400年以上愛され続ける、上品なつるもちうどんと華やか天ぷらの名店
紅葉狩りの季節。家内の旅の計画で伊香保へ。天正10年(1582年〕創業。400年超の老舗。歴史を感じながら美味しい饂飩でした。ご馳走様でした。食後、同店の廊下に展示されていた「春秋遊楽図屏風」狩野系とあり、その解説の最後に「羽黒洞主誌」。羽黒洞の「羽黒」は出羽三山の羽黒に由来するかが気になりました。羽黒洞とは、木村東介(1901年〜1992年〕なる美術商が、1930年代から肉筆浮世絵や近世絵画を扱い、展覧会図録や研究誌を刊行。「羽黒洞主誌」と記されているのは、同氏がが刊行した展覧会図録や研究誌を典拠としていることを示すもので、作品の来歴や評価の根拠を示すために記され、その作品が羽黒洞の出版物に掲載されたことを示す。つまり「羽黒洞がかつて取り扱い、図録に記録した作品である」という意味でした。木村氏、本名:文雄は、山形県米沢市に生まれ、米沢商業学校を中退し上京。柳宗悦氏の指導を受け1936年に東京の湯島天神下に羽黒洞を創立。同氏の山形県の故郷は、いにしえより羽黒派修験道の聖地があり、羽黒は、「現世を救う」「再生を象徴する」という意味合いと響き合う。そして 「洞」という字は、祈りや修行の場、または深い探求の空間を示唆しており、羽黒山の霊性と結びつけたと想像しました。羽黒=現世利益・祈り・再生。洞=深い探求・精神的空間。
揚げたて天ぷらと喉越しの良いうどんが手軽に味わえる駅近うどん店
休日のランチで訪問。 大きめの看板と人が多いので目立ってました。 現金不可の自販機が2台あり、鳥の天ぷら、、ちくわ天が入ったぶっかけうどんを購入。 12:10分位でしたが、並ばずに座れました。 うどんは中太でつるっとして美味しい。 いりこだしの汁も美味しかったです。
高級感ある空間で味わう多彩なうどんと豊富なランチメニュー
JR東西線 北新地駅(出入口11ー21) から徒歩4分の所に有る、北新地で飲んだ後の〆に最適な、言わずと知れた「麺匠の心つくし つるとんたん 北新地店」で、〆のおうどんを頂きました♪ 老舗料亭の再生をテーマとし、高級感のある建築を気軽に利用できます! この日は、かすうどんと釜揚げうどんを頂きました! これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
新鮮野菜と豊富な天ぷらが自慢の、路地裏うどんダイニング
築地市場から昭和通り方面に向かったところにあるうどん店。読み方は「だいつね」だそうです。 讃岐うどんスタイルなのですが、HPを見ると讃岐うどん店ではなく、創業者が食べたいと思ったうどんのスタイルと味付けだそうです。 出汁は無化調で6種の魚介系の出汁を使用しているとのこと。 小麦粉は香川県産のもので作る自家製麺、八百屋さんが始めたうどん店ということで、野菜の天ぷらが売りの様子。 普通はかけ、から行くのが王道でしょうが、お店も推しているように感じた担々うどんとネギの天ぷらとたまご天で。 辛味噌は担々麺的なお味というより山椒の効いた肉味噌という感じでパンチが効いていて美味しいです。 ネギ天は甘味があって風味が良いです。たまご天もいい塩梅です。 お店の中は本場香川県の讃岐うどん店のような佇まいで相席当たり前のクラシカルなスタイルでこれも好みです。 場所柄1,000円オーバーなのはやむなしと思いましたが、かけうどんは450円と価格破壊レベル、素晴らしいコスパです。またチャンスあればオーソドックスにかけうどんを食べたいです。 ごちそうさまでした。
参拝前後に立ち寄りたい、だし香る名古屋ご当地麺の老舗屋台
2025/8/18来店 メロンソーダ、抹茶グリーンティー、宮まんじゅう、揚げ宮まんじゅうを食べました。 揚げ宮まんじゅうはサクサクでおすすめです。
ツルツルうどんと豪快舞茸天ぷら、広々快適なうどん処
初来店 舞茸天が食べたくて 口コミほど混んでなくてすぐ案内されました テーブル席です 足が冷たい私はとても暖かくて快適でした おうどんと天ぷらだけのつもりが 味噌田楽とお団子が気になってしまって 食べちゃいました 特にお団子が美味しかったです 歯がいらないですね お腹いっぱいだけどもっと食べたかったです
古民家で味わうボリューミーな讃岐うどんと熱々だし
《琴電屋島》観光向け料金のかやぶき屋根の民家風うどん店 食べログ『3.72』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】易しい 琴電志度線「琴電屋島」駅から徒歩4分 【行列】混雑※回転早め 祝日10:05着で並び60人ほど 【注文】口頭※一般 ・釜揚げうどん 並¥540 (出汁) 徳利に入った熱々であっさりめのだし (麺) 密度と弾力を感じるツルツル食感の長い麺で塩味強め (薬味) 青ねぎ、すりおろし生姜 (卓上調味料) なし 【店内】200席 テーブル席、小上がり席あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #高松市 #ざいごうどん本家わら家 #うどん #釜揚げうどん #家族うどん #百名店 #香川うどん #高松グルメ
秋田発、つるつる細麺と選べるつけ汁が魅力の本格稲庭うどん体験
味くらべ天ぷら付 冷たいのはツルツルシコシコ、温かいのはお出汁が美味しい♥ 天ぷらもサクサク 秋田駅の前の西武の地下
