更新日:2026年07月24日
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
恵比寿にあるモダンチャイニーズ どれも手が混んでいて美味しい 個室に入ったのだけどお店の雰囲気も洗練されていて良かった
女性にもおすすめ、青山の隠れ家中華で味わう絶品担々麺
赤坂の担々麺での行列人気店「希須林」の青山へ。 表参道という場所柄か、ややハイクラスな佇まい。 排骨担々麺 大辛 野菜多め コクのある胡麻ペーストは濃厚で、干し海老の旨みと相まってオリジナルな担々ベースのスープは滋味深いです。挽肉は炒めた野菜との相性も良く、中丸麺もなかなかの量です。排骨もカレー粉の風味もあって、ライスにも、スープにも合います。 ザーサイとライスを我慢出来ずに、担々麺ライスをやってしまいました。これはギルティな味ですね。思わず、完食してしまいました。
有名料理研究家から認められた料理長による本格中国料理をリーズナブルにご提供!
【赤坂 赤酢酸辣湯麺】 『2026年ラーメン53杯目』 ⓪まとめ 赤酢の酸味がめちゃくちゃ効いた酸辣湯麺 ふわとろの卵とタケノコのあんかけが熱々で 酸味の中にほのかな辛さがあります。I ①最寄駅 地下鉄赤坂駅5b出口より徒歩3分(220m) ②混雑状況 ランチは、混雑必須 ③雰囲気 テーブル席のみ ④決済情報 クレジットカード、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 月曜日は、飲みを早く切り上げたので 途中下車をして赤坂へ開拓しないとね〜 行きたかったカレー屋さんがなんと 月曜日はランチのみ営業だったので諦めて どこに行こうかと悩み 3年ぶりの訪問となる此方へ 20時くらいにお店に到着するとすんなり店内へ テーブル席に案内され とりあえず『黒ホッピー』をお願い すぐにホッピーが提供され1人で乾杯 店内は、少し高級感がありテーブル席が多数 追加で気になった『赤酢酸辣湯麺』をお願い 待つ事2分ほどで酸辣湯麺が 提供が早いのは麺が細いからなのね〜 赤酢が効いていて酸味が最高 ホッピーの中のおかわりを2回して スープを堪能 赤酢酸辣湯麺は、1,500円 ホッピーは、550円 中のおかわりは、250です。 ご馳走様でした。 [赤酢酸辣湯麺] 【特徴】 赤酢の酸味がめちゃくちゃ効いた酸辣湯麺 ふわとろの卵とタケノコのあんかけが熱々で 酸味の中にほのかな辛さがあります。I 【麺】 縮れ麺 少し固茹でがいいね 【トッピング】 卵とタケノコのあんかけ 【無料調味料】 ラー油、醤油、お酢 【一言】 強烈な酸味を感じる酸辣湯麺 赤酢のパンチが酸味好きにはたまらない あんかけもたっぷりで麺との相性抜群です。 スープ飲み干す一杯です。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #テレビで紹介 #本場仕込みの味 #スープ絡まるちぢれ麺 #スープを飲み干すラーメン #中国料理たけくま #赤酢酸辣湯麺 #ホッピー #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyi #赤坂 #akasaka #chinese #ramen #noodle #hoppy
駅直結♪本格四川を気軽に楽しむ名店
コレド室町で「キングダム」を見てからの遅ランチで、久しぶりに『四川飯店 日本橋』さんへお邪魔しました! 7月の《新しいの》は「シン・麻辣拌麺」です! このメニューは、その昔、四川飯店にあった隠れた名作で、令和に復活した『マーラー和えそば』です!汁なしだし夏だから冷たいのかと思ったら、温かい和え麺でした〜 麻辣が効いていて、食べているとだんだんと痺れてくる感じなんですが、甘めのタレなので、面白いバランスです。 その昔、四川飯店にあった隠れた名作を日本橋店オリジナルレシピでリメイク。令和に復活した「マーラー和えそば」それが『シン・麻辣拌麺』とのこと。日本橋店のシン定番ですね! ご馳走さまでした♪♪ ※名物の陳麻婆豆腐を麺にアレンジした「麻婆豆腐麺」は6月限定メニューだったのか出会えませんでした(涙) #シン・麻辣拌麺 #マーラー和えそば
心斎橋の隠れ家中華、看板料理は四川坦々麺
初めてきました! 噂では知ってた店です! 今日は、せせりとカシュツナツの唐辛子、 麻婆豆腐、黒酢の酢豚で噂通りの美味しさ! ただ、鶏汁そばがお腹いっぱいで食べれなかった。 次にリベンジ!! #クラフトビールが飲める店
11/27オープンNYを虜にした絶品小籠包と本格広東料理をラグジュアリーな空間で
ランチコースです。出てくるもの全て美味しく、華やかです。お店の雰囲気も良く、すべてにおいて満足なランチタイムでした。 #有楽町 #中華 #ランチ
自家製辣油とゴマの香り!リピーター大絶賛の「担担麺」が味わえるお店
高級感あふれる店内と店員さんの洗練された立ち居振る舞いは、ちょっとしたおもてなしにも使えるお店です。料理の味はとても上品。今日は坦々麺だけいただきましたが、やはりコース料理をいただきたいお店です。 担々麺、1,000円也。 #神戸ランチ #神戸中華 #担々麺
【JR市ヶ谷駅より徒歩2分】名物!龍醤担担麺や点心など本格中華を堪能
市ヶ谷で仕事の合間にランチ。中国飯店が満席だったのでこちらへ。12時前に行ったのですが、ここも満席。20分待って入れました。 ランチメニューから海老ととうもろこし、枝豆炒めを注文。海老はプリプリで、味つけはマイルド。美味しくいただきました。
鉄人 陳建一のお店。本格四川料理をぜひご賞味下さいませ!
