更新日:2026年04月10日
新宿三丁目で朝から通える、上質な煮干し香るラーメンと多彩なつけ麺
新宿三丁目「麺や 百日紅」 東京医科大学に用があり、新宿三丁目まで来たので朝ラーには間に合わなかったけと寄ってみました。記録を見ると8年ぶりの訪問らしいです。 特製煮干しそば・醤油、1,350円。 スープは煮干しベースに鶏ガラ+の清湯かな… 煮干しの香りと旨味がしっかり出ていて、臭みやエグ味は抑えられている上品な仕上がり。醤油ダレも煮干し出汁とマッチしていて美味しいです。 麺は三河屋製麺製のストレート中細麺。しっかりとコシがあり滑らかな喉越し、小麦の風味や甘味も感じられますが、煮干し醤油の味を邪魔しない感じの麺で美味しいです。 具はチャーシュー4、メンマ、小松菜、味玉、海苔、岩海苔、刻み玉ねぎ、刻みネギ。チャーシューは豚ロースの低温調理のレアなものと煮豚、豚バラも煮豚タイプ、鶏ムネは低温調理のしっとり系とバリエーション豊富で良いです。味玉は日本一こだわり卵で黄身はトロトロで味付けも良く美味しい。刻み玉ねぎが味をスッキリとさせます。 出来れば朝ラーさを食べようと思ってましたが、遅くなりレギュラーメニーの煮干しそば、久しぶりに食べましたが美味しかったです。ご馳走様でしたー
もちもち太麺と濃厚スープを気軽に楽しめるつけ麺専門店
『やすべえ』さんへ 池袋駅から程近い、つけ麺の店。 今回注文したのは、“辛味みそつけ麺中盛” 麺は太めできれいに盛り付けられスープは見た目辛そうですが適度な辛み。 ラー油で辛味を付けているそう。 具は,チャーシューとネギというシンプルなもの。 最後にスープ割で〆。美味しかった。
麺量も味も自由自在、トッピング豊富なつけ麺店
人生二度目のごんろくさん! 麺もスープも美味しい!刻み玉ねぎと削り節を入れるとさらに好み!今度は違う味も食べてみたい。 ご馳走様でした。
朝まで楽しめる、カスタマイズ自由なつけ蕎麦&一品料理の専門店
新宿LOFTと新宿バッティングセンターの間はホストクラブが林立していて、その中につけ蕎麦屋がある。カレーつけ蕎麦を鶏で1,200円Paypay払。ごまが入ったツボがあって、小さなすり鉢でごまを擂る間、無心になれる。
沖縄食材も楽しめる濃厚つけ麺とハーフらーめんが深夜に嬉しいお店
那覇市にて 「つけめん」950円 スープ:鶏ガラ豚骨魚介醤油+煮干油 チャーシュー:豚ロース小ぶり4枚 トッピング:茹で卵・茎わかめ・タマネギスライス・ゴーヤ 麺:ストレートムニュ中太麺 何度か向かうも臨休やら入口がわからず断念したりで10年越しの宿題店にやっとこさの初訪麺。念願のつけをコールしました。油分多めのマタオマ系。別皿提供のトッピングに茎ワカメとゴーヤがあります。たっぷり飲んだあとの深夜でしたが一気にスルスルっと完食です。一度来れて良かったです。 もう1杯の写真は同行者の 「らーめん ハーフ」800円 20250124深夜 25'vol.16
出国後でも楽しめる濃厚つけ麺と全粒粉麺が魅力
早めのディナー 羽田空港に来ました。六厘舎さんがあるのですね。 フードコート内にありました。第三ターミナルなだけに、外国人のお客さんが多いですね。注文するまで時間要しました。10ふんほどまちつめけん大盛り1100円を注文。5分ほどで着丼です。出来上がりはやいですねー 初めてたべました。魚介スープ濃厚で味わいあり美味しいです。麺はほぼほぼうどんといわんばかりの太麺、食べごたえありです。美味しかった。ご馳走様
朝まで楽しめる、絶品カレーらぁ麺とつけ麺の深夜スポット
やはり西麻布の〆といったらこのラーメン。しゅういちのカレーらぁ麺が大好きなんです。たぶん大人になってからラーメンを食べなくなってたけど、このラーメンから始まったと言ってもおかしくない。 そんなカレーらぁ麺を久しぶりに食べましたが、やはりかなり良き。いつもありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
