(57ページ目)つけ麺 おひとりさまOK でおすすめのお店

恵比須町にあるつけ麺のお店です。 濃厚すぎないスープで、全体的にさらっとしていてとても食べやすい一杯でした。

こちらのお店、くじら軒で長く修行された方が独立して営んでいる清湯醤油のスープが美味しいラーメン屋さん。 関内駅から徒歩数分。 11:30営業開始ということで、開店直後に突撃しました！ 平日ということもあり、2番乗り^ ^ 入り口付近の券売機でメニューを物色。 券売機の左上角には「清湯醤油ラーメン」が。 その隣には「白湯醤油ラーメン」が連なっています。 白湯は豚骨の比重が高いスープになっているらしいので、私はやはり鶏と魚介出汁がメインの清湯醤油を選択。 その下のボタンを見ると、「特製清湯醤油」があり、なんとミニパイコーと味玉が追加されるということで、くじら軒で修行された方が作るパイコーも味わいたいと思い、特製清湯醤油ラーメンを頂くことに(^.^) 到着したラーメンを見て、スープがキラキラしていて美しいと思いました❣️ 質の良い鶏油だと思われるものがキラキラ光り、飲んでみると鶏出汁が凄く感じられる美味しいスープ‼️ これ、スープが先に無くなるやつです(^-^) 麺はこの上品な味に合う極細麺。 トッピングのミニパイコー、ほぼくじら軒のパイコーですね(^^) パイコー麺ではちょっと重いなぁと感じる方は、特製清湯醤油ラーメンを頼むと、このミニパーコーが入ってくるので、特製がオススメです。 ここの塩ラーメンも美味しそう。 清湯系が好きな方は絶対おすすめです‼️

ここのところ 麺屋誠さんに行く率高い 今日は豆乳塩 息子は定番の塩にんにく こちらのいいところは 塩も味噌も醤油も 選べるしどれも美味しい ちぢれ麺、ストレート、太麺があるので 麺気分にも対応！すごい ラーメンの好みの分かれる我が家の中で 全員の希望を叶えてくる神ラーメン店 塩豆乳　まろやかなスープで美味しかったです！

昼、約25年ぶりに訪問したラーメン店では店主の故郷・いわき市のメヒカリをスープに使うことでも知られていた。ところが東北大震災で獲れなくなり、取引が途絶え、その業者さんは廃業。メヒカリを諦め、以前の味を超える組合せを試行錯誤し、営業を継続していた。 そんな日の夜、お寿司屋さんのつまみにメヒカリを食べることになるとは不思議なご縁。メヒカリを食べることなんて、年に1−2回あるかどうかなのに。

夜に食べる雅狼ラーメンは至高の領域でした！ 今回注文したメニューは... まぜそば(カレー・チーズ・うま辛ジャン) ￥1150(税込) 深夜2時までの営業で獨協大学前駅から徒歩約15分程の場所にあるので車での来訪がオススメです！ 店内はカウンター席のみですが 広々としていて過ごしやすい雰囲気でした！ 今回注文したメニューはボリューム満点なまぜそばとトッピングはチーズとカレーとうま辛ジャン！ 色々なラーメン店を食べ歩いて来ましたが無料トッピングにカレーやチーズ、うま辛ジャンがあるのは珍しいと思い注文しました！ タワーのように盛られたもやしをひと口食べるとシャキシャキした食感にチーズやカレー粉の風味で食欲のエンジンが加速しちゃいます笑 ある程度食べたら豪快に混ぜて中太麺を一思いにすするとカレーの風味がガツンと押し寄せ玉ねぎの甘さやチーズのまろやかさと相性抜群！ チャーシューもプリっと柔らかく仕上げられていて食欲のエンジンが全開に！ リピートしたくなるほど美味しかったです！

2012年オープン。 全然知らなかったのですが 以前話題に挙がり気になり訪問。 「濃厚つけ麺」¥1000 大盛まで無料で変更可能。 とりあえず麺が沈まないくらいに濃厚。 色も濃いめの茶という感じで 見た目通りどっしりとしている。 塩味の強さもややあり動物魚介なにかが 大きく突出というよりかはとにかく濃厚なつけ汁。 麺は三河屋製麺。つけ汁によく絡み 一体感がよく美味しい1杯です。 濃厚だったりパンチあるものが好きな方にはかなりおすすめ。 厨房内に居酒屋メニューぽいのが貼ってあったんですが それも頼めるのかな。軽い利用もいけるのかも。 二郎系があったり家系をやってることもあるようで そっちが気になりすぎます。 #埼玉県 #蕨市 #ラーメン

