更新日:2026年03月11日
本場の四川料理と西安刀削麺を味わえる!
ネギチャーシュー刀削麺(880円)。 昨今ラーメンでも1杯1000円以上するものも珍しくない中、刀削麺880円はお得感を感じる。 業界全般的に言える気がするが、刀削麺はデフォルトで大盛りくらいのボリュームがあるので好き。 量だけでなく味も当然に美味しかったです。 他の料理も気になったので再訪決定。
有名料理研究家から認められた料理長による本格中国料理をリーズナブルにご提供!
【赤坂 赤酢酸辣湯麺】 『2026年ラーメン53杯目』 ⓪まとめ 赤酢の酸味がめちゃくちゃ効いた酸辣湯麺 ふわとろの卵とタケノコのあんかけが熱々で 酸味の中にほのかな辛さがあります。I ①最寄駅 地下鉄赤坂駅5b出口より徒歩3分(220m) ②混雑状況 ランチは、混雑必須 ③雰囲気 テーブル席のみ ④決済情報 クレジットカード、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 月曜日は、飲みを早く切り上げたので 途中下車をして赤坂へ開拓しないとね〜 行きたかったカレー屋さんがなんと 月曜日はランチのみ営業だったので諦めて どこに行こうかと悩み 3年ぶりの訪問となる此方へ 20時くらいにお店に到着するとすんなり店内へ テーブル席に案内され とりあえず『黒ホッピー』をお願い すぐにホッピーが提供され1人で乾杯 店内は、少し高級感がありテーブル席が多数 追加で気になった『赤酢酸辣湯麺』をお願い 待つ事2分ほどで酸辣湯麺が 提供が早いのは麺が細いからなのね〜 赤酢が効いていて酸味が最高 ホッピーの中のおかわりを2回して スープを堪能 赤酢酸辣湯麺は、1,500円 ホッピーは、550円 中のおかわりは、250です。 ご馳走様でした。 [赤酢酸辣湯麺] 【特徴】 赤酢の酸味がめちゃくちゃ効いた酸辣湯麺 ふわとろの卵とタケノコのあんかけが熱々で 酸味の中にほのかな辛さがあります。I 【麺】 縮れ麺 少し固茹でがいいね 【トッピング】 卵とタケノコのあんかけ 【無料調味料】 ラー油、醤油、お酢 【一言】 強烈な酸味を感じる酸辣湯麺 赤酢のパンチが酸味好きにはたまらない あんかけもたっぷりで麺との相性抜群です。 スープ飲み干す一杯です。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #テレビで紹介 #本場仕込みの味 #スープ絡まるちぢれ麺 #スープを飲み干すラーメン #中国料理たけくま #赤酢酸辣湯麺 #ホッピー #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyi #赤坂 #akasaka #chinese #ramen #noodle #hoppy
【JR市ヶ谷駅より徒歩2分】名物!龍醤担担麺や点心など本格中華を堪能
市ヶ谷で仕事の合間にランチ。中国飯店が満席だったのでこちらへ。12時前に行ったのですが、ここも満席。20分待って入れました。 ランチメニューから海老ととうもろこし、枝豆炒めを注文。海老はプリプリで、味つけはマイルド。美味しくいただきました。
【扇町駅徒歩2分】老舗の味をあなたに。本場中国の熟練料理人が届ける絶品中華!
「四川麻婆刀削麺ライスセット」980円 安定のシビカラ四川麻婆を今回は刀削麺で食しました。一つずつ太さが違う麺はモチっとしてました。 次回はどれ食べるか迷います。 20260202昼 26’vol.12 写真3カット 「麻婆丼」 会社近くで昼食。ランチメニューいろいろありますが麻婆を丼で食しました。提供早いし美味いしボリュームもバッチリです。 20250529昼 番外 写真2カット 「麻婆ラーメン」 トロミ少なめですがしっかり唐辛子辛いです。 たっぷり豆腐とツルっとした麺をサラサラっと食しました。 20240124昼 24’vol.12 写真2カット 「台湾天津麺チャーハンセット」900円 本日の日替ランチ設定だったので通常時より50円offでいただきました。辛さもほどほどで意外とシンプルに旨い1杯でした。チャーハンもgoodです。 20231110昼 23'vol.163 写真3カット 「四川麻婆刀削麺セット」850円 「ミニチャーハン」+200円 ライスのセットをミニチャーハンに変更してもらいました。しっかり辛くて汗だくで食しました。 20231106昼 23'vol.166 写真3カット 「台湾ラーメンと炒飯セット」850円 スープ:鶏ガラ辛肉味噌+唐辛子+ラー油 トッピング:ニラ・モヤシ 麺:弱ウェーブパツシコ細麺 本日のランチ4種類のBセット。台湾ラーメンはジンワリ辛さが追いかけてきます。刀削麺の和え麺や麻婆ラーメンなどもありました。 20211110昼 21’vol.148 写真1カット*炒飯写真なし 「天津麺チャーハンセット」800円 スープ:鶏ガラ醤油 麺:ストレートパツ細麺 塩分濃度が高すぎてスープは飲めませんでした。20191119昼 19’vol.263 写真1カット
韓国チャジャン麺のお店がついに日本に!ブクギョンチャジャン!
