更新日:2026年04月19日
本場の味と彩り豊かな料理で満たされる駅近ベトナムダイニング
ベトナムの友人と共にお邪魔させていただきました。久しぶりのベトナムちゃん、とても楽しみにしてました。なにしろベトナム人と行く不思議な体験。 もうベトナムにいるのと変わらない雰囲気になっており、ベトナムちゃんの料理がさらに美味しく感じました。なんせベトナム人が食べ方を教えてくれるので完璧。笑 そしてベトナムの友人とも素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
ベトナム料理と言えばここ!本場の味・彩りをPhoVietでご堪能してください♪
特にトムヤムクンが感動しました。 生春巻通の仲間は皮の柔らかさに感動。 レベルの違いを感じる本格ベトナム料理。割とカオスな地域の入りづらいビルの4階にあるのに沢山お客様がいるのも納得。
ヘルシー&本格ベトナム料理を楽しめる駅近アジアン食堂
有楽町イトシアの地下にあるバインセオ サイゴンさんで久しぶりにフォーを頂きました。 この日は店内7割くらいがベトナムの方でした。 地元の味が再現されているということでしょうか。 この日注文したのは、 フーティウ(クリア豚骨スープのフォー) ブンボーフエ(辛い牛肉のフォー) フーティウに入っている白い玉は、フッシュボールかと思いきや、うずらの卵だったようです。 そこまで豚骨を感じないスッキリとしたお味のスープ。 ブンボーフエは、期待通りのお味でした。 地元の味を求めてベトナムの方々が集うバインセオサイゴンさんにまた伺いたいと思います。 ごちそうさまでした。 なお以前に比べ、米麺が細い麺に変わっており、ランチセットがなくなり、生春巻きがつかなくなっていました。
今年で13周年、ベトナム各地の料理とビールが楽しめるお店
健康診断の帰り歩いていたら昔調べて行こうと思っていたハノイのホイさん発見…時間もあったので即入店。フォーもバインミーも美味しいけど、ちと高いかな…渋谷だからしゃーないのか…
【高円寺大一市場内の人気店!】こだわりの生麺フォーとベトナム料理
ディープな街、高円寺のさらなるディープスポット“大一市場”。その一角に陣取るまるで現地の屋台にいるような没入感が楽しめるベトナム酒場です。 月イチ開催のとある勉強会の打ち上げ利用。仲間のひとりがベトナムに引っ越すとのことで、遠く異国に想いを馳せてベトナム料理の宴です。 ビールで乾杯の後に定番の『生春巻』。ピリリと舌を刺激するスイートチリソースでいただきます。ふわりパクチー香るヘルシーな一品。口開けが野菜たっぷりだとなんかいいですよね。 続いて春巻き二品目。今度は『蒸し春巻』です。あの生春巻きの皮に熱が入ってもっちり感が出ています。具はひき肉メインで遠く焼売のイメージが浮かびますね。これはおもしろい!そして『青パパイヤと蒸し鶏のサラダ』。パパイヤのコリっコリ感がいいね。 コースの肉料理が諸事情で出せないとのことで、系列のお店で用意してもらったベトナム焼き鳥『骨付きモモ肉』を代わりにいただきます。これはなかなかのボリューム。脇に添えられる薬味がビリっとどっしりした辛み。日本の焼き鳥とはまた違ったエスニック感を楽しめます。 ちょいと小休止な『季節の青菜のにんにく炒め』。なんだろう。小松菜かしら。たっぷりのにんにくと合わせて炒められていて、いつもの安心安定な品。ベトナムというより中華な感じかな。 そしてここから怒涛の満腹シフト。ベトナム風お好み焼き『バインセオ』、海南チキンライス『コムガー』、『蒸し鶏のフォー』です。バインセオは米粉の生地がサクっサクでクリスピー。具は野菜と海鮮がたっぷりでお好み焼きというよりオムレツに近いかしら。 一見タイのカオマンガイと似ているコムガー。違いを調べてみるとコムガーの方があっさりテイストとのことです。実際食べてみても正直違いは分かりませんが、ベトナムスタイルの氷入りビールにはとっても合いました。 こちらのフォーはオリジナルの生麺仕様とのこと。確かにフォーというより滑らかさのきめが細かくどこか稲庭うどんっぽい感じがあります。いい感じにローカライズされた美味さが楽しめますね。 なにげに一番気に入ったのが『ビアダー』。ベトナムスタイルの氷入りビールです。ベースはハイネケンかな。ライトな味わいが氷と違和感なくマッチングします。これはちょっとクセになるかも。 料理の味わいはもちろん、お店がある大一市場の雰囲気がより本場感をブーストしています。サクっと海外感を楽しみたいときにぴったり。 ごちそうさまでした!
