ベトナム料理 ネット予約可 でおすすめのお店

季節を感じるモダンベトナム料理とワイン 「An Di」 （アン ディ / Ăn Đi）＠外苑前（フロリレージュ移転前の斜向かい、焼鳥今井（とんかつ七井戸）の隣） あまりベトナム料理を経験したことがないので食べログで検索してみるとここが全国1位だった。 一週間前くらいに何気なく予約をして取れたのでそんな人気店だとは知らなかった（笑）。 「発酵×ベトナム×日本の食材」という料理。3人で訪問。一人はノンアル、二人はそんなに飲まずに一人1.8万。 2017年オープン。ワインディレクターで「銀座レカン」のシェフソムリエを務めた大越基裕氏がオーナー兼プロデューサー。長年シェフを務めたのは、二ツ星フレンチ「レフェルヴェソンス」のスーシェフ出身である内藤千博氏。2024年、「銀座レカン」出身の鈴木康哉氏が新たなシェフに就任。つまり、フレンチベースのベトナム料理。大越さんがオーナーだからか、飲み物はなかなかの値段。レモンサワーやジンジャーサワーが1400円。でも、ここ数年飲んだレモンサワーの中では一番おいしかった。ワインペアリングにすれば良かったかな〜。（ちょっと後悔） 〆のフォーは今まで食べた中で一番おいしかった。 全体的に口に合っていて、フレンチ×ベトナムの感じが新鮮でとっても楽しめた。 カインチュア（タマリンドの甘酸っぱいスープ） バインセオ（宮廷料理のお餅）　桜海老　ベトナムコーヒー 鴨　新じゃがいも スプリングロール仕立て　こぶみかん 発酵茶葉　せとか　チャイ（シグネチャー） サラダなんだけど、予想以上のおいしさ 黒胡麻煎餅、もち麦、しらすなど 発酵キャベツ　芽キャベツ　蛤 蛤の出汁とミントのソースでいただく生春巻き 空豆　馬告　レモングラス ベトナム風揚げ出し豆腐 春菊　スナップエンドウ　アオリイカ 花悠仔豚　しょっつる　トレビス 魚醤で焼いた豚肉　甘酸っぱいソース 黒さつま鶏で出汁を取ったフォー あまりフォーで感動したことがないけど、これはおいしい！ 麺もスープもいい。そこにハーブを加えると面白い味変。 味変後もしっかりおいしい。 ココナッツ　いちご さっぱりおいしいデザート。

3000円の、定番料理が色々と楽しめるコースにしました。こちら当日でもokだからありがたい。内容は生春巻きから揚げ物、フォー、デザートなどなどと種類豊富、ボリューム満点で、これで3000円でいいの?！という感じでかなりの満足度の高さ。 どれも美味しくてエスニック好きには最高。パクチーソーダが美味しかったです！

ディープな街、高円寺のさらなるディープスポット“大一市場”。その一角に陣取るまるで現地の屋台にいるような没入感が楽しめるベトナム酒場です。 月イチ開催のとある勉強会の打ち上げ利用。仲間のひとりがベトナムに引っ越すとのことで、遠く異国に想いを馳せてベトナム料理の宴です。 ビールで乾杯の後に定番の『生春巻』。ピリリと舌を刺激するスイートチリソースでいただきます。ふわりパクチー香るヘルシーな一品。口開けが野菜たっぷりだとなんかいいですよね。 続いて春巻き二品目。今度は『蒸し春巻』です。あの生春巻きの皮に熱が入ってもっちり感が出ています。具はひき肉メインで遠く焼売のイメージが浮かびますね。これはおもしろい！そして『青パパイヤと蒸し鶏のサラダ』。パパイヤのコリっコリ感がいいね。 コースの肉料理が諸事情で出せないとのことで、系列のお店で用意してもらったベトナム焼き鳥『骨付きモモ肉』を代わりにいただきます。これはなかなかのボリューム。脇に添えられる薬味がビリっとどっしりした辛み。日本の焼き鳥とはまた違ったエスニック感を楽しめます。 ちょいと小休止な『季節の青菜のにんにく炒め』。なんだろう。小松菜かしら。たっぷりのにんにくと合わせて炒められていて、いつもの安心安定な品。ベトナムというより中華な感じかな。 そしてここから怒涛の満腹シフト。ベトナム風お好み焼き『バインセオ』、海南チキンライス『コムガー』、『蒸し鶏のフォー』です。バインセオは米粉の生地がサクっサクでクリスピー。具は野菜と海鮮がたっぷりでお好み焼きというよりオムレツに近いかしら。 一見タイのカオマンガイと似ているコムガー。違いを調べてみるとコムガーの方があっさりテイストとのことです。実際食べてみても正直違いは分かりませんが、ベトナムスタイルの氷入りビールにはとっても合いました。 こちらのフォーはオリジナルの生麺仕様とのこと。確かにフォーというより滑らかさのきめが細かくどこか稲庭うどんっぽい感じがあります。いい感じにローカライズされた美味さが楽しめますね。 なにげに一番気に入ったのが『ビアダー』。ベトナムスタイルの氷入りビールです。ベースはハイネケンかな。ライトな味わいが氷と違和感なくマッチングします。これはちょっとクセになるかも。 料理の味わいはもちろん、お店がある大一市場の雰囲気がより本場感をブーストしています。サクっと海外感を楽しみたいときにぴったり。 ごちそうさまでした！

