全国の(12ページ目)二郎系ラーメンの情報・おすすめのお店

夜しかあいていないので、なかなか伺えませんでしたが、丁度良いタイミングかあり、夜二郎を堪能しに参りました。チケットを購入してから並ぶスタイルになります。 ラーメン　麺少なめ 野菜、アブラ、ニンニクをコール 店主はクセありそうな職人タイプも、女将さんが積極的な声かけをするという役割を分けている感じ。 仙川ブラックと言われるだけに、カネシが効いた非乳化タイプの豚骨醤油です。キリッとしていて、美味しいですね。思わず…スープを堪能してしまいました。 平太麺はスープもリフトアップし、食べ応えあります。チャーシューは脂身少なめも端肉がプラスされたラッキーパターン。 野菜はもやしメインで、脂身はブラックスープにコクを増して、甘くて美味しい。本店とは違う、飲み飽きないスープ。 平日夜でも行列ありました。冷房の効き目が弱いのと、並びの途中のダクトの温風直撃はかなりの修行となります。

らーめん（半分）¥800- 豚増し（2枚）¥200- デフォで豚が2枚入っています。 今日は更に2枚プラス。 豚増しは1回しかできないそうです。（豚ダブル×） 豚はホロホロのトロトロ系でしっかりと味が染みてしょっぱめな感じ。 これは増さない方が良かったかな。 野菜はクタ野菜で、助手さんがかなり早めにお湯からあげているので冷たくなってました。 スープもぬるめ。 液体油が多めなので、油少なめコールがいいかも… 全体的には美味しかったので、次回は少し工夫すればもっと美味しく食べれるかと思いました。 次回はらーめん（半分）の油少なめ、ニンニク少なめ、野菜、アブラかな！

小ラーメン→つけ麺変更エビ味（ﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗ）　ニラキムチ　 #会津若松 #ラーメン #二郎 #乳化　

THIS IS MY BEST 【アクセス】 立川駅　徒歩3分 【シーン】 ランチ 【金額】 700円 【注文】 少なめ(麺少なめ豚1枚) 麺固め アブラカラメ ■麺 丸みのある太麺でワシワシ感が堪らない。 府中二郎の麺が今まで1番好きだったけど、それを超えた感動があった。固さも完璧に好み。 ■スープ 見た瞬間に分かる非乳化で醤油のパンチ感も強めな醤二郎。液状脂は約1センチ程浮いていた。 雑味なく飲み干せるタイプのスープ。 ■アブラ 初めてアブラを美味しいと思った。 今までは何となくノリで入れてたけどここはアブラにもちゃんと味が付いていて、ヤサイと絡めてドレッシングのように食べる面白さがあった。 ■ヤサイ 着丼したと同時に緑が多く、キャベツ量があるのだと分かる内容。 個人的に滅茶好みなもやしとキャベツの配分でシャキシャキ感残るヤサイも良かった。 ■豚 ややギュチ系でこちらも自分が好きなタイプ。 ホロホロ系ではなく、厚みも然程ない。 麺、スープ、アブラ、ヤサイ、豚と全カテゴリにおいて自分の好みとマッチしている二郎。感動。。 ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 最後までお読み頂いてありがとうございます！

野郎の担々麺　¥1180 大盛り→クーポン 豚骨を18時間以上炊いた濃厚なスープに絡む 芝麻醤のコクと数種のスパイスが効いた 特製ラー油がやみつき！ とのこと。 デフォルトメニュー 元祖野郎　¥980 豚骨野郎　¥1080 汁無し野郎　¥1060 野菜炒め定食　¥1000

【ラーメン】 今さらで少し恥ずかしい感じなのですが、実はヤナセは二郎系ラーメンには今回初めての訪問です！ 札幌で良く参考にさせて頂いているkoujiさんが、今年になってから続けてUPされていたこの店の投稿を拝見して、是非とも食べたくてたまらずに行ってまいりましたっ！！ 今日の札幌は暑くて恐らく26℃以上はあった位で、最初はこの店の向かいに有るお店の冷やしだましそばを頂こうと思って蕎麦屋の店先まで行ったのですが、なぜかKoujiさんの投稿を思い出して、直ぐに6車線離れた向かいのブタキングをロックオンしていました。 そして、13時過ぎに店に入ると先客は1人だけで、入り口横の券売機で味噌味しかないこの店で標準メニューの”ラーメン”820円を頼みました。 それから10分近く経ってから着丼したラーメンは、全く何も足さなくても私には十分なボリュームが有りました。 また、少し太めのモチモチ麺にアブラとニンニクが効きまくりで濃いのに食べやすいスープが最高グッドな相性で、暑いのにあぜをダクダクかきながら大変美味しく頂きましたぁ ❢ #一度でラブなモチモチ太麺 #ラーメンの味は味噌だけ #破壊的なコスパ

