全国の(3ページ目)博多ラーメンの情報・おすすめのお店

墨田区緑で夜遅くまで営業しているラーメン屋といえば「よかろうもん」です。 場所は三ツ目通りと京葉道路が交わるあたりで、最寄駅は西は両国駅、東は錦糸町駅、南は菊川駅、北は本所吾妻橋駅。各駅からそれぞれ徒歩10分くらいのところに位置しており、以前から気になっていたラーメン店でした。 24時すぎ、店前に行ってみると飲んだ帰りと思われるお客さんが数名並んでました。10分くらい待って店内カウンターに着席。 「スペシャルよかろうめん(1350円)」を注文。 せっかくなんでスペシャルを行っときましょう！ スペシャルよかろうめんには、ネギ、チャーシュー、キクラゲ、海苔、玉子が入ってます。 まさに昔ながらの本格的な博多ラーメンといった感じの一杯で飲んだ後のシメラーに最適です。いやはや、無心ですすります。食べ終わった後、せっかくなんで替玉も行っちゃいましょう。麺の固さはバリカタです。ちなみに麺の固さはスーパー粉落とし〜やわらかまで7パターンまでセレクト可能です。 替玉には紅生姜と辛子高菜、胡麻、コショーもぶちこんでいただきます。味変して一気にすする。いやはや、満腹でございます。 #墨田区グルメ #墨田区ランチ #墨田区ディナー #墨田区ラーメン #墨田区緑 #よかろうもん #博多ラーメンよかろうもん #スペシャルよかろうめん #ラーメンインスタグラム #ラーメングラム #めんすたぐらむ #メンスタグラム #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

福岡に旅してきたので、しばらくは福岡づくしです。 まずは、空港に近いけど行くには距離のある「呼び戻し」スープと「ずんだれ」が有名な魁龍さんに行きました。 店員さんも店主さんも「ずんだれ」を推しています。 最近は豚骨ラーメンは「やわめ」が好みなので、「ずんだれ」がどのくらいの柔らかさかを聞くと「一般的なやわめ」ということで、ずんだれで食べました。 頼んだのは、チャーシューワンタンメンです。 チャーシューもワンタンも多めです まずはスープを一口。 20年前のことだ。 その昔、小倉駅のそばにあったプレハブのラーメン屋さんのお母さんが「臭かラーメンが美味しいのよ。」と教えてくれた。 でも、その店は数年前に訪れた際には消えていて、誰も知らなかったのだが、俺の中では「うまい豚骨ラーメン=くさい」の公式が成り立っている。 それが一瞬で頭をよぎるほどの香り。 豚骨が好きなので、臭いのは「香り」にしか思っていない。 舌に残るざらつきのあるスープだが、麺と相まって美味しい。 俺は、嫌いじゃないです。 もし周りで「くせえラーメン食わせてくれよぉ！」って言っている人がいたら、まずはここをお勧めしてほしい。 その人がすすれば、おそらくは涙を流すラーメンだと思う。 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #呼び戻しスープ #ずんだれ #臭えラーメン

東京駅にほぼ正対するビルで食べれる博多ラーメンです。 頼んだのはチャーシュー麺です。 キクラゲが載らないタイプで、スープは豚骨臭もなくまろやか。 麺は細くてパキッとしており、替え玉にもある程度耐えられそうなスープと相まって満足度高いです。

2025年9月27日（土）訪問しました。 友達と二人で行きました。 Rettyで６００回目の投稿になります。 大阪市、阪急電鉄上新庄駅北口改札から歩いて3分にあります。 １１時３０分に着きました。 もう、店の外は１０人以上の人だかりが、、 待つこと、４０分。 店内に入ると豚骨スープのいいにおいが(*^^*) 店内は、店主さんとスタッフさんが二人で切り盛りされています。 本博多チャーシュー麺 １５００円 唐揚げ６個７５０円を二人でオーダーしました。 チャーシューが、とろける様に柔らかい。 スープも濃厚です(*^^*) 麺は、５種類ほどの柔らかさで、選べます。 柔らか、普通、バリカタなどなど かえ麺　１００円をして、楽しみました(*^^*) いつも、困った時に、動いてくれる友達。 大事なお付き合いにしたいです(*^^*) あー!!!　おいしかった～

