【本格派】兵庫の美味しい担々麺 人気店20選

JR灘駅と阪神岩屋駅近くの担々麺屋さんenishiに行ってきました。 土曜日のお昼は店の前にたくさん人が並んでましたが夕方覗いてみるとスッと入れてラッキーでした。 麻辣担々麺をいただきました。 具材がたくさん入ってて辛さも適度で、最後のぶっ込み飯との相性も良く、満足しました。 とても美味しかったです。

大雨警報の神戸　次から次へと雨雲がわく　これって何とかってやつだ 昼　こんな日は人が並ばないと読み 近くの人気ラーメン屋へ　案の定だ 並ばず入店　うしし 1ヶ月ぶりのラーメン屋だぞ　嬉しい 黒胡麻担々麺をチョイス　 ほどなく着丼　ズズズ〰︎ジュルジュル うめぇ〰︎ 四川花椒がアクセントだ　 香と痺れがたまんない 口の中は舌上香水滞だ〰︎ 満足して雨の中濡れて帰る　 雨の日のランチもいいね

2025年9月26日(金) 少し離れたコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時45.分到着 お店前の券売機で 鶏白湯担担麺 温玉 を購入してカウンター席へ 担担麺は辛さが選べ 激辛が苦手なので 小辛をお願いしました 岩谷の総本店ほどの行列はなく 先客多数でしたが 5分ほどでの着丼でした 食べ進めると白湯スープがとても マイルドで辛いのが苦手な私でも もう少し辛くしても 大丈夫かなと思うくらいで 最後まで美味しくいただきました #KOBEENISHI三宮 #ラーメン #拉麺 #中華そば #担々麺 #鶏白湯担担麺 #辛さが選べる #小辛をオーダー #温玉 #温玉トッピング #三宮グルメ #三宮ランチ #三宮ラーメン

カフェみたいなオシャレな中華料理店「SAY★YAN(セイヤン)」 【神戸・ナイト2件目】 2020.8.25訪問 JR神戸駅から徒歩約6分。 西元町駅から徒歩3分。 ランチタイムもコスパはサイコー♪ 夜はスタイリッシュなチャイニーズ・ダイニングバーに◎ 本格的な中華料理が、リーズナブルな料金で楽しめる！と老若男女問わず人気のお店◎ 女性客が多いのもこちらのお店の特徴◎ 気軽に入れますよ♪ 鉄人、超オススメ！ガォー！(笑) 『蔵出しシリーズ』 お蔵入りしてたんですが画像整理の為、蔵出ししました。 過去に訪問した事のある鉄人の備忘録ですのでご容赦頂ければ幸いです。 スルーして下さいね、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #Instagram #インスタ #冷麺 #ラーメン #おしゃれなお店 #中華料理店 #中華料理 #神戸駅 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

2026年5月22日(金)【45杯目】 近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時40分到着 お店前の券売機で 担担セット を購入して 店内カウンター席へ 辛さ しびれレベルが選べ 辛さ2しびれ2でオーダー 先客5名でしたが 7分ほどでの提供でした 途中で温玉 昆布酢を投入 麺を食べ終わり ダイブめし投入 最後まで美味しくいただきました #スパイス担担麺専門店香辛薬麺 #担々麺 #汁なし担々麺 #シビ辛 #温玉 #ダイブめし #尼崎グルメ #尼崎ランチ #尼崎ラーメン

坦々麺が食べたくて こちらに来てみました。 お店に入る前に 元気なバイトの子が 呼び込みしてました。 冷やし坦々麺か迷いましたが 濃厚石焼坦々つけ麺の ダイブ飯付きに。 物凄く熱々の石焼きの 器のつけダレと つけ麺。 熱々過ぎて めちゃめちゃ 食べづらいw #担々麺専門店珠しっぴん #元町 #元町グルメ #元町ランチ #元町坦々麺 #三ノ宮 #三ノ宮グルメ #三ノ宮ランチ #三ノ宮坦々麺

