更新日:2026年04月19日
今年で13周年、ベトナム各地の料理とビールが楽しめるお店
健康診断の帰り歩いていたら昔調べて行こうと思っていたハノイのホイさん発見…時間もあったので即入店。フォーもバインミーも美味しいけど、ちと高いかな…渋谷だからしゃーないのか…
本場ベトナムを感じる明るい雰囲気、麺好きも満足のボリューム満点ランチ
仕事の合間、身体に優しいものを食べたくて来店。今回いただいたのは、鶏の旨味が凝縮された「鶏肉のフォー」と、「生春巻き」のセットです。 フォーのスープは、一口すすると思わず息をつくほど滋味深く、添えられたピリ辛のチリソースが程よいアクセントでした。シャキシャキの野菜が詰まった生春巻きもオススメです。 本場の活気もありつつ、丁寧に作られた料理でした。 評価:5.0 #一人ランチ #駅近で嬉しい #週替わりランチ美味しい #健康を考えたメニュー #接客が丁寧 #活気がある店内
リニューアル・個室完備!!池袋東口2分!!創作アジアン料理が味わえる隠れ家
生春巻きと、写真を忘れましたがナシゴレンをいただきました。 ナシゴレンをいただいたのがマレーシアへ旅行して以来で、とても懐かしい気持ちになりました。 ナンプラーを少量かけながらいただくのが最高でした!外国人旅行客の方も多く、旅行している気分になれました。 また来ます!
新感覚の組み合わせが光る、洗練されたモダンベトナム料理体験
⭐︎ずっと行きたかった高級ベトナム料理やさん⭐︎ 何年も前からお洒落で注目していたAn diさん! これでもかってくらいお洒落(*^^*) ザ ベトナム料理を想像していくと、いい意味で裏切られますw 私はかなりスパイスが好きなので、それに比べると風味がとても優しい感じ!パンチ効いた感じではないので、そこは⭐︎二つで! 連日ディナー続きですが、こちらは全く罪悪感なく食べることができてそこが何より素晴らしい!
【恵比寿駅徒歩1分】フレンチとベトナム料理の融合、唯一無二のモダンベトナミーズ
ワンランク上のベトナム料理 【恵比寿】”THE PIG & THE LADY” 恵比寿駅からすぐ、恵比寿銀座通り沿いのネオンの看板が目立つ焼肉ニュートミーのすぐ向かいのビルにあるベトナム料理をコースでいただけるレストラン。 本店はハワイホノルルにあり、オーナーシェフはハワイで5つ星コンテンポラリーフレンチでスーシェフを務め、フレンチのエッセンスを取り入れた創作的なベトナム料理”モダンベトナミーズ”を楽しめます。 階段を上がり2階がお店の入り口。 シックな内観で大理石のテーブルが並びます。 この日は”CHEF'S COURSE”にハーフサイズの5種のワインペアリングをつけたプラン(12,500円)をいただきました。 “季節の生春巻き” ココナッツ、山葵ソースにつけていただくサーモンの生春巻き。 “ズワイガニの揚げ春巻き” ベトナム料理の調味料、”ヌクチャム”につけていただきます。 パクチーが添えられており、好みで調整できるのが嬉しい。 “バーミーズティーサラダ” ここのシグニチャー。2週間発酵させた茶葉をドレッシング代わりに。パパイヤの千切りに葡萄、豆類、レモンピールなど。 見た目も華やかです。 “本日の魚料理” スナップえんどうを茹でて越したソースといただきく鱈。このソースがべらぼうに美味しい。 パクチーが添えられています。 “本日の肉料理” 霧島豚の肩ロース。付け合わせはパースニップ。 “フォー” 牛肉、ベジタブル、チキンから選べました。 牛肉をチョイス。友人が選んだベジタブルも少しいただいたのですが、こんなにもスープの味わいが変わるんですね。 締めなので小ぶり。全種類制覇したい… “カルダモンブラウニー” カルダモン練り込んだ濃厚なチョコブラウニーで一通り。 普段あまり親しみのないジャンルのお料理でしたが、コース仕立てでワンランク上に昇格させたお料理はどれも洗練されており、新感覚でした。 ランチメニューも 【CHEF'S COURSE】 •アミューズ •季節の生春巻き(サーモン) •ズワイガニの揚げ春巻き •バーミーズティーサラダ •本日の魚料理 •本日の肉料理 •フォー •カルダモンブラウニー #ベトナム料理 #恵比寿 #2025口コミ投稿キャンペーン
