胡麻油の香り漂う、路地裏で味わう軽やか天丼ランチ
夜は割烹、昼は天丼を中心としたランチをやっているお店。銀座一丁目の路地裏にひっそりあります!会社の人を連れて、開店ちょっと前に来てみたら行列。でも一巡目で入れたし、その後もすぐ入れる様子。 カウンターが良かったけど、2人だったのでテーブル席へ。天丼をオーダーします。 待つこと数分で、天丼が着丼!ほぼ、1人客が多くて回転も良いです。みんなオーダーは天丼か上天丼。天丼は穴子、海老、鱚、海苔、さつまいも。上には海老1本とピーマンが追加。 見た目よりも重さはなく軽いさっぱりした味わいで、美味しいです。お味噌汁も漬物もきちんと作られていてホッとする優しいお味でした!
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本日はこちらのお店で送別会 コース料理を頂く 見た目も美しい盛り付け すき焼き他、美味しく頂きました。
松茸を贅沢に味わう落ち着きの日本料理店
湘南エリアの有名店 【特別な日に】 【格式のある懐石料理と鉄板焼きを 高級旅館のようなお店でいただけるお店】 今回は鉄板焼き「禅零」 〈活鮑と和牛コース〉 オードブル盛合せ 5種 三浦野菜を使った 季節のポタージュスープ 活鮑のソテー 太白胡麻油とソフリットソース 和牛ステーキ(80g・サーロイン / フィレ) 季節の三浦産焼野菜 お食事(白米 又は ガーリックライス、味噌汁、香の物) 選べるデザート二種とコーヒー又は紅茶 思った以上に大きな建物で 大座敷や個室などもあります 鉄板焼きのスペースは 7〜8人ほど座れるC型のスペースが 奥にもいくつかあります お店の門から入り口までのアプローチで 既に期待値は膨らみます 建物に入ると 凝った和風建築に圧倒されます 顔が映りそうな ピカピカの鉄板です まず前菜5種の美味しさにつかまれました こういう前菜って 見た目ばかりで それほど美味しくないことが多々ありますが 全部美味しい ひとつひとつがとても丁寧に作られていて これは鉄板焼きで出てくるレベルではありません 懐石料理の料理人によるものだと思います 鉄板焼きは 高価な材料を使えば そりゃあ美味しいし 間違い無いでしょ くらいに思ってましたが サイドメニューのレベルもすごいです 鉄板焼きのメニューの ツートップのひとつの鮑 大きめの鮑を目の前でソテーしてくれます 鮑にかけられた 太白胡麻油とソフリットソースが美味しい このソースがなんとも上品で 鮑の旨みの邪魔をしない あーこんな美味しい鮑の初めてです 多分そのまま食べるより 100倍美味しい フィレ肉はレアで 自家製のソースやポン酢でもいただけます このポン酢も美味しい もう大満足です 記念日にまた来たいです これだけ美味しいなら 次は懐石料理をいただきたいです
工夫を凝らした和の料理と美酒が楽しめる隠れ家
菅原道真が太宰府に流される際に立ち寄り、名付けたとされる福島。 いま、大阪ではこの福島あたりが一つの食の流れを作ると言われているオシャレな街になっています。 昔は朝日放送しかなかったんだけどね。 さて、今宵はもう利で仕事メシ。 美味い日本酒を呑みながら、万博後の大阪の新しい流れをどう作ろうか、と考える夜。 ビルの3階、細長いカウンター。 つまみが美味と評判の店。 噂に違わず、目にも鮮やか、舌に喜びが溢れます。 蛤出汁の一口蕎麦など最高。 めざしもこんな器で供されると、めざし様になりますね。 最後まで飽きさせない和をベースにしたアレンジ料理を堪能です。
【お知らせ】 東京都が定める感染症対策に則り、営業をしております。
仕事帰りにコチラでゴハン✼ いただいたのは『燦コース』 アラカルトと思っていたけど、コースじゃないと予約が取れなかったようなのでこちらになりました(◍•ᴗ•◍)✧ 前菜4種は左から時計回りに‥ 『夏野菜の冷やしジュレ掛け』 野菜はトマトとオクラとズッキーニだったかな? (間違ってたらスミマセン!!) 瑞々しい野菜とアッサリなジュレが夏にピッタリ( ˊᵕˋ )✧ 『だだちゃ豆の冷製茶碗蒸し』 だだちゃ豆って初めて聞いたけど、枝豆なんですね! 甘味があり、お出汁と冷たさが合わさりあっという間に完食(。・ω・。)♪ 『とうもろこしのさつま揚げ』 とうもろこしの甘味あるホロッとしたさつま揚げ! 甘いタイプは食べ慣れない分、ちょっと不思議だけどおいしくいただきました(。• ᵕ •。)