【ハノイやホーチミンにある大衆酒場の雰囲気☆週末は昼から飲めるベトナム屋台料理店〈中野飲み会①軒目〉】 東京都中野区中野。現地から取り寄せた屋台や椅子が並ぶ、ハノイやホーチミンにあるローカルビアホールにいるような、陽気でカジュアルな雰囲気の、ベトナム屋台料理専門店です。最寄りは、JR中央・総武線、東京メトロ東西線の中野駅。因みに、店名でもある「ビアホイ」とは、ベトナムの路地裏にある酒場のこと。日本で初めての日本米を使った生麺フォーが看板メニュー。吉祥寺、高円寺、下北沢等にも店舗あり。日本に居ながら、気軽にベトナム旅行♪︎٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 恒例のⓇ飲み会、今回の舞台はディープなサブカルチャーが共存する活気あふれる街「中野」です。実は私、中野生まれで３歳ぐらいまで住んでいたのですが、流石に覚えていませんね(笑) 今回、久しぶりに降り立ってみると、商店街や飲食店がかなり充実していますね。これは楽しい \⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬ ①軒目に選んだのはベトナム料理。10名と人数が多いので、数週間前に電話予約。お店奥の座敷席を確保しておいて貰いました。テーブルは、ちゃぶ台。座布団敷き。週末は昼間もオツマミやビールが飲めるのですが、私達以外、ランチのお客さんがほとんどでした _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 蒸し春巻　680円×2 チャーカー(大)　1380円 海老トースト　780円 クレソンと牛挽肉のサラダ　860円 ボーラロット　990円×2 鶏つくねレモングラス焼き(2本)　640円×2 豚の角煮(スパイスの風味)　1080円 バインセオ(大)　1480円 カボチャと白玉のチェー　550円 フーダ(中部の古都フエのビール)　820円×5 はす茶POT　530円 チャーチャイン(ベトナムのライム茶)　440円×2 333(最大商都ホーチミンのビール)　610円 グァバビール　600円 ラルー(中部の商都ダナンのビール)　820円 カラマンシー酢ソーダ(優しい柑橘系)　440円 ビアダー(ベトナムスタイルの氷入りビール)　440円×6 ウーロン茶　310円 生ライムサワー　610円×2 ベトナムコーヒー　440円 サイゴンスペシャル　820円 計24150円 先発隊の私のスタート乾杯は、ベトナム中部の古都フエのビール「フーダ」。生春巻や揚春巻は日本のベトナム料理店で比較的見掛けますが、少し珍しいベトナムの蒸し春巻「バインクオン(Bánh cuốn)」は、米粉のプルプルつるんとした皮の食感と、甘酸っぱいタレ（ヌクチャム）の組み合わせが絶妙です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) 「チャーカー(Chả cá）)」は、ターメリックなどで下味をつけた白身魚と、たっぷりのネギやディル(ハーブ)を油で揚げ焼きした、ハノイ発祥の伝統的な名物料理。お店オススメと言うだけあって、これは当たりでした ლ(´ڡ`ლ) 私はこの辺りでビールをベトナム国内シェア70%超を誇る国民的ビール「333(バーバーバー)」に切替えます。 最初、２人でスタートした飲み会も続々とメンバーが合流してきました。続けて、ディル風味の海老トースト、クレソンと牛挽肉のサラダの登場。２回目の乾杯*(ˊᗜˋ*)و 「ボーラーロット(Bò Lá Lốt)」は、牛ひき肉に香辛料を混ぜ、コショウ科の植物「ラロット(Lá lốt)」の葉で巻いて炭火で香ばしく焼き上げた、ベトナム南部発祥の人気料理。見た目は真っ黒ですが、これも当たり。更に、鶏つくねレモングラス焼き、豚の角煮(スパイスの風味)を追加して、私はグァバビールに切替え(*´艸｀*) 〆はベトナム料理の代表格「バインセオ(Bánh xèo)」。米粉やココナッツミルクなどを合わせた生地を薄く焼き、エビや豚肉、もやしなどの具材を包んだ伝統料理。日本では「ベトナム風お好み焼き」とも呼ばれ、パリパリとした食感とターメリックの鮮やかな黄色が特徴的です。美味しい(๑´ڡ`๑) 勢いがついた所で、さてさて②軒目行っちゃいますか(๑و•̀ω•́)و #関脇 #中野飲み会①軒目 #Ⓡ人気店 #ベトナム料理 #ビアホイ(大衆酒場) #名物は生麺フォー #居酒屋 #屋台 #週末は昼飲み可能 #スペシャルGuest「ベトナムのオネエ」 #お店奥は10名程入れる #ちゃぶ台 #令和8年120投稿目 #チョップスティックス吉祥寺店を覗いてみよう

