更新日:2026年09月06日
新感覚の組み合わせが光る、洗練されたモダンベトナム料理体験
季節を感じるモダンベトナム料理とワイン 「An Di」 (アン ディ / Ăn Đi)@外苑前(フロリレージュ移転前の斜向かい、焼鳥今井(とんかつ七井戸)の隣) あまりベトナム料理を経験したことがないので食べログで検索してみるとここが全国1位だった。 一週間前くらいに何気なく予約をして取れたのでそんな人気店だとは知らなかった(笑)。 「発酵×ベトナム×日本の食材」という料理。3人で訪問。一人はノンアル、二人はそんなに飲まずに一人1.8万。 2017年オープン。ワインディレクターで「銀座レカン」のシェフソムリエを務めた大越基裕氏がオーナー兼プロデューサー。長年シェフを務めたのは、二ツ星フレンチ「レフェルヴェソンス」のスーシェフ出身である内藤千博氏。2024年、「銀座レカン」出身の鈴木康哉氏が新たなシェフに就任。つまり、フレンチベースのベトナム料理。大越さんがオーナーだからか、飲み物はなかなかの値段。レモンサワーやジンジャーサワーが1400円。でも、ここ数年飲んだレモンサワーの中では一番おいしかった。ワインペアリングにすれば良かったかな〜。(ちょっと後悔) 〆のフォーは今まで食べた中で一番おいしかった。 全体的に口に合っていて、フレンチ×ベトナムの感じが新鮮でとっても楽しめた。 カインチュア(タマリンドの甘酸っぱいスープ) バインセオ(宮廷料理のお餅) 桜海老 ベトナムコーヒー 鴨 新じゃがいも スプリングロール仕立て こぶみかん 発酵茶葉 せとか チャイ(シグネチャー) サラダなんだけど、予想以上のおいしさ 黒胡麻煎餅、もち麦、しらすなど 発酵キャベツ 芽キャベツ 蛤 蛤の出汁とミントのソースでいただく生春巻き 空豆 馬告 レモングラス ベトナム風揚げ出し豆腐 春菊 スナップエンドウ アオリイカ 花悠仔豚 しょっつる トレビス 魚醤で焼いた豚肉 甘酸っぱいソース 黒さつま鶏で出汁を取ったフォー あまりフォーで感動したことがないけど、これはおいしい! 麺もスープもいい。そこにハーブを加えると面白い味変。 味変後もしっかりおいしい。 ココナッツ いちご さっぱりおいしいデザート。
本場の味と彩り豊かな料理で満たされる駅近ベトナムダイニング
大久保駅近くにはベトナム料理のお店がいくつかありますがこのお店は長く人気店…確かに何をいただいても美味しかった!価格帯も良心的で人気店なのも納得。店内の装飾もかわいくてお店の方も親切です。
異国情緒あふれる店内で、こだわりの詰まったベトナム料理を堪能!
ランチのCセットでベトナム味噌ラーメン1,200円。おいしかったです。メニューの選択肢が豊富なのでまた伺います。
ベトナム×フレンチの絶品料理と寛ぎ空間
平日の13時頃行ったら空いていて、ベビーカーでも気兼ねなく来店できました。入り口に段差がありますが、店員さんが持ち上げるのを手伝ってくださいました。 鶏肉のフォーをいただきましたが、こんなに美味しいフォーは初めてでした!ぜひまた食べたいです。
【恵比寿駅徒歩1分】フレンチとベトナム料理の融合、唯一無二のモダンベトナミーズ
デートで利用しました。以前から人気店だと聞いていて、予約なしでは入りにくいので、一度行ってみたいと思っていたんです。ようやく来られて、ちょっと特別感がありました。 店内は暗めでオシャレな雰囲気で、デートにはかなり合う空間でした!中でもテーブルの照明が印象的で、料理を見せるというより、その場の空気をきれいに演出している感じでした。こういう細かいところまで雰囲気づくりがされているのがいいですね! ベトナム料理を初めて食べる人や、少し余裕のある大人がゆっくり食事を楽しむのに向いているお店だと思います。
