いつもお世話になっている同業先輩と大垣市での仕事中、十六代目 哲麺さんへ。 豚骨ラーメン店ということ以外、下調べなしで伺いました。 券売機にて チャーハンセット 1000円。 券を渡すと、醤油、塩、味噌を聞かれる。 しまった!普通のラーメンセットにしてもうた! じゃあ醤油でお願いします。 と悔やんでましたが、出てきたのが豚骨醤油でホッとする。 追加発注した無料のニンニク(おろし)は、レンゲにタップリ載って登場。 無料のカレー、食べるラー油が気になります。
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550円+替え玉無料券 これで満足できてしまうので、ちょっとという時には、ここへ足を運んでしまう。 注文時は、「バリカタ」、替え玉は「カタ」で、程よい硬さの麺が食べられます。
大垣に用事があり ランチで伺いました 全くの未開の土地なので ナビでウロウロとしながら 到着 ランチタイム満席でした ラーメンと半チャーハン のセット 餃子も娘とシェア 美味しかったです
GWになって、2度目の来店! 疲れた時、体が求めます。 今日は「味玉」トッピング。 最近は、味変より、もと味をしっかり味わいながら頂きます・・・・・ニンニクは入れますが。
大晦日 今年の締めは「醤油豚骨のチャーシュー&白髪ねぎのせ」 ひと口食べたあと、いつものように魚粉を入れようとしたら、無くなっていることに気付き、ガッカリです。 かわりに一味があったので、今度使ってみようかな。