今年初のJIDAI訪問、こんな時期でも普通に営業してくれているのは有り難いことです。今回もニンニクは忘れず最初にオーダー。ツルッツルの麺に甘みを感じるスープ、これですこれ。また行きます^_^

まぜそば！！！ 渋谷の家系ラーメン「侍」が手がけるお店 初めに入り口で食券購入し注文！ 頼んだもの ・油そば（大） 大盛り300gが並と同じ値段ありがたい♪ 麺モチモチ‪☆ 具はチャーシュー、ネギ、メンマ、胡麻！ 濃厚なタレに絡ませて食べる〜 1度食べ始めたらとまらない美味しさだった♪

【子供連れNGなんで初訪問】 ☆小 750円券売機 PayPayも使えます 初めてだったので現金払い PayPayは画面見せればいいみたいで覚えました 札出した後は手洗いルール このご時世なんで、しっかり対策しています オーダーは、 ﾔｻｲｽｸﾅﾒﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗﾏｼ 旨い‼️ 小で満足 また食べに行きます #インスパイアラーメン

名古屋から今や世界に展開する55style 。 名古屋城近傍にできた新しい観光スポット 「金シャチ横丁」店に行ってきましたぁ！ 55系の濃厚つけ麺、度々頂いてきましたが、どこで頂いてもこのこだわりだらけの自家製麺、スープ…まぁ、やっぱり美味いやねー(^^) #美味しいラーメン

【暑い日には豚山の冷やし中華♪☆二郎インスパイア初心者に最適の豚山さん】 東京都渋谷区恵比寿。Ｇ系初心者、カップル、女性お一人様でも入りやすい二郎系ラーメン店です。運営は国内外にラーメンを中心に飲食店を百店舗以上展開している「株式会社ギフトホールディングス」。横浜家系ラーメンの「町田商店」もグループ店です。最寄りは、山手線・埼京線・湘南新宿ライン・東京メトロ日比谷線の恵比寿駅。駅東口すぐです。恵比寿店は2022年8月8日にオープン φ(^Д^ ) ここ数年で拡大している豚山。2025年8月現在、全国44店舗あります。コロナ禍以降、一気に増えたね(･д･oﾉ)ﾉ 雨模様の平日お昼は、出先の恵比寿でガツン！とガッツリ！モードです。この中毒症状を治療するには、いつものように二郎系しかない！！！(p^-^)p 11時過ぎ、先客後客多数で満席。出る頃には待ち客がいました。元気いっぱい丁寧な接客の店員さん３名。店内は厨房を囲むカウンター席のみ。入口右手に券売機と、各席前に冷水蛇口有り φ(･ω･｀) なんだかんだで、豚山さんチョイちょい利用するので、専用アプリでポイントを貯めています(｀･∀･´) ◆本日の注文◆ 小冷やし中華　1200円 うずら５個　100円 辛ニラ　100円 小は250gで豚２枚。10分程でコール。全マシとガリマヨ(冷やし中華のみのトッピング。ガーリックマヨネーズ)と今日のアレでお願いしました。この日のアレは「きざみのり」だったかな？毎日更新している専用アプリで要確認です。 野菜はデフォルトだと300g、マシで450g。千切りキャベツと人参たっぷりの山です。スープが無い分、低めの山になっていますが、ジャンクさが強烈ですね。その正体は、ガリマヨと背脂かな。やわらかい豚は安定の旨さ(´ρ`) 麺はオーション使用のワシワシでろ～ん麺。冷やし中華にも合っているね(o’∀`)♪ いやぁ、なんとか完食したけど、腹パンパンになってしまった。午後の仕事に支障を来してしまう(^_^;) 暑い夏に一度は食べたくなる豚山の冷やし中華。ピリピリした緊張感も無いし、和やかな雰囲気。次回は、やはりラーメンかな☆ミ(๑╹ڡ╹) #小結 #7月中旬訪問 #2025年83杯目 #冷やし中華 #麺リフト忘れた #二郎系 #豚山 #合言葉はガツン！とガッツリ！ #今日のアレ #ラーメン #つけ麺 #汁なし麺 #お得な専用アプリ #再訪可能性100％(他店舗含む)

