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担担麺専門店 ENISHI 総本店

最寄駅
岩屋（兵庫）駅 徒歩2分
ジャンル
担々麺
予算
〜1,000円
〜1,000円
定休日
毎週火曜日
  • 担々麺好き人気店
  • 69件の口コミ
  • 690人が行きたい
お店情報をみる
078-861-7776

駅から近い

カウンター席あり

PayPay決済可

禁煙

ランチ営業あり

おひとり様OK

口コミ(69)

オススメ度：86%

行った
88人
オススメ度
Excellent 55 / Good 30 / Average 3

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  • 小野 知哉

    小野 知哉

    good

    JR灘駅と阪神岩屋駅近くの担々麺屋さんenishiに行ってきました。 土曜日のお昼は店の前にたくさん人が並んでましたが夕方覗いてみるとスッと入れてラッキーでした。 麻辣担々麺をいただきました。 具材がたくさん入ってて辛さも適度で、最後のぶっ込み飯との相性も良く、満足しました。 とても美味しかったです。

  • Tetsuto Yamada
    • ハンバーグ
    • 焼肉
    • 居酒屋
    1000投稿

    Tetsuto Yamada

    excellent

    ミシュランビブグルマン「担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI（えにし）」 【神戸・ラーメン1件目】 2024.6.19(水)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 2014.5.26オープン！ 鉄人が最初に訪問したのが2014.6.29。 約10年ぶりの訪問です、ガォー！(笑) とはいえ、「ラーメン まぜそば 縁」が、事情があって2018年2月15日に惜しまれながら閉店してしまったのですが、熱い会社が継承して営業再開。 あれよあれよと言う間にミシュランビブグルマン。 10年前は炎天下でも並んでましたが、現在は署名しておけば日陰で待つことも出来ます◎ 鉄人が「洋食SAEKI」の後に訪問したのが11時49分。5組目と意外と少なかった。 店外にベンチがありメニューもあったんで座りながらどれにしようか考えてました。 あれも食べたいこれも食べたい♬ ガォー！(笑) 12時5分入店。 わずか16分で着席、早い！ スタッフさん達の対応も良く、ミシュランビブグルマン、さすガッス！ガォー！(笑) 以前は店内に製麺スペースがあったんですが今はないです。 ●濃厚スープの汁あり担担麺　930円(税込) 豚骨や鶏ガラをベースにしたスープはクリーミーで、オリエンタルな風味が豊か◎ゴマペーストも加えられており、深いコクがあります◎ 麻辣のバランスも良く、麻（しびれ）と辣（辛さ）が絶妙に調和していて、後味にピリリとした刺激があります◎ 麺は自家製で、モチモチした食感がスープと絶妙に絡み、最後まで飽きずに楽しめますよ♪ 『約32種類のスパイスと濃厚ペースト、自家製芝麻醤、鶏油がベース。そこに秋田の豚肉を主役に新潟と山形から取り寄せた鶏肉、豊富な海の幸を贅沢に組み合わせた透明だけど凝縮された豚清湯スープを合わせました』 ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで。 神戸を代表するラーメン！ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ お店のPR ミシュランビブグルマン担担麺 “体感しなくていいのか。” スパイスにこだわった担担麺。 自家製スパイスラー油だけでも20種類以上使用。具材は神戸ポークの肉ミンチや淡路島の玉ねぎ、インドから仕入れるカシューナッツ、柴漬けが良いアクセントに。 全粒粉入りのモチモチ麺で小麦が活きる麺が全ての具材に絡みます。 辛さが苦手な方向けに辛さ無し担担麺や、ノスタルジックな中華そばも人気。 《さぁ、ENISHIを体感せよ。》 オープン日 2018年3月4日 鉄人、2024.6.19(水)訪問レコード ①洋食SAEKI ②担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #ランチ #灘区 #ラーメン #らーめん #中華そば #行列が出来るお店 #担々麺 #ミシュラン #ENISHI #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

  • 白花 義浩
    • お好み焼き
    • 寿司
    • 和食
    1000投稿

    白花 義浩

    excellent

    久しぶりのシビカラ 担々麺セット1060円なり^ ^ 担々麺とゆーよりまぜそば 具は玉ねぎ、カシューナッツ、しば漬け、水菜、ミンチで着丼してひたすら混ぜ混ぜ 中辛にしたけどさほど辛くはなく程よく痺れが気持ちいい 途中温玉で味変したけどいらんかな ダイブ飯してもちろん完食 たまたますぐに入られてラッキーで出る頃には10人くらい並んでた

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    担担麺専門店 ENISHI 総本店の店舗情報

    基本情報

    店名 担担麺専門店 ENISHI 総本店 エニシ
    TEL 078-861-7776
    ジャンル

    担々麺

    営業時間

    [日・月・水〜金・土・祝] ランチ 11:00 〜 15:00 ディナー 18:00 〜 22:00

    定休日
    毎週火曜日
    予算
    ランチ ランチ：〜1,000円
    ディナー ディナー：〜1,000円
    QRコード決済PayPay

    住所

    住所
    兵庫県神戸市灘区岩屋北町５-２-３２ サニーハイツ灘１F 大きな地図をみる
    アクセス

    ■駅からのアクセス 阪神本線 ／ 岩屋（兵庫）駅 徒歩2分（120m） JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 灘駅 徒歩3分（200m） 阪急神戸本線 ／ 王子公園駅 徒歩8分（620m）

    座席情報

    座席
    11席
    （カウンター７席/４人がけテーブル×１）
    カウンター席 有
    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室 無

    サービス・設備などの情報

    X(Twitter) https://x.com/ENISHI49590976
    利用シーン
    ランチ おひとりさまOK おしゃれな ディナー ご飯 禁煙 おしゃれなランチ PayPay決済可

    更新情報

    最初の口コミ
    酒井 美佳
    最新の口コミ
    小野 知哉
    最終更新

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