牛すじのフォーのランチセット930円　 本場ベトナムの味がして美味しい　 店内の内装もホーチミンがいたり、ベトナムを感じさせられる ベトナム料理好きにはぜひオススメ #遊び心あり #ベトナム料理　 #吉祥寺

デートで利用しました。以前から人気店だと聞いていて、予約なしでは入りにくいので、一度行ってみたいと思っていたんです。ようやく来られて、ちょっと特別感がありました。 店内は暗めでオシャレな雰囲気で、デートにはかなり合う空間でした！中でもテーブルの照明が印象的で、料理を見せるというより、その場の空気をきれいに演出している感じでした。こういう細かいところまで雰囲気づくりがされているのがいいですね！ ベトナム料理を初めて食べる人や、少し余裕のある大人がゆっくり食事を楽しむのに向いているお店だと思います。

オイスターとアジア料理を一緒に楽しめるお店 この日は池袋での飲み会。 久しぶりに牡蠣を堪能したくなり、 更にアジア料理も楽しめるというこちらに予約して訪問。 コースがお得そうでしたが、 アラカルトで好きなものを頼むことにしました。 この日頂いたのは以下。 ・本日の生牡蠣 ・牡蠣のオーブン焼き６P盛り合わせ ・ガイヤーン ・コムヤーン ・鰻とアボカドのクリームチーズロール ・グリーンカレーフォー どれも美味しかったけど、牡蠣のオーブン焼き、 特にガーリックバターとグラタン風が好みでした♡ グリーンカレーフォーは好みにもよるかと思いますが もうちょっと濃厚なカレーの方がよかったかな。 また牡蠣とワイン堪能しにいきたいです。 #池袋グルメ

