胡麻の香り広がる、まろやかな坦々麺が楽しめるスポット
久しぶりにパーコー汁あり担々麺。パクチートッピングが大好きです。やっぱり美味しかった。ご馳走様でした。
煮干しスープ担々麺とからあげが自慢の駅前ラーメン店
【ジェイタンの二ボタン】 秦野駅前ロータリーにあり担々麺とからあげをメインに昼飲みも出きるジェイタン。 この日は季節外れの雪に振られお目当てのラーメン店２箇所に連続して振られる散々な日でした(苦笑) 厄払いに酒でもと考えたが通し営業でなくラーメンを食べる時間しかない！ ★すごい煮干し担担麺￥950 着丼するまですごい待ちました。 1杯ずつ丁寧に作っているんでしょうね。 浅草開化楼の麺が煮干しスープに良く合います。担々麺特有のシビ辛ではなく新しいラーメンですね。 ご馳走さまでした。 #秦野駅前 #ジェイタン #スープを飲み干すラーメン #二ボタン #日本初煮干し担々麺？
濃厚ごま香る、早くて満足度大の担々麺！
店舗環境 駐車場は店舗裏側に6〜7台位で満車になりやすい 座席数は約15席 提供時間、早い！3分位かな 店内、暑い！スポットクーラーと工業扇風機で天井エアコン無し フロア&キッチン従業員さんは親切な感じでした こだわり担々麺930円を注文しました。 麺は仕入麺ぽい細めのゴム麺ですがスープとの相性は良いし私は好きなゴム麺です スープは辛いの苦手な私も美味しくかんじるマイルドなからさ！辛味が足りない人は別壺の自家製麻辣醤でカスタムできます 特筆すべきは やっぱり胡麻を活かしたスープがとても美味しい事と、替え玉150円が1.5玉位のボリュームで大満足です #一度は行きたい店
濃厚スープ×大判チャーシューが食欲そそるガツン系ラーメン
タンメンの専門店！荻窪駅から歩いて4．5分程度でアクセス良いです。 今日は違うお店目当てでしたが火曜日が定休日…。 でも、このタンメン好きかも！普通のタンメンと味噌タンメンと担々麺の３種類で券売機の前で悩んだ末、まずはタンメン！でも辛味噌タンメン1,300円にしました。野菜は大盛りにしますかと聞かれたので迷わず大盛り。 麺も平打ちちぢれ麺で好きな麺だし、乳白色のスープだけどタンメンスープだ。かなり美味い！全部飲み干したい（笑） さらに辛味噌が麻辣味噌で相当パンチあります。最後はタンメン食べてるのに汗がふき出しすほど良い辛さでした。
本場さながらの麻辣風味を堪能できる、通な大人向け中華
日本語が通じなさそうな雰囲気、QRコード形式のお店。メニューが読めず雰囲気で頼んだら、牛モツがたっぷり乗って、辛いだけでなく痺れる麻辣風味、パクチーもたっぷり。マイルドな日本の中華が好きな人には勧めませんが、麻辣火鍋好きなら是非とも。
ガツンと辛旨！選べる刺激がクセになる担々麺専門店
ゆっくり東京 ❸-4 担々麺好きにはたまらない、神田『担々飯店』に出掛けてきました。店名に「担々」を入れるほど担々麺は絶品です。 担々麺は辛さが選べますが、身体が辛さを欲していたので、「3辛」でいきました。普通は「2辛」と言ってるから、まあまあだろうと思ったら考えが甘かった。 胡麻も効いてて、肉味噌も美味しいんですが、スープが激辛でした。美味しいからスプーンが進むんですが、汗が、汗が… ご飯、普通盛りにしといてよかった。白いご飯でインターバルを取りながら、魔鏡の世界に突っ込んでいきます。う〜ん、満足。 でも、隣の人が頼んだ「カレー担々麺」とは何だろう。(^-^)
優しい味わいで食べやすい、満足度の高いまぜそば