本場ベトナムを感じる明るい雰囲気、麺好きも満足のボリューム満点ランチ
仕事の合間、身体に優しいものを食べたくて来店。今回いただいたのは、鶏の旨味が凝縮された「鶏肉のフォー」と、「生春巻き」のセットです。 フォーのスープは、一口すすると思わず息をつくほど滋味深く、添えられたピリ辛のチリソースが程よいアクセントでした。シャキシャキの野菜が詰まった生春巻きもオススメです。 本場の活気もありつつ、丁寧に作られた料理でした。 評価:5.0 #一人ランチ #駅近で嬉しい #週替わりランチ美味しい #健康を考えたメニュー #接客が丁寧 #活気がある店内
リニューアル・個室完備!!池袋東口2分!!創作アジアン料理が味わえる隠れ家
オイスターとアジア料理を一緒に楽しめるお店 この日は池袋での飲み会。 久しぶりに牡蠣を堪能したくなり、 更にアジア料理も楽しめるというこちらに予約して訪問。 コースがお得そうでしたが、 アラカルトで好きなものを頼むことにしました。 この日頂いたのは以下。 ・本日の生牡蠣 ・牡蠣のオーブン焼き6P盛り合わせ ・ガイヤーン ・コムヤーン ・鰻とアボカドのクリームチーズロール ・グリーンカレーフォー どれも美味しかったけど、牡蠣のオーブン焼き、 特にガーリックバターとグラタン風が好みでした♡ グリーンカレーフォーは好みにもよるかと思いますが もうちょっと濃厚なカレーの方がよかったかな。 また牡蠣とワイン堪能しにいきたいです。 #池袋グルメ
細道の奥で見つける、野菜たっぷりエスニックを楽しむ隠れ家ダイニング
代々木公園駅から徒歩3分。 付近に来ても見つけられないくらいの細道の奥にあるお店 ゴールドジムを目印にすると比較的行きやすいと思います . . . そんなわかりにくい場所にあるにもかかわらず店内は賑わってました✨ またテイクアウト受け取りで来店される方も多かったです . . . 注文はたっぷり野菜のカリカリ和え麺✍️ 写真だとわかりづらいですがかなり大きいお皿でびっくり 麺をぐるりと野菜が囲む盛り付けがカラフルで綺麗でした☺️ . . . よく混ぜて最後にライムを絞って食べてねと言われましたが多いので混ぜるのも一仕事、けどしっかり和えると色んな味がしておいしかったです♀️ . . . 揚げにんにくなど食感が面白いものもたくさんで面白い一皿でした スープも酸味があって海外っぽかった . . . こちらはランチ限定、夜に食べたい場合は前日予約が必要なので注意⚠️ . . . #代々木公園 #代々木公園カフェ #代々木公園ランチ #代々木公園グルメ #原宿 #原宿カフェ #原宿グルメ #原宿ランチ #渋谷 #渋谷カフェ #渋谷グルメ #渋谷ランチ #東京 #東京グルメ #ヨヨナム #代々木 #代々木グルメ #ベトナム料理 #タイ料理 #エスニック #パクチー #代々木ランチ #ライム #揚げにんにく #隠れ家レストラン #ハーブ #たっぷり野菜のカリカリ和え麺 #和え麺 #yoyonam #colorful
高円寺の人気生麺フォーのお店が吉祥寺に♪食堂として居酒屋として幅広く使えます!