✻ 『煮穴子 押し寿司』 ちっちゃな押し寿司だけど、前菜に出たら嬉しいサイズで穴子もおいしい♡ 個人的には茶碗蒸しと穴子が好み♪ 『刺身三種盛り合わせ』 白身でさっぱりおいしいけど、何かが生臭さあってイマイチだったかな(´ε`;)△ 『太刀魚と冬瓜の吟醸蒸し』 ふわっと食感の太刀魚ですが、うーん… なかなか臭みあって手が止まったけど、自然な味わいの冬瓜とすり降ろしの玉ねぎダレをしっかり絡ませてなんとか完食(; ´•.̫ • `)@ 『鱧 香梅揚げ』 梅感は少なかったけど、カリッと揚げられた柔らか鱧がちょっとしたおつまみに良さそう(◍•ᴗ•◍)✰ 『国産牛ステーキ 焼き野菜添え』 もう見た目から美味しそうですが、期待を裏切らな肉肉しさと柔らかさで美味しい!! 付け合せの野菜も素材の旨みあっておいしかったです(◕દ◕)♪ 『香味野菜レモン蕎麦』 〆にさっぱりレモンが鮮やかな冷やし蕎麦! でも蕎麦は粉っぽいというか、何というのか茹で方かな? ちょっともさっとした感じがあって個人的にはイマイチかな…@ 店内は凄く広くて雰囲気も良く、オシャレにコースは良かったけどお料理は正直今ひとつだったかな…༼ᴼل͜ᴼ༽△ 営業は遅くまでやってるようだし、駅からすぐなので軽く飲みに使えるならまた伺いたいかな∞ ひとまずごちそうさまでした!
行列必至、丁寧に炊かれる絶品釜飯と贅沢牛料理を堪能できる和食処
週末のお昼に行きました 開店15 分前 行くと すでに行列が ギリギリ一巡め?ではいることができました (二組後の人は12時以降の案内だと説明されていました) いっぷくの くつろぎ釜を注文 大満足でした (待ち時間あっても食べたくなる ただ外待つのは寒いです)
赤坂の隠れ家!分厚いロースで満たされるパワフル定食と夜の和み酒場
肉厚生姜焼き。ほぼステーキの気分。納豆ともずく?もセットで、なんと1100円。味も健康もコスパも文句無しです。 #赤坂見附駅 #お肉が分厚い #丁寧な味付け
海鮮と野菜が豪快に盛られた満足天丼
2025/3/3 本通りの“宝”さん 海鮮天丼1,400円 先日えび天丼との比較は バリエーションを楽しむならばコッチ えびに専念したいならアッチです どちらにしても、うまいし、ボリュームだし、 うれしい丼です やっぱり、サヨリはうまい 小エビのかき揚げはやさしくうまい ごちそうさまでした
町家の風情で味わう、心温まる京都和定食ランチ
初めて訪問しました。 感じの良い店員さんのおすすめということで、 蒸し寿司1300円いただきました。 おそらく初体験かと。 蒸し海老やまぶした穴子など美味しかったです。 お店の雰囲気は、店内の飾りが良い雰囲気を醸し出していましたね。
富山県・砺波市 手打ち石臼挽き蕎麦 福助 素材にこだわった蕎麦を古民家で
玄挽き田舎¥1200。金沢市内で仕事の後、富山に向かいます。砺波で蕎麦ランチです。シンプルなお蕎麦を選択します。黒みのある田舎そばは、蕎麦の皮ごと挽いてあります! コシのある凄く冷えている細い蕎麦麺、最初は塩でいただきます。おお、蕎麦の風味が際立ち美味しい(^^)! 途中からはつゆで。出汁の効いているつゆはアッサリといい感じ。コチラも好きです! 蕎麦湯まで、美味しくいただきました^_^。 受付から着席まで、40分近く待ちましたが、満足なお蕎麦でした。 時間に余裕があるときに行きたいお店です。
個性豊かな味噌の世界に浸れる、体験型味噌専門カフェ
亀戸駅近くにある佐野味噌店は昭和9年の創業。入れば味噌桶がずらっとこちらを見ているかのように並び、圧巻の光景。一般的な味噌専門店であったが、カフェの開設や味噌を使用した創作メニューの開発、WEB上のPR、店内での食べ比べ等の仕掛けが話題となり、で知名度が上昇。 土日はカフェは、席数が少ないこともあり、待ち時間が必須のため、平日の休暇中14時頃訪問。 まずはシンプルに、味噌汁にご飯のセット(980円) 味噌は6種類からチョイス。この日は味のベースがしっかりしたものが欲しくて、黒味噌の徳川。 味噌の味の厚みを感じた後、魚系の出汁の香が感じられる。そして、ご飯と味噌汁の単なるセットではなくおかず味噌として、大葉味噌、とりみそ、野菜味噌も。これは味噌専門店らしいセットでいいですね。単なるご飯と味噌汁のセットではなかったです。 スイーツにはかき氷。イチゴソースに、甘酒に白味噌をブランドしたオリジナルシロップ。 イチゴの甘みの後に発酵食品らしいの自然な甘みに、味噌の塩味や風味が残る。スプーン一杯分でも独創的な味の変化が楽しい。 最後に味噌フレンチトースト。人気の味噌パンに、「江戸甘の黒」という甘みの味噌を使したカラメルソースをたっぷりかけて、見た目も味も味噌一色 予想通り、甘さの後に黒味噌らしい濃い味がくっきり。これまた専門店らしい個性的な味わい。 いろいろな味噌を十分満喫したような気がしましたが、せっかくなので、また何種類か買って帰りました。