2025.9.8 11:20 2軒目も前から狙っていたこちらに訪麺。 この時間なのにDGR(≧∀≦)さすがだなぁ… 食券購入後並ぶらしく、ラーメン@980円をポチッと❗️ 替玉無料なので何も足さず('ω') BS_TBSの密着撮影で8席に絞って営業しているため並びが出でいるのかも知れないが凄い人気だね。 15分程で入店、カタで発注。 殆どの方が頼む替玉優先の為暫く待って配丼。 しっかり炊かれた証拠の泡泡な骨と髄を味わえるスープにやや粉っぽさを残した博多細麺と久々にいただいた本場の名店にも劣らない豚骨は旨いねぇ ╰(*´︶`*)╯♡ 途中からニンニクを4粒程クラッシュしパンチを加えるとこれこれ！ 替玉を普通で頼みヤワな博多麺の味を楽しみ、辛子高菜で味変を楽しみ、やみつきもやしで箸休めさながら汁完٩( ᐛ )و このもやしがBPが絡めてあり絶品。 髄が出てるねぇ…賢斗が物足りなかったのでDMZ ご馳走様でした❗️ #142

中洲界隈で１杯やり〆で訪れた。 豚骨ラーメンの人気店。 カウンター席に座る。 既に飲んで来ているので、ビールは注文せず、シンプルなラーメンを注文した。 店内には有名人のサインがたくさん飾られている。 豚骨ラーメンは比較的出来上がりが早いのが嬉しい。 出来上がったラーメンは、豚骨ラーメンらしい白いスープに刻みネギ、キクラゲにチャーシュー。 シンプルで良い感じ。 まずスープ。 見た目より濃厚な豚骨ラーメン特有の味。 かなり濃厚で臭みもあり美味しい。 後を引くスープ。 ビールで冷えた胃が温まる。 麺はもちろん細麺。 硬めの食感が良く、軽いのが嬉しい。 期待通り美味しい！ 完食してももたれない。 やはり〆の豚骨ラーメンは最高。

久々来ました。 泡系のコテコテ豚骨ラーメンです。 美味しい。 麺とスープのバランスが良いので 替え玉したくなります。 でも、今日はチャーハンセットを頂きました。 チャーハンも優しい味付けで美味しい。 このチャーハンセットはリピート決定ですな。

初めての熊本出張で、ランチに熊本ラーメンを。 ラーメン(930円)をライス・ギョーザセット(+350円)で注文しました。 博多ラーメンとはまた違うインパクトあるスープなんですね！ これはこれで旨いなぁ。 セットにせず、替え玉にすべきだった…。

久しぶりに四日市へ上陸！前々から行きたかった「なみへい」さんでランチ♪ さすが人気店！13時頃の訪問でしたが駐車場はほぼ満杯、待ちも10組！ 食券を購入して待つ事15分でカウンター席へ。 麺の硬さ、ネギの量、キクラゲの有無が選択でき、今回はバリカタ、ネギ多めでオーダー。 さすが博多ラーメンのお店！着丼まではマッハ！ 濃厚でクリーミーな豚骨スープは、不思議と臭みがなく旨みたっぷり！絶妙な塩味でコクがありすごく美味しい！ コレは、無限に飲めるやつです！笑 博多ラーメンといえばの低加水の極細のストレート麺は、小気味良い歯応えで、少しとろみを感じるスープをしっかり絡め取り、小麦の風味もしっかり感じらる美味しい麺でした！ ほろほろとろける巻きチャーシューも絶品で、脂身と赤身のバランスも良く旨い！ キクラゲもいい仕事してます。 全体的にバランスが良い、美味しい博多ラーメンが食べれて大満足！ 人気なのも納得です。 ごちそうさまでした！ ●博多ラーメン 850円 #三重#四日市#ラーメン#博多ラーメン#人気店

博多ラーメンです。煮卵ラーメン1000円也｡替え玉150円で入店｡ カウンターだけのお店です｡ スープはくどすぎず飲める程度の豚骨でいけます‼️ チャーシューも柔らかく､紅生姜をトッピングすると箸休めに最適です｡ 気を衒ったところがないザ博多ラーメンです。 麺★★★ スープ★★★ 具材★★★