コムガー(ハーフ)と牛すじのフォーのセット フォーは牛すじのコクが染みでて美味しい、ご飯は勢い余って食べてしまった(写真は無し)。 ベトナムには行ったことないけど、店内の雰囲気も良いので、また行きたい店
【恵比寿駅徒歩1分】フレンチとベトナム料理の融合、唯一無二のモダンベトナミーズ
ワンランク上のベトナム料理 【恵比寿】”THE PIG & THE LADY” 恵比寿駅からすぐ、恵比寿銀座通り沿いのネオンの看板が目立つ焼肉ニュートミーのすぐ向かいのビルにあるベトナム料理をコースでいただけるレストラン。 本店はハワイホノルルにあり、オーナーシェフはハワイで5つ星コンテンポラリーフレンチでスーシェフを務め、フレンチのエッセンスを取り入れた創作的なベトナム料理”モダンベトナミーズ”を楽しめます。 階段を上がり2階がお店の入り口。 シックな内観で大理石のテーブルが並びます。 この日は”CHEF'S COURSE”にハーフサイズの5種のワインペアリングをつけたプラン(12,500円)をいただきました。 “季節の生春巻き” ココナッツ、山葵ソースにつけていただくサーモンの生春巻き。 “ズワイガニの揚げ春巻き” ベトナム料理の調味料、”ヌクチャム”につけていただきます。 パクチーが添えられており、好みで調整できるのが嬉しい。 “バーミーズティーサラダ” ここのシグニチャー。2週間発酵させた茶葉をドレッシング代わりに。パパイヤの千切りに葡萄、豆類、レモンピールなど。 見た目も華やかです。 “本日の魚料理” スナップえんどうを茹でて越したソースといただきく鱈。このソースがべらぼうに美味しい。 パクチーが添えられています。 “本日の肉料理” 霧島豚の肩ロース。付け合わせはパースニップ。 “フォー” 牛肉、ベジタブル、チキンから選べました。 牛肉をチョイス。友人が選んだベジタブルも少しいただいたのですが、こんなにもスープの味わいが変わるんですね。 締めなので小ぶり。全種類制覇したい… “カルダモンブラウニー” カルダモン練り込んだ濃厚なチョコブラウニーで一通り。 普段あまり親しみのないジャンルのお料理でしたが、コース仕立てでワンランク上に昇格させたお料理はどれも洗練されており、新感覚でした。 ランチメニューも 【CHEF'S COURSE】 •アミューズ •季節の生春巻き(サーモン) •ズワイガニの揚げ春巻き •バーミーズティーサラダ •本日の魚料理 •本日の肉料理 •フォー •カルダモンブラウニー #ベトナム料理 #恵比寿 #2025口コミ投稿キャンペーン
木長者町駅周辺で本格的なアジアン料理を楽しみたい方におすすめの一軒
店内おしゃれだし美味しいし店員さんも素敵だしおしゃれなドリンクメニュー豊富すぎだしテンション爆あがりする店!それでいて値段も普通!
ヘルシーさと洗練が光る、カフェ風ベトナム料理スポット
学芸大学の人気店! バインミーが売りのようですが 結局フォーと米物を。 これが実に美味い! アジア独特の香草の味、 そしてナッツなどの食感。 最高! ご馳走様でした
本場仕込みの味を楽しめるカジュアルなベトナム料理店
牛スネ煮込みのフォーセット 身体を温める料理は何かと考えてたらこれに行き着きました。 #シェフが本場仕込み #ゆったり話せる #女性一人でも入りやすい #女子会ランチにおすすめ #カジュアルデートに使える #お得なランチセット
異国情緒あふれる店内で、こだわりの詰まったベトナム料理を堪能!
