カンボジアの首都プノンペンのメコン川沿いに在るレストラン、『Bopha』。 雄大なメコン川の夕日から夜景まで望め空気を感じられるオープンレストランと船上レストランの2バージョンから選べる旅行者にお薦めのレストランです。 お料理はカンボジア料理。 カンボジア料理含めばメコン川沿いのはベトナム料理とほぼ同じ、生春巻等日本人の好みの味。 カンボジアはベトナムよりかなり優しい味です。 民族舞踊、生演奏も有りプノンペンに来たら一度は訪れる価値の有るお店です。
過去2回訪問のLas Vegasのベトナム料理屋。 観光客向けのお店ではなく、地元のアジア系の人達が普段飯を食べに行くようなお店。 ベトナム料理なので、香草が苦手な人には辛いかもしれませんが、そうでなければ何を頼んでも美味しくいただけます。 お値段もリーズナブルで、ビールを飲みながらお腹一杯になるまで食べても$30～40でした。ステーキに飽きたときに行ってみるといいかもしれません。
なぜかサンノゼでベトナム料理ばっかり食べる。 これはサイゴンうどん。フォーが太いからうどんのようです。 この春巻きセットもどこでも出てくる。
サイコロステーキとアジアンご飯の定食かな。 ステーキおいしいです。ご飯の量は多い。
ヴィエンチャンで人気のベトナム料理の食堂。広い店内は地元民のお客様でいっぱい。そして、テイクアウトのお客さまもひっきりなしにこられます。 このお店の人気メニュー、バケットを使ったベトナム風サンドウィチと生春巻をテイクアウトしてホテルでビアラオとともに。 サンドウィチ、無茶苦茶美味しい！ もともフランスの植民地だったところはパンが美味しい、と言われますが、ラオスもご多分に漏れず美味です。パリッとしっとりのバケット。 なかに挟まったパテ、豚肉、お野菜にニョクマムが絡み合って、ほんとに美味しい！ 生春巻は野菜がギッシリつまってこれまた美味しい！ あぁ、幸せ！ サンドウィチ、生春巻ともに220円位です。 ごちそうさまでした
フロアを見ている担当者が空いたお皿は下げるのに、グラスの水はつがない。コース料理のアフターのドリンク等は都度言わないと持ってこない等、残寝な部分あり。
【ハノイNo.１いやベトナムNo.１とも言われる絶品バインミー☆朝から客足が絶えない大人気バインミー専門店】 ベトナム社会主義共和国、首都ハノイ、旧市街。ベトナム版サンドイッチ「バインミー」の専門店です。超有名の人気店。ハノイへ来たなら訪問を是非オススメします。北はハノイから、フエやホイアンはじめ中部地方、ホーチミン、南はメコンデルタにいたるベトナム全土、日本国内で過去100個以上食べていますが、TOP５に入る美味しさです！(๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! 経済の中心地ホーチミンにはチョイちょい訪問していましたが、ハノイは約20年ぶり。街も人も大きく変わったなぁと言うのが率直な感想です。高層ビル、バイクだけではなく車が増え、若者が圧倒的に多いですね。ベトナムの総人口は一億人を超えたとか。まさにこれからのアジアを牽引していく国。さて、投稿弐拾陸発目であり、ハノイ最後の投稿は、やっぱり国民食のバインミーでしょう \(๑╹◡╹๑)ﾉ♬ この日の朝食は宿泊しているホテルから比較的近いコチラへ。ハノイ、ベトナム全土はもとより、世界的にも有名なお店です。ハノイへ来た目的が、フォーの有名店「フォーティン本店」と、コチラ「バインミー25」のバインミーを食べたかったからです(*´ｪ`*) 朝８時前ですが、かなりのお客さんが入っています。