ランチは17:00まで！おしゃれで美味しい老舗ベトナム料理店。 銀座で美味しいベトナム料理と言ったら、こちらのお店を真っ先に思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。銀座で25年以上愛され続けているおしゃれで美味しいベトナム料理店がこちら。 お一人様で行ってきました。 2025年9月13日 土曜日 13:59 ＊ブン・ボー・フエセット （牛すじ肉入り辛口スープビーフン麺） 春巻き3種付 ＊ヴェトナムコーヒー（セットドリンク） ブン・ボー・フエセット ベトナム麺料理の大定番「ブン・ボー・フエ」のセットをオーダー。セットは3種の春巻きが付き、ドリンクも選ぶことができます。 テーブルにはパクチー、チリソース、ピーナッツソース、ヌクマムが置かれていて、自由に使うことができます。パクチーはおかわり可能。 最初に春巻きがやってきます。 3種は蒸春巻き、揚げ春巻き、生春巻き。揚げ1.5本分、生0.5本分、蒸し1本分となます。蒸春巻きは、ぷるっとした口当たりに悶絶。生春巻きはモチモチ。揚げ春巻きは、中華のそれとは大きく違って薄い皮がパリサク、揚げてあるのにとってもヘルシーな感じ。卓上の無料調味料で頂きます。 ブン・ボー・フエは、麺の入った器と野菜が別々。卓上のパクチーはお好みで。苦手な人は入れなくてもOK。 ベトナム中部の都市「フエ」で生まれたとされる麺料理で、「ブン」はお米の押し出し麺、「ボー」は牛肉を指します。本場ベトナムでは、フォーよりも親しまれています。 スープは、フォーと違って複雑で深みのある美味しさ。このスープとつるモチな麺がしっかり絡み、濃厚な美味しさがお口の中に広がります。スープをすすれば牛肉の旨味がダイレクトに感じられ、ほどよい辛さが食欲を刺激。あれよあれよと、どんどん食べ進めてしまいますよ。たっぷりの野菜を入れて食べれば、野菜とブンの食感のコントラストが病みつき。パクチーは手でちぎって入れることで、爽やかな香りと風味をしっかり感じられます。お肉も柔らかくて旨味たっぷり。ヘルシーなのに食べ応え抜群です。 食後はベトナムコーヒーでほっこり。コンデンスミルクをよくかき混ぜて頂きます。コーヒーが非常に濃いので、コンデンスミルク入りでもちょうど良い甘味で飲みやすいですよ。 美味しく完食いたしました。 『ヴェトナム・アリス 銀座店』は、1999年7月にオープンしたベトナム料理専門店。昨年2024年で25周年を迎えた老舗です。高級フレンチレストラン「クイーン・アリス」の石鍋裕シェフが手がけたお店で、日本人のフィルターを通した日本人のためのベトナム料理が話題となり一躍人気店に。その後、一度経営不振に陥ったのですが、2019年に「喜多方ラーメン坂内」でお馴染みの企業「株式会社　麺食」の運営になって経営再建。現在でも高い人気を誇っています。 店内は、ニューヨークのベトナムレストランをイメージした内装。東京駅周辺を見渡せる大きな窓から、日中は明るい日差しが差し込み、夜は落ちついた夜景が楽しめる、心地よく寛げる雰囲気。ランチタイムはなんと毎日17:00まで利用できるのが嬉しいポイントで、ショッピング帰りでも安心して利用できるのです。 おひとり様、友人との気軽なお食事、貸し切りパーティ、ビジネスミーティングなど幅広いシーンに合わせて利用できる使い勝手の良さ。もちろん、積極も丁寧です。本場ベトナムのシェフが作る本格派でありつつ、ヘルシーでバリエーションに富んだ日本人向きチューニングのベトナムフードをカジュアルに楽しめます。グランドメニューには、ベトナムチキンカレー「カリガー」や、「バインミー」、鶏肉のレモングラスご飯「コム・ガー・サー・オット」、「バインセオ」などなど豊富なラインナップ。デザートも豊富なので、エスニック女子会にも最適ですね。もはや銀座になくてはならない、おしゃれで美味しいベトナムレストランです。 とってもおすすめ。 #ベトナム料理 #ベトナムコーヒー #シェフが本場仕込み #老舗 #女子率高い #店内が女子会にぴったり #女子会ランチにおすすめ #休日ランチの女子会で #野菜たっぷりヘルシーランチ #ヘルシー思考の方にオススメ # 接客が丁寧 #お一人様OK #15時でもやってるランチ #14:00以降もランチやってる #Retty人気店 #銀座グルメ　