八丁味噌香る本格和食とクラフトビールが楽しめる、駅直結の隠れ家ダイニング
名古屋市中村区名駅のミッドランドスクエアビル4階レストラン街の『蔵人厨ねのひ名古屋駅前店』での晩御飯です。金鯱ビールで乾杯して八丁味噌を使ったお料理各種頂きながらの懇親です。月見つくね、芹のサラダ、新じゃが芋煮、豚肉アスパラ巻き、だし巻き卵、自家製さつま揚げ、野菜の酢漬け、焼きおにぎり(醤油、味噌)、豚汁、鯛茶漬けを食べました。 #名古屋駅 #ミッドランドスクエアビル #ねのひ #金鯱 #八丁味噌
六本木ヒルズグランドハイアットの中の雰囲気の良い和食店
【飛騨牛と鮎が紡ぐ 岐阜と六本木の美食舞台】 <お店の立地や歴史> ・六本木駅から徒歩4分(大江戸線は7分) ・グランド ハイアット 東京 6階 「旬房」 ・フェア参加を通じ、岐阜県の誇る飛騨牛&天然鮎を都心で紹介しています <店内雰囲気、利用シーン> ・五つ星ホテルならではの洗練された空間と和の趣が融合 ・カウンターで職人技を楽しむ/個室でゆったり会食も◎ ・記念日や接待など、特別な日にぴったりの上質な演出 <オーダーメニュー> ・ディナー 備長コース 24,200円(飛騨牛すき煮含む) ・天然鮎の塩焼き 5,390円(岐阜県産) ・生卵 440円 ・サービス料 4,504円 ※上記は税込価格 <感想> 備長コースのハイライトである飛騨牛のすき煮は、テーブルに運ばれた瞬間、割下が穏やかに煮立つ音とともに、香り高い湯気をふわりと立ちのぼらせます。 艶やかな霜降りの飛騨牛は、絶妙な火入れでまさに食べ頃の姿で目の前に現れました。 ひと口含めば、驚くほど柔らかく、赤身の力強い旨みと脂の上品な甘みが口いっぱいに広がります。 途中で生卵をくぐらせれば、まろやかなコクが加わり、味わいはさらに深く、贅沢な余韻が続きます。 最後のひと口まで熱を保ちながらいただく、そのひとときさえも特別な体験でした。 そして、コースの序盤にいただいたのは別注文の天然鮎塩焼き。 香ばしく焼き上げられた皮の下には、ふっくらとした身が隠れ、川魚ならではのほろ苦い旨みが広がります。 そこに合わせた白ワインが、鮎の清涼感とほのかな苦みを一層引き立て、口の中に夏の涼やかな景色を描いてくれました。 この後に控える飛騨牛のすき煮への期待感を高める、まさに贅沢な序章となりました。 飛騨牛の濃密な旨みと、鮎の涼やかな香り。 この一皿ごとに広がる味わいは、まるで岐阜を旅しているかのような体験でした。 夏休みに首都圏へ旅行を計画している方はもちろん、岐阜の魅力を身近で感じたい方、そして美味しい出会いを求めるすべての方におすすめです。 今だけの特別な夏、東京で岐阜を味わう旅に出かけてみませんか。 <コスパについて> ・五つ星ホテルの価格帯ではあるものの、料理・空間・サービス、そのすべてに価値あり。特別な日にこそ訪れたい名店。 <訪問日時> 2025年8月9日(土) 18:00 #東京旅グルメ #グランドハイアット東京 #旬房 #六本木ディナー #秋田グルメ
宮島観光で味わう、香ばしくふっくらとしたあなご料理と牡蠣の絶品ひととき
6/16/2025 宮島へ॰˳ཻ̊♡ 宮島といえばあなごめしも食べないとということでこちらでテイクアウトしました。 宿のお食事でもいただきましたが、関東と違って香ばしくてしっかり噛みごたえのあるあなごがたっぷり入っていました。 #宮島 #宮島名物 #テイクアウト #旅行にて #人気店
囲炉裏付きの安らぎ空間で会食に最適
2020.11.24 同僚とコース飲み。ホンモノの囲炉裏を囲って北陸料理を楽しむスタイル。料理は山の素材をふんだんに生かしたもの。ラストの炊き込みご飯まで楽しさの連続。圧巻は真田丸治部煮といわれる多彩な山の恵みの煮物と能登牡蠣の陶板焼きという味噌焼き料理。ふだんの居酒屋では味わえない贅沢感。身も心も温まる。もちろんメインは真ん中の囲炉裏で焼かれた岩魚!これは本物っ!