本場仕込みの味を楽しめるカジュアルなベトナム料理店
牛スネ煮込みのフォーセット 身体を温める料理は何かと考えてたらこれに行き着きました。 #シェフが本場仕込み #ゆったり話せる #女性一人でも入りやすい #女子会ランチにおすすめ #カジュアルデートに使える #お得なランチセット
楽しい雰囲気と日本人向けアレンジが光るやさしいベトナム料理
ボリューミー&ヘルシーで人気のモダンベトナミーズバル。 本場のベトナム料理と豊富なドリンクが魅力の人気店がこちら。飲み会女子会カジュアルデートはもちろん、お一人様でも楽しめる使い勝手抜群のお店ですよ。 お一人様で行ってきました。 2025年12月28日 日曜日 11:32 *サイゴンランチプレート ・選べるフォー フォーボー ・揚げ春巻き ・本日の生春巻き ・フィーさんのおまかせサラダ ・ベトナムぜんざい チェー *バインセオ S *グァバジュース サイゴンランチプレート 土日祝に頂けるお得なランチプレートをオーダー。メインとなる麺料理は、フォー3種(フォーガー、フォーボー、フォートムヤム)とブン(ブンボーフエ)の4種から好きなものを1つチョイス。この日は久しぶりにフォーが食べたかったので牛肉のフォー(フォーボー)に。 フォーボーは、首都ハノイを中心とした北部で特に好まれる定番中の定番。あっさりしてヘルシー感のあるフォーガー(鶏肉のフォー)に対して、牛骨のコクで深みのある味わいなのがフォーボー。麺は適度にコシのあるモチモチ食感。スープは野菜と一緒にコトコト8時間煮込んだ旨味が凝縮された滋味深い美味しさ。スープを纏った麺を啜るたび、お口の中は口福で満たされます。濃厚な旨味に爽やかなパクチーがベストマッチ。具材の牛肉は見た感じよりたっぷり使われていて食べ応えもあります。しっかりした味ですが、キレがあるので、つるつるといくらでも食べられてしまう感じ。 付け合わせは生と揚げ2種の春巻き。生や揚げの春巻きを付け合わせにしたセットはよくありますが、こちらはしっかり2本分。特に揚げは薄い皮のパリサク感がすごく美味しい。甘辛酸っぱいヌクチャムをつけるとペロリと食べられちゃいます。 サラダはベトナム人シェフ「フィーさん」のサラダ。フォーや春巻きと一緒に食べても美味しいし箸休めにも最適。 デザートは、豆、芋、フルーツ、寒天、タピオカなどをココナッツミルクと合わせた具だくさん甘味。あんみつとかぜんざいみたいなもの。パンダンリーフの緑色したゼリーが色鮮やか。優しい甘味でほっこりします。 この内容でこのお値段はお得すぎますね。 バインセオ S お店の推しで1番人気メニューのバインセオをお一人様用のSサイズで追加オーダーしました。外はパリパリ、中はしっとりとした生地で、具材として海老、豚肉、もやしを包んでいます。真ん中の具材が入った柔らかい部分を、付け合わせの野菜と一緒に食べたり、クリスピーな周囲の部分はそのまま食べてパリパリ感を楽しむのも良し。コムガーやイエローカレーなどご飯ものをオーダーした時は、ライスと一緒に食べても美味しいですね。もやしのシャキシャキ食感と卵のふんわり感のコントラストが病みつきになります。Sサイズでも本格派で、見た目もボリューミーですがペロリといけちゃいました。 美味しく完食いたしました。 『でですけ サイゴンキッチン』は、2017年5月にオープンしたベトナム料理店。運営は株式会社でですけ。1999年に恵比寿でスタートした飲食企業で代表取締役は「十河 弘幸」氏。ベトナムで飲食プロデュースやベトナムとの交流を重ねた十河氏が、「多くの人に本場の街中に流れる活気のある空気や、でですけが提案するベトナム料理を楽しんでもらいたい」という想いで立ち上げたお店とのこと。 