことで、遠く異国に想いを馳せてベトナム料理の宴です。 ビールで乾杯の後に定番の『生春巻』。ピリリと舌を刺激するスイートチリソースでいただきます。ふわりパクチー香るヘルシーな一品。口開けが野菜たっぷりだとなんかいいですよね。 続いて春巻き二品目。今度は『蒸し春巻』です。あの生春巻きの皮に熱が入ってもっちり感が出ています。具はひき肉メインで遠く焼売のイメージが浮かびますね。これはおもしろい!そして『青パパイヤと蒸し鶏のサラダ』。パパイヤのコリっコリ感がいいね。 コースの肉料理が諸事情で出せないとのことで、系列のお店で用意してもらったベトナム焼き鳥『骨付きモモ肉』を代わりにいただきます。これはなかなかのボリューム。脇に添えられる薬味がビリっとどっしりした辛み。日本の焼き鳥とはまた違ったエスニック感を楽しめます。 ちょいと小休止な『季節の青菜のにんにく炒め』。なんだろう。小松菜かしら。たっぷりのにんにくと合わせて炒められていて、いつもの安心安定な品。ベトナムというより中華な感じかな。 そしてここから怒涛の満腹シフト。ベトナム風お好み焼き『バインセオ』、海南チキンライス『コムガー』、『蒸し鶏のフォー』です。バインセオは米粉の生地がサクっサクでクリスピー。具は野菜と海鮮がたっぷりでお好み焼きというよりオムレツに近いかしら。 一見タイのカオマンガイと似ているコムガー。違いを調べてみるとコムガーの方があっさりテイストとのことです。実際食べてみても正直違いは分かりませんが、ベトナムスタイルの氷入りビールにはとっても合いました。 こちらのフォーはオリジナルの生麺仕様とのこと。確かにフォーというより滑らかさのきめが細かくどこか稲庭うどんっぽい感じがあります。いい感じにローカライズされた美味さが楽しめますね。 なにげに一番気に入ったのが『ビアダー』。ベトナムスタイルの氷入りビールです。ベースはハイネケンかな。ライトな味わいが氷と違和感なくマッチングします。これはちょっとクセになるかも。 料理の味わいはもちろん、お店がある大一市場の雰囲気がより本場感をブーストしています。サクっと海外感を楽しみたいときにぴったり。 ごちそうさまでした!
ベトナム×フレンチの絶品料理と寛ぎ空間
平日の13時頃行ったら空いていて、ベビーカーでも気兼ねなく来店できました。入り口に段差がありますが、店員さんが持ち上げるのを手伝ってくださいました。 鶏肉のフォーをいただきましたが、こんなに美味しいフォーは初めてでした!ぜひまた食べたいです。
リニューアル・個室完備!!池袋東口2分!!創作アジアン料理が味わえる隠れ家
オイスターとアジア料理を一緒に楽しめるお店 この日は池袋での飲み会。 久しぶりに牡蠣を堪能したくなり、 更にアジア料理も楽しめるというこちらに予約して訪問。 コースがお得そうでしたが、 アラカルトで好きなものを頼むことにしました。 この日頂いたのは以下。 ・本日の生牡蠣 ・牡蠣のオーブン焼き6P盛り合わせ ・ガイヤーン ・コムヤーン ・鰻とアボカドのクリームチーズロール ・グリーンカレーフォー どれも美味しかったけど、牡蠣のオーブン焼き、 特にガーリックバターとグラタン風が好みでした♡ グリーンカレーフォーは好みにもよるかと思いますが もうちょっと濃厚なカレーの方がよかったかな。 また牡蠣とワイン堪能しにいきたいです。 #池袋グルメ
新感覚の組み合わせが光る、洗練されたモダンベトナム料理体験
⭐︎ずっと行きたかった高級ベトナム料理やさん⭐︎ 何年も前からお洒落で注目していたAn diさん! これでもかってくらいお洒落(*^^*) ザ ベトナム料理を想像していくと、いい意味で裏切られますw 私はかなりスパイスが好きなので、それに比べると風味がとても優しい感じ!パンチ効いた感じではないので、そこは⭐︎二つで! 連日ディナー続きですが、こちらは全く罪悪感なく食べることができてそこが何より素晴らしい!