木長者町駅周辺で本格的なアジアン料理を楽しみたい方におすすめの一軒
【開放的な空間でゆったりランチ】 ランチにこちらへ〜 銀座コリドー街にある 天井が高く席もゆったりしてて 開放的なお店でした〜 天井にはお猿のオブジェが ぶら下がってて面白い(^^) ランチコースをオーダー(^^)/ 内容は、 生春巻き、小籠包、 サテトムチャーハン、 デザート、ドリンク 印象的だったのは、 サテトムチャーハン! 海老の風味と レモングラスの爽やかな香りが 合ってて後味スッキリ〜 海老ラー油(サテトム)の ピリッとしたアクセントも心地が良い〜 全体的に味が濃すぎず、 それぞれの素材の風味が活かされており バランスの取れたチャーハンでした〜 そして、セットドリンクで選んだ バタフライレモネードは、 紫が鮮やかでキレイでした〜
リニューアル・個室完備!!池袋東口2分!!創作アジアン料理が味わえる隠れ家
オイスターとアジア料理を一緒に楽しめるお店 この日は池袋での飲み会。 久しぶりに牡蠣を堪能したくなり、 更にアジア料理も楽しめるというこちらに予約して訪問。 コースがお得そうでしたが、 アラカルトで好きなものを頼むことにしました。 この日頂いたのは以下。 ・本日の生牡蠣 ・牡蠣のオーブン焼き6P盛り合わせ ・ガイヤーン ・コムヤーン ・鰻とアボカドのクリームチーズロール ・グリーンカレーフォー どれも美味しかったけど、牡蠣のオーブン焼き、 特にガーリックバターとグラタン風が好みでした♡ グリーンカレーフォーは好みにもよるかと思いますが もうちょっと濃厚なカレーの方がよかったかな。 また牡蠣とワイン堪能しにいきたいです。 #池袋グルメ
異国情緒漂う空間でカラフルな春巻と本格ベトナム料理を堪能
ランチは17:00まで!おしゃれで美味しい老舗ベトナム料理店。 銀座で美味しいベトナム料理と言ったら、こちらのお店を真っ先に思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。銀座で25年以上愛され続けているおしゃれで美味しいベトナム料理店がこちら。 お一人様で行ってきました。 2025年9月13日 土曜日 13:59 *ブン・ボー・フエセット (牛すじ肉入り辛口スープビーフン麺) 春巻き3種付 *ヴェトナムコーヒー(セットドリンク) ブン・ボー・フエセット ベトナム麺料理の大定番「ブン・ボー・フエ」のセットをオーダー。セットは3種の春巻きが付き、ドリンクも選ぶことができます。 テーブルにはパクチー、チリソース、ピーナッツソース、ヌクマムが置かれていて、自由に使うことができます。パクチーはおかわり可能。 最初に春巻きがやってきます。 3種は蒸春巻き、揚げ春巻き、生春巻き。揚げ1.5本分、生0.5本分、蒸し1本分となます。蒸春巻きは、ぷるっとした口当たりに悶絶。生春巻きはモチモチ。揚げ春巻きは、中華のそれとは大きく違って薄い皮がパリサク、揚げてあるのにとってもヘルシーな感じ。卓上の無料調味料で頂きます。 ブン・ボー・フエは、麺の入った器と野菜が別々。卓上のパクチーはお好みで。苦手な人は入れなくてもOK。 ベトナム中部の都市「フエ」で生まれたとされる麺料理で、「ブン」はお米の押し出し麺、「ボー」は牛肉を指します。本場ベトナムでは、フォーよりも親しまれています。 スープは、フォーと違って複雑で深みのある美味しさ。このスープとつるモチな麺がしっかり絡み、濃厚な美味しさがお口の中に広がります。スープをすすれば牛肉の旨味がダイレクトに感じられ、ほどよい辛さが食欲を刺激。あれよあれよと、どんどん食べ進めてしまいますよ。たっぷりの野菜を入れて食べれば、野菜とブンの食感のコントラストが病みつき。パクチーは手でちぎって入れることで、爽やかな香りと風味をしっかり感じられます。お肉も柔らかくて旨味たっぷり。