チャヂャン麺もチャンポン麺もとにかく麺がもちもちしていて美味しいです。自家製麺のようです。新大久保のコリアンタウンに比べると値段もお手頃です。店内は狭くて席数も多くないですが、ちょっと離れた場所にあるので休日のランチタイムでしたがすんなり入れました。新大久保の穴場ですね。 #韓国式中華料理 #もちもち自家製麺
本格的な中華料理がリーズナブルに楽しめるお店
会議前に1人で伺いました。 以前は熊本市北区にあったお店だと思います。 ランチメニューから麻婆豆腐をチョイス。 辛くしてもらいました。 辛さはビリビリする辛さではなくじんわり後から追いかけてくる辛さ。 そこまで辛くはなかったような気がします。 店内の雰囲気も開放感があって、高級な中華料理店に来た感じでした。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #落ち着く雰囲気 #開放感ある店内 #お一人様OK #中華料理
浜松名物『浜松餃子』が美味いお店!
豊橋Vol2 浜松餃子 ラーメンセット!!! 浜松餃子12個!ボリューム半端ない!(^^) しょうゆラーメンであっさりです! ラーメン欲があって、名古屋でも食べれてよかったです!(^^) 満腹で満足です! ご馳走様でした!!!!!
昼飲みに◎ l他では味わえない病みつきの本格中華と相性抜群のお酒を堪能できる
なんばにある中華バルです。 ここの料理は何を食べてもおいしかったです。 特に春巻きがパリフワの不思議な食感で素晴らしかった。 店内も落ち着いていたのでデートとかでも使えそうです。
【関内駅徒歩5分】中国本土の香辛料を使用した本格的な中華料理♪本格薬膳火鍋も!
2025/11/3来店 半年に1度の弁天通りのお祭り、「関内ハイカラフェスタ」を横目に、『四川麻辣火鍋天府 関内店』さんへ。 前に伺った際は「お得炒飯セット(エビ炒飯&中華風生姜焼き)」をいただいたので、今回はこちら一推しの担々麺をお願いすることに。 担々麺は5色あり、どちらも美味しそうなのですが、定番の「赤」を注文。こちらはあぶりゴマと花椒など12種類香辛料を使った一番人気の担々麺です。 私がビールを注文すると、「担々麺は餃子の後にお待ちしますか?」と聞いてくださいます。 先に麺が来て食べ終わった頃に餃子が到着するお店が多い中、ちゃんと確認してくださるのは好印象ですね。 中華街では、最初からデザートまで一緒に持って来てしまうお店も普通ですし笑 餃子は10分くらいかかりますと言われたので、早く出そうなピータンも追加で注文。 つまみながらビールを飲んで餃子を待ちます。 10分くらいで餃子が到着。 表面パリッと中は熱々ジューシー。具もパンパンに入っています。専用のタレは店オリジナルかな?とても合いますね。 全部食べ終わると、「それでは今から担々麺を作りますね」とキッチンに伝えてくださいます。 この心遣いがとても嬉しい! ビールを飲み終わった頃に担々麺が運ばれて来ました。見た目は赤く、上には肉味噌と青菜、砕いたナッツがのっています。 スープは思ったほどは辛くなく、私的に丁度良いですね。色々な香辛料の香りがして複雑ですが、あまりトロミはなくサラッとしているので、細めの麺と良いバランス。とても美味しいです。 次回は担々麺「黄」かな? みがきゴマとカレースパイスを合わせたオリジナルスープみたいです。結構珍しいですよね。