細道の奥で見つける、野菜たっぷりエスニックを楽しむ隠れ家ダイニング
代々木公園駅から徒歩3分。 付近に来ても見つけられないくらいの細道の奥にあるお店 ゴールドジムを目印にすると比較的行きやすいと思います . . . そんなわかりにくい場所にあるにもかかわらず店内は賑わってました✨ またテイクアウト受け取りで来店される方も多かったです . . . 注文はたっぷり野菜のカリカリ和え麺✍️ 写真だとわかりづらいですがかなり大きいお皿でびっくり 麺をぐるりと野菜が囲む盛り付けがカラフルで綺麗でした☺️ . . . よく混ぜて最後にライムを絞って食べてねと言われましたが多いので混ぜるのも一仕事、けどしっかり和えると色んな味がしておいしかったです♀️ . . . 揚げにんにくなど食感が面白いものもたくさんで面白い一皿でした スープも酸味があって海外っぽかった . . . こちらはランチ限定、夜に食べたい場合は前日予約が必要なので注意⚠️ . . . #代々木公園 #代々木公園カフェ #代々木公園ランチ #代々木公園グルメ #原宿 #原宿カフェ #原宿グルメ #原宿ランチ #渋谷 #渋谷カフェ #渋谷グルメ #渋谷ランチ #東京 #東京グルメ #ヨヨナム #代々木 #代々木グルメ #ベトナム料理 #タイ料理 #エスニック #パクチー #代々木ランチ #ライム #揚げにんにく #隠れ家レストラン #ハーブ #たっぷり野菜のカリカリ和え麺 #和え麺 #yoyonam #colorful
高円寺の人気生麺フォーのお店が吉祥寺に(*^^*)♪お得なランチセットあります
コムガー(ハーフ)と牛すじのフォーのセット フォーは牛すじのコクが染みでて美味しい、ご飯は勢い余って食べてしまった(写真は無し)。 ベトナムには行ったことないけど、店内の雰囲気も良いので、また行きたい店
本場さながらの雰囲気と多彩なメニューが楽しめる洗練ベトナムダイニング
#バインセオサイゴン 新宿店 新宿駅東南口からほど近いベトナム料理屋さん。土曜の13時に訪問。賑わってました。 内装はとても洗練されていて居心地が良いです。 ・巻もの盛り合わせ(春巻き) ・空芯菜のガーリック炒め ・空芯菜と海鮮炒め ・(料理名不明)肉の鉄板焼き ・(料理名不明)肉と春雨サラダの盛り合わせ どんだけ空芯菜好きなんだという感じですが好きなものは好きですので。。 鉄板焼きは炎をたてる演出でインスタ映えしそうです。 どれも本格的なベトナム料理という感じで、昔行ったホーチミンの旅行を思い出しました。 飲み物はタイガービール、333で。 店員さんはおそらくベトナムの方が大半ですが日本語でOKです。 今日は食べなかったバインセオ、フォー、鍋やサラダバーなどにも興味津々。リピート確定の良店かと思います。
木長者町駅周辺で本格的なアジアン料理を楽しみたい方におすすめの一軒
店内おしゃれだし美味しいし店員さんも素敵だしおしゃれなドリンクメニュー豊富すぎだしテンション爆あがりする店!それでいて値段も普通!