三重県津市にある、博多ラーメンが食べれるお店！ ずっと行きたいと思っていたのですが、昼に終了してしまう事が多く、なかなかタイミングが合わずハードル高めなお店… 今回、たまたまインスタ見て夜もやってると情報を得て訪問！ 平日19時頃訪問で待ち20組、約35分で入店出来ました！ 今回オーダーしたのは、博多とんこつチャーシューメン。麺の硬さが選べるのでバリカタで〜♪ 素早く登場したとんこつラーメン！白濁豚骨スープに木耳とネギ！周りにびっしりチャーシューの花！ 本格博多ラーメンのビジュアル！ スープからいただくと、乳化した豚骨がすごくマイルドでめちゃくちゃ美味しい！ 旨味たっぷりのスープは、全く臭み無く、最後の一滴まで楽しめます！ 合わさるのは勿論ストレートの細麺！こいつが、ガッチリ豚骨スープを引っ張り上げてくれて最高のマッチング。 薄切りのチャーシューが秀逸で、スープを邪魔せずしっかり肉の旨味を主張！ しっかり替玉を追加して、スープ残さず最後まで堪能！替玉用のタレがあったり、ごま、高菜、紅生姜、ニンニクと薬味も充実しているので、全然飽きずに楽しめます！ スタッフさんが多くて活気が有り、出る時も外まで挨拶してくれるサービスの良さにも感激！人気なのも納得！ 久しぶりに、美味い本格的な博多の直球ド豚骨ラーメン食べれて大満足！ ごちそうさまです♪ ●博多とんこつチャーシューメン1050円 ●替玉ハーフ 100円 #津市#博多ラーメン#豚骨#人気店#行列店

No.1332【シャバ旨本格長浜豚骨ラーメン！】 「元祖長浜 大学ラーメン」で「チャーシューメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時16分 ◆並び：11番目に接続 ◆並び方：満席時は店外で待つ。店の入り口から店舗に向かって右手に店舗の壁に沿って待ち席あり。その後は立って並ぶ。店員さんに促されたタイミングで入店。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「チャーシューメン（かため）」1000円 「替玉（ふつう）」150円 「キクラゲ」100円 ◆着丼時間：12時52分（36分待ち）　 はじめは1998年3月、青梅線中神駅近くにオープンしたお店で、屋号の｢大学ラーメン」はご主人のお婆さんが営んでいた「大学食堂」から取ったものとのこと。その後、店前の路上駐車が問題となり移転を余儀なくされ現在の地に2005年に移転されたんだとか。現店舗は東大和駅から少し距離があるため車でのアクセスが基本になりそうですが、以前の路駐問題の経験からか店の向かいには14台分の駐車場が用意されているため安心です。 現着すると炎天下にもかかわらず10人の行列が。早速11番目に接続です。ジリジリと焼け付く日差しの中待っていると、店からは豚骨のいい香りが漂ってきます。並んでいる年齢層は結構高めですかね。いかにも昔から通っています！といった方が多く見受けられたのが印象的でした。 27分程待って入店です。 店内はコの字型のカウンターで、まるで店内に屋台を作ったような内装で、なんだか気分が上がります。短冊型のメニューがずらりと並ぶ中から、「チャーシューメン」を注文。麺の固さは「やわらかめ」「普通」「硬め」「ばりかた」「はりがね」「粉おとし」から選べたのですが、無難に「かため」でお願いいたしました。 着席から凡そ9分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！アワアワカプチーノ系のスープが食欲をそそりますね。早速スープから。おお、シャバシャバッとしたスープは、その粘度の低さとは裏腹に豚骨感が濃い！！臭みは抑えられており、口に含むと豚の香りとコクが広がり、飲み込むと舌の奥にクッと引っ掛かるような豚骨感が後を引きます。無茶苦茶美味い！ 麺はザクザクッとした細ストレート麺。麺量もそこそこありますね。チャーシューは脂部分は控えめで、意外と肉厚で食べ応えあり。そうそう、キクラゲがコリコリと歯ごたえ良く美味しかったですね。 豚骨の旨味が濃いのに、シャバっとしていて軽くいけちゃう…麺を啜る手は留まる事を知らず、麺量はそこそこあると申しましたがあっという間に丼の麺が底をつきそうだったので、「替玉」をお願いいたしました。硬さは普通。あと、美味しかった「キクラゲ」を堪能したく「キクラゲ」も追加で注文！ まずはドンッと銀の皿に乗った「キクラゲ」が到着！えっ？100円ですよね？と言いたくなるぐらいタップリ盛り付けられています。これはうれしい誤算♪そしてそれを追うように替玉がお椀にはいって到着！ 麺をドボンとスープにぶち込み、「キクラゲ」を全投入！2杯目はワガママに遊ぶぞッ！という事で、卓上のニンニクを一杯、紅しょうがをほんの少し投入し、白ごまをゴーリゴーリと擦って、仕上げにラーメンのタレをひと回しかけ入れていただきます。ニンニクのパンチ、紅しょうがの爽やかな酸味が加わり食欲は加速する一方！ベースの豚骨がしっかりと強いため、これだけ入れても魅力を削がないんでしょうね。かえって豚骨の甘みが強調されたようにも感じました。 一杯目、替玉通して一切スピードは落ちることなく、あっという間に完食でございました。 いやぁ、なぜ今まで来なかったんだ！と後悔するぐらい美味かったです。高円寺の「健太」もいいですが、東大和の「大学ラーメン」も新たな選択肢に入りそうです。美味しかったです。ご馳走様でした！！