12時10分到着 お店横の専用駐車場に 車を停めて入店します 先客6名でカウンター席に案内され ワンタン麺をオーダーするも ワンタンが無いとの事で 半チャンラーメンをオーダー 5分ほどで炒飯 8分ほどでラーメンが 提供されましたた 半チャンラーメン¥700 コスパ高いですね(^^) #ラーメン #炒飯 #半チャンラーメン #若大将 #加東市グルメ #加東市ランチ

2023年12月13日オープン！四川担々麺専門店「蜀の麺」 【神戸・ラーメン2店舗目】 2023.12.16(土)訪問 場所は店名で検索して下さい。 兵庫県庁の近くにある関西で唯一、四川省出身のオーナーシェフである神戸が誇る本格四川料理の超有名店「四川曹家官府菜　蜀　 （suu）」のお弟子さんのお店。 メニュー(税込)は、 ☆担々麺 ●元祖汁なし担担麺　1,000円 これぞ、汁なし担々麺！深煎りゴマが引き立つ、四川山椒の香り高く深いコクが特徴、王道の一杯です。 ●四川山椒マーボー麺 1,000円 当店の名物麻婆豆腐と自家製中細麺を絶妙な組み合わせ、四川山椒が味の決め手、しびれるぞ〜〜～ ●白担担麺 900円 当店独自の調理方法で鶏、豚、牛のスープを丁寧にフレンドしたゴマ風味白湯スープです。 ●赤担担麺 900円 手挽き煎りゴマや自家製ラ一油、四川産山椒などの香りが絶妙なハーモニーのもとに凝縮した旨味がある、自信の一杯です。 ●黒担担麺 1,000円 黒い煎りゴマを使って、洗練された濃厚な香ばしいを楽しみください。 ●口の中燃える麺　燃麺 1,100円 店主の四川省の自家に伝承したレシピを再現し、麻とラーの鮮烈な刺激が冴える、本場の味の原点を伝える一杯です。 ☆サイドメニュー(税込) ●四川曹家よだれ鶏　700円 ●チャーシュー（4枚）　300円 ●味玉　150円 ●ライス　200円 ●替玉　150円 ●瓶ビール　600円 ●ハイボール 500円 ●ウーロン茶 300円 ☆四川の丼物 ●しびれる麻婆丼 800円 ミニ300円 ●四川曹家よだれ鶏丼 900円 ミニ300円 ●特製チャーシュー丼 800円 ミニ300円 鉄人のオーダーはオーソドックスな「白担担麺 900円」に。 麺はオープニングサービスで大盛りに。 ごまは自分で擦るスタイル◎ 鶏、豚、牛のスープをじっくりと煮込み、ゴマ風味の白湯スープと組み合わせています。 スープの濃厚さと奥深い味わいが印象的◎ゴマ風味が全体をまとめるアクセントになっておりこの絶妙な組み合わせです◎ 山椒がピリリと効いてます。 麺との相性も抜群で麺と絡み合うことで、一層美味しさが引き立ちます◎ 豚肉ミンチがたまらなくめちゃくちゃ美味しい♪ ご飯と一緒に食べてみたい、ガォー！(笑) 後で聞いたのだが、「四川曹家官府菜　蜀　 （suu）」のお弟子さんのお店。 それなら麻婆丼を加えておくべきだった。 ミニもあるのはありがたい。 次回は必ず麻婆丼を食べます！知らんけど、ガォー！(笑) ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 席数 7席 （カウンターのみ） 全席禁煙 オープン日 2023年12月13日 #グルメ #神戸 #ランチ #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #Retty #中央区 #グルメブログ #三宮 #Google #Instagram #麻婆豆腐 #麻婆丼 #麻婆麺 #ラーメン #らーめん #四川 #担々麺 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

さんちか麺ロードにあるラーメン屋さん。 さっぽろまぜそばに惹かれて伺いました。 『まぜそば』を食しました。 豚バラしょうが焼き、サイコロに切ったメンマ、海苔、卵黄がトッピングされていて、中太ちぢれ麺は醤油ダレで黒っぽい感じで、プツッて歯切れいい感じです。醤油ダレ、豚バラもちょっとしょっぱいです。昆布酢をかけた方がマイルドになって美味しい。 小ライスとスープがセットになっていて、追いメシにすると美味しいです。 #三宮麺ロード #まぜそば