福岡市博多区冷泉町9-1エリア〜地下鉄「祇園駅」徒歩7分！櫛田通り！ホテルリファレンス冷泉の横に位置します。 コチラは2021年5月に福岡市博多区上呉服町から移転し新装オープンした！福岡でも老舗の坦々麺屋さん、外観はビジネスホテルに隣接した1階！店内はテーブル席とカウンター席と小ぢんまりとしたお店〜移転前以来の久しぶりの訪麺となりました。 メニューは少し変わり、定番の坦々麺に、汁なし濃厚坦々麺、チースタンメン、博多しょうゆラーメンとバリエーションが増えましたね〜頂いたのは「坦々麺」「小ライス」のセットです。 先ずは坦々麺スープから〜流行りの四川風の辛い痺れるといったインパクトの強いスープではなく、日本人好みな食べやすい和風テイスト！スープベースはしっかりと炊き上げられた鶏ガラで、芝麻醤（自家製？）の胡麻ペーストの風味がいい塩梅でブレンドされ濃く深くグビグビといける美味しいスープです。 辛さは自家製辣油が効いているが、甘辛の挽き肉と胡麻風味が混ざり合うと甘辛旨辛と・・・なんともクセになる逸品！スープの奥深さを出すためだろう干しエビが裏方で全体のバランスを整えるといったスープ構成に感じます。 麺は中太タイプで加水率高め！少し茹で時間長過ぎない？と心配してしまうほど茹でます〜でもこの麺がいい塩梅で美味しかった☆トッピングは挽き肉、青梗菜、白ネギ、ゆで卵とシンプル！〆はご飯をドボンして坦々雑炊にして最後まで美味しく完飲完食です。 次回は汁なし濃厚坦々麺を食してみよう〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
名古屋駅直結、選べる辛さと個性豊かな担々麺が揃う駅チカ担々麺専門店
東京旅行の帰りに後輩と一緒に訪問。 担々麺セット、麻婆豆腐をオーダー ビールは飲み過ぎていたので控えることに。 いつもながら美味い担々麺に セットの油淋鶏、単品麻婆豆腐も美味い。 全体的にしっかりした味付け。濃い目かな。
本格四川の奥深い味わいとプレミアム感を両立した安定感のある中華ダイニング
【初訪問・事務所訪問の前にランチ^o^】 麹町にある事務所で打ち合わせすることなりました、慣れない場所なので早めに着いたので、ランチすることに…いろいろ見て回って気になったのが、看板に書いてある「高級」という文字、そして目の前に飾ってあるランチメニューの内容とでした〜 四川といえば「担々麺」が美味しいとは、思いますが、北京風五目焼きそば、に惹かれてしまいました。麺の細さ、歯応え、麺の焦げ具合は、私好みで大満足でした。 通されたテーブルには、あと一品料理として、焼売もありましたが、春巻の説明書きに惹かれてしましました、そのコピーは…「これはうまい、新鮮エノキ茸入り」でした！ デザートは、杏仁豆腐にしました、数多の杏仁食べてきましたか、私のお気に入りの柔らかさで、嬉しかったです^o^ #高級四川料理 #社用族がいっぱい #麹町駅2出口から徒歩二分 #杏仁豆腐美味しい #人生には飲食店がいる
スープはマイルド味で毎回飲み切れる♪京都で一番美味い担担麺のお店
3月の土曜日開店すぐにお邪魔しました。 麺、スープともにとても口に合いました。 担々麺はなかなかスープを全部飲み干せないのですが、今回は飲み切ってしまいました。 蟹餡かけチャーハンも優しい味で、担々麺の辛味をよりまろやかにしてくれるようです。
辛さと旨みが調和する、通し営業が嬉しい本格四川麺処
連休の初日、所沢に映画を観にいった折に、昼食で良さげなラーメン屋を探して訪問。 プロぺ通りの奥の方を左折したあたり、ちょっと見逃してしまいそうな所にありますが、地元の常連さんと思われるお客様で賑わっていました。 検索時には“ラーメン屋”と思っていましたが、メニューや店内を眺めていると“四川料理店”であることがわかってきました。 ということで、まず樽生のハイボールを頼み、つまみに腸詰、皿チャーシュー、よだれ鶏をオーダーしました。 これがどれもおいしく、よだれ鶏は麻も辣も本格派で箸が止まらず、腸詰も半生具合が麗郷のそれともまた違うおいしさ、チャーシューも好みのタイプでした。 カウンターからご主人の鍋振りを見つつ、お酒も進みます。 締めは四川マーボーラーメンと迷いましたが、今日はピリ辛ラージャン麺を。 炒め野菜が乗った味噌ベースのラーメンで、寒の戻りで底冷えするこんな日にはピッタリの一杯でした。 あゝ全部おいしかった…。 メニューには、まだまだ食べてみたいものがたくさんあり、早々に再来決定です。ごちそうさまでした。
焼き小籠包と手軽さが嬉しい、センベロ気分で楽しめる中華デリ
