ランチにて利用しました。 濃厚な豚骨ラーメンでした、美味しくいただきました。 #豚骨ラーメン #豚骨 #とんこつ #博多 #ランチ #福岡 #ラーメン #麺
口コミ(81)
オススメ度:79%
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7年ぶりの再訪。 これだけ長くやっている、という事実だけで旨さが伝わりますよねー 名島亭でライス付きを頼んでしまった余波か、めちゃくちゃ久しぶりに半チャーセット@980円にしてしまった。 泡プクプク系で味が濃くて旨いですねー ちなみに7年前のチャーハンセットは850円、最近の物価高からすると妥当な範囲ですよね。 むしろ1,000円超えない努力が垣間見えますね。
写真と本文をすべて表示博多1日目の夜、入念な下調べを経てこちらのお店へ。結果は大正解!遠くからでもわかる豚骨臭、泡立った濃厚スープ、歯切れの良いストレート細麺は最高の組み合わせ。ほんとに美味しい豚骨ラーメンでした^ - ^
写真と本文をすべて表示博多市博多区東比恵2-17-23エリア〜地下鉄「東比恵駅」徒歩3分!国道3号線沿いに位置します。 コチラは2014年オープン!外観は雑居ビル1階!店内はカウンター席とテーブル席とあり!駐車場は店舗前に数台と近隣提携トラストPもありますが・・・会計後に頂いた「割引券」を精算機に入れるも受け付けず通常支払となりました。 頂いたのは新作「鶏白湯ラーメン」です。 先ずはスープから〜おっこりゃ美味い!濃厚な鶏の旨味がしっかりとしているスープ!このクオリティなら勝負できますね〜情報によると鶏ガラ+豚骨らしいが・・・豚骨感は無く裏方に徹する構成でいい塩梅です!豚骨はゲンコツを使用されていると推察されます!ただ、コレだけ濃厚に煮出すには大量の鶏ガラを使用しないと出せる味でわないので店主の本気モードが伺えます。 麺は加水率少し高めな中太平麺でこれもスープによくマッチしていて美味しい!トッピングは鶏ハムに白髪ネギと煮卵のシンプルな構成でした。 オープン当初は美味しかった豚骨スープの味落ちで定期訪麺を控えていましたが・・・この鶏白湯を頂いて豚骨スープも改善されているかな?って期待感が湧いてきたので次回は久しぶりに豚骨ラーメンを食してみよう。 ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
写真と本文をすべて表示店舗に入る前から豚骨臭さがあるお店 期待通りのラーメン 濃厚なスープと細い麺が絶妙にマッチングしてます 仕事の合間に昼食できました。 チャーハンも美味しくて お腹いっぱい!昼からの作業が心配です。
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