フォーもバインミーも絶品、気軽に本格ベトナム料理を楽しめる小さなお店
【ハノイ町@蔵前】 2月下旬の三連休の最終日の昼過ぎにうかがいました。 お店は都営浅草線の蔵前駅から数百メートル離れた浅草に向かう大通りに面した所にあります。 店内に入るとカウンター席に案内されました。あとからお客さんが入って店内はお客さんでびっしりでした。次から次へとお客さんが入るのでこのお店の人気のほどがうかがえます。 フォーガ(鶏肉フォー)を注文しました。10分近く待つとフォーガが運ばれてきました。フォーガは鶏肉が入ったフォーです。別な小さなお皿に野菜とライムが入っていました。野菜とライムをフォーの中に入れてから食べました。フォーのスープからかぐわしい香りがしてなかなかいい感じがしました。フォーの麺は柔らかくて食べやすかったです。フォーの麺がかぐわしい香りがするスープに絡んでおいしかったです。 完食したらけっこう満腹になりました。 ごちそうさまでした。 #フォー #フォーガ #鶏肉フォー #ベトナム料理 #蔵前
フォーと生春巻きが鉄板!リーズナブルなのもうれしいベトナム料理店
蓮茶を頂きながら、んまいっ!フォーと生春巻きに、ありつきたい、、、、ってなわけでして、やって来ましたミスホアさん(^_^) 蓮茶で、ホッと一息。暑い時に、気持ちから涼しくなれる、そんなお茶なんだよね(^_^) フォーとあうんだな、これが(^_^) 生春巻きを、一口かじる、、、、もぐもぐもぐ、、、、フォーのスープを、ずずず〜っと、口に含む、、、、幸せな気分(^_^) ライスも付いてきて、おなかいっぱい(^_^) 店内の雰囲気もよく、ついつい、長居しそうになる(^_^) さてと、散歩に出掛けますか(^_^) ごちそうさまでしたっ!(^_^)
美味しくてリーズナブルなベトナム料理のお店
ふらりとランチに寄らせて頂きました。 ベトナム料理はあまり口にしたことがないのですが、ワンプレートのドンコーイランチとても美味しかったです。食後のドリンクはマンゴーラッシーにしたのですが、これもとても旨いo(>∇<)o また伺いたいです♪
日本人好みにアレンジされたベトナム料理が味わえる、予約必須の隠れ家店
静岡市清水区にあるベトナム料理のお店。 コンパクトなお店のためランチは非常に混み合う。 夜は比較的空いている。 日本人好みに寄せていなく、ナンプラーもしっかり効かせて本格的。 パクチーは好みで外す事ができる。 ベースなんでも美味しいが、特にバインセオは美味。付け合わせのレタスと大葉と一緒に巻いて食べると絶品。ただ手がよごれるので注意が必要。 春巻も生、蒸し、揚げの3種あり、それぞれ全て美味しい。 春巻はビーガンの方向け?豆腐の春巻もある。 ベトナムの知り合いに聞いたところ、現地でも非常にレアらしい。 その他、定番のフォーはもちろんきゅうりサラダも外せない。 駐車場は少し離れたところに9台くらい。 店隣はアパートの駐車場であるのでとめてはいけない。
太平にある錦糸町駅付近のベトナム料理店
新店開発!映画鑑賞の後、錦糸町のベトナム料理店ニャットアジアンレストランで昼食。細君は鶏肉のフォーセット、私は牛肉のフォーセットにマンゴーサラダをオーダー。最初に生春巻きの前菜を頂く。爽やかに柔らかい生春巻きは美味しい!次はマンゴーサラダもさっぱりした酸味が心地良い。ではフォーセットを実食!これまたさっぱりとしたスープに独特な歯ごたえの麺が美味しい!ご馳走さまでした!