麺やご飯のおかず、2種を選べるセットにしました。フォーが好きなのでフォーを2つ。 フォーって少し粉っぽいものだと思ってましたがここのフォーはみずみずしいですね。 牛肉のフォーは肉が柔らかく煮込んであり、スープも美味しい。トムヤムは、魚介で濃厚っていうよりは、酸っぱくてあっさりなスープでした。 私はパクチー抜き、友達はパクチー追加 パクチー好きでも嫌いでも満足できます。 量がたっぷりなので見た目以上に満足感あります。

もう少し足を伸ばす予定が ぎりぎりになってしまい 日吉で下車。 さぁどうしよう、こんなときは まず、エスニックを探します！ よしよし、駅からも近いしいいお店見つけた！ 今日は予約もたくさん入っているみたい、 平日限定のランチもあるみたいなので 忘れずいかなくちゃー！

昭和27年創業。70年の歴史を誇る『サイゴン』さん。こちらは東京駅から徒歩1分のところにある丸の内店です。新丸ビルからiiyo永楽ビルへつながる通路のところにあります。 日比谷で創業のサイゴンさん。本格派ベトナム料理を家庭的な雰囲気の中でおいしく味わえるお店です。2024年3月、有楽町店を東京国際フォーラムに移転オープン。ここ丸の内店・日比谷国際フォーラム店・池袋西武店3店舗の系列店があります。 お目当てはフォーのセット。フォーは5種類から選択できます。『ベトナムフォーセット 1,100円』 ■フォー・ガー（鶏） ■フォー・サーシュ（焼豚肉） ■フォー・ポー（牛肉） ■ブン・ポ（辛口牛肉） ■シーフード（辛口） それプラス「揚げ春巻き・蒸し春巻き・生春巻き・ちまき・チャーハン」を選択してセットへ。 私は『鶏のフォー』と『チャーハン・サラダ』の組み合わせにしました。 フォーのスープがあっさりして美味しい。フォーの米麺もツルツルで美味い。レモンを絞るとスープの味が更にスッキリ。 チャーハンも美味しい。なんとなくベトナムの風味を感じます。中華のチャーハンとは一味違います。ナンプラーかなんか入っているのでしょうかね？ 美味しいフォーのセットでした！

代々木駅東口にあるベトナム料理店にてランチ。 メニューはフォー・ブンボーフェ・バンミー・日替り定食があり、今回は鶏肉コリアンダーのフォーセット(1,000円)をオーダー。 スープは優しい味わいなので卓上の味変アイテム推奨、個人的にはにんにく唐辛子が効いてて酸味の無いタレがお気に入り。 サラダは甘味と軽く辛味があるベトナムドレッシング、生春巻きには甘味噌のようなタレと味覚が豊かなランチでした。 水代わりのドリンクがジャスミンティーなのがポイント高い！ #ベトナム料理 #フォー #ランチ #代々木 #新宿

ランチに同僚と訪問。 辛い牛肉フォーをチョイス。ちゃんと辛くて、もやしたっぷりでヘルシーに美味しくいたいただきました。

気軽に本格ベトナム料理が楽しめる人気店♪フォーの種類も豊富で、6時間掛けるというスープが大好きです！ ⚫︎鶏肉のフォー ランチセット（¥1,200） セットには生春巻きと、珍しい蒸し春巻き付き✨ 海老やたっぷりの生野菜が彩り鮮やかな生春巻きは、甘味噌をつけて♪蒸し春巻きは魚醤ベースのソースで、お好みでチリソースを加えても美味しいです！食べ比べができるのも嬉しいですね(人ﾟ∀ﾟ*) メインのフォーは、鶏肉がたっぷり！澄んだスープは旨みたっぷりで、思わず飲み干したくなる美味しさ✨途中でレモンを絞ると爽やかさが加わります♪ ランチでも満足度が高く、「今日はフォーの気分！」という日にまた伺いたい一軒です。ご馳走様でした(*´∀｀*)ﾉ

阪神魚崎駅近のベトナム料理店。 久々なベトナム料理で大好きなパインセオ(ベトナム風お好み焼き)の定食1,150円を頂きました。 パインセオのほか、フォー、ソーセージ、オムレツ、なぜか麻婆豆腐と小ご飯。 お腹いっぱいになりました。

