更新日:2024年04月25日
大阪に店を構える、特濃ラーメンがおすすめの博多ラーメン店
飲み帰り、、、行ってしまった、、、 黒も旨い。
超濃厚とあっさりの2種類のスープが楽しめる、本格博多ラーメンのお店
#関西で本場の豚骨らーめんを食べたいなら100名店のこちらへ! スープは、若、老、極老と濃厚さをチョイスできます!今回は、若の醤油豚骨をいただきました!スープめっちゃおいしい!チャーシューはとろとろ、ご…
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多とんこつラーメン!
言わずと知れた博多ラーメンの人気チェーン店です。お腹が減っていたので、替玉を食べるか、炒飯を食べるかで悩んだ結果、ラーメンと炒飯のセットを注文。麺は硬めでお願いしました。 一幸舎のスープは豚骨ですが、あっさりしており嫌な後味もないですね。途中から高菜、生姜で口直ししながら頂きました。炒飯は玉葱の食感が気になりましたが、美味しかったです。 安定の美味しさの豚骨ラーメンだと思います。 #ラーメンおじさん
奥の深い豚骨スープが特徴の、激ウマの博多豚骨ラーメン屋
博多ラーメンはやはりコレがなくっちゃ。 ただ半替玉120円・替玉150円という価格は、少々お高めな印象を受ける。 国産「和豚もちぶた」の豚骨を毎日55kg使用し、16時間かけて特注釜で摂ったスープ、自家製28番手の小麦香る細麺が合わさり、まさに純系の豚骨ラーメン。 トッピングは木耳・モヤシ・葱とモモ&バラチャーシューが1枚づつ。 中盤には胡麻を擦り下ろし、最後に高菜を入れて味変。 ちゃんとした豚骨ラーメンって、やっぱイイよな!
お初天神通りにある、正統派豚骨ラーメン
■アクセス 大阪メトロ谷町線・東梅田駅より徒歩1分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人と〆ラーメン ■概要 梅田のお初天神通りにある、博多ラーメンの専門店。 本店は兵庫県の仁川にあり、本場博多の豚骨ラーメンを関西に広めることをコンセプトに営業されているようです。 ■メニュー メニューは博多ラーメン一本のみ。 スープや麺などあらゆる所にこだわっており、特にスープは鹿児島産黒豚の頭骨、丸骨、背骨を湯がいては捨てを繰り返し、灰汁を取り除いた骨を強火で2日がかりで炊きあげ、氷にあて冷やし熟成させ寝かせたスープを再び沸かしお客様に提供しているようです。(公式HPより引用) この日はベーシックなラーメン(750円)を頂きました。 ■感想 梅田で飲み会をした後、締めのラーメンが食べたくなり深夜1時ごろにお伺いしたこちらのお店。 事前調査などをせず、たまたま立ち寄りましたが、結果的に良いお店に出会うことが出来ました。 なんと言っても印象的なのはコチラのスープ。
職人歴25年の店主が作る、やみつき間違いなしの王道とんこつラーメン
チャーシューもトロっトロっ 大きなポイントは、博多ラーメンではなく、九州ラーメンてとこですね。クラゲは入っておりません。 お初なので、チャーハンセットをいただきましたが。。 次回は、ノーマルラーメンに替玉間違いなし‼️ 麺が旨すぎっ‼️この麺が好きっ‼️
一生懸麺を合い言葉に店内の雰囲気もとても明るく活気があるラーメン屋さん
大阪の肥後橋付近のラーメン屋さん たまたま入ったのですが、 続々と人が入ってきました ランチセットで1000円でラーメンとご飯が付いてきました めちゃお手頃だし美味しかった ラーメンは3種類から選べます! …
あっさりした豚骨で極細麺、女性にも人気のラーメン屋さん
博多ラーメンの「純とん」に玉子入り890円をいただきました。 豚骨の匂いに誘われてふらふらと入店です。ラーメンのベースは、「純とん」、「潮とん」「トマとん」の3種類。基本を選んだ感じです。 香りの良い白濁したスープに歯切れの良い細麺。 味を確認して、擂り胡麻、胡椒、紅生姜を投入です。 厚めの焼豚、黄身は半熟で味の染みた玉子は良いできですね。 旨味があるけど思いの外サラリとしたスープ。 追加にネギはありましたが、辛子高菜があるとハマりそう。