広島にいながらベトナムにプチトリップ!いつでも本格的なベトナム料理が楽しめます。
雰囲気たっぷりの店内。 牛すじのフォーのランチセット+ベトナムコーヒー。パクチーは ん?ってくらい控えめ。 しっかり煮込んである牛すじはホロホロ トロトロとして美味しかったです。スープもしっかりとした味付けでした。味の変化にレモンが添えてありましたが お酢の方がよかったかな。 ベトナムコーヒーは まるでチョコドリンクほどの まったり感と甘味。美味しかったです。
銀座の開放的空間で本格フォーとバインミーを楽しめるベトナム料理
バインミーが食べたい熱を満たしてくれるお店でした。 夜もバインミーあり、春巻きや肉巻きなどちょっとしたおつまみも1本からお願いでき、お店も広めで、穴場なのかゆったり過ごせ、広めの窓もあるので開放感があります。 レムの宿泊客なのか、海外からのお客さんが多かったです。
サクッと寄れて好みにカスタム、本格派エスニック麺の楽園
再訪あり。 さっと、渋谷でランチをいただくのに、適しています。 私は揚げ春巻きが大好きなので、いつまでもセットを続けて欲しいです。 気になった点はありません。
異国情緒あふれる、野菜たっぷりの本格ベトナム料理ランチ&ディナー
ニャーヴェトナムで バインミー、レモンパスタ、バインセオ堪能。 この日は特別な日。節目に関わるその機会に乾杯
高知で美味しいベトナム料理。食感がやみつきの揚げ春巻きは必食
王道から、え、こんな料理あるんだというところまで本当にメニューも豊富で楽しく戴くことができました! トマトの肉詰めは見た目も可愛く、トマトの甘みがしっかり残ってて非常に美味しかったです #注文してから調理 #写真を撮りたくなる料理 #県外の人にもオススメ #リーズナブルな価格設定 #地元民おすすめ
和気あいあいのお店の雰囲気も最高、創作ベトナム料理のお店
新高円寺で予定までにお腹空きすぎたので、バリチャンプールでナシチャンプル食べようとしたら、緊急事態宣言中はランチのみ…ガッカリしつつ口がアジアだったのでこちらへ!創作ベトナム料理って珍しいですね。 ★豚角煮ご飯 968円 ご飯だけどーんと出てくるのかと思いきや、まず春雨サラダが出てきて、スープが出てきてと、メインのご飯までに美味しいものがたくさん。そのどれも美味しいのがすごい!あときゅうりが可愛い!お酒解禁したら飲みに行きたいお店でした。 #創作ベトナム料理って珍しい #めちゃくちゃ美味しかった #ご夫婦経営っぽいお店 #アットホームさが良きです
本格的なトムヤムクンやジャークチキンが美味しいベトナム料理のお店
【コスパ高い無国籍料理のお店】新年度開始、職場の会議からの流れで、半月ぶりwの訪店。最近はテレビ出演も多いですが、気さくなご夫妻と娘、息子さんが温かく迎えてくれます。無国籍、オリジナル料理多いですが、どの料理もハズレがありません。 会費高めの設定とはいえ、飲みホつき5000円で3時間。料理、出て来るは出て来るはwどれも美味しいけど、メンバーはオーバー50のおじさんばかり。時間30分残してギブアップ。残しちゃってごめんなさい笑 飲み物も種類豊富、コスパめちゃ高いお店です。ランチも込み込みでなかなかは入れませんが、5月には裏通りに姉妹店(こちらは居酒屋系みたい)がオープンするそうです。またお邪魔しまーす。
お好み焼きが美味しい。カンボジア・ベトナム料理が食べられるお店
うどん定食@1300 豚骨のお出汁で独特の匂いが癖になる感じ。エビにもやしにミンチに素材感出てますねぇ。 豚バラ飯のタレもええ感じ、リピ決定!! #ベトナム料理 #カンボジア料理 #うどん #お米うどん
癖がなく日本人の口に合うベトナム料理を味わえるお店
ベトナム料理のバル=ベトバル。 そんなベトな、いや、ベタなネーミングの店名ながら、料理はかなーり美味しかった! 実はこの日のランチは、馬場口交差点に新しくできたステーキ屋さん。開店記念で一週間半額だったのですが、行ってみたら恐ろしいほどの長蛇の列。 で、慌てて近くのこちらに逃げ込んだ次第。 店舗は2Fで、中華料理店の隣。正直、全然目立ってません(^^;; 外観と同じく、店内もちょい怪しげ。 テーブル席が22、カウンター席が3。こじんまりしています。 店員も客も、たぶんベトナム人だらけ。 十数種類あるランチメニューの中からオーダーしたのは、黒板に書いてあった、冷やしブンチャー(850円)。