ヘルシーなのに食べ応え抜群です。 食後はベトナムコーヒーでほっこり。コンデンスミルクをよくかき混ぜて頂きます。コーヒーが非常に濃いので、コンデンスミルク入りでもちょうど良い甘味で飲みやすいですよ。 美味しく完食いたしました。 『ヴェトナム・アリス 銀座店』は、1999年7月にオープンしたベトナム料理専門店。昨年2024年で25周年を迎えた老舗です。高級フレンチレストラン「クイーン・アリス」の石鍋裕シェフが手がけたお店で、日本人のフィルターを通した日本人のためのベトナム料理が話題となり一躍人気店に。その後、一度経営不振に陥ったのですが、2019年に「喜多方ラーメン坂内」でお馴染みの企業「株式会社 麺食」の運営になって経営再建。現在でも高い人気を誇っています。 店内は、ニューヨークのベトナムレストランをイメージした内装。東京駅周辺を見渡せる大きな窓から、日中は明るい日差しが差し込み、夜は落ちついた夜景が楽しめる、心地よく寛げる雰囲気。ランチタイムはなんと毎日17:00まで利用できるのが嬉しいポイントで、ショッピング帰りでも安心して利用できるのです。 おひとり様、友人との気軽なお食事、貸し切りパーティ、ビジネスミーティングなど幅広いシーンに合わせて利用できる使い勝手の良さ。もちろん、積極も丁寧です。本場ベトナムのシェフが作る本格派でありつつ、ヘルシーでバリエーションに富んだ日本人向きチューニングのベトナムフードをカジュアルに楽しめます。グランドメニューには、ベトナムチキンカレー「カリガー」や、「バインミー」、鶏肉のレモングラスご飯「コム・ガー・サー・オット」、「バインセオ」などなど豊富なラインナップ。デザートも豊富なので、エスニック女子会にも最適ですね。もはや銀座になくてはならない、おしゃれで美味しいベトナムレストランです。 とってもおすすめ。 #ベトナム料理 #ベトナムコーヒー #シェフが本場仕込み #老舗 #女子率高い #店内が女子会にぴったり #女子会ランチにおすすめ #休日ランチの女子会で #野菜たっぷりヘルシーランチ #ヘルシー思考の方にオススメ # 接客が丁寧 #お一人様OK #15時でもやってるランチ #14:00以降もランチやってる #Retty人気店 #銀座グルメ
現地風味を楽しめるコスパ抜群のベトナム料理
3/4 フォーガーランチ 久しぶりのフォー。小さな丼もついてボリューム有り。今回は初めての2階席。
本場ベトナムを感じる明るい雰囲気、麺好きも満足のボリューム満点ランチ
日本人向けのアレンジされた味ではなく、本場ベトナムの味が楽しめるらしいとのことで来訪。 錦糸町駅北口のロータリーを通りきった目の前のビルの4階でした。 . 駅からすぐではあるのですが看板があまり大きくなくなぜか目に入らないというか... 予約していなきゃぱっとは見つけられなかったなあといった印象。 ただ店内は6割ほど埋まっておりました。 . 軽快な音楽が流れスタッフさんはおそらく皆様ベトナムの方で異国の言葉が飛び交っていてこんな場所があったんだなあと。 そんなことを思っていたらコースがスタートしました。 . スープにサラダ、生春巻きなどなどの料理に〆はフォーと結構盛りだくさんなラインナップ。 店員さんもにこにこっと愛想のよい方が多く、ちょっと話してみたら調味料などは全て現地から調達しているとのことでした。 (おいしい?と聞いてくれた方、かわいらしかった。) . すっきりめの味付けが多くどれも好みでしたがフォーがダントツ。 透き通ったスープは、やさしーいお味なのですがコクがあって沁みる。 普段スープは飲まないタイプなのですが半分くらい飲んでしまいました() ぺたぺたつるつるの麺も相性ばっちり〇 コースやめて単品で2杯食べればよかったかも、かなり好みでした。 . . .
