『天神旗』さんへ 博多とんこつ、という事でしたので久しぶりに豚骨ラーメンをと思い向かいましたがメニュー改編時期との事でとんこつは現在取り扱い無し。 “菊醤”きくびしお、という醤油ラーメンを注文。 大盛にしたのでチャーシューもネギも山盛りで驚きました。 太麺としっかりした味付けのチャーシュー、メンマも美味しかった。
06-6324-0104
超濃厚とあっさりの２種類のスープが楽しめる、本格博多ラーメンのお店
上新庄にある本場・とんこつラーメンが堪能できる人気ラーメン店「博多とんこつ 天神旗」。看板メニューの一つでもある「博多ちゃんぽん」は野菜もたっぷり摂れ、野菜によって味もマイルドになっており老若男女に大人気です。
口コミ(97)
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【香り立つ豚骨を全身で感じる一杯】 食べログ3.72 ラーメンOSAKA百名店2023 NAKAGAWA わずの後にラーメンOSAKA百名店巡りでこちらへ突撃！11時30分着で8人待ち、9番目に並びました。約35分待ち突入できました！ 最近、香川県のうどんで長時間並んでたので楽勝ですw 『若醤油とんこつ（バリカタ）+玉子』いただきましたぁ〜！ テーブル席に案内され、約7〜8分で着丼。 具材は大きめのチャーシュー2枚、キクラゲ、刻み青葱、トッピングの玉子。 玉子は予習した通り、普通のゆで玉子w 豚骨の動物系出汁の醤油スープは豚骨の一番出汁と更に煮込んでとった二番出汁をブレンドした取り切り製法の豚骨スープで、シャバトロッとして口の中に豚骨の甘み、コクのある旨味が広がります！ 想像以上にこってりW(`0`)W これは博多で食べた王道の豚骨ラーメンの濃さかな。 大判の豚バラチャーシューはホロホロでタレが甘く、スープと馴染みが良い感じで美味しい！ キクラゲのシャクシャク食感がアクセントかな。 極細ストレートの麺はザクリと歯切れ良くてスープに絡みます。 自己評価★★★3 久しぶりに王道の豚骨ラーメンいただきました！ 退店した時（12時25分）には約20人程並んでいて人気ぶりが伝わりますね。 豚骨ラーメン好きに一度オススメでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #ラーメンOSAKA百名店制覇 #残り17軒
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豚骨好きのラー友なら乗ってくるのと違うかな? まさか蒲郡に居るとはつゆ知らず「天神旗のちゃんぽん行かへん？」と軽く誘ってしまいました。 「前の駐車場目指します。」 何と大阪から蒲郡へは営業車で？ 「安全運転頼むよ！」 パワーの塊みたいな若者です。 最近は現行メニューの提供は昼だけです。 夜の部特別メニューは2/3（土曜）まで豚骨ちゃんぽんとタンメンのみとなっています。 店内でしばらくウエイティング。 野菜大でいくとの事なので負けじと「豚骨ちゃんぽん（野菜大）」をいただきました。 キャベ人って言われるんちゃうかと思うほどキャベツが好きなので嬉しい限りです。 太いがやや縮れた麺とコロチャーシューの食感とうまく噛み合うスープはヘビーに見えて意外とこっさりです。 30歳下の彼には「あっさり」なんだそうです。 2/7（水曜）からの夜の部特別メニューは「透きとんこつ中華そば」との事です。
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#関西で本場の豚骨らーめんを食べたいなら100名店のこちらへ！ スープは、若、老、極老と濃厚さをチョイスできます！今回は、若の醤油豚骨をいただきました！スープめっちゃおいしい！チャーシューはとろとろ、ご飯せっとの白ごはんにチャーシューとゆで卵を乗せて、スープをかけてアレンジしながらいただきました！麺は本場福岡からお取り寄せされている極細麺！替え玉に、無料のニンニクをいだだいて食べちゃいました！久しぶりにいったけど、美味しいなー！
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極老とんこつ（900円） 臭さ控えめになった⁉︎ もちろん臭いんやけど、今までみたいに店の半径30m手前くらいから臭くなり始めて、ラーメン口に入れた瞬間に脳天まで臭さが突き抜ける感じでは全くなくなってます。なんなら店に入る前はそんなに豚骨臭しなくなってます。 濃度が薄くなった訳でもなく、旨味も今まで通りです！ がっつり豚骨に太麺も美味い！ チャーシューもしっかりしたのが3枚！食べ応えもあります！ 僕的にはこれくらいの臭さの方が食べやすくて好きかも。
博多とんこつ 天神旗の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 06-6324-0104 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
不可
|
住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
阪急京都本線 ／ 上新庄駅 徒歩3分（170m）
阪急京都本線 ／ 相川駅 徒歩9分（660m）
阪急千里線 ／ 下新庄駅 徒歩20分（1.5km）
|
座席 修正依頼
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| X(Twitter) | https://x.com/01rkrNSzzPRGRpF |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯、激辛 |
更新情報
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