2回目でやっと白湯担々麺　麻辣をいただきました。 流石に美味しかった。辛さはほどほどで痺れは割としっかりあって、スープのうまみと良いバランスです。

各線三宮（三ノ宮）駅から北、加納町エリア。 周辺には飲食店や居酒屋、バーなどが立ち並ぶ、三宮らしいにぎわいのある街並みです。 フレンチ歴14年のシェフが監修する「濃厚カニラーメン」が、2660日ぶりに再始動。 2026年3月25日（水）、ついに復活オープンします。 コンセプトは、「フレンチの贅沢をラーメンで」。 フレンチのフルコースを1杯で体験できます。 麺、かえし、スープなど、当時の味わいをそのままに再現されています。 レンガ調のビル1階にある落ち着いた佇まい。 シックな看板が印象的で、フレンチのエッセンスを感じさせるラーメン店です。 黒とグレーを基調にした、落ち着いた雰囲気の店内。 カウンター席では調理の様子を間近に感じられ、ゆっくり過ごせるテーブル席も用意されています。 麺は大橋製麺多摩でフレンチラーメンのために仕立てた特注麺。 もっちりとした食感で、濃厚なスープによく絡みます。 ⚪︎スペシャル紅ズワイ蟹トリュフ ￥1,600 前店舗人気No.1 器は有田焼の窯元「224」と共に一から作り上げた特注品。 フレンチラーメンの立体的な盛り付けが最も美しく映えるよう、形や深さ、質感までこだわり抜かれています。 気品あるトリュフの香りが嗅覚をくすぐります。 ・芋のフリット サクッと食感とフライの旨みがラーメンの味わいをより引き立てます。 ・バケット そのまま食べてカリッと､スープに浸してジュワッと。 ・メランジェサラダ 生野菜のみずみずしい食感。 ・低温調理豚チャーシュー 丁寧にじっくり火を通すことで､しっとりやわらかで旨みたっぷり。 ・低温調理鶏のフリット 外はカリッと香ばしく中はしっとりやわらか。 ・旬野菜 視覚の彩り､視覚のリズムを演出する新鮮なお野菜。 ・バルサミコソース 魚介やお肉と相性抜群なフレンチ定番のソース。 フルーティーな酸味と香りが食材を引き立てます。 麺は大橋製麺多摩でフレンチラーメンのために仕立てた特注麺。 デュラムセモリナ粉を使用した、もっちりとしたコシのある仕上がりです。 ・キャビア ランプフィッシュの卵を使用。 華やかなアクセントを添える一品。 ・蟹のほぐし身 ふっくらほぐした舗身。 増むほどに、 深い旨味が広がります。 ・トリュフオイル 気品を添える、格上げの一滴。 ふわり立ち上がる芳醇な香りが、愛の旨味を引き立てます。 ・蟹味噌バター 蟹味噌のコクと旨味がじんわり溶け出し、 スープに奥行きと余顔をねます。 スープは紅ズワイ蟹を贅沢に使い、フレンチの技法で蟹の旨みと香りを丁寧に引き出し、なめらかな泡に仕立てられています。 濃厚でありながら上品な味わいが広がります。 ⚪︎紅ズワイ蟹担々麺 ￥1,300 器は高槻の今城焼窯元「フィールド土香」。 胡麻のコクに、辣油のピリッとした刺激。 紅ズワイ蟹の旨みをベースにした担々スープが重なり、奥行きのある味わいに仕上がっています。 ・豚ミンチ 豚の旨味とピリ辛の刺波がスープに溶け出して奥深い味わいに。 ・唐辛子と辣油 2種の唐辛子、ごま油香る辛味オイルが当校の香ばしい味に相性抜群の数を与えます。 ・担担ごまスープ 蟹の旨みと胡麻のコクが重なり、濃厚ながらもバランスの良い一杯です。 ⚪︎蟹めしセット ￥250 そのまま食べても美味しい蟹ご飯ですが、 スープをかければ贅沢な蟹リゾットのような味わいに。 ・蟹味噌 濃厚なコクと旨み。 ・蟹のほぐし身 ・蟹ご飯 蟹の旨味が染み込んだ炊き込みご飯。 最後まで蟹の旨みを堪能できる、満足度の高いセットです。 2660日という長い時間を経て、再び動き出したフレンチラーメン。 蟹の旨み、トリュフの香り、丁寧に作られた一杯からは、 この味をもう一度届けたいという想いも感じられました。 またこの贅沢な一杯に会いに、ふらりと立ち寄りたくなるお店です。