注文する店舗とイートイン出来る店舗が通りを挟んで分かれていますが、直接イートイン店舗に入っても、店員さんがメニューを持ってきてくれます _φ(･_･ ◆本日の注文◆ Mixed: Pate, Barbecued pork, & smoked Sausage 40000VND ※１円＝166VND(ベトナム・ドン) 2024年10月時点 お肉は、豚ミンチ肉の揚げ物に、真っ赤なスライスソーセージ。レバーペーストのコッテリさ、スイートチリソースがたっぷり掛けてあり、そして外はパリッと中はふんわりのバケット。やっぱりバインミーは旨いよねぇ♪︎(๑´ڡ`๑) 野菜は人参のナマスとパクチーに胡瓜かな。なにより、バゲットがメチャ旨なんですよ。ほぼ焼き立ての感じ。食べ進めていると朝からビール飲みたくなるわぁ♪︎ 日本円に換算すると約240円ぐらいです。ベトナムの外食物価は日本の1/3ぐらいなので、720円ぐらいの感覚です。屋台や他のお店に比べると高めですが、店内は清潔だし、味もBESTなので、ハノイへ来たら一度は訪れてみて欲しいお店ですね ヾ( ͝° ͜ʖ͡°)ノ♪ ※写真21枚目はお店近くにあったショーウインドに飾られていた骸骨人形(ハロウィンが近かかった為と思われる)。 ❀❀❀「朝の喧騒のハノイ旧市街でバインミーを頬張り緩めにスタート」❀❀❀ 朝のハノイ、旧市街の喧騒が目覚めと共に少しずつ色づき始めるころ、私は細い路地を縫うようにして歩き、**「Bánh Mì 25」**へと向かった。バイクのクラクションと屋台の湯気が入り混じる活気の中に、どこかほっとするような香ばしいパンの匂いが漂ってくる。 緑と黄色の小さな店舗は、まるで街角のオアシスのようだった。観光客も地元の人も交じって、皆どこか幸せそうにバインミーを頬張っている。その列に並び、私は「MIXバインミー（ミックスバインミー）」を注文した。パテ、ローストポーク、ハム、なます、キュウリ、香草、それらがパリッと焼かれたバゲットに絶妙に挟まれている、ベトナムサンドイッチの王道とも言える一品だ。 手渡されたバインミーは、見た目以上にずっしりと重い。かじると、まずバゲットの軽快な音がして、次いでパテのコクと甘酸っぱいなますが舌を駆け抜ける。その後から追いかけてくるローストポークの香ばしさと、香草の爽やかさ。全ての具材が、それぞれ主張しつつも調和し合い、まるで多民族国家・ベトナムそのもののようだった。 店の前の簡易ベンチに腰かけ、道行く人々の流れを眺めながらバインミーを頬張る時間――それは観光でも食事でもない、日常の中に差し込まれた一片の詩のようだった。遠くで誰かが笑い、屋台からはフォーのスープの匂いも漂いはじめる。 この街で、朝食をバインミーと共に迎えるということ。それはただの食事以上の体験であり、ハノイという都市の鼓動に、ほんの少しだけ自分の鼓動が重なったような、そんな特別な瞬間だった。 #プラチナ賞 #ベトナム #㉖発目 #2025年マイBEST #ハノイ #バインミー #ベトナム料理 #旧市街 #２店舗に分かれている #観光客多め #お値段若干高め #サンドイッチ #テイクアウト #朝ビール昼ビール夜ビール #ChatGPT #旅情豊かな文章 #今回のベトナム投稿は25以上あるよ #ベトナム・ハノイ編投稿
ケアンズ1泊目^ ^ 夫があっさりしたものを食べたいと 言うので、フォーをたべることに… 実はベトナム料理は苦手なのぉ(T ^ T) 夫は牛肉のフォー 私は鶏肉のフォー もやしとニオイの強いお野菜とライム付き まずは何も入れずに食べてみる あっさり 次にもやしをちょっと入れてみる ん！ん！ パクチーの味が口の中を横切る(~_~;) soy sauceを入れるとちょっと和風に。 そして何やら適当に調味料を入れるとスパイシーになって食べやすく なったぁーーー（≧∇≦） 調味料を上手に使えば美味しくなるだなぁーと感じることができた フォーでした^ ^ 因みに夫の牛肉は八角の風味で 苦手でしてが、私の鶏肉はスチームしていてあっさりでしたp(^_^)q