【住所非公開、日本酒と絶品素材料理の1万円込み込みコース】 住所電話番号非公開のお店の大将への再訪です。 気になってた1万円込み込みプランでオーダー。 貸切会での利用をさせてもらいました。 前菜セットが卓上にスタンバイ。 1万円コースともあって卓上セットから違いました。 同時に乾杯のサービスビールが提供です。 ●数の子 ●蟹たまごサラダ ●サバ節 ●自家製ガリ 素材ストレートにみんな美味しい。 最初から日本酒飲みたくなるラインナップ。 何気にサバ節にちょっとハマりつつあります。 鰹節よりつまむのにいい感じ。 ●鰻の短冊と肝の串焼き 夏っぽく鰻が早速登場しました。 鰻の短冊もついてるのは珍しいです。 いつも肝の串は美味しくいただいてますが、 短冊の身の部分もやっぱりめちゃ旨い。 日本酒のアテに贅沢な逸品です。 ●お刺身の盛り合わせ 今朝空輸で届けてもらったというお刺身が登場。 シマダイ、イシダイ、カンパチ、つぶ貝を盛り合わせ。 新鮮さがわかる身の弾力と旨みが絶品で、 プレミアム日本酒が進みまくる。 醤油も鹿児島の甘めのお醤油が登場。 甘さのある日本酒には個人的には合う印象です。 とりあえずめちゃくちゃ旨かった。 ●大間の鮪のカマトロのお刺身 定番化してる大間の鮪のお刺身が今回も登場。 先ほどのお刺身の盛り合わせに続いて豪華すぎる。 ●サザエの刺身とウニの盛り合わせ 最高の魚介オンパレードがまだ続く。 ウニも甘くて最高に美味しい。 ちなみに先程のマグロのお刺身を、 海苔に乗せてウニを乗せ、 マグロとウニの手巻きにして頂きました。 めちゃくちゃ口福な逸品。 そしてサザエのコリコリ感、磯の風味が堪らない。 もっと欲しい…ってなる美味しさでした。 ●和牛のステーキ インパクトのあまり説明を全然聞けてなかった笑 突然ホットプレートに乗ったステーキが登場。 圧巻のビジュアル、、 豪快にバターとガーリックチップで味付け。 シンプルかつ豪快、でも間違いなく旨い。 そしてお肉も部位差ありそうですが、 とっても柔らかくて美味しかった。 ●がめ煮 鶏肉や人参、蓮根、椎茸などを甘辛め煮たがめ煮。 相変わらずしっかり染みてて美味しい。 この煮物に入っているちぎりこんにゃくがめちゃ旨い。 独特のザラザラ感と食感が良くて好きです。 ●関鯖の焼きもの ここの定番メニュー。 脂がしっかり乗った関鯖は絶品。 皮はパリッパリに仕上がってます。 今回は尻尾の方をいただきました。 脂は腹の方が強めみたいです。 ●うな玉ごはん 最後にまたインパクトのあるメニューが登場。 とびっこがどっさりのった大判の卵焼き。 その下にはうなぎ飯という豪華メニュー。 最後にうな玉ごはんで締められるとは最高すぎる。 タレがいい感じに馴染んでてめちゃ旨かったです。 個人的にはとびっこが食感アクセントで面白かった。 確かに1万込み込みコースはすごかった。 めちゃくちゃお得すぎる会になりました。 むしろ飲みすぎてごめんなさいって思うレベル。。 またこのコースを利用したい。 ごちそうさまでした。 #住所非公開 #紹介制 #大将 #九州料理 #日本酒 #1万円込み込みコース