にゃんと！鴻巣（埼玉県鴻巣市）に山小屋が…喰ってみると…うみゃいやにゃいかい…(｡-∀-) ﾅｶﾅｶﾔﾘｵﾙ｡｡｡ 最近新メニュー目白押しの山小屋ブランドながら、やっぱり一推しは九州島内では「ラーメン（いわゆるデフォルト）」、それ以外の本州四国（北海道に山小屋は無い！）では「昭和ラーメン」って事になる。 『昭和（むかし）ラーメン』はブランドのフラッグシップ的な商品だけに「…どんなんかなぁ〜？」って構えるのも九州人的に仕方の無いことであらう…(；´Д`)…ﾃﾞｺｿﾍﾞｹﾚ｡｡｡ しかしまず以って、この姿どうよ！美しさが極まってます。　喰ってみると、やはりオーナーさんとSVの工夫が伺える。　醤油勝ちのいわゆる東日本で言われる『醤油豚骨』に寄せているテイスト、さらに旨味ラードを少し抑えたサッパリ系での仕立て。 地域嗜好を考慮しつつブランドテイストの背骨は外していない、かなり苦労したんでないかい？ 結論から言えばストライク。 枠内であればインコース高めの三振を取りに来る豪速球であろうが、困った時のアウトコース低めであろうが、さらにお化けフォークであろうが高速スライダーであろうがチェンジアップが揺れ落ちるナックルであろうが、なんであろうがかんであろうがストライクであれば良いのだ。　ストライクはストライクであって、コレはストライクなのだ。 只、本店がハーフスピードの弩真ん中ストライクであるとするならば、コレは右打者の足元に曲がり落ちて三振・凡打を取りに来るマー君のスライダーかもしれない… それでも既述のごとく「ストライク」であるならばそれで良いのだ、それが個性であり生き残る術なのだ｡｡｡但し、顧客が「ストライク」と認めてくれるのが条件になるが、開店一周年を迎えて活気のある店内を観ると、こりゃ、常連さんに認められた良い店なんやなぁ…なんて思いまそかりけるかも｡｡｡ なんにしても、この中山道・鴻巣宿にホンちゃんの豚骨ラーメン、しかも筑豊ラーメンがあるって事が嬉しいじゃぁあぁ〜りませんかっ！ 北関東でも本物の豚骨ラーメンが食べられるって事になると…こうなるとラバウル航空隊的な位置どりになるのかなぁ…(^0^ゞ ｶﾞﾝﾊﾞｯﾃﾁｮ!!! #1520 #本物の豚骨ラーメンが北関東でも食べられます #昭和ラーメン #山小屋ラーメン #九州筑豊ラーメン山小屋 #エルミこうのす店 #エルミこうのすショッピングモール #醤油ダレがビビッと効いてる #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #埼玉県鴻巣市 #開店１周年おめでとう #味玉はトロッととろける

☆注文したメニュー☆ まぜそば200g(税込1,050円) 本日は埼玉県北本市にある「豚ゆう」さんに行き、まぜそば200gを頂きました。 こだわり抜かれた一杯は、見た目のインパクトもさることながら、味の奥深さを感じられました。 まず第一印象は、たっぷりと盛られたトッピング。 ジューシーなチャーシュー、卵黄、ニンニク、背脂、シャキシャキのもやしやキャベツ。全てがバランス良くまとまり、見ているだけで食欲をそそられます。 そして、特筆すべきはやはり麺。 太くてモチモチとした食感の麺に、濃厚で香ばしいタレがしっかり絡み、一口ごとに旨味が広がります。 混ぜそばという名前の通り、しっかり全体を混ぜてからいただくと、それぞれの素材が絶妙に調和して、味の一体感が生まれます。 ニンニクのパンチが効いていながらも、しつこさは感じず、最後まで飽きずに食べられました。 200gというボリュームも満足感がありました。 券売機での注文スタイルもわかりやすく、スムーズに食券を買えました。 「豚ゆう」さんのまぜそばは、がっつり食べたい方にはもちろん、麺の美味しさをじっくり味わいたい方にもぜひおすすめしたい一杯です。 素材と味へのこだわりが詰まったこのまぜそばは、食の喜びを再確認させてくれるものでした。 埼玉県にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみて下さい。 －－－－－－－－－－－－－－－－ ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 最後までご覧いただきありがとうございます✨ いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです！ 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください！