戸越駅からてくてく徒歩5分。商店街を街ブラしていると、ふと目に入る外席と沢山の人。 ここ、実は知る人ぞ知る点心の実力派なんです。首都圏を中心に展開する中華系の人気店で、手包みにこだわった小籠包が看板。回転も早く、サクッと立ち寄れる気軽さが支持されている理由。こういうお店は見逃せません！笑 外観は肩肘張らないカジュアルさ。店内には落ち着けるテーブル席。店外席は風を感じながら食べられて、街の空気と一緒に楽しめるのがいい感じです。 ジュワッ…という音と香りがすでにごちそう。待ち時間すらワクワク♪ ◆焼小籠包4個【360円】 まずはこれ。表面はカリッ！底は香ばしく焼き上げられ、皮を開けると中から熱々スープがじゅわ〜っと溢れ出す！皮はモチモチ、餡は肉感しっかりでジューシー。価格以上の満足度、これはスゴイ…！ ◆蒸し小籠包 1セイロ（7個）【500円】 王道にして完成形。薄皮の中に旨みを閉じ込めたタイプで、レンゲに乗せた瞬間から湯気がふわっと。皮を割るとスープが広がり、後味は驚くほど軽やか。7個もあるのに、気づけばペロリ。無限にいけます！ ◆鶏粥【300円】 ここでホッと一息。鶏の旨みがじんわり染みた優しい味わい。卓上の黒酢を少し垂らすと、キリッと輪郭が立って一気に完成度アップ。締めにもベストです。 ——— この価格でこのクオリティはコスパ優秀。外席でサクッと、でも味は本格派というギャップも楽くなりますね！街ブラ中に立ち寄れる気軽さと、しっかり記憶に残る美味しさ。火傷にだけはお気をつけください！ ごちそうさまでした✨
辛さと無料トッピングが楽しめる担々麺専門店
日本アレンジされた本格的な担々麺。 担々麺の中ではNo.1ぐらいに美味しいと思います。 そこまで混んでいないのも嬉しいです。 麺の硬さ加減と辛さ加減もほどよい感じです。 トッピング無料で色々とついているのも個人的にはポイントが高いです。 #ラーメン #馬込 #担々麺
香辛料を調節できるコク深い坦々麺
締めに坦々麺いただきたくなり来店 1番のオススメ白胡麻坦々麺いただきました 香辛料を自分で足せるので 香りと辛味を足しました 美味いです お腹に余裕があればリゾットいただきたかったです 次回に期待
麻婆餡とご飯が主役の濃厚坦々麺専門店
平日に家族と訪問。お昼時で前に5組待ち。相変わらずの人気です。辛いのが苦手の嫁にも気に入ってもらえた。免許取り立ての息子の路上教習を兼ねて行ったけど駐車場がたくさんあるので若葉マークさんも安心
家族みんなで楽しめる、ラーメンが自慢の遊び心あふれる中華レストラン
ブラックペッパーポーク麺 ディズニーに行く度にラーメン食べてる。 豚肉が曲がりすぎて、やっぱり夢の国は時空が歪んでるんだなあ〜と。 ごちそうさまでした（╹◡╹）
辛さも満足！季節限定メニューも豊富な担々麺専門店
福岡パルコ地下の担々麺屋さん。水炊きが本業のお店です。 夏季限定の冷やし担々麺1280円を頂きました。 辛さは基本の５辛でオーダー。 お野菜たっぷり、サラダ感覚で頂く冷やし担々麺、ゴマダレのコクと辛さが良いです✨ 八女の水出し玄米茶も美味しいです。 横の極味やと、斜め前の兼虎は相変わらずの大行列！それに比べるとこちらは比較的入店しやすいです。 #天神 #福岡パルコ #博多担々麺とり田 #冷やし担々麺
スープがクリーミー。大人気の担担麺専門店
桂 850円 うまーいみーんなすきーなすーぷ 細麺がよーくからーむ ボリューミーなそぼろ丼とセットで1200円 すんなり入店できたけど退店時は若干の並びでした〜
中国麺と肉汁餃子が魅力の中華麺専門店
久しぶりのはしご新小岩店 おしゃれな銀座店も良いけど飾り気の無いこちらが大好き❗ あっさりした中に深味のあるスープに細麺がベストマッチ パーコーもカリッと食感良くマイウ〰️ お土産に超美味いばんばんちソースオススメです‼️
多彩なスパイスと食感を楽しめる、本格シビカラ担々麺の名店
麻辣担担麺。温玉ダイブめしセットで。中辛にしたけど温玉でまろやかにする必要なくちょうどいい麻辣さ。32種類のスパイスが入ってるらしい。