３ヶ月ぶりのLAです★久々の親友との再会は、ベビちゃんがいても安心のLAセンチュリーシティーのモールの中のベトナム料理へ。フォーより汁なしが好みなので、バーミチェリを。 あまりタレと麺がうまく絡まなかったけど、フードコートだから仕方ないです。親友の娘は隣りのお店で頼んだラーメンを頬張っていて、幸せそうだったのでそれで全てオッケー♡です。 ベトナムアイスコーヒーは一杯５ドル。トータル２人で40ドルくらいしたので、フードコート料金じゃないですね。アメリカは景気がいいからかどこも物価が高いです！！！ #USA
ホーチミン紀行④ 初日の市内観光ツアーのガイドさんにチェーが美味しいと勧められた"ニャハンゴン"さん。Quan Buiでのディナー後に訪店。「ミックスチェー」と「小豆のチェー」。疲れた体にココナッツミルクの甘さが染み渡ります。小豆の甘さは日本人には馴染みがあるのでホッとしますね…
チャトチャック ウィークエンドマーケットの Section 4, Soi 48/3 にある、ベトナム料理のお店です。 美味しくて、なにより安いから、ウィークエンドマーケットに行くと、ココばっかりになっちゃってます。 ゴマがたっぷり入った鳥の唐揚げは、超オススメですヨ。
スクンビット ソイ23のプアンゲーオやペガサスがある通り沿いのベトナム料理屋さんへみんなでお食事へ。 大勢でワイワイ食べるのって、楽しいッスね。 美味しい料理が、更に美味しく感じます。 野菜もたっぷり取れるし、ヘルシ〜とか言いながら、 また飲みすぎちゃうんだよな〜
【ハノイのベトナム料理人気店】 先日テレビを見ていたら大食い選手権でハノイで大人気と言うベトナムチキンライスが紹介されていました。 本日ハノイ出張なので、 早速迎えに来てくれた現地のローカルスタッフに、ベトナムチキンライスが食べたいです！と 大人気の割にピンと来ないようなので、 写真を見せてみせると 「あーーー」と解った様です。 「KFC、Lotteria Ok !?」と 言うので、いやいや違うでしょ！ なかなか意思疎通がうまく行かない ベトナム女性が、連れて来てくれたお店、物凄く広いきれいなレストラン。チキンライスは、無い様です。 ガッカリしながらも、 それでは牛肉入りの米麺で良いです とお願いしました。 他には？と言うので、店内各所に 料理が置いてあり、 定番の生春巻きもお願いしました！ 生春巻きは、あっさりして美味しいです。 彼女が頼んだのは 鶏のから揚げ、写真を見せたベトナムで大人気のベトナムチキンライス、彼女の頭には、から揚げだけ入っていたのですね。 これは塩胡椒を付けて食べるのですが、これがまた硬い！硬いと言うか 物凄い弾力ながら、メチャメチャ美味しいです！大正解！ 続いて出て来たのが、これも定番の バインセオ？ですかね。 大きな薄焼き卵に圧倒されます。 この薄い卵焼きで野菜を包んで、 これを更にライスペーパーで包んで 甘辛いタレに付けて頂くのですが、 春巻きに卵焼きを加えた味わいで、 とにかくこの店は上品な味です。 ようやく出て来た麺、とにかくベトナム女性と意思疎通が出来ていない為、牛肉入りの米麺では無く、鶏肉入りのフォーでした。 ガッカリしながらも食べたフォー、 鶏肉出汁の上品なスープが美味すぎてびっくり！麺は平打ちで柔らか過ぎますが、上品なスープとネギ系の野菜の組み合わせで大満足！ ライムと辛味噌を混ぜたら味が一変、先ほどの上品な鶏スープの味が消えてしまいました。