ランチのCセットでベトナム味噌ラーメン1,200円。おいしかったです。メニューの選択肢が豊富なのでまた伺います。
パクチー推しの多彩なベトナム料理をリーズナブルに楽しめる店
ベトナム料理を酒のつまみに飲み放題プランにて。 振り返ってみてみたらあまり食べてなかったかも… 一品一品、結構量があったかと思います。
中野駅北口。他では食べられないメニューが揃うベトナムの『大衆酒場』&『お食事処』
クレソンと牛肉のサラダ 鶏のレモングラス焼き ゴーヤの肉詰めスープ ベトナム風お好み焼き 牛肉のせフォー 美味しかった! ご馳走さまでした♪
現地仕込みの技が光る、本格バインミーのテイクアウト専門店
恵比寿の駅前にある、バインミーの専門店。 ベトナムサンドイッチのバインミー、最近あちこちにお店が増えてきていますね。 自分も大好きです(^^) 駅の東口側にある、えびすストアという、昭和の雰囲気が満載の昔ながらの商店街の入口にあります。 昔ながらのというよりも、ほとんどが閉店しているシャッター街で、瀕死の状態ですけどね…(^^;; でも、この店だけは人気で、いつも行列ができています。 お店は、テイクアウト専門。 受け渡し窓口に券売機があり、まずは食券を購入。 バインミーは9種類あり、フルサイズは690〜840円。500〜650円で、それぞれミニサイズもあります。 イチオシらしい、バインミーサイゴン(840円)をポチッと。 その後は、他の人に混ざって壁寄りで待ち、番号を呼ばれて受け取りです。 食べるところが無いので、職場に持ち帰っていただきます。 フルサイズなので、包みを開けると結構な大きさ。 カリカリのバゲットの中には、チャーシュー、レバーパテ、キュウリ、ナマス、チリソース、パクチーが入っています。 変化球ではなく、バインミーとしては直球・王道の具材ですね。 いや〜、美味しい♪ 個人的には、ナマスが普段から大好きなのも、酸味があるバインミーが好きな理由の一つなんだと思います(^^) 健康にも良いような気もしますね(^^) #バインミー #ベトナムサンドイッチ
本場さながらの雰囲気と多彩なメニューが楽しめる洗練ベトナムダイニング
バイン・セオ、ジョー・トゥで2150円。 新宿駅東側の街中にあるお店です。10年ほど昔、今はなき新宿ミロードにこのお店はあり、その頃ミロードの近くで働いていたので夕飯によく来ていました。そちらでのRettyの投稿を見返すと2015年4月に東口で再オープンなどと書き込んでいまして、その頃以来の訪問です。 土曜日だからかセット等は無く、単品での注文です。ジョー・トゥは豚肉の煮凝りのような感じで付け合わせのピクルスに合います。バイン・セオは野菜たっぷりで美味しかったです。10年前はバインセオ、フォー、生春巻の夜のセットが1000円台前半で食べられたことを思うとリーズナブルだったと思いますが、今でも美味しさは変わらず良かったです。
楽しい雰囲気と日本人向けアレンジが光るやさしいベトナム料理
ボリューミー&ヘルシーで人気のモダンベトナミーズバル。 本場のベトナム料理と豊富なドリンクが魅力の人気店がこちら。飲み会女子会カジュアルデートはもちろん、お一人様でも楽しめる使い勝手抜群のお店ですよ。 お一人様で行ってきました。 2025年12月28日 日曜日 11:32 *サイゴンランチプレート ・選べるフォー フォーボー ・揚げ春巻き ・本日の生春巻き ・フィーさんのおまかせサラダ ・ベトナムぜんざい チェー *バインセオ S *グァバジュース サイゴンランチプレート 土日祝に頂けるお得なランチプレートをオーダー。メインとなる麺料理は、フォー3種(フォーガー、フォーボー、フォートムヤム)とブン(ブンボーフエ)の4種から好きなものを1つチョイス。この日は久しぶりにフォーが食べたかったので牛肉のフォー(フォーボー)に。 フォーボーは、首都ハノイを中心とした北部で特に好まれる定番中の定番。あっさりしてヘルシー感のあるフォーガー(鶏肉のフォー)に対して、牛骨のコクで深みのある味わいなのがフォーボー。麺は適度にコシのあるモチモチ食感。