12/14 豊橋市　麺屋しずる　豊橋牧野店 濃厚味噌ラーメン頂きました♪ ガッツリ頂きました♪ ホルモン付きです。

今日は佐久市に来ました、と言えば信州味噌。 で検索すると佐蔵がヒットで早速11:45入店。 券売機で肉味噌ラーメンに野菜トッピング。 相方野菜ラーメンにほうれん草トッピング。 早々に一口すすると柔らかい味噌味が口いっぱいに広がります。 麺は中太縮れ麺がやっぱり味噌には合います。向かいの人は替え玉注文との事。 チャーシューは箸でつかむのがやっとな位にトロトロで味もしっかり。小上がりの人はご飯の上に乗せてかき込んで食べてます。 久々の外食でのラーメンもあり、満足の一杯でした。

息子が通う学校に行ったついでに訪問。 小ラーメン汁無し。二郎系のプリプリの麺が美味し。量は多すぎもせず少なすぎもせず丁度良かった。野菜マシにしても良かったかな。

デラックスマシライスの350gをいただく。甘辛いバラ肉とご飯の相性は抜群です。ご飯を500g以上食べる人はトッピングで肉を足した方が良いと思います。 二郎系ラーメン屋さんですがマシライスも美味しいお店です。ご飯は350g、500g、700gから選べます。350gで一合とのこと。 麺なしラーメンライスなるメニューもあったので今度はそちらを食べてみたい。 #マシライス #野木

外房で本格二郎インスパイアに出会いました。 小ラーメン+追加豚で¥850。野菜マシ、ニンニク少なめです。 豚の穴、、きっと二郎系だろうなと思って入ると二郎系でした。ただ、食券ではなくテーブルオーダー！店員の対応もよくて、なんか新鮮な感じに。 12:30入店でほぼ満席。このご時世にすごい。 ラーメンはまさに二郎インスパイア系。だけど、スープが黒い、焦がし醤油っぽい感じで見た目よりもかなり味は薄めです。 正直、豚の追加は余計でした。。美味しいのですが、デフォルトで立派な豚がついてます。大ラーメンなどを頼む時は注意が必要ですね。調子に乗りすぎましたが、完食しました。 コロナ禍で席を離したり削減したり、除菌やら営業時間やらに配慮したり大変そうでしたが、ラーメンはとても美味しかったです。 これからも外房を盛り上げるために頑張って頂きたいです。 久しぶりすぎる納品のための出張と久しぶりすぎる外食でした。

長野県佐久市 猿久保 麺屋　花の名 2020年1月下旬にオープンした、超乳化濃厚二郎系ラーメン、濃厚だけど、さっぱりしてます。 いつも行列しているお店 店主さんが1人で切り盛りしているんで、待ち時間が長めです。 11:00頃並んで、外で30分、店内で30分待って、やっと着席 中ラーメンの平打ち麺＋豚 野菜・ネギ・ニンニク・油増しを注文 店主さんが、BUMP OF CHICKENのファンなのかな？ 店内はBUMPの曲が、いい感じで流れてます 今回は平打ち麺を頂きましたが、連れは極太麺を注文。 平打ち麺の方が食べやすいかなぁ？ 極太麺は、腰がしっかりといていて 食べ応え抜群です あんまり、並ぶのは・・・ですが、並んでも食べたいラーメンですね〜。 久しぶりに、旨い店を見つけた感があります。 つけ麺や油そばも人気みたいなんで、次回のお楽しみに・・・

下高井戸商店街の二郎インスパイア系。 久々の二郎系にヘタレ少食マンは戦う前から 腰が引けて、らーめん小よりも更に少ない ミニラーメン　900円 しかもコールはニンニク少なめ野菜少なめ、という 君なんで二郎系に来たの？と言われても仕方ない ビビりっぷりで我ながら情けない。 ヤサイマシマシアブラカラカラとか言ってる隣の 若者のとんでもない量の丼を横目に見つつ、 提供されたミニラーメン。 あれ、全然普通ですやん。いや寧ろ少ない。 そりゃそうか、ミニラーメンだから。 豚の旨みとカエシが見事なバランスのスープに ワシワシの平打ち太麺。久々の二郎は美味かった。 #次回はラーメン小にチャレンジ