オーダーはテーブルにあるQRコードから。 揚げ春巻き アボカドとエビのガーリックトースト添え しゃぶしゃぶ牛のフォー モリモリでした。 美味しく頂きました♪ ご馳走さまでした。
口コミ(313)
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JR大久保駅近くのベトナム料理店、その名も『ベトナムちゃん』へ。ベトナム料理の名店へ自慢のフォーを食べにやってきました。 お店は路地のかなり裏手にありました。三段ほどの階段を下った道下のビルの1Fです。黄色い『ベトナムちゃん』の看板が目印。 店内に入ると、まずは食券販売機で食券を買うように案内されました。 最初から決めていた『牛肉しゃぶしゃぶフォーセット 1,100円』のボタンをプッシュ。フォーと生春巻きと揚げ春巻きのセットです。 ほどなくして大きな牛肉しゃぶしゃぶが乗ったフォーが運ばれてきました。揚げ春巻きは揚げ上がったらすぐに持ってきてくれるとのこと。 フォーのスープが美味しい。出汁？の効いた奥深い味わい。今まで食べたことのあるフォーのスープとは違う日本人の舌にあった味付けのような感じ。 お米の麺のフォーは大きく広げられた牛肉の下にたっぷり入っています。美しい真っ白な幅広の麺。チュルチュルで美味しい。牛肉もいいお肉。柔らかくって美味しい。そして上品。 さすが本場の生春巻きは美味しいですね。ベトナムのお味噌のようなタレをつけていただきます。揚げ春巻きは揚げたてでカリカリ。これは酸味のあるお汁につけていただきました。 ワンランク上の味わいのフォーでした。もう満腹です！
大久保で所用があり、終わった13時過ぎに久しぶりにフォーが食べたくなってベトナムちゃんへ。 いつのまにか入り口で先にメニューを選び支払ってチケットが出てくるというシステムに！ 空いててよかったー ここではいつも牛肉のフォー。 ランチセットは野菜たっぷり生春巻きとみっちりお肉の小ぶりな揚げ春巻きがついてきます。 久しぶりにいただいたフォーは、以前は別皿のもやしがすでに牛肉の下に入っててやや困惑…笑 それでもスーズの美味しさは変わらず！❤︎ レンゲの影に隠されたレモンもかなーり小さくなってたので、 後半の味変にぎゅぎゅっと絞っていただきました。 味噌タレの生春巻きは他ではなかなかいただけない。 13時過ぎの¥100割引もなくなっていたけど、 今どきこのボリュームで¥1,100は貴重ですね。 ごちそうさまでした。
大久保駅から近く、 細い路地に入ったところにあるお店 なぜか お冷が 濁っているから なんだろうなと思ったら店員が何もいわずに 取り替えてきた なんだったんだ 生春巻きの皮が あまりにも かぴかぴで 固くて食べられないので フォーにつけて食べた 食べログ百名点で好評なお店だったのに なんだか運が悪かったみたいで残念でした
東京都大久保駅北口から徒歩1分のベトナムちゃんにて牛肉しゃぶしゃぶフォーセット1100円。大久保を代表するベトナム料理の店で3年ぶりの訪問となります。 13時半到着で客の入りは4割程、殆どの客は女性です。タッチパネル式の券売機が店内に設置されていてそちらをポチッとしました。 チケットをベトナム人の店員さんに渡して10分足らずで料理が到着、フォー以外に生春巻き、揚げ春巻きともやしが付いてきます。 もやしをフォーに投入してスープを飲んでみると、体に染み渡る感じの優しい味でまいう〜パクチー控えめで良いダシが出ています。麺は平たく半透明、ツルッと喉越しがいいです。 結構立派な生春巻きは野菜たっぷりで海老とチャーシューも入っていて甘辛い味噌ダレに付けていただくと絶品です。 小さめなのが2個の揚げ春巻きは肉感たっぷりで酒のアテに良さそうです。 美味しく完食、久しぶりの訪問でしたが満足しました。ご馳走様でした！