これをセット(150円)で。 ブンというのは素麺のような米麺のことらしく、ブンチャーというのはそのつけ麺のことのようです。 なら冷やしブンチャーは、冷たいつけ麺のとかな…と思ったら、出てきた品は冷やし中華みたいなもの。うーむ、謎だ…(^^;; 素麺のような麺の上に、きゅうりとニンジンとレタスの千切り、焼肉、ダイコンとニンジンのピクルス、フライドオニオン、ナッツ類、パクチーと、なかなか豪華。 これに、タレをかけて混ぜて食べてくださいと。 これでもかっ!というくらいかき混ぜて、いざ実食。 タレは若干の甘みを含んだ優しい味わいで、失礼ながら、予想よりはるかに美味い! ボリュームもあり、これは「アタリ」ですね(^^) セットに付いてきたのは、鶏の生春巻と、ミニデザート。 生春巻、大好き♪ デザートは、よく分からない甘いやつでした(^^;; ちなみに、卓上に置いてあった、竹の子とニンニクの酢漬けは、めっちゃ辛いので要注意です(^^;; いや〜、急遽入ったお店でしたが、大満足。 後で見たら、評価も高い。なるほどね、納得です(^^) #ベトナム料理
カリッと焼きパンと香るレモングラス、絶妙バランスバインミー体験
土曜夕方16:00頃、バインミーのハノイを1個、テイクアウトでいただきました。同行の友達はハノイとスパイシーチキン。どちらも¥950。 友達を長堀橋の駅まで送り、少し歩いて宿にチェックインして、いざ喫食。ハノイは目玉焼き、焼き豚、なます、きゅうりなどたくさんの具材とチリソース、パクチー。店の人が一番人気というだけあって味のバランスも良くすごく美味しかったのですが、パンの歯切れが若干悪い?喫食までの時間がたたったか。地元のタンハーだとバインミーは40分の距離を持ち帰っても絶妙なのと値段もこちらの方が↑なのでその点は残念でしたが。 日曜で同じビルの他店がどこもお休みの中、こちらのお店もドアは閉まっている。おそるおそる覗きこむと営業中ですがお客はなく、女性の店主さんが(おそらくベトナムの方)鍵を開けて明るく出迎えてくれました。オンラインでご家族か誰かと賑やかにコミュニケーションしながらのひとり営業。私も一人旅、居心地は良さそうだったので、今度はお店で食事しにこよう、と思いました♪ #バインミー #1人飯 #1人だから行きたいお店 #ベトナム料理
✔︎早ディナーの時間帯でで飲める ✔︎飲めるベトナム料理 ✔︎絶品鴨肉! ✔︎バインミーのテイクアウト ✔︎優しいベトナムの方のお店 #ベトナム料理で飲む
今年オープンした大人気ヨヨナムの姉妹店。 アジア屋台食堂というだけ店内はおかずを選ぶ台があって台湾などの屋台を彷彿させます。 店内、賑わっていたのでテイクアウトにしました。 メニューはA~Eまであって、私はAの選べるメイン3品+玉子+おまかせ惣菜3品を注文。 メインを台湾式焼きそば、タンドリーチキン、玉葱焼売。 惣菜はおまかせで野菜の惣菜を3種類入ります。 玉子は煮卵か目玉焼きかを選べるそうなので煮卵にしました。 家に帰って温めて食べました。 ご飯は日本米ではなく台湾米なのかな?少しパサついている感じのお米に煮卵と小松菜のナムル。 煮卵、甘じょっぱい味を想像していたら酸味が強い煮卵で初めて食べる味付け。でも、クセになる。 台湾式やきそばは麺はもちもち色が濃いわりにはあっさりめ、玉葱焼売は玉葱の甘さが広がる優しい味、辛子つけて食べてもいいかも。 タンドリーチキンはスパイスとハーブがとても効いています。 お惣菜の名前は分からずですが、大根はピクルス風、白菜はお酢と花椒が使われていてピリ辛で甘酸っぱい。じゃがいもは唐辛子の辛さと酸味が効いています。 酸味は酸味でも3種類ともにまったく違う味になっていて不思議です。 台湾、ベトナム風の味付けを初めて食べましたが、独特な味付けでした。これはどう味の説明していいか分からない、でも美味しいので是非皆さんも行ってみてください。
和のエッセンスが光る、繊細なベトナム料理と日本酒のマリアージュ体験
今年のベスト、、 ランチで 生春巻きとバインミーのセット ベトナムコーヒーを飲みました バインミー、写真とれてなかった。。 味付け、見た目おしゃれで キャロットラペは一生食べてたい。。 バインミーはパンが!中身が!絶品で 至福ランチだったので しばらく他のものを食べるのがもったいなかったです。 広尾に仕事で行く際はまたいく!!
