博多 一成一代 公式情報はかた いっせいいちだい

  • ラーメン好き人気店

お店情報
050-5462-1558

【東比恵駅より徒歩1分】旨味たっぷり!!泡系濃厚豚骨ラーメンの名店

【コロナ対策万全で営業中】福岡の本場豚骨ラーメンの博多一成一代です。おすすめは何と言っても、本場博多仕込みの泡系豚骨ラーメン!旨味たっぷりこだわりの濃厚とんこつ泡スープが細麺によく絡み、濃度が高いわりには塩分は低く仕上げています!麺は、製麺所「慶史」から取り寄せる特注品で極細麺にも関わらず、加水率が高めで、モチモチとしたコシをお楽しみいただけます。この個性的な縮れ細麺が濃厚スープをガンガン持ち上げます。1度食べたらクセになる☆自信を持っておすすめする渾身の1杯を是非一度ご賞味ください!!

オススメのメニュー

  • ラーメン

    780円

    まずはこれ☆ 当店はなんといってもこの泡系の濃厚豚骨のスープが特徴。クリーミーなスープに細麺がよく絡みます!麺は、製麺所「慶史」から取り寄せる特注品で極細麺にも関わらず、加水率が高めで、モチモチとしたコシをお楽しみいただけます♪この個性的な縮れ細麺が濃厚スープをガンガン持ち上げます!

  • 一成一代セット

    1,350円

    ラーメンと餃子5個、ミニチャーハンまでついたお得なセットです♪お腹いっぱい食べたい方にはチャーハンも餃子もついたこちらがおすすめ!自慢の餃子とチャーハンにこだわりのラーメンが良く合います!ミニチャーハンは、明太子ごはんor炙りチャーシュー丼にも変更可能◎ぜひ御賞味ください☆

  • チャーハン

    600円

    パラパラしてるけどしっとりしたチャーハン!ラーメンだけでなくチャーハンも一成一代サイドメニューの人気No.1で自信を持っておすすめします!ラーメンだけだと物足りない・・そんなあなたに是非頼んで欲しい1品です☆

口コミ(81)

オススメ度:79%

行った
126人
オススメ度
Excellent 60 / Good 58 / Average 8

口コミで多いワードを絞り込み

  • 7年ぶりの再訪。 これだけ長くやっている、という事実だけで旨さが伝わりますよねー 名島亭でライス付きを頼んでしまった余波か、めちゃくちゃ久しぶりに半チャーセット@980円にしてしまった。 泡プクプク系で味が濃くて旨いですねー ちなみに7年前のチャーハンセットは850円、最近の物価高からすると妥当な範囲ですよね。 むしろ1,000円超えない努力が垣間見えますね。

  • 博多市博多区東比恵2-17-23エリア〜地下鉄「東比恵駅」徒歩3分!国道3号線沿いに位置します。 コチラは2014年オープン!外観は雑居ビル1階!店内はカウンター席とテーブル席とあり!駐車場は店舗前に数台と近隣提携トラストPもありますが・・・会計後に頂いた「割引券」を精算機に入れるも受け付けず通常支払となりました。 頂いたのは新作「鶏白湯ラーメン」です。 先ずはスープから〜おっこりゃ美味い!濃厚な鶏の旨味がしっかりとしているスープ!このクオリティなら勝負できますね〜情報によると鶏ガラ+豚骨らしいが・・・豚骨感は無く裏方に徹する構成でいい塩梅です!豚骨はゲンコツを使用されていると推察されます!ただ、コレだけ濃厚に煮出すには大量の鶏ガラを使用しないと出せる味でわないので店主の本気モードが伺えます。 麺は加水率少し高めな中太平麺でこれもスープによくマッチしていて美味しい!トッピングは鶏ハムに白髪ネギと煮卵のシンプルな構成でした。 オープン当初は美味しかった豚骨スープの味落ちで定期訪麺を控えていましたが・・・この鶏白湯を頂いて豚骨スープも改善されているかな?って期待感が湧いてきたので次回は久しぶりに豚骨ラーメンを食してみよう。 ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

  • 店舗に入る前から豚骨臭さがあるお店 期待通りのラーメン 濃厚なスープと細い麺が絶妙にマッチングしてます 仕事の合間に昼食できました。 チャーハンも美味しくて お腹いっぱい!昼からの作業が心配です。

お店からのオススメ

  • ▶︎おつまみメニューも充実♪

    当店はラーメンだけでなく串焼きやもつ鍋など居酒屋メニューも充実しており、アルコールも居酒屋顔負けの品揃えです!おすすめは《ほろ酔いセット1200円》!お好きなドリンク1杯と小鉢、餃子、焼鳥3本が付いたお得なセットです♪疲れた帰りに、一人でふらっと、そんな時にはまずは一杯どうぞ☆ 締めはもちろんラーメンで・・

  • ▶︎ 前面ガラス張りで広々とした明るい店内☆

    当店は前面ガラス張りで広々とした明るい店内となっております。幅広い世代に利用していただいていますが、濃厚とんこつスープなのでこってりしたラーメンがお好きな方に是非食べていただきたいです♪珍しい泡系の豚骨スープは是非一度お試しください!仕事の休憩時間のランチタイムに、週末ご家族連れのお客様に、様々なシーンでご利用いただきたいです!

  • ▶︎ テイクアウト・デリバリーも♪

    デリバリーは、Ubereat、出前館、DiDifoodに掲載しております!おすすめは大人気の魚介つけ麺です!当店の味を是非ご自宅や外出先でもお召し上がりください♪もちろんテイクアウトも承っております!

博多 一成一代の店舗情報

基本情報

TEL 050-5462-1558
ジャンル

ラーメン

営業時間

[火〜金・土] 11:00 〜 14:30 L.O. 14:30 17:00 〜 23:30 L.O. 23:00 [日] 11:00 〜 15:00 L.O. 15:00

詳しくは公式HPにて確認

定休日
毎週月曜日
詳しくは公式HPにて確認
予算
ランチ ランチ:〜1,000円
ディナー ディナー:〜2,000円
クレジットカード不可
QRコード決済PayPay

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 福岡市営地下鉄空港線 / 東比恵駅 徒歩1分(40m) JR博多南線 / 博多駅 徒歩15分(1.1km) 福岡市営地下鉄空港線 / 祇園(福岡)駅 徒歩24分(1.9km)

駐車場

専用Pあり

座席情報

座席
32席
カウンター席
喫煙

全面喫煙可

(15時までは全面禁煙です)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室

サービス・設備などの情報

お店のHP
利用シーン
ご飯 ランチ 子連れで楽しめる 美味しい店・安い店 忘年会 深夜営業 PayPay決済可
お子様連れ入店
電話番号 092-292-7555

更新情報

最初の口コミ
Takao Kajiwara
最新の口コミ
D.Tera
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。

※ 店舗関係者の方は、 こちら からお問い合わせください。

※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

博多 一成一代のキーワード

目的・シーンを再検索

お店の掲載テーマ

050-5462-1558