本場ベトナムの味を新宿で楽しめる、牛肉フォー専門の本格派
【ベトナム・ハノイの人気店】 今日は午後から西新宿のオフィスで商品会議⭐︎ 先ずは腹ごしらえ⭐︎ ステーキ、ラーメン、うどん、ビーフシチュー、ハンバーグなどなど何にしよー⭐︎ ふと思い出したのがこちらの『フォーティントーキョー』⭐︎ 以前、池袋のお店でいただいた時にめちゃ美味しくて、いつか新宿のお店も利用したいと思ってたんだった⭐︎ 今は日本に5店舗⭐︎ 東京は吉祥寺のお店が増えて3店舗になりました⭐︎ 平日の11時30分の訪店⭐︎ 雨が降っているのに続々とお客がやって来ます⭐︎ 池袋のお店はベトナムのお客ばかりでしたが、こちらは日本の方ばかりですね⭐︎ 入店したら入口左の券売機でチケットを購入します⭐︎ 基本メニューは『牛肉のフォー』だけ⭐︎ 「パクチーなし」や「大盛り」やトッピングが選べます⭐︎ 私は『牛肉のフォー』『パクチー』トッピングをチョイス⭐︎ 壁に向かったカウンター席で待つこと約5分⭐︎ 一面緑で覆われた『牛肉のフォー』が到着⭐︎ 別皿で『パクチー』とライムが提供されました⭐︎ 先ずはスープをひと口⭐︎ さっぱりしていてコクがある⭐︎ このスープが美味しいんです⭐︎ このロータスが描かれたレンゲいいですね⭐︎ こちらのフォー・ボー(牛肉)に出会うまで、フォーと言えばガー(鶏肉)ばかりいただいてきましたが、こちらの『牛肉のフォー』に出会ってフォー・ボーの美味しさを知りました⭐︎ 柔らかく茹で上げられた麺もまたいいんです⭐︎ 最初はそのまま、次はライムを絞って、次はヌクマムとニンニク酢⭐︎ ラストはチリソースで辛味味変⭐︎ チリソース入れ過ぎたー笑⭐︎ やっぱり『フォーティントーキョー』のフォーは美味しい⭐︎ また来ま〜す⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 牛肉のフォー @1,050 パクチー @180 1名合計 ¥1,230- #フォー・ボー #フォーティン3号店 #ベトナム料理 #パクチー #ニンニク酢 #ヌクマム #チリソース
昭和レトロ空間で味わう本格ベトナム体験と癒しの時間
【ベトナム満喫できて胃も満たされまくる】 同僚とまたの訪問! 4人でもすごい量で満腹感! バインセオ、フォーは安定の美味しさ! 蛤のスープがトムヤムクンスープみたいで美味しく ドラゴンフルーツ入りの春巻きや、 あゆのパッションフルーツソース和え。 注意すべきは、量が多いので、 炭酸系のものを飲みすぎると後半がきつくなります(笑) ビールは1杯、あとは堪能するには、 ワインとか炭酸じゃないものがおすすめです!
たくさんの野菜と優しい味にほっこり。スープ系が美味しいベトナム料理店
映画の前に軽くご飯が食べたくてこちらに! 16時半に突撃したら閉まってて残念、と帰ろうとしたらいきなりお父さん現れて大丈夫だよ!と!笑笑 電気消して賄い食べてたのに! わりと眺めが良く、古いけどスペースがある店。 揚げ春巻きとパインセオと辛いブン小を食べたらすごくお腹いっぱいになりました。 もちろんとても美味しいし高くないです。 メニューの和訳が微妙に面白いです。
ベトナム人が認める本格料理!旅行に行った気分が味わえる!日本語メニュー有
【五郎さん(+くすみん)セットをO.A.前に】 "孤独のグルメ" https://youtu.be/DutLFv9INZQ?si=f_wn74TLDBh6iutl 個人的にはテレ東系が放送されてない静岡県で Tverで次週予告を見てビックリしたのが先週末! そんな今週5月1日(金)の夜に放送予定のロケ先が此処!! 『タンハー』 上飯田(横浜市) 今回 初回の善行のお店に続いて 放送前に訪れて〜 五郎さんと同じ 「ブンティットヌング」 「チャージョー」 そして 「パッションフルーツジュース」 更には 本編で復活した くすみん(久住さん)のコーナー "ふらっとQUSUMI" に準えて 「麦ジュース」笑 "想像超えの新食感" "口に広がる越南の風" しかしながら この地域はベトナムやインドの住民が多い "いちょう団地" や "上飯田団地" が近くて他にもベトナム料理のお店が有る地域!!! それにしても 今回は神奈川県のこの周辺の地域が度々取り扱われてるから プロデューサーさんの意図や如何に!? 追伸 スタッフの方に聞いたのが この週末は10:00にオープンしてから17:00迄満席だったとの事で 自分は週明け月曜の10:00台で 或る意味昼前の落ち着いてる時間だから他のお客さんも少ない時間帯だったけど この週末 番組が放送された後 其処に+本格的なGW連休が始まる週末だから どうなってしまうのか...