こだわりの素材と豪快天ぷらが魅力、もちもち讃岐うどん専門店
新中野駅から4〜5分、中野通り沿いにあるうどん屋さん。 どのメニューも華やかな盛り付けです。 エビと揚げ餅のぶっかけうどんはお餅が揚げ餅なので嬉しい。
【本郷三丁目駅 徒歩3分】自家製麺・八丁味噌を使用!味噌煮込みうどん専門店
東京で味噌煮込みうどんの美味しいところ探してやっと辿り着きました。間違いなく東京で食べるという枠組みでいけば最高にうまいのではないでしょうか。夜のメニューもついついきになってしまう。こじんまりした店構え。 オーソドックスな味噌煮込みうどんもうまいのですが、私はカレー風味をチョイスしました。これがまぁだしとの相性、味噌との相性バッチリでうますぎました。 大盛り麺を頼んだにも関わらず、備え付けの小ライスに味噌煮込みの汁を付けて食べてペロリと完食です。 また行きたいお店となりました。 東京で名古屋飯、うまい味噌煮込みうどんが食べたいとなった際はこちらのお店、かなりおすすめです。 #味噌煮込みうどん #本郷三丁目 #うどん
本場仕込みの絶品うどんと揚げたて天ぷらが輝く名古屋の名うどん処
【ミシュランも獲得の本場さぬき仕込みの生醤油うどん!】 愛知県名古屋市中村区太閤通3-26にある手打うどん かとうさんに再訪です。 本場讃岐仕込みのうどんが食べたくなりランチ訪問です。 ミシュランガイドビブグルマン2019東海版にも掲載された本場讃岐うどん店の手打うどん源内さんで修行した名古屋で讃岐うどんが食べられる名店です! 生醤油うどん 生たまご 美味しいうどんはシンプルが一番美味いんですな! 釜揚げで出来たてのぷりぷりな冷たいうどん。 先ずはそのまま、うどんの味を楽しみます♪ 薬味、生たまごを投入し! 卓上の生醤油を回し入れます!! 生たまごと生醤油とうどんと新鮮ぷりぷりな生醤油うどんはやっぱり美味しい♪ うどんの断面が包丁切りで汁ののりも喉越しも最高ですな! 流石は安定の美味しさのうどんです。 とても美味しくいただきました。 また来ます! ご馳走様でした。 #手打うどんかとう #かとう #うどん #讃岐うどん #ミシュランガイド掲載 #生醤油うどん #中村区 #名古屋 #愛知 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1586 #2025麺類Lv229 #2025kn #833 #KatsushiNoguchi
名古屋の駅ホームで味わう、揚げたて天ぷらとツルモチきしめんの立ち食い体験
久しぶりのきしめんです。 飲み会の後に立ち寄ったのですが、麺がつるつるであっさり食べれます。 出汁の匂いで、夕方に待ちができている理由がわかりました。
コシとボリュームで満足できる、地元で評判の本格うどん
前々から気になっている、上福岡のうどん屋さん 條辺へ訪問。店主は元巨人の條辺選手。店内は20席あまりとこじんまりですが、 もちもちとしたうどん 出汁どちらも最高です!!
女子にオススメ!薬味が豊富で野菜がいっぱい食べられる美味しいうどん屋
・おめん…冷 ・鯖寿司 ⭕️美味しい薬味をしっかり入れて一気喰い。特にきんぴら牛蒡は美味しい(^^)(^^) ⭕️「一味」「七味」じゃなくて「三味」「八味」なんや(^^) ⭕️外国人比率70㌫
行列覚悟の絶品うどんと揚げたて天ぷらを味わうならここ
今日は福岡市中央区の美味しいうどん店の志成に行って来ました 行列約30人程いて1時間30分程待ちました 注文は海鮮ぶっかけうどんと天ぷらセットをお願いした うどん半端ないコシで非常にうまい 今日は久しぶり来て美味しいうどんを頂き大満足でした
極太×コシ最強!武蔵野うどんの個性派体験を高円寺で
高円寺。 武蔵野うどん 肉汁饂飩屋 とこ井 肉汁うどん 中(450g) 900円 肉追加 +200円 極太麺、温 着丼。 ギャグのような極太麺。やはりこのビジュアルショック!外せない。 そしてつけ汁につけながらこのぶっとい麺を食す。 噛み切るのも難儀だ。このコシ! 肉、ナス、キノコ、ネギというすべてが大柄な具をかきわけ、一本すじの通ったぶっというどん! この充実感。 残ったつけ汁はスープ割りで。 ごちそうさまでした!
セルフ方式とコスパが光る讃岐うどん店
さぬきうどんが頂ける雷鞭さん、 確か金曜日は天ぷら1個サービスだったと思いだし、 久々の来店、 あつかけ大盛と明太子ご飯で¥650、 お財布に優しくてありがたい、 今日はスープが少しぬるめで残念だった。 気が向いたらまた伺います。 ご馳走様でした( ^)o(^ )
優しい関西だしと手作り天むすで満足感たっぷりの老舗うどん処
『カレーうどん』700円 鰹が効いた汁にピリッとしたカレーが合う。 コスパも良く。自分史上NO1かな。 ご馳走様でした。
芯のある麺と濃厚味噌スープが自慢の、ご当地食材たっぷり味噌煮込みうどん
名古屋出張、職場の皆さんとの会食、の後に〆 えっ?〆に味噌煮込みうどん? 食えるかな…の心配はご無用!ツルッと入っちまう 濃厚なんだけど、するする行くよ ご馳走さま。
和と洋が融合した遊び心いっぱいの創作うどん専門店
何年ぶりかのつるとんたん 大丸梅田店地下 ちょっと並んでる おろしぶっかけに鉄火巻きつけて おひとり様マダム多し ごちそうさまでした #梅田大丸