コスパ抜群!昼夜問わず楽しめるラーメンと居酒屋メニューが揃う大衆酒場
一通り用件を終えゆったりと時間を過ごす またまた桔梗へ ワカウキンと塩つけ麺大盛をいただく 麺が美味しくつけ汁もしっかりと存在感がある 集中してつけ麺をすする 美味しかった
懐かしの町中華で楽しむ、メニュー豊富な深夜グルメとお得なセット
自由が丘店に続き2店舗目の訪問。 こちらは蒲田東口店で 逆側に蒲田店もあるらしい。恐らく運営は別。 「スタミナつけ麺」¥900 「生ビール」¥350 麺よりもご飯に合うやつです。 甘さとピリッとした辛さがクセになり美味しいです。 圧倒的につけ汁が余るので 後半は酒のつまみに変化するのもいいですね。 レンゲ2個付きで提供された意味を考えながらも 上手く扱えなかった自分はまだ修行が足りないです。 #大田区 #ラーメン
町中華で味わうボリューム満点の絶品ワンタン麺と餃子
何やら某SNSの中野区に関する書き込みでこの店知らないと中野区民じゃない!という投稿を目にして、それならばと向かった中野の町中華。 最近良性発作性めまい症というやつになって症状の緩和にと向かった整体の後に訪問。じじいだな、もう、俺笑 祝日12時過ぎ、8割くらい席埋まってます。 何食べるか悩んだけど、とりあえず生ビールと餃子をお願いしつつ味噌野菜ラーメン大盛を発注。 お店はお母さんと息子さんかな?頑張ってらっしゃいます。店内は地元の方でワイワイしててカウンターしかないお店だけど活気がありますね。 手作り餃子が出てくるまでとりあえず生ビールでちびちびやりつつ、最初にラーメン到着。 どストレートな味噌ラーメン。豚骨ベースなスープじゃないからスッキリしてて味噌の美味しさを感じつつ、野菜のシャキシャキ感がとても良い感じ。 麺は細め。チャーシューは薄めのようで食べてるうちにバラバラになっちゃった。 定食食べてる人がいたり、店員さんがどのお客さんの注文か分かんなくなっちゃったり、どっかの習い事に向かうおばさま方がワイワイやってたり、これはこれで正解なように思います。 飲みながら友達とまた行こうかなと思います。 ご馳走さまでした!
麺の旨さと多彩な味変が楽しい、大満足のつけ麺スポット
店舗によって味が違い高田馬場も好きだがこちらの店舗も美味しい玉葱を入れて野菜トッピングしてつゆに入れずに麺にからまして食べるとシャキシャキで美味しい
深夜も朝も頼れる、コスパとボリューム満点の町中華スポット
伊勢佐木町を歩いていると、大王発見! 見つけてしまったからには、 素通りするわけには行かない(●´ω`●) 先ほど第一亭で食べたばかりだが、 つけ麺は別腹(笑) 昔はあちらこちらにあった大王も、 今では数えられる程に、なくなりました(泣) つけ麺は、醤油メインのオーソドックスタイプ。 もちろん麺は大盛 堪能しちゃいました♥ #大王のつけ麺 #横浜で発見
塩だれ×もちもち麺のボリュームつけ麺
市ヶ谷駅から徒歩10分くらいの場所にあるつけ麺屋です。TOEIC試験後に訪れました。 今回注文したのは、「もやし塩つけ麺 味玉付き(1,050円)」「つけ麺大盛(50円)」です。 つけ麺で塩ベースという、ありそうであまり見かけないつけ麺ですが、スープの味は薄味であっさりし食べやすかったです。具材のもやしやネギがシャキッとしていて、麺はもちもち。大きめのチャーシューなども入っていて、バランスのいいつけ麺でした。苦手な人は少なそうな印象です。つけ麺大盛50円というのもグッドポイントでした。 がっつり食べたい方におすすめのお店です。客層は男性が多めでした。 #丁寧な味付け #味玉はトロッととろける #ボリューム満点 #塩のさっぱりとしたスープ #1人飯