本当に、何も入れない方が良いですよ。 大満足のところ、最後に出て来た デサート、先ほど見たこの飲み物が ベトナム人気のデサートのチェーですか？と聞いただけなのに、 更にはベトナム人女性もオーダーしていない、と言うのに出て来てしまいました。 物凄く意思疎通が出来ていません！ ベトナム人女性はチェーでは無いと言い張っていますが、 ココナッツミルクに、カラフルな寒天入りで、明らかにチェーでは？？？ 素敵な店内は、その内いっぱいになってしまいましたが、欧米人より地元の富裕層が多い様です。 3人でそれぞれ飲み物と麺を頼んで 合計で約4,000円でした。 大満足のベトナム料理、唯一の欠点は、これだけ広いお店なのにトイレが隣のビルにしか無い事です。 ＊ハノイに4店舗ある様です。
【ハノイへ来たなら一度は食べるべし！☆人気のベトナム風おこわ専門店】 ベトナム社会主義共和国、首都ハノイ、旧市街東側、グエンヒューフアン通り(Nguyễn Hữu Huân)。早朝から深夜まで賑わう、ベトナム風おこわ専門店です。ハノイっ子のソウルフードですな( ๑>ω•́ )ﻭ✧ 経済の中心地ホーチミンにはチョイちょい訪問していましたが、ハノイは約20年ぶり。街も人も大きく変わったなぁと言うのが率直な感想です。高層ビル、バイクだけではなく車が増え、若者が圧倒的に多いですね。ベトナムの総人口は一億人を超えたとか。まさにこれからのアジアを牽引していく国。さて、投稿七発目は、ハノイへ来たなら一度は食べたい、人気おこわ専門店です \(๑╹◡╹๑)ﾉ♬ この日の朝食は事前にチェックしていたコチラヘ。宿泊しているホテルからも徒歩圏内でした。８時半過ぎ、かなり混んでいました。丁度、店頭の席が空いたので座ります。２階もあるようなので、落ち着いて食べたい方は上へ。店員さん沢山。とにかく活気がありますね。英語メニューを指差し注文でオッケーです \(๑╹◡╹๑)ﾉ♬ ◆本日の注文◆ Xôi Xéo(Turmeric Sticky Rice) 20000VND Thập cẩm(Mixed) 45000VND ※１円＝166VND(ベトナム・ドン) 2024年10月時点 因みに、店名の「Xôi」とは「おこわ」という意味です。ハノイではよく見掛けるので、おこわ屋さんって多いようですね _φ(･_･ 全部載せおこわ65000VNDは、日本円に換算すると約400円ちょっと。ベトナムの外食物価は日本の1/3ぐらいなので、1200円ぐらいの感覚です _φ(･_･ チョイ豪華に攻めてみました。 ベースのおこわは３種類あり、ターメリックで色付けされ緑豆ペーストを乗せたおこわ(基本)、とうもろこしおこわ、白おこわ。ターメリックを選択。トッピングは全部載せのThập cẩm(Mixed)を選択。蒸し鶏、肉でんぶ、揚げ卵、サラミ、練り物等々。日本では馴染みが薄い具材が多いですが、これがまたスティッキーライスと合うんですわ。うん！旨いね ლ(´ڡ`ლ) 付け合わせの甘酸っぱい胡瓜の浅漬けみたいなのが、おこわと合います。後半は卓上にある、ヌックマム(魚醤)とチリソースを掛けて味変。完食！朝からガツン！とガッツリ！頂きました(＾3＾♪ ※写真18〜25枚目は旧市街最大規模の「ドンスアン市場」。26〜31枚目はハノイ旧市街とベトナム寺院。32枚目は滞在中、何回か利用したレートの良い両替所。33枚目は、滞在中よく利用したコンビニ「サークルK」。 #銀賞 #ベトナム #おこわ #⑦発目 #ハノイ #旧市街 #ソウルフード #ホアンキエム湖北側 #人気店 #郷土料理 #ベトナム料理 #もつ料理 #丼もの #テイクアウト可 #地球の歩き方にも掲載 #朝ビール昼ビール夜ビール #今回のベトナム投稿は25以上あるよ