夜の部開店17:30に入店。 先客は無しでした。 小ラーメン1,000円と瓶ビール500円を券売機で購入。 ビールが先に来て、程なくしてラーメン登場。 直前に無料トッピングを聞かれます。 ヤサイと黒脂（焦がしニンニク？）をお願いする。 麺はぶっといやつで250gとのこと。 野菜はもやしメイン、このご時世致し方ないと思います。 ラーメンは美味しく完食しました。 紙ナプキンや箱ティッシュがあるのは良い点。 ちょっとお店全体の衛生面が…、気になる人は気になるかもしれません。

米子の名店。特製えびつけ麺を実食。 麺処と枕詞が付くだけあり、まず麺が美味い。 つけだれも濃厚だがまろやかで旨味を感じ美味しかった。

チャーシュー丼セットをいただきました。 しょうゆラーメンとチャーシュー丼(小)のセット！ 透き通ったスープは和風だしを感じ、あっさりしてます！麺は佐野ラーメンらしいモチモチでツルツルしておりスープと相性抜群！ チャーシュー丼はチャーシューたっぷりでノリやネギ、メンマがアクセントになってました！ 2025.7.4

岡山駅から徒歩5分くらいの人気のラーメン屋さん。 1番人気の豚パイカラーメン。 スープは、カツオ白醤油、海老岩塩、サバ醤油から選べます。ベースは、カツオ白醤油に決定。麺は10種類から選べるとのことですが、豚パイカに合うということで、オススメのストレート玉子麺に決定。大ぶりの豚パイカが２つものってます。 魚介の旨みを感じるオーソドックスな醤油清湯は、熱々で美味しいです。豚パイカは、良く煮込まれほろほろの食感で美味しい。これに、ツルツル喉越しのたまご麺が合いますね。 今は、開店18周年ということで、玉子がサービス。遠慮なく、ゆで卵をのせて頂きました。 ホントにレベルが高いラーメンです。 岡山ラーメンとは違うラインですが、是非食べて頂きたい一杯ですね。 東京の味噌ラーメンの有名店どみそさんとコラボして、味噌ラーメンも出していたりして、このお店の実力が垣間見えました。

シンプルな濃厚魚介系のつけ麺、麺も太めのしっかりしたタイプ、普通に美味しい。 近所の御器所に麺屋さくらがあるけど、同じグループなんだろうか？水菜がのっているのも似ている。

ランチでお邪魔しました。 今日はいつもと違うメニューを頼むと、決めてお邪魔しました。 つけ麺で。 生姜が効いた塩白湯のつけ麺。 旨いに決まっています。以上。 #生姜が好き #つけ麺、麺量おおい #美味くて止まらない #お腹いっぱいになったらご馳走さま

中華そば並の全粒粉麺をいただきました。 醤油味がしっかりしていて、薄めの方が好みだった感じですが、美味しいスープでした。 チャーシューも噛み締めると鶏の美味しさをしっかり感じられていくらでも食べられそうです。 笠岡ラーメンというものを全く知らなかったですが、一度笠岡にも行ってみたくなりました。