コピスの地下にあるフォーの店。新宿フロントタワー店が2022年の暮れになくなってすっかりご無沙汰のうちに、注文がQRコードからのサイトに変わっている。メニューも大分変わった。ベジ放題なるキャンペーンを張っていた。1種類のサラダバーみたいなものか。

【春日　牛すじのトマト煮ごはん&ゴイクンセット】 ⓪まとめ 　数量限定メニュー 　トロトロの牛すじがトマトと出合い 　旨味を引き出しています。 　辛みの調整可能でキクラゲの食感と 　パクチーの色味がいいね 　ゴイクンセットは、野菜がたっぷりで 　ドリンク付きでオススメです。 ①最寄駅 　地下鉄春日駅A5出口より徒歩4分（350m） 　地下鉄後楽園8番出口より徒歩5分（500m） ②混雑状況 　ランチは満席になることも ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　クレジットカード、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日のランチは 　職場近くにある此方へ 　雨降りだったので空いてるのも狙ってね 　店内に入るとやはり空いていて 　2人用のテーブル席に 　注文は、『牛すじのトマト煮ごはん』と 　定番の『ゴイクンセット』を 　セットには、ドリンクが付くので 　「ベトナムコーヒー」をブラックでホットに 　注文するとまもなくサラダとコーヒーが 　食べ終わるタイミングでゴイクンもね 　この野菜尽くしが嬉しいね 　コーヒーももらったのでご飯前の一服 　待つ事3分ほどでトマト煮が 　トマトと牛すじの相性が抜群 　牛すじは、トロトロでキクラゲの食感もいいね 　ピリ辛でご飯のおかずにぴったり 　地鶏のグリーンカレーは、980円 　ゴイクンセットは、385円です。 　ご馳走様でした。 ［牛すじのトマト煮ごはん］ 本日のオススメランチメニュー 数量限定です。 柔らかくトロトロの牛すじとキクラゲが トマトソースでよく煮込まれています。 ピリ辛な味付けでご飯との相性が抜群 パクチーの色味と味のアクセントもいいね ご飯は、タイ米なのかな？パラパラで トマト煮によくなじみます。 辛みあり、辛みなしが選べます。 ［ゴイクンセット］ 生春巻き（ゴイクン）とサラダ、ドリンクのセット 生春巻きを単品で頼む値段で食べられるのでおススメ 生春巻きは、海老入りでピリ辛なソースが美味しい チリソースやホットソースがカウンターにあるので かけても美味しい サラダもボリュームがあり このセットで野菜がたくさん食べられます。 ドリンクは、10種類以上から選べて ジュース、お茶系、コーヒー #春日ランチ #本場の味 #アジアンテイスト #女性一人でも入りやすい #テラスランチ #バンフィールド #川合大 #牛すじのトマト煮ごはん #ゴイクン #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #春日 #kasuga #asian #vietnam

バインミーとハーフのフォーのランチをいただきました。おしゃれ店内は女性客ばかりで、普段なら入らないけど人間ドックの指定ランチだったのでつい。 思っていた以上にあっさりです。あっさりなのはいいですが、卓上に味変などの調味料がないので、私はナンプラーを頼みました。パクチーなど別注文はできませんでした。 パインミーは柔らかくほんのり甘いフランスパンなので日本人には食べやすいと思います。 ホテル併設のベトナム料理ですから、屋台飯をイメージした方は別で満喫しましょう。

間違いなく下北沢で一番利用しているカフェ！ 美味しいお酒の後、もっと話したいなーって夜にもってこいの場所。 インテリアと照明。なんとも言えない世界観なのです。

出張先でランチスポットを探す…最寄駅周辺 本町界隈は割と麺活スポットが多いので迷うね 今日は少し疲れ気味なので優しくフォー 心斎橋筋の商店街、地下鉄出口すぐ、角だからすぐ見つかるのね 11時ちょと過ぎに入店、まだ空いてる 11:30過ぎくらいから続々とお客さん入店、やはり女性がほとんど あれ？2階もあったのね、眺めがいいかな？ おひとり様は一階のカウンターに案内されるみたい フォーとバオのセット うん、予想通り優しく味 パクチー大盛り、ライムも増量で嬉しいね ご馳走さま、美味しくいただきました