大将

たいしょう

予算
~6000円
-
ジャンル
九州料理 季節料理 魚介・海鮮料理 郷土料理
非公開

口コミ(61)

    【住所非公開、日本酒と絶品博多料理をお腹いっぱい頂けるお店】 住所電話番号非公開のお店の大将へ再訪しました。 前回から2ヶ月ぶりの再訪です。 今回も会社の同僚との再訪でした。 いつも通りの前菜セットが卓上にスタンバイ。 同時に乾杯のサービスビールが提供です。 ●冷奴 ●アラ煮 ●生キムチ ●サバ節 ●自家製ガリ この生キムチが美味しかった。ビールが進む。 アラ煮はしっかり味が染みてて日本酒まで取っておく。 ●ヤングコーン 蒸して提供のヤングコーン。 ホクホクでサクッとした食感が初夏を感じる美味しさ。 ひげまでしっかり美味しい。 ●ホルモン ぷりぷりの脂が付いたホルモン。 口の中でとろける美味しさ。 ●大間の鮪のカマトロのお刺身 ●つぶ貝のお刺身 定番化してる大間の鮪のお刺身。 カマもセットでカマトロが提供されました。 カマトロ以外の部位はわからずでしたが、 食感異なるいろんな部位が盛り合わさってた感じでした。 つぶ貝もコリコリした食感で美味しくて臭みもない。 ●鮪のカマの蒸し焼き 先ほどのお刺身と一緒に出てきていたカマを蒸し焼き。 トロの部分はふっくら、脂が乗ってて美味しい。 ずっと日本酒のアテにつまめる感じがいい。 ●ちゃんぽん 野菜と豚肉がたっぷりと入ったちゃんぽん。 スープをかなりクリーミーに仕上げてあるので、 ちゃんぽんというべきか微妙ですが、 具材と麺はちゃんぽん。 このクリーミースープがとても美味しかった。 1万ポッキリコースだと日本酒は冷蔵庫飲み放題。 食事は食材のランクが上がって程よい品数とのことで、 普通に飲むよりそっちに狙いを絞った方がお得かも。 ごちそうさまでした。 #住所非公開 #紹介制 #大将 #九州料理 #日本酒 #カマトロ #ちゃんぽん

    久々、九州料理の通称大将さんへ。 福岡直送の鮮魚に美味しい日本酒が楽しめる大好きなお店ですが、なんとパスタにキノコのソテー、ステーキ等の洋食スタートで驚っ! 最初、ワインを振舞って頂いたんですが、だからこれでしょ、とのこと(笑)どれも美味しかったです。 定番の福岡おでん、おでん大好きの私には堪りませんし、蒟蒻の独特のコリコリ感が楽しいですね。刺身は当日到着した新鮮なプリプリ食感、定番の鯖塩焼きは丸々一匹の大ぶりな鯖を四人で分けて頂き、肉厚焼き立てで最高! お酒は何時も通り大将お任せ。一白水成、赤武、太平海等堪能、大満足。(飲み過ぎて、やや覚えておりません) 麻婆やオムライス?等の新たな〆も頂き、 気付いたら4時間半。1万円飲み放題コースも本格稼働してるとのことで今度試そうかと。 ご馳走様でした、また伺います。 #神保町 #九州料理 #日本酒 #刺身 #おでん

    本の街、神保町で迎えたご褒美ディナータイム この日は会社のメンバーとチームビルディング ハイボールで乾杯した後は、すぐに日本酒に切り替えて その日に九州から空輸されたお魚と合わせます た、た、た、大変です 生のサバが登場しました おまけにメッチャ旨いです 日本酒のグビグビが止まりません でも問題ナッシングー、大将に頼めば直ぐに冷蔵庫から銘柄酒を補充してくれるから お刺身だけでなく女将が丹精込めて作ってくれる家庭的な料理も何だがほっこりとしちゃうし、この時期はおでんもイイデスネー 推定5合は頂いたのでいいお値段にはなってしまったけれど、ここで大将や女将、愛犬のうみちゃんやかい君と一緒に過ごすひと時はまさにプライスレスで今回の宴も大成功 また一軒、この街で美味しい日本酒を頂けた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #隠れ家 #大将 #刺身 #関サバ #日本酒 #神保町