No.1444【華やかの煮干しの香り、しっかりとした動物の旨味】 「あんくるてい」で「ニコニコそば 並盛」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時35分 ◆並び：3番目に接続 ◆並び方：食券を購入してから並ぶ。店内待ち席2席、それ以降は店の外に列が続く。店の入り口から店舗に向かって左手に待ち席用の丸椅子が4脚。それ以降は立って待つ。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ニコニコそば 並盛」1250円 ◆着丼時間：11時51分（16分待ち）　 井荻に美味しいラーメン店があると聞きつけて行って参りました。その名も「あんくるてい」さん。現着すると一見並びはありませんでしたが店内待ちが2名の状況。食券を先に購入するシステムのようなので、早速店内の券売機とご対面。麺メニューは「しなそば」、「つけめん」と、「つけて食べるしなそば」の3通り。「つけて食べるしなそば」は、「つけめん」の麺が温かいスープに使って出てくる感じでしょうか。このお店の店主は「かづ屋」や「八雲」をはじめ、数多くの系譜店を輩出する「たんたん亭」で修業された方との事。となると当然「わんたん」トッピングが売り。結果、「しなそば」に肉わんたんと海老わんたんが2個ずつのってくる「ニコニコそば」を注文する事に致しました。 食券を購入し終え、店員さんに食券を渡し店外先頭で待ちます。待ち始めておよそ4分程で一気に席が空き席に案内されました。 そうそう、このお店デフォではメンマとネギが乗っておらず店内中央のテーブルからセルフで取ってきてトッピングするスタイルのようです。いそいそと小皿にネギとメンマを控えめに取り待っていると、着席から12分、現着から16分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、麺線が美しいですね。早速スープから。飲んだ瞬間感じるカツオを中心とした魚介の香りが華やか！ただじっくりと味わっていくと徐々に動物系の旨味がじんわり広がっていきます。醤油はまろやかながらほのかな甘みがあって、塩味はけっこうしっかり目。スープを飲み込んでも下に残る魚介の風味が心地いスープは、ついついグイグイ飲み進めてしまいそうになります。 麺はパツっとした細ストレート麺。ザクザクした歯ごたえが楽しく、勢いよく啜るとスープの節系の風味がグッと立ち上がり一層香りが早中に広がるのが楽しい！美味しいですね。 チャーシューは二種かな。吊るしと煮豚？結構しっかりと味が入っています。 ワンタンはエビはプリップリで肉はギュっと密度があって、どちらも大ぶりで大満足。「たんたん亭」ゆずりのわんたんなのかな？と思ったのですが、ちょっと印象が異なりましたがとても美味しいワンタンでございました。 ただ、シンプルながら後を引くのは「たんたん亭」と同じで、一口、また一口と吸い込まれるようん食べ進めていると、あっという間に完食でございました。 いやはや、美味しかったです。今度は気になる「つけて食べるしなそば」や絶対好みの「ピリ辛担々味に変更」を食べてみたいなぁ…また来たいと思います。ご馳走様でした！

今週日曜の1杯、大船渡市の『秋刀魚だしラーメン黒船』で秋刀魚出汁ラーメン醤油♪ランチに岩手の東南で外せないこちらへ。 徐々に旨味が増してくるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qチャーシューも食べ応えがあります。 派手さはないけど安心して食べられる1杯です。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

鯖まぜそば＋合い盛りチャーシュー（1,000＋300円）をいただきました。 鯖は出汁および粉に入っています。合い盛りチャーシューは豚と鶏の組み合わせですが、個人的には鶏が美味しかった！

「つけ×鶏 つけ麺」1,100円 スープ：鶏エスプーマ白湯塩 チャーシュー：豚肩ロース中ぶり・鶏ムネ中ぶり各1枚 トッピング：白髪ネギ・レッドスプラウト・メンマ 麺：平打ちストレートモソシコ中太麺 天満店には行ったことありましたが本店には初訪麺。まろやかなつけ汁でシコ感ある麺を一気にいただきました。豊富なメニュー展開なので次回はどのボタンをポチッとするか迷いそうです。 もう1杯の写真は同行者の 「麦×鶏 ラーメン」1,000円 「よだれ鶏丼セット」＋300円 20250814昼　25'vol.122

名古屋のつけ麺といえば55というぐらい、名古屋は55がたくさんのある。地名に山がつくところはその地名、つかないところはフジヤマなのだろうか？ 魚介の効いたドロ感溢れるつけだれが美味しいつけめん。 食べ終わったらごはんをダイブさせ、チーズもかけて、目の前のコンロでぐつぐつと煮てリゾットをつくる。少し塩味がきついので、スープ割りしてからリゾットにするほつがいいのかな。 そんな事を考えながら、55グループならではの楽しみ方をしっかりと堪能した。 家の近所なのに行ったことなかった。結構ラーメン頼んでいる人も多いので、また行ってみようと思う。

バスケがてらラー活へ 初めて来店しました！ 特選とり塩を注文 色々な部位のあるチャーシューは飽きずに食べれるので良いいですね 今度は違うのも食べたいと思います！

漢の特製味噌ら〜めん。 漢のとはどういう意味だろうか。分からんが、見た目は普通の味噌ラーメン。鶏チャーシューと炙りバラロールのコンボ。別皿で玉ねぎキムチのようなものが添えてあり、味変できる。ちょい辛に出来るのはありがたい。ごちそうさまでした。