スープは野菜と一緒にコトコト8時間煮込んだ旨味が凝縮された滋味深い美味しさ。スープを纏った麺を啜るたび、お口の中は口福で満たされます。濃厚な旨味に爽やかなパクチーがベストマッチ。具材の牛肉は見た感じよりたっぷり使われていて食べ応えもあります。しっかりした味ですが、キレがあるので、つるつるといくらでも食べられてしまう感じ。 付け合わせは生と揚げ2種の春巻き。生や揚げの春巻きを付け合わせにしたセットはよくありますが、こちらはしっかり2本分。特に揚げは薄い皮のパリサク感がすごく美味しい。甘辛酸っぱいヌクチャムをつけるとペロリと食べられちゃいます。 サラダはベトナム人シェフ「フィーさん」のサラダ。フォーや春巻きと一緒に食べても美味しいし箸休めにも最適。 デザートは、豆、芋、フルーツ、寒天、タピオカなどをココナッツミルクと合わせた具だくさん甘味。あんみつとかぜんざいみたいなもの。パンダンリーフの緑色したゼリーが色鮮やか。優しい甘味でほっこりします。 この内容でこのお値段はお得すぎますね。 バインセオ S お店の推しで1番人気メニューのバインセオをお一人様用のSサイズで追加オーダーしました。外はパリパリ、中はしっとりとした生地で、具材として海老、豚肉、もやしを包んでいます。真ん中の具材が入った柔らかい部分を、付け合わせの野菜と一緒に食べたり、クリスピーな周囲の部分はそのまま食べてパリパリ感を楽しむのも良し。コムガーやイエローカレーなどご飯ものをオーダーした時は、ライスと一緒に食べても美味しいですね。もやしのシャキシャキ食感と卵のふんわり感のコントラストが病みつきになります。Sサイズでも本格派で、見た目もボリューミーですがペロリといけちゃいました。 美味しく完食いたしました。 『でですけ サイゴンキッチン』は、2017年5月にオープンしたベトナム料理店。運営は株式会社でですけ。1999年に恵比寿でスタートした飲食企業で代表取締役は「十河 弘幸」氏。ベトナムで飲食プロデュースやベトナムとの交流を重ねた十河氏が、「多くの人に本場の街中に流れる活気のある空気や、でですけが提案するベトナム料理を楽しんでもらいたい」という想いで立ち上げたお店とのこと。 コンセプトは「モダン・ベトナミーズ」で、オーセンティックなベトナム料理から、野菜やハーブをふんだんに使ったオリジナル料理がたくさん。イノベーティヴのような奇抜なアレンジではなく、オリジナルをでですけ流アレンジで、日本人が親しみやすくアレンジしたもの。餃子、唐揚げ、ポテトフライなど馴染みのある料理もあるので、エスニック系に馴染みのない人でも楽しめるメニュー構成。また、ワンコインでいただけるタパスの種類も豊富。飲み放題プランも複数あって、飲み会やパーティー利用にもばっちりです。 お店は異国情緒あふれる雰囲気でありながら、どこか日本橋の街並みに溶け込んだ一軒家レストランのスタイル。 店内に一歩足を踏み入れるとたくさんのランタンが灯り、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。 1階は活気のあるバルの雰囲気でペット連れもOK。2階はカフェのようにゆったりとした空気の中、随所にベトナムらしいアイテムが散りばめられているので、グループ利用や女子会にぴったり。かなり使い勝手の良いお店なので、日本橋へ足を運ぶ際は要チェックですね。 とってもおすすめ。 #日本橋グルメ
爽やかな本格ベトナムランチと多彩な麺セットが楽しめる空間
代々木駅東口にあるベトナム料理店にてランチ。 メニューはフォー・ブンボーフェ・バンミー・日替り定食があり、今回は鶏肉コリアンダーのフォーセット(1,000円)をオーダー。 スープは優しい味わいなので卓上の味変アイテム推奨、個人的にはにんにく唐辛子が効いてて酸味の無いタレがお気に入り。 サラダは甘味と軽く辛味があるベトナムドレッシング、生春巻きには甘味噌のようなタレと味覚が豊かなランチでした。 水代わりのドリンクがジャスミンティーなのがポイント高い! #ベトナム料理 #フォー #ランチ #代々木 #新宿