無添加と洗練空間で楽しむ、心も舌も癒すベトナミーズキュイジーヌ
学芸大学駅に1号店を構えるスタンドバインミーの2号店 入口も店内もおしゃれで可愛らしい空間 人気店でいつ行っても満席に近い とろ茄子グリルの葱油かけ は瑞々しい茄子に香ばしい葱油が最高 鴨肉のコンフィを使ったチキンライスも口の中でしっかりと風味が広がって美味い 揚げ春巻きも肉々しくて美味しかった アジアンな料理だけど日本人に合うような進化をさせているので舌に馴染む 他のメニューも食べたいのでまた行こうかな ご馳走様でした
辛さと酸味が調和した健康的な海鮮フォー
午後から出社というとある日。 今日は寒いからランチは身体が温まるもの、そうだ『マッチョイ』は空いているかな。 このお店、味がいいので密かにお気に入り。 3テーブルしかなく、満席だったりすることもあるんですけど今日はどうだ… お、一つ空きあり。 お隣のテーブルご夫婦も入ったばかりらしく、メニューを見て悩んでます。 『マッチョイ」はワンオペのお店、なのでこのお二人のオーダーが先に入るかどうかで時間は大違い。 これから会社に行くのですみませんと心の中で呟きながら、「すみません、フォーの辛口トマト海鮮、お願いします。」 これ、このお店にしては比較的高めながらなかなか美味しいんですよ。 待つこと5分ちょっとで運ばれてきたフォー辛口トマト海鮮。 スープたっぷり、トマトが半分沈んでいて、玉ねぎに水菜にと野菜もたっぷり、健康的な見た目ですね。 それでは早速、頂きます。 まずはスープを一口。 う、ゲホッゲホッ... 不覚にも噎せてしまった。 想像しているよりも辛さがあり、喉にダイレクトにくるので気をつけないとです。 決して激辛という訳ではなく、口に入った瞬間は甘め、トマトの酸味がいいなと感じているところにくる辛さなので不意を突かれるというところかな。 甘味、酸味、辛味のバランスがよく、ナンプラーの旨味と出汁がいい感じ、記憶通りの美味しさ。 海鮮はどうか、海老とイカがそれぞれ5個ずつと贅沢にはいっています。 海老はニンニクの風味がついた薄衣に包まれていて、スープとの調和も絶品。 イカは細かく切り込みが入っていてスープの旨味をこの隙間にという仕掛け、食感もよくこれもまたいい仕上がりです。 玉ねぎと水菜がスープに馴染むとこれまた良い変化があり、この組み合わせはかなりレベルが高い味わい。 フォーはどうかと、おっ、ツルッとモチモチ食感がいいじゃないですか。 小麦粉系の麺よりも軽く、いかにも健康的で食べ心地がいいですね。 ズズッとフォーを啜り、スープのピリ辛を身体に取り込み。 一口毎に寒さを忘れさせてくれ、元気を取り戻せた一杯に感謝。 美味しかった、ご馳走さまでした。