    【住所非公開、プレミアム日本酒と絶品博多料理をお腹いっぱい頂けるお店】 住所電話番号非公開の大将へ久しぶりの再訪。 1年半ぶりくらいになってしまってそうでした。 ビルの取り壊しも決まってるので、 今年から来年の頭くらいにいかないとどうなるか… 今回は会社の同僚との再訪でした。 いつも通りの前菜セットが卓上にありました。 ●冷奴 ●アラ煮 ●生キムチ ●サバ節 ●自家製ガリ この生キムチが美味しかった。 ビールが進む。 ●大間の鮪のお刺身 ●赤貝のヒモのお刺身 定番化してる大間の鮪のお刺身はもちろん美味しい。 赤貝のヒモは大量に盛られてるので、 ちまちまと日本酒に合わせながら食べる。 コリコリとした食感がつまみにとても良いです。 ●名古屋コーチン手羽元焼き ●豚バラ焼き ●鰻の肝串 そこから怒涛の焼き物ラッシュ。 やはり豚バラ焼きは脂と酢だれの組み合わせが最高。 鰻の肝がまた日本酒のスピードを加速させる。 ●博多おでん盛り合わせ ●ネギトロ ●麻婆豆腐 こちらも定番の博多おでん。 こんにゃくと餃子巻きがめちゃ旨い。 出汁もいいです。 こんにゃくはいつも思うけど舌触り、 噛みごたえもまるで普通のものとは違う。 ここでしか食べられない素材ってイメージ。 餃子巻きは博多では定番のネタらしい。 餃子をさつま揚げで包んだ感じ。 今回初めての登場、麻婆豆腐。 結構しっかりした辛さがあってびっくりでした。 あと引く美味しさ。 ●モツ入り味噌ラーメン モツがたっぷり入った味噌風の味付けのラーメン。 結構味はしっかり、やや甘さがあるのはモツのせいか。 白味噌ベースなのか、個人的には結構好みの風味です。 麺を啜ってたっぷりのモツでまた日本酒をやる。 締めたと思いきやまた日本酒が進む一杯。 もうかなりの腹パンでした。 頂けた日本酒は以下のラインナップでした。 出羽桜の最高級ライン、雪漫々は初めて。 *竹葉 純米吟醸 Saved by新澤醸造店 宮城県/新澤醸造 *播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE 兵庫県/山陽盃酒造 *一白水成 特別純米酒 秋田県/福禄寿酒造 *東洋美人 純米吟醸 50 山口県/澄川酒造場 *出羽桜 雪漫々 山形県/出羽桜酒造 鳳凰美田のいちご酒やクラフトジンの欅など、 食後酒も頂きました。めちゃくちゃ充実。 ジャスト1万でかなり豪華なプランが公式に登場。 次回はかなりお得と言われたこのプランで再訪したい。 ごちそうさまでした。 #住所非公開 #紹介制 #大将 #九州料理 #日本酒 #博多おでん #ラーメン

    【No.1364】所在地、連絡先非公開。Retty では余りにも有名な九州料理屋。Retty に出会ったから、まさに出会えました。和食好き★★人気店。RettyレジェンドTopUserさんのお誘いです。 これでもか、これでもかという素敵な料理のオンパレード。生うに、刺身、焼魚、辛めの煮込み、なす、明太子、高菜、ガリ、全部めちゃめちゃ旨い!最後のチャーシューも抜群に旨いんです。 そして、日本酒が素晴らしい!滅多にお目にかかれない銘柄が続々。感動の余りラベルを写真に収めるのを忘れましたが、「十四代」もたっぷりいただきました。贅沢過ぎます! 初めて来たおじさんのことも、大将が温かく迎えてくださって、お店にいるワンちゃんたちも可愛くって、ご一緒の10名の皆さんも素敵で、楽しくって、ありがとうございました。

大将の店舗情報

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予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • 九州料理
  • 季節料理
  • 魚介・海鮮料理
  • 郷土料理
予算
ディナー
~6000円

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住所
東京都千代田区神田神保町(非公開)
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                                    

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

サービス・設備などの情報 修正依頼

飲み放題(時間備考) 2時間飲み放題、2時間半飲み放題、3時間以上飲み放題
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり
予約 完全予約制
利用シーン おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ワインが飲める、駐車場がある、おしゃれな、激辛、焼酎が飲める
雰囲気 隠れ家、路地に面している
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Katsu.K
最新の口コミ
N.Nakano
最終更新

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