　夜に〆のラーメンが食べたくて散歩がてら 西麻布の博多ラーメン店に行ってきました。 店内はレトロ感のあるラーメン屋の雰囲気。 食べログの点数が高い割には空いてましたが シンプルなラーメンを麺はハリガネで注文。 ◆らぁめん（900円） 豚骨の旨味とコクがしっかりとしたスープは 濃厚ながらもクドさがなく、平打ち極細麺が バッチリ絡んでめっちゃ美味しいです！！！ さらに紅生姜＆すりごまトッピングが最高で 後味もさっぱりとしてすごく良かったです。 ごちそうさまでした。

たまに無性に食べたくなる「桂花」の太肉麺。 物価高により1200円超えのプライスは致し方無しか…インバウンド観光客にも人気のようで、客層の半分は外国人というグローバルなラーメンに進化してます。 細麺があるというので、そちらをチョイス。 豚の角煮は相変わらず美味しく、生キャベツとの相性も良しです。豚骨スープにマー油が良い仕事してますね。 肝心の細麺。 何これ、めっちゃ美味しい。 低加水麺のプリッ、パツンの食感はそのままで、細麺だとスルッと入っていきます。細麺の方が美味しいかもです。 老舗ラーメンの域にあるかと思いますが、新宿や渋谷に行くと無性に食べたくなるのは、致し方ないですよね。

イカ刺しで一杯いただいたあとの〆でお邪魔しました。 ラーメンだけのつもりでしたが、お値打ちだったので餃子とハイボールもいただきました。 餃子は小ぶりながら肉感の強い味わい、ラーメンも思ったほどクセもなく美味しくいただけました。

月曜日のお昼過ぎに行き、たまたまなのかすぐにチケット購入し、カウンター席に座れた。 ネギラーメンを頂いた。 スープが濃すぎず、薄すぎずで良い塩梅。麺は普通をオーダーするも、硬めなのは博多ラーメンらしい。 高菜はピリ辛なのでお好みで。 値段からすると満足感は高かったです。

ホイップされたスープはクリーミーでとてもおいしかったです。店内の匂いはかなりしますが、食べてみるとそんなに臭みは感じません。とんこつですが、スッキリしてるので、最後まで美味しくスープをいただけました。

前から気になっていたので行ってみました。 駅から徒歩でも行けるし、周りにコインパーキングも多いので行き方はお好みで。 店内に入ると厨房を囲む形で席があり、上から見えるように高くなっています。 今回3人で行ったのでみんなバラバラに注文しました。 私は坦々麺と究極の卵かけご飯を注文しました。 まずはスープをすすります。 そして麺をスープに絡めてすすります。 続いて卵かけご飯を。 濃厚な玉子の味が感じられて美味しいです。 全体的に美味しかったのですが、劇場感が感じる部分が席しかなかったのが少し残念でしたが味は美味しいです。

【青山一丁目、さらっとクリーミーな水炊きラーメンの店】 青山一丁目にある水炊きラーメンというコンセプトのお店。 店頭でキャッシュレスで食券が買えます。 店内はテーブルとカウンターが充実しててやや広め。 インスタでは担々麵も推してたので迷いましたが、 スタンダードメニューの水炊きラーメンをいただきました。 ●よくばり水炊き醤油ラーメン 脂でスープがアツアツに保たれてて旨い。 いい意味で思ったよりさっぱりした後味でびっくり。 醤油と鶏のコクがうまく融合してて、 どちらも主張しすぎない。 気が付いたら飲み干せちゃうスープです。 トッピングはきくらげ、ほうれん草、軟骨入りの肉団子。 半熟卵、豚のロールチャーシュー、鶏チャーシュー。 この肉団子がめちゃくちゃおいしい。 鶏のチャーシューも適度にレア感がある。 豚チャーシューはかなりどっしりした食べ応え。 きくらげのトッピングがスープとの相性抜群でした。 麺は三河屋製麵の低加水の極細ストレート麺。 小麦の香り、しっかりとした歯ごたえと歯切れ。 豚骨ラーメンのような感じの固めのゆで上げ。 さらっと食べ終わってしまいますが、 現金で100円で替え玉をお願いしてお代わり。 二日酔いの日とかにも良さそうなラーメン。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #青山一丁目 #ラーメン #麺屋すみす #人気店 #水炊きラーメン #替玉 #低加水 #細麺