本物の長浜ラーメンを食べられるすごく魅力的なラーメン屋
2023/12月 ども❗ 北新地の大番さんで 焼肉を食べた後。。。 お店では、あえて 〆を取らず こちらへやって来ました❗ 今日の〆は モチのロン❗ ・豚骨長浜ラーメン 九州豚骨ラーメンの中でも 比較的アッサリと…
弁天町の美味しいラーメンのお店夜でも混んでいて、地元の人たちに人気
上町断層地震に持ちそうもない 薄暗くて古い建物だ 女子3人が切り盛りしてる ラーメン無茶うま これぞ正当派博多ラーメン おすすめ度四つ星です
クセのない豚骨スープが美味のラーメン店
【No.2317 博多ラーメンと関西ダシ文化の融合は神虎】 関西で食べる関西出汁と博多豚骨の融合。 大阪を中心に様々なラーメン店を展開する銀の葡萄さんのブランドのひとつ「神虎」 大阪駅前のビルの一角の店舗へお邪魔しました。 . 豚骨ベースのラーメンはスタンダードや焦コク旨。 しかしやっぱり食べたい激辛ファイヤー。 赤虎をいただきます。 . 真っ赤なスープは刺激をそそる。 スープをひとくち、うん、辛い。 しかし美味い。 とろっとしたスープに辛さの刺激。 汗がじんわりでてくる辛さ。 これがまた美味い。 . 大阪の有名店、さすがの味わいでした。 ごちそうさまでした。
独特の醤油出汁!麺はモチモチシコシコ!自家製麺の博多ラーメンのお店
高評価の博多ラーメン。大阪出張。焼き鳥屋を出て、すぐ近くのラーメン屋へ。 券売機を見て豚骨ラーメンなんだ。では普通のラーメンを選択。たまたまだが焼き鳥屋から豚骨ラーメンの流れは久しぶりで旨し。獣臭は少なく店内もきれい。 〆のラーメンとしては、いい店だと思いつつ、ごちそう様でした。 #大阪で味わう豚骨ラーメン
げんこつと鶏ガラをたっぷり3日間煮込んで作ったスープが自慢のラーメン屋
●コーンバターラーメン+味付半熟玉子+黒豚餃子セット:800円+80円+220円 コーンバターは博多っぽくなかったが美味い 久々の訪問だが安定の味 16時半だというのに結構な客数 大阪梅田『博多ラーメンげんこつ 梅田店』にて(2023/09/09)
スッキリとしたとんこつスープ、細いストレート麺の本格博多ラーメンの店
12時開店直後に来店、博多ラーメンだけど独特の匂いはしなかったけどラーメンは本格的な味でした。 ランチがあったのでラーメンと半チャーハンのセットに50円プラスで「こくあり」を追加、こくってなんじゃろ?でも美味しかったのでそんな疑問はどうでもいいです。 チャーハンも普通に美味しかったです、また寄りたいラーメン屋さんのひとつとなりました。 椅子が年季が入っていてお尻が痛かったのがちょっとだけマイナスかな。
海と大地の豊かな恵みから生まれた九州発の食材、 味わい豊かな九州郷土料理の数々を 趣のある町屋風の店内でお楽しみください。
天満橋駅からすぐの京阪シティモール天満橋8Fにある九州料理屋さん。 全席個室。 九州各県の郷土料理が食べれます。 なんと唐揚げ・ご飯・明太子・味噌汁・高菜がおかわり食べ放題付き。 数量限定の琉球ひつまぶ…
いつも行列ができている人気の博多ラーメンのお店
赤いやつを注文 博多ラーメンベースに背脂もあって食べ応えが◯ 正直にず◯どうやに近い味に感じたりもしたけど美味しい。
近所に1軒欲しい、激ウマとんこつラーメン専門店
お値段張りますが、普通の博多ラーメン(長浜ラーメン)とは一線を画すおいしさがあります。 #ラーメン一蘭
仕事帰りのサラリーマンに人気の博多ラーメン店
久々に一風堂 白丸元味 #白丸元味 #長堀橋 #心斎橋 #大阪
豊中市にある曽根駅付近のラーメン屋さん
すごく近い場所で仕事してるのに、お邪魔したの4年ぶり。相変わらずです。 個人的に嫌いじゃないお味です。
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