コンセプトは「モダン・ベトナミーズ」で、オーセンティックなベトナム料理から、野菜やハーブをふんだんに使ったオリジナル料理がたくさん。イノベーティヴのような奇抜なアレンジではなく、オリジナルをでですけ流アレンジで、日本人が親しみやすくアレンジしたもの。餃子、唐揚げ、ポテトフライなど馴染みのある料理もあるので、エスニック系に馴染みのない人でも楽しめるメニュー構成。また、ワンコインでいただけるタパスの種類も豊富。飲み放題プランも複数あって、飲み会やパーティー利用にもばっちりです。 お店は異国情緒あふれる雰囲気でありながら、どこか日本橋の街並みに溶け込んだ一軒家レストランのスタイル。 店内に一歩足を踏み入れるとたくさんのランタンが灯り、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。 1階は活気のあるバルの雰囲気でペット連れもOK。2階はカフェのようにゆったりとした空気の中、随所にベトナムらしいアイテムが散りばめられているので、グループ利用や女子会にぴったり。かなり使い勝手の良いお店なので、日本橋へ足を運ぶ際は要チェックですね。 とってもおすすめ。 #日本橋グルメ
爽やかな本格ベトナムランチと多彩な麺セットが楽しめる空間
代々木駅東口にあるベトナム料理店にてランチ。 メニューはフォー・ブンボーフェ・バンミー・日替り定食があり、今回は鶏肉コリアンダーのフォーセット(1,000円)をオーダー。 スープは優しい味わいなので卓上の味変アイテム推奨、個人的にはにんにく唐辛子が効いてて酸味の無いタレがお気に入り。 サラダは甘味と軽く辛味があるベトナムドレッシング、生春巻きには甘味噌のようなタレと味覚が豊かなランチでした。 水代わりのドリンクがジャスミンティーなのがポイント高い! #ベトナム料理 #フォー #ランチ #代々木 #新宿
後楽園/春日駅5分!!野菜ソムリエの美味しいベトナム料理&無農薬パクチー専門店
【春日 牛すじのトマト煮ごはん&ゴイクンセット】 ⓪まとめ 数量限定メニュー トロトロの牛すじがトマトと出合い 旨味を引き出しています。 辛みの調整可能でキクラゲの食感と パクチーの色味がいいね ゴイクンセットは、野菜がたっぷりで ドリンク付きでオススメです。 ①最寄駅 地下鉄春日駅A5出口より徒歩4分(350m) 地下鉄後楽園8番出口より徒歩5分(500m) ②混雑状況 ランチは満席になることも ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジットカード、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 水曜日のランチは 職場近くにある此方へ 雨降りだったので空いてるのも狙ってね 店内に入るとやはり空いていて 2人用のテーブル席に 注文は、『牛すじのトマト煮ごはん』と 定番の『ゴイクンセット』を セットには、ドリンクが付くので 「ベトナムコーヒー」をブラックでホットに 注文するとまもなくサラダとコーヒーが 食べ終わるタイミングでゴイクンもね この野菜尽くしが嬉しいね コーヒーももらったのでご飯前の一服 待つ事3分ほどでトマト煮が トマトと牛すじの相性が抜群 牛すじは、トロトロでキクラゲの食感もいいね ピリ辛でご飯のおかずにぴったり 地鶏のグリーンカレーは、980円 ゴイクンセットは、385円です。 ご馳走様でした。 [牛すじのトマト煮ごはん] 本日のオススメランチメニュー 数量限定です。 柔らかくトロトロの牛すじとキクラゲが トマトソースでよく煮込まれています。 ピリ辛な味付けでご飯との相性が抜群 パクチーの色味と味のアクセントもいいね ご飯は、タイ米なのかな?パラパラで トマト煮によくなじみます。 辛みあり、辛みなしが選べます。 [ゴイクンセット] 生春巻き(ゴイクン)とサラダ、ドリンクのセット 生春巻きを単品で頼む値段で食べられるのでおススメ 生春巻きは、海老入りでピリ辛なソースが美味しい チリソースやホットソースがカウンターにあるので かけても美味しい サラダもボリュームがあり このセットで野菜がたくさん食べられます。 ドリンクは、10種類以上から選べて ジュース、お茶系、コーヒー #春日ランチ #本場の味 #アジアンテイスト #女性一人でも入りやすい #テラスランチ #バンフィールド #川合大 #牛すじのトマト煮ごはん #ゴイクン #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #春日 #kasuga #asian #vietnam
【本格ベトナム料理!】6時間煮込んだスープのフォーと蒸し春巻きが美味しいお店
湿度が高かった日、久々の外食ランチにこちらのフォーを求めて伺いました*\(^o^)/* ●ブンボーフエ(フォー、ランチセット¥1250) 前回食べてとても気に入ったメニューです✨ まずはセットの春巻き2種(*'▽'*) 生春巻きは味噌ソース、蒸し春巻きは魚醤のソース。チリソースはお好みで♪ ちょうど食べ終わる頃にブンボーフエ。エスニックな旨辛スープがとにかく美味しいです✨味変の辛いタレ付き。シャキシャキのもやしにパクチー、レタス、ネギに玉ねぎ、ハム、桜エビ。そしてホロホロの牛すじ♪今回もとても美味しかったです!! ヘルシーで満足度も高くておすすめ✨ご馳走様でした(*´∀`*)ノ
本場感あふれるフォーと豊富な麺料理が魅力のベトナム料理スポット
お腹の調子が悪くてもフォーならと思い伺いました。 ブンボーフエとビーフのスペシャルフォー。 どちらもやはり美味しい。そしてすごいボリューム。フエの方は豚足の有無選べますが次回は無しが私の好みかな。ビーフスペシャルはお肉の種類が薄切りだけではなく、肉団子やすじも入っているようだとのこと。 ご馳走様でした。
異国情緒漂う空間でカラフルな春巻と本格ベトナム料理を堪能
ランチは17:00まで!おしゃれで美味しい老舗ベトナム料理店。 銀座で美味しいベトナム料理と言ったら、こちらのお店を真っ先に思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。銀座で25年以上愛され続けているおしゃれで美味しいベトナム料理店がこちら。 お一人様で行ってきました。 2025年9月13日 土曜日 13:59 *ブン・ボー・フエセット (牛すじ肉入り辛口スープビーフン麺) 春巻き3種付 *ヴェトナムコーヒー(セットドリンク) ブン・ボー・フエセット ベトナム麺料理の大定番「ブン・ボー・フエ」のセットをオーダー。セットは3種の春巻きが付き、ドリンクも選ぶことができます。 テーブルにはパクチー、チリソース、ピーナッツソース、ヌクマムが置かれていて、自由に使うことができます。パクチーはおかわり可能。 最初に春巻きがやってきます。 3種は蒸春巻き、揚げ春巻き、生春巻き。揚げ1.5本分、生0.5本分、蒸し1本分となます。蒸春巻きは、ぷるっとした口当たりに悶絶。生春巻きはモチモチ。揚げ春巻きは、中華のそれとは大きく違って薄い皮がパリサク、揚げてあるのにとってもヘルシーな感じ。卓上の無料調味料で頂きます。 ブン・ボー・フエは、麺の入った器と野菜が別々。卓上のパクチーはお好みで。苦手な人は入れなくてもOK。 ベトナム中部の都市「フエ」で生まれたとされる麺料理で、「ブン」はお米の押し出し麺、「ボー」は牛肉を指します。本場ベトナムでは、フォーよりも親しまれています。 スープは、フォーと違って複雑で深みのある美味しさ。このスープとつるモチな麺がしっかり絡み、濃厚な美味しさがお口の中に広がります。スープをすすれば牛肉の旨味がダイレクトに感じられ、ほどよい辛さが食欲を刺激。あれよあれよと、どんどん食べ進めてしまいますよ。たっぷりの野菜を入れて食べれば、野菜とブンの食感のコントラストが病みつき。パクチーは手でちぎって入れることで、爽やかな香りと風味をしっかり感じられます。