歯ごたえと旨みを楽しむ、地鶏とおでんで大満足の浅草和食体験
地鶏・焼き鳥とおでんの店『雷門 き介』さんで親戚と食事会を行いました。店名の通り、浅草の雷門まで歩いてすぐの場所にありました。 綺麗で広い店内。清潔感があります。インバウンド客でごった返す浅草ですが本日は外人さんの姿はありませんでした。 いただいたのは次の品です。 『やりとりお任せ盛り合わせ8本 1,600円』 岩手県産おやまの鶏。新鮮でいい歯ごたえ。おいしい焼き鳥です。ジューシーで旨い。 『塩唐揚げ』薩摩知覧鶏 生姜と塩でシンプルに下味を漬けてからっと揚げてある唐揚げ。シンプルイズベストですね。 『き介のおでん』 北海道日高昆布と鶏のガラから弱火で時間をかけ丁寧に煮出したお出汁。鶏がらを使うことでさっぱりとしたコクのあるお出汁。大好きな大根が旨い。体に染みます。 『関東風ほんのり甘めな出し巻き玉子』 出汁に味をきかせたほんのり甘めなお出汁で焼き上げてただし巻き玉子。フワフワで一緒にいた幼児もバクバクです。甘くない関西風もありました。 あと『里芋の唐揚げ』などいただきました。塩気が効いておいしい。里芋の唐揚げなんて初めて。 あまり写真は撮れませんでしたけど、色々な品々を堪能させていただきました!
郷土の味と絶景を楽しめる、心和むお食事処
小布施の郷土料理がいただけるお店です。 ロケーションが素晴らしく、歌舞伎座を上から見下ろせます。 こちらのお店で食事をするまで、上に庭園がある事をしりませんでした(笑)
温泉後のひとときを彩る贅沢な和食と寛ぎ空間
宮前平駅から徒歩5分ほどの場所にある温泉施設。 館内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気で、天然温泉、サウナ、岩盤浴と充実していて、1日過ごしても飽きない内容でした。 地下1,500mから湧き出る黒褐色の「黒湯」温泉は濃い色の湯ですが、肌当たりはやわらかく、上がった後は驚くほどしっとり。 露天風呂は庭園風の造りで、季節の風を感じながらのんびり浸かれます。サウナも本格的で、男性はロウリュがあり、発汗と爽快感がすごい。水風呂や外気浴の環境も整っていて、女性用は塩サウナやミストサウナがあるので美容目的で通う方も多いようです。 食事処も充実していて、温泉施設のご飯とは思えない本格派。 今回は特製天丼を注文。 大ぶりの海老などの天ぷらがサクサクで、揚げたての香ばしさで、ご飯も柔らかく、とても美味しかったです。 温泉、サウナ、岩盤浴、そして食事まで揃った万能スポット。休日のリフレッシュにまた訪れたいと思える、大人の癒し空間でした! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
落ち着いた雰囲気で味わう、江戸前の上品天ぷらと職人の技
11時30分すぐ入れた 座敷で 天ぷら定食 松 4400円 天ぷら定食 梅 5500円 美味しかったです
できたて熱々の天ぷらと特製のつゆをかけた天丼をどうぞ!
店名:天丼 まきの 京都寺町 場所:京都府京都市中京区寺町通下る中筋町481-3 日時:8月13日(日)11:00 待ち:30分 雰囲気:落ち着いた メニュー:秋天丼 金額:¥2,420 提供:25分 感想:名簿に名前を書いて待つスタイルということを知らずに、10分前に到着したらまさかの8組待ち。しかも、そのうちのほとんどが外国の方々。お店の方いわく、海外からのお客さんが最近増えてきたそうです。実際、入店後の1階は自分以外、すべて外国の方でした。天ぷらが揚げられていく様子を間近で見ることができます! 揚げたてを頂ける、まさに豪華絢爛な天丼。1つ1つそれぞれが主役で、ボリュームも満点。魚も肉も野菜も、全てを満喫できる1杯。そして、最後の、鯛茶漬けもゆずの香り漂い、いい〆となります!みなさんも、ぜひ! 累計行った店数:152 #京都 #天丼 #限定 #行列 #外国人気