EBISU BÁNH MÌ BAKERY

恵比寿駅近く、えびすストア内のテイクアウト専門バインミー店は、現地で修行を積んだシェフによる本格派。バインミーはパリッと軽いバンズとたっぷりの具材が特徴で、豚肉や牛すじ、エビやアボカドなど種類豊富。特にレモングラス風味の豚肉や八角が香る豚肉、甘辛い牛すじなど、エスニックな味付けと食感のコントラストが楽しめます。自家製にこだわった揚げ春巻きも評判で、ベトナム現地の味をそのまま感じられる一軒。ベトナムコーヒーなどサイドメニューやセットも豊富で、食事のバリエーションが多いのも魅力です。ランチや持ち帰りに、“本物”のバインミーを気軽に味わえるお店としておすすめです。