お肉も柔らかくて旨味たっぷり。ヘルシーなのに食べ応え抜群です。 食後はベトナムコーヒーでほっこり。コンデンスミルクをよくかき混ぜて頂きます。コーヒーが非常に濃いので、コンデンスミルク入りでもちょうど良い甘味で飲みやすいですよ。 美味しく完食いたしました。 『ヴェトナム・アリス 銀座店』は、1999年7月にオープンしたベトナム料理専門店。昨年2024年で25周年を迎えた老舗です。高級フレンチレストラン「クイーン・アリス」の石鍋裕シェフが手がけたお店で、日本人のフィルターを通した日本人のためのベトナム料理が話題となり一躍人気店に。その後、一度経営不振に陥ったのですが、2019年に「喜多方ラーメン坂内」でお馴染みの企業「株式会社 麺食」の運営になって経営再建。現在でも高い人気を誇っています。 店内は、ニューヨークのベトナムレストランをイメージした内装。東京駅周辺を見渡せる大きな窓から、日中は明るい日差しが差し込み、夜は落ちついた夜景が楽しめる、心地よく寛げる雰囲気。ランチタイムはなんと毎日17:00まで利用できるのが嬉しいポイントで、ショッピング帰りでも安心して利用できるのです。 おひとり様、友人との気軽なお食事、貸し切りパーティ、ビジネスミーティングなど幅広いシーンに合わせて利用できる使い勝手の良さ。もちろん、積極も丁寧です。本場ベトナムのシェフが作る本格派でありつつ、ヘルシーでバリエーションに富んだ日本人向きチューニングのベトナムフードをカジュアルに楽しめます。グランドメニューには、ベトナムチキンカレー「カリガー」や、「バインミー」、鶏肉のレモングラスご飯「コム・ガー・サー・オット」、「バインセオ」などなど豊富なラインナップ。デザートも豊富なので、エスニック女子会にも最適ですね。もはや銀座になくてはならない、おしゃれで美味しいベトナムレストランです。 とってもおすすめ。 #ベトナム料理 #ベトナムコーヒー #シェフが本場仕込み #老舗 #女子率高い #店内が女子会にぴったり #女子会ランチにおすすめ #休日ランチの女子会で #野菜たっぷりヘルシーランチ #ヘルシー思考の方にオススメ # 接客が丁寧 #お一人様OK #15時でもやってるランチ #14:00以降もランチやってる #Retty人気店 #銀座グルメ
★オシャレで雰囲気◎な店内で、南国気分が味わえる日吉の人気店★
日吉のランチタイムは女性客で賑わっていました! 友だちとランチのため彼女の家の近所で。何度かつかったことがあるようで、使い勝手も良かったです。ベトナムランチ、スイーツ付きでも1500円ぐらいで、前菜もしっかりしているのでお得感がありました。味もおいしかったです。
選べる本格フォーと幅広いサイドが魅力の駅近ベトナム料理
昭和27年創業。70年の歴史を誇る『サイゴン』さん。こちらは東京駅から徒歩1分のところにある丸の内店です。新丸ビルからiiyo永楽ビルへつながる通路のところにあります。 日比谷で創業のサイゴンさん。本格派ベトナム料理を家庭的な雰囲気の中でおいしく味わえるお店です。2024年3月、有楽町店を東京国際フォーラムに移転オープン。ここ丸の内店・日比谷国際フォーラム店・池袋西武店3店舗の系列店があります。 お目当てはフォーのセット。フォーは5種類から選択できます。『ベトナムフォーセット 1,100円』 ■フォー・ガー(鶏) ■フォー・サーシュ(焼豚肉) ■フォー・ポー(牛肉) ■ブン・ポ(辛口牛肉) ■シーフード(辛口) それプラス「揚げ春巻き・蒸し春巻き・生春巻き・ちまき・チャーハン」を選択してセットへ。 私は『鶏のフォー』と『チャーハン・サラダ』の組み合わせにしました。 フォーのスープがあっさりして美味しい。フォーの米麺もツルツルで美味い。レモンを絞るとスープの味が更にスッキリ。 チャーハンも美味しい。なんとなくベトナムの風味を感じます。中華のチャーハンとは一味違います。ナンプラーかなんか入っているのでしょうかね? 美味しいフォーのセットでした!