宝塚逆瀬川駅近くのラーメン屋さん 「旨辛麻婆麺」を食しました 辛さと山椒の量を聞かれ辛めで痺れいらないので山椒少なめ 甜麺醤の甘味とラー油の辛味と山椒の香りが効いたスープ 平打ち麺とよく絡まって美味しい 〆にごはんをインして麻婆丼としても美味しいです #宝塚 #逆瀬川 #麻婆麺

5月の備忘録 神戸出張 さんざん飲んだ後、０時少し前の〆に… なんで行く事になったんだっけか…？ 美味しかったと思うが、酔った後だったし、かなり前の事なので記憶が曖昧です（笑） 食べログ3.37

兵庫県神戸市。 六甲道近くの中華料理店。 今回は 海鮮焼きそばランチ 注文。 パリパリのかた焼きそばに海鮮系の白湯あんかけ。 野菜も海鮮もしっかり入っていて満足感高めです。 これにしっかりサラダとデザート、水餃子までついてきて1250円。 割とコスパも高めかと。 #兵庫県 #中華

毎月、美容室に行くために通っていた道なのに、こんなにも「灯台下暗し」だったとは！ 「天風(てんぷう)」さんに、伺うことが出来ました♪ 和風ラーメン平打ち麺と、半チャンセットを美味しく頂きました。 柚子胡椒と高菜が出てきて、ご自由にお取りください、とのことで、柚子胡椒はラーメンに、高菜はチャーハンに少しずつ、それぞれ足して、完食致しました♪ 元々、薄味に仕上げているからこそ、この粋なはからいが生きるんだと、改めて感じました。 また、再訪したいと思います！ ご馳走様でした！

高級感あふれる店内と店員さんの洗練された立ち居振る舞いは、ちょっとしたおもてなしにも使えるお店です。料理の味はとても上品。今日は坦々麺だけいただきましたが、やはりコース料理をいただきたいお店です。 担々麺、1,000円也。 #神戸ランチ #神戸中華 #担々麺

嫁さんと晩御飯。嫁さんの友達のグルメな旦那さんに教えてもらったと言ってた。味楽さんで、赤担々麺、焼き餃子、縁包などをいただきました。出来立ての縁包は熱々ジューシーで旨〜。餃子もカリッとジューシー。赤担々麺もクリミーでスパイシー。山椒がピリリと効いてます。 #明石 #野々上 #週末ごはん

幸福源のラーメンAセット。 三ノ宮センタープラザの地下にある昭和感ぷんぷんのの中華店です。店のコの字型のカウンター席のみで、人気は600円のチャーハン定食のようです。 でも私はラーメンの口だったので、ラーメンも食べれるセットにしました。 ◎ラーメンAセット　800円 セットはラーメンとチャーハンです。 ラーメンは中華店らしい味でチャーシュー、メンマ、青葱が入ってます。 チャーハンはしっかりボリュームもあり具は葱と卵とシンプルです。油しっかり使って炒められており、しっとり系の味でした。 24年111杯目

夜でも中華定食が食べられるお得なお店！ こちらも出張の帰り、定食をがっつり食べたいと思っていたら理想的な中華屋さんが見つかり、こちらに入りました。夜でも昼メニューのように単品もたくさんありますが、定食にもできます。無性に食べたかったエビチリ定食を注文できました♪　現地の人が作っているようで、味もおいしいです。昼よりは2、300円高いのかもしれませんが、サラダやデザートもついてくるので満足度が高いです。アクタ西館の地下なのでアクセスしやすく使い勝手がよいお店だと思います。

初めて、長江さんに伺いました♪ 少し塩が勝っている感じはありましたが、どのお料理も美味しくいただきました。 麺類も種類があるようなので、またいつか、時間を見付けて、再訪したいと思います。 ご馳走でした♪