吉祥寺駅徒歩5分◆お料理と空間で異国感を味わえるベトナムフレンチのお店
11/29オープンのベトナムフレンチの新店。 お店案内は北口からと書いてありますが、最寄りは西荻窪方面のJR改札から出て、南側に出た方が早いと思います。お隣はお蕎麦屋さん。 外観からかなりオシャレな出立ちです。内観や装飾品、カトラリーも全て拘りが伝わります。 そのことも手伝ってか、それともベトナムフレンチというジャンルもあってかランチ価格も比較的高めです。 グルメインスタグラマーさんの投稿で拝見した シーフードオムライス¥1,700 をオーダー。 グリルドチキンのジンジャーライスも気になったのですが…。 来たオムライスは大分オシャレ。 海鮮たっぷりで大ぶりの帆立、ムール貝、海老とお値段相応の具材がしっかり入っていました。 トマトとクリームソースと記載ありましたが、トマトクリームソースでした。所々チーズが散らされていました。 ソースは掛かっているのですが、別添えでニョクマム?が添えられています。こちらはパクチーサラダや後からオムライスに掛けてくださいとのことでした。 掛けることで一気にエスニック感が高まります。 お手洗いまでとても素敵な内装でした。 相当拘ってらっしゃるんだな〜と。 ベトナムは訪れたことはないのですが、ランタンはホイアンをイメージされたのかなと思います。女子ウケ必至のお店造りです。 ただランチ帯で¥1,500オーバーはなかなか普段使いしにくいかなと思います。気持ち¥200下げてもらえれば心理的ハードルは下がります。 ジンジャーライスやバインミーは少しお値段控えめなので、今度はそちらを試してみたいと思います。 ドリンクも充実していそうなので、カフェ使いもありかもです。ランチ帯は15時まで営業なので、遅め利用にも○です。 #吉祥寺 #ベトナムフレンチ #オムライス #ジンジャーライス #ビーフシチュー #バインミー
表参道に広がる賑やかアジア屋台で本場の味と雰囲気を満喫
2026/7/19 こんなところに本番タイの屋台の味と雰囲気が味わえる チャオバンブー さんを訪問。 このプラスチックでカラフルななテーブルと椅子と狭い厨房がタイ屋台ですよ。懐かしい 今回は 水餃子 パッシーユ ミーゴレン を注文。普通のタイ料理レストランにはないメニューが結構あります。タイで食べた時はメニューが読めないのでわかりませんでしたが屋台で食べた味がとても近いです。 しかし、明治神宮駅の竹下通りの交差点の裏路地にこのようなお店があるのはとても嬉しいです。 他のメニューも食べたいのでリピートですね #明治神宮グルメ #タイ屋台 #チャオバンブー #タイ屋台料理
ランチタイム15時半まで延長中!ディナータイムは15時半~
タイ大使館公認のお店。めちゃ美味かったし、コスパも良い。満員で大混雑だけど当然だと思いました。 また来たい!
東南アジアリゾートのような店内でエスニック料理。パーティや貸切も大歓迎♪
ジム仲間飲みで久しぶりにモンスーンカフェへ。 適当にあれこれ頼んだけどどれも美味しかったな。 生春巻きと空芯菜の炒めが特に好みでした。 席の作りがゆったりなのでワイワイやるのに最適ですね。 #下書きに眠ってた
HUGE系列のタイ料理屋さん 気の置けない仲間たちと昼飲み 料理も美味しいし接客もさすが お店は大箱だけど内装は素敵だし、席同士がちゃんと離れているので周りの音が気にならないのも良い ここはリピートしたい
【新大久保駅1分】タイ・ベトナム・韓国などアジア8ヵ国の美食に会する夢の空間
普通の人にしたら辛くないのだろうけれど…私にとっては辛かった! 美味しい…ような気がするけれど、辛くてよくわからなかった…。
【迫力満点の夜景】アクアシティお台場4階◆スパイス香るエスニック料理を堪能
一般社団法人の会合後の二次会。 タイ料理は久しぶり。 数々の料理が登場したが、苦手な野菜が いなかったので、美味しく頂けました。 ゆったりとした席、窓から見える景色。 異国情緒たっぷりでした。
【自由が丘駅徒歩3分】 隠れ家レストランで本格エスニックをお楽しみください!!
◎エビトースト ◎エビマヨ(写真なし) ◎ポテトフライ ◎かぼちゃぜんざい 自家製レモネード ジャスミン茶(HOT) 大好きお目当てのエビトーストは安定。 エビマヨとポテトは多分食べたことあるけど やはり美味しくて大満足〜! かぼちゃラバーとしては 初めてのかぼちゃぜんざいがたまらなかった! また食べたい〜!!!
【当日予約◎】レトロモダンな洗練された空間でベトナム料理に舌鼓。≪飲み放題あり≫
芝川ビルで少し前から気になってた、ベトナム料理のお店。 日曜にランチに行って行って来ました。 オフィス街なので、日曜は午前中静かで、店内も適度に静かなため、ゆっくりしたランチタイムを過ごせました。 このビルの建物が好きです。
横浜ニュウマンの9F BETELNUT THAI VIETNAMESE DIMSUMタイ料理のお店です。 職場の友達達と休みを合わせて、初めて訪れました。 お店はとても広く、お料理もアジアンティストで特にデザートは絶品でした。 お店のお姉さんも、とても明るくノリもいい感じ。 楽しいひと時を過ごすことが出来ました。 #アジアンテイスト #デザートも絶品 #店内広し