意外とさっぱりした豚骨の濃厚スープが女性にもオススメのつけ麺店
仕事で通ってたので、気になってたが、初めて寄ってみた。 売りが「つけ麺」との事なので、珍しくつけ麺を食べてみたが、ナカナカ美味しかった。 連れの人はラーメンを食べてたが、そちらもナカナカ好評だった。 此方の方に行った時には、食べに行っても良いかも知れない。 #腹ペコだったので #活気がある店内 #ガッツリ食べたい時に #熊川 #奥多摩街道 #つけ麺
ガッツリ食べ応え満点!スタミナ系丼と定食が楽しめる活気ある食事処
おそめのランチにて。 ガッツリ行きたいときはオススメですね。 肉増しの定食にしましがニンニクがきいてご飯がすすむのでまだいけそうです。 疲れたときにもいいかもですね。
深夜まで楽しめる、飲んだ後に嬉しい一軒
本当に久しぶりに 飲んだ後に蕪村さんへ 繁華街はまだ閑散としていましたが、蕪村さんもお客様は少なく。 しかし営業していて下さり 有り難い。 塩そばを注文 友人は王様中華そばを 生ビールと共に美味しく頂きました! #人気のラーメン屋さん #元気に営業
濃厚魚介豚骨つけ麺とボリューム自在な一杯で満足度抜群
【ラーメン都巡り167・つけ麺】 渋谷で久しぶりのらーめん探し。結構遅い時間かつつけ麺の気分だったのでこちらへ。 ・つけ麺 中盛り 930円 安定の三田製麺所さん。中盛り(大盛りまで無料)にしました。本当に久しぶりでしたが、安定のザ・つけ麺でした。
エッジの効いた太麺と濃厚魚介のスープが際立つつけ麺の名店
池袋西口の三田製麺所で食べた、つけ麺に全部乗せトッピング。 昔、つけ麺屋がまだそんなになかった頃、五反田の三田製麺所でつけ麺を食べた時に太麺で魚介出汁に衝撃を受け、週一食べてました。 その後魚介系のつけ麺屋がどんどん開店し、三田製麺所のつけ麺は普通になってしまいましが、それでもやっぱり美味しかったです! つけ麺930円 全部のせ410円 看板見たら12月23日、24、25日は全部のせが無料とのことなのでまた食べたいです。
卵好きにたまらない濃厚たまご麺ともちもち麺の名店
北新地でつけ麺を食す☆ 2024年からオフィスが北新地に移ってから、徒歩10秒の場所にあるこちらのお店。。。 すでに4回ほど伺ってます(^_^;) 食券機で購入するスタイルで1台のみなので、お昼時は注文決めてから行く方がよいかと思います笑 通常のつけ麺か、特濃つけ麺を頼むのですが、まず麺がもちもちで麦の香りもしっかりしており麺自体が美味しいです♪スープも魚介がそこまで主張強くなく、個人的には好きな味☆ メニューの種類も多いので、何度でも来たくなりますね(^^♪ ごちそうさまでした。
広島市中区流川にある関東魚介つけ麺の専門店
2025/10/27来店 広島9軒目。 ワインバーで飲んだ後、広島らしいラーメンで締めようと夜中の街をウロウロ。 つけ麺屋さんの『麺場 神徳』さんに入店。 夜中なのに結構お客さんが入ってきますね。 券売機で「魚介豚骨つけ麺 小」を購入。 カウンター席に座り、で店主にチケットをお渡しします。 少しするとトレーに乗ったつけ麺が到着。つけ汁はぐつぐつ煮立っています。 小をお願いしたので麺は少なめ。夜中に食べるのには丁度良い量です。 一緒に付いていた白ネギとメンマ、ほうれん草をつけ汁に入れ、早速ひと口いただきます。 麺は中太で表面はツルッとしています。 魚介豚骨のスープは濃すぎず良い塩梅、飲んだ後にぴったりのつけめんです。 後からメニューを見たら「こんにゃく麺」なんてものもありました。なんて酔っ払いに優しいのでしょう!次回は罪悪感の無いこちらを試してみてみたいですね。 結局、広島つけ麺ではなかったのですが、美味しかったので満足です。