全国旅館会館の5階、店内は伝統ある名店の風格漂う昭和ゴージャスな空間です。案内されて円卓へ。 久々に定番の麻婆豆腐を食べに来たつもりが、1日20食 限定という文字の誘惑に負けて。海椒拌麺を注文。 たっぷりの九条葱の上に糸唐辛子。その下のしっとり した豚しゃぶの甘みがタレのピリ辛加減を上品に引き 立ててくれます。中太縮れ麺がタレをしっかり絡めて 口の中でに入れるとゴマやナッツ系風味も加わり、 重層的で複雑な辛さ。 流石本家四川飯店。限定もかなり美味しいです。
創業18年◆季節を感じる中華◆美味しいものを少しずつ楽しめるコースが人気
麻布十番のコスパ高いランチ ランチは炒飯はじめいくつか選択肢があり、それにミニとは言え塩そばが付くのが嬉しい。でも炒飯だけでも量があるので結構ボリューミーなランチセット。 そして食後のデザートの杏仁豆腐がとにかく美味しい。 満足感120%のランチでした。 ごちそうさまでした♪ #麻布十番ランチ
横浜中華街の老舗「重慶飯店」が麻布の隠れ家で提供する四川料理とソムリエ厳選ワイン
こんな場所にこんな素敵なお店がありました。雰囲気がまず豪華、料理も安定の美味しさ。贅沢ランチでした。
【中目黒の鴨とワインNaCamoguroの2号店が麻布十番にNEW OPEN!】
鴨に特化したおしゃれなお店。 麻布という立地なので、高いんでしょう?と思ってましたが、コスパも良く楽しめます◎ ヘルシーな鴨をさまざまな食べ方で楽しめる、貴重なお店で雰囲気も良いのでゆっくりと会話を楽しみながら過ごせます!
熊本出身のオーナーシェフがつくる黒酢のオリジナル酢豚、手造り焼売等、美味い中華を
流行りの黒いちじくからスタート 最近いちじく食べる機会が多いなぁ( ̄∀ ̄) 鶏白湯のふかひれスープに空芯菜 私のチョイスではオーダーしなかったであろう お魚が今回大ヒット 砕いてスープに浸す こちらのコンディションも含め今日はここまで 通常より少し濃い目だったような気もするが いつも優しい中華にほっこりします
【関内駅徒歩5分】中国本土の香辛料を使用した本格的な中華料理♪本格薬膳火鍋も!
2025/11/3来店 半年に1度の弁天通りのお祭り、「関内ハイカラフェスタ」を横目に、『四川麻辣火鍋天府 関内店』さんへ。 前に伺った際は「お得炒飯セット(エビ炒飯&中華風生姜焼き)」をいただいたので、今回はこちら一推しの担々麺をお願いすることに。 担々麺は5色あり、どちらも美味しそうなのですが、定番の「赤」を注文。こちらはあぶりゴマと花椒など12種類香辛料を使った一番人気の担々麺です。 私がビールを注文すると、「担々麺は餃子の後にお待ちしますか?」と聞いてくださいます。 先に麺が来て食べ終わった頃に餃子が到着するお店が多い中、ちゃんと確認してくださるのは好印象ですね。 中華街では、最初からデザートまで一緒に持って来てしまうお店も普通ですし笑 餃子は10分くらいかかりますと言われたので、早く出そうなピータンも追加で注文。 つまみながらビールを飲んで餃子を待ちます。 10分くらいで餃子が到着。 表面パリッと中は熱々ジューシー。具もパンパンに入っています。専用のタレは店オリジナルかな?とても合いますね。 全部食べ終わると、「それでは今から担々麺を作りますね」とキッチンに伝えてくださいます。 この心遣いがとても嬉しい! ビールを飲み終わった頃に担々麺が運ばれて来ました。見た目は赤く、上には肉味噌と青菜、砕いたナッツがのっています。 スープは思ったほどは辛くなく、私的に丁度良いですね。色々な香辛料の香りがして複雑ですが、あまりトロミはなくサラッとしているので、細めの麺と良いバランス。とても美味しいです。 次回は担々麺「黄」かな? みがきゴマとカレースパイスを合わせたオリジナルスープみたいです。結構珍しいですよね。