野菜たっぷり本格ベトナム料理が気軽に楽しめる店
またまた美味しいフォーに出会えました!! 辛い鶏肉のフォー900円 パクチー大盛100円 スープがとても美味しく、鶏肉も柔らかくとても丁寧に作られてるんだろう事が伝わってきました(o^^o)辛さも◎ 店員さんのアオザイも可愛いし、店内がとても綺麗で雰囲気もいいので、夜も来てみたいです! ごちそうさまでした!
京都駅近で味わう和×ベトナム料理と落ち着いた空間
バインミーとハーフのフォーのランチをいただきました。おしゃれ店内は女性客ばかりで、普段なら入らないけど人間ドックの指定ランチだったのでつい。 思っていた以上にあっさりです。あっさりなのはいいですが、卓上に味変などの調味料がないので、私はナンプラーを頼みました。パクチーなど別注文はできませんでした。 パインミーは柔らかくほんのり甘いフランスパンなので日本人には食べやすいと思います。 ホテル併設のベトナム料理ですから、屋台飯をイメージした方は別で満喫しましょう。
下北沢のベトナム風カフェ
下北沢をふらふらしてたら雑居ビルの前に看板が( ^ω^ )なんとなく気になり訪問!居心地抜群の隠れ家カフェでした! 今週のカレー(800円) 雑居ビル2階にあるので、外からは店内の雰囲気は分かりませんが、入ってみたら異空間!とっても気に入りました! チーズキーマカレー !カフェご飯なのに味もしっかりしていて美味しい( ^ω^ )ビジュアルも良いですね! Wi-Fiもあるので、PC作業をするのにも良いかもしれません!人もあまり多くないので、のんびり過ごせますよ( ^ω^ ) ごちそうさまでした( ^ω^ ) #ホワイトデー
自家製生麺のフォーと無添加スープ 自家農園のパクチーと共に♪本町のランチにも◎
出張先でランチスポットを探す…最寄駅周辺 本町界隈は割と麺活スポットが多いので迷うね 今日は少し疲れ気味なので優しくフォー 心斎橋筋の商店街、地下鉄出口すぐ、角だからすぐ見つかるのね 11時ちょと過ぎに入店、まだ空いてる 11:30過ぎくらいから続々とお客さん入店、やはり女性がほとんど あれ?2階もあったのね、眺めがいいかな? おひとり様は一階のカウンターに案内されるみたい フォーとバオのセット うん、予想通り優しく味 パクチー大盛り、ライムも増量で嬉しいね ご馳走さま、美味しくいただきました
本場感と日本人向けのやさしいベトナムランチをボリューム満点で楽しめるお店
・フォー チョン(全部set) 汁なし混ぜフォー具沢山にご飯、サラダ、一品を付けて1,090円はメチャ安い 初めて食べた汁なしフォーは最初は上手く混ざらずナッツ類が底に沈むが慣れてくると具材がフォーに絡みだし本来の味になる。柑橘果実を絞って緑の辛子を足して更に好みのするととても美味しい サラダもフォーに足して食べる。汁気が欲しい時はスープを飲む。関西人なのでフォーをご飯に乗せて食べる笑 一品は芋かな? ごちそうさまでした♪
本格的なベトナム料理を味わえるカフェ
なんども行っています。 お気に入りのお店です。 ランチとっても美味しいです! タピオカぜんざいやフォー、生春巻きもついてきて、日替わりのサイドメニューもあって、ヘルシーなのにお腹いっぱいになります。 1000円! 店内もお洒落で、BGMのセンスがいいです笑 今日はチキンでした。 味も染みていて、とても美味しかったです! あと、お店で売っているジンジャーとナッツのベトナムのお菓子も買ってみました。 お洒落。