【本場の味】広島のおすすめベトナム料理 人気店15選

前部署のお嬢さま方とお久しぶりのランチに行ってきました。今回はベトナム料理です。 ブンボーフェとバインミーのセット、鶏肉フォーと揚げ春巻きのセットを注文しました。 私がいただいたブンボーフェはちょっと辛めのスープのフォーでしたが、クセになる味わいでした。 そしてこのフォーですが、形が丸いせいかもちもちしていて食べ応えがありました。

数回訪れているので　広島っぽいのは忘れてここに来てみました。 メニューの豊富さ、味、楽しさ　こんなとこが近所にあったら通ってしまうではないか。 夜メニューとしてもうまそうなのがいっぱい。 次回来た時も、お好み焼きじゃなくて　ここに来ちゃうんだろうなあ。 うまかった。ごちそうさまでした。

蓮茶を頂きながら、んまいっ！フォーと生春巻きに、ありつきたい、、、、ってなわけでして、やって来ましたミスホアさん(^_^) 蓮茶で、ホッと一息。暑い時に、気持ちから涼しくなれる、そんなお茶なんだよね(^_^) フォーとあうんだな、これが(^_^) 生春巻きを、一口かじる、、、、もぐもぐもぐ、、、、フォーのスープを、ずずず〜っと、口に含む、、、、幸せな気分(^_^) ライスも付いてきて、おなかいっぱい(^_^) 店内の雰囲気もよく、ついつい、長居しそうになる(^_^) さてと、散歩に出掛けますか(^_^) ごちそうさまでしたっ！(^_^)

雰囲気たっぷりの店内。 牛すじのフォーのランチセット＋ベトナムコーヒー。パクチーは ん？ってくらい控えめ。 しっかり煮込んである牛すじはホロホロ トロトロとして美味しかったです。スープもしっかりとした味付けでした。味の変化にレモンが添えてありましたが お酢の方がよかったかな。 ベトナムコーヒーは まるでチョコドリンクほどの まったり感と甘味。美味しかったです。

うどん定食@1300 豚骨のお出汁で独特の匂いが癖になる感じ。エビにもやしにミンチに素材感出てますねぇ。 豚バラ飯のタレもええ感じ、リピ決定！！ #ベトナム料理　 #カンボジア料理 #うどん　 #お米うどん

開店おめでとうございます。 阿品駅から徒歩10分弱の住宅地に『ベトナム料理とワイン Chilan』が本日オープン。 早速ランチに行ってきた。 窓からは海と宮島が見える絶好のロケーション。 食材（特に野菜）は、なるべく県内で手に入れるようにしていて、近くに自家農園にもチャレンジ。 日本ではなかなか見られない東南アジア作物はマニアックなくらい多品種を栽培している可部の「つぼくさ農園」で入手。ハーブ類は全国の有名シェフ達から引き合いのある三原の「梶谷農園」から取り寄せているそうだ。 昼はコースのみ。要予約（FacebookかInstagramのDMにて）の12時一斉スタート。 夜はワインバー営業。 完全キャッシュレス決済。現金だとお釣りの用意はない。クレジットカード、Suica等に対応。PayPayは導入申請中。 ランチコースにワインをペアリングしてもらった。 車などで昼から飲むわけにはいかない方も、オリジナルのノンアルコールドリンクが充実しているので大丈夫。 〈Seasonal Soup〉 ・ほろほろ鳥出汁スープ 〈Cold Dishes〉 ・農園の無農薬ハーブサラダ ・あじあん味玉 ・海老と豚バラの生春巻 〈Warm Dishes〉 ・レモングラス焼つくね ・牛肉のラロット巻き ・生きくらげの揚げ春巻 〈Main〉 ・Xôi Gà（ソイガー）ベトナム鶏おこわ・・・ニワトリではなく岩手県花巻市「石黒農場」のほろほろ鳥を使用するという贅沢。 〈Dessert〉 ・気まぐれチェー ・一口アイス

広島#190 retty初掲載。 ラーメン屋さんが閉店し、その後に居抜きで入ったベトナム料理屋さん。ランチはいくつかのフォーを中心に展開する感じです。 ブンボーフェ 830円 豚焼きご飯 100円 牛骨から取った綺麗な清湯スープで、油はほとんど無しというヘルシーさ。ブンボーは、辛いラー油が入ったスパイシーな一品。 麺は米粉のフォーで、スッキリしつつ旨みが凄い。牛肉と豚足が入って美味しいです。もやしとパクチーを後のせして、ライムを絞ってから頂きます。 豚焼きご飯がタイ米を使い、アジアの屋台で食べるようなクセになる味わいで、めっちゃ美味い。

可部のベトナム料理店『Hội Ngộ Quán（ホイゴークアン）』で遅めのランチ。 中が暗くて開いているか心配になるけれど、ちゃんと「OPEN」の表示あり。 中途半端な時間だけに、他のお客さんの姿はなく、ゆるい感じの営業。 ◆bún riêu cua ブンリュウクア・・・ベトナム北部の蟹（cua）出汁の麺料理。麺は平打ちのフォーではなく、丸い押出麺（bún）を使用。riêuというのは魚介出汁に軽く酸を加えた味。ここではトマトの酸味を利用している。 ◆gỏi cuốn 生春巻 ◇nước mía サトウキビジュース・・・機械を使って目の前で搾ってくれた。

呉のベトナム料理店。

バインミーを食べに行ったのですが、メニューを見て気になってしまったので、ソイと呼ばれるおこわを注文しました。 豚バラ角煮と卵のおこわです。 この角煮がスプーンで簡単にすくえるくらい柔らかかったです。ほかにもおこわを取り巻いているおかずもどれもおいしかったです。 あと、葉っぱがたった2枚のパクチーですがその存在感たるや…なかなか受け入れ難いものでした。 #おひとりさま #ベトナム料理

早めの夕食を尾道・海岸通りの『参遍来（マイペンライ）』で。 タイ料理がメインの居酒屋だが、店内には漫画などが置かれBGMは昭和歌謡。不思議な空間なのになぜか居心地が良い。 お客さんの姿は無く貸切状態。 と思いきや、次々と入ってきて、あっという間にカウンターが埋まった。店主の人柄で常連客がついているようだ。 いろいろ食べたかったので「おまかせコース」にした。1,500円、2,000円、2,500円とあり、内容は決まっていない。入れてほしい料理のリクエストも受け付けている。 ◆タイ風サラダ ◆ハーブソーセージ&バラ肉 ◆豚ピリ辛しょうが炒め ◆トムヤムクン ◆ガイヤーン ◆ホルモンもやし炒め ◆タイカレー・・・日本カレーのように見えるが、グリーンカレーの味。大根なども煮込んだオリジナル。 ◇チャイ 小皿に乗せられたパクチーは、なくなるとどんどん追加してくれる。いったい何杯いただいたことか。

空腹ではありましたが、こんな量が出ると中々のボリュームです こういうセットメニューはどちらかハーフサイズが多いですが、ともに並盛りサイズで腹がパンパンでした 見た目以上の辛さもあり、汗かきながら美味しく頂きました‼️

南区にある台湾まぜそばのお店。そろそろ台湾まぜそばなるものが初体験でしたが、病みつきになる独特の味付けです。最初は甘いかな？という感じでしたが、徐々に辛さが立ってきて、食べ終わる頃にはかなりの汗が^ ^ 食べ終わる頃に小盛りの白ご飯をサービスでいただけるのも嬉しいです。