更新日:2026年05月09日
心と体に染みわたる、朝のご褒美粥と丁寧なおかず
瓢亭の朝粥、初体験 梅湯で胃がポカポカ 八寸と小鉢で味わいを楽しみ つゆ椀で出汁を味わう いよいよ粥の出番 程よい濃さの葛餡、八寸の瓢亭タマゴ、 梅湯の梅で味変しながら粥を満喫 美味
鮮度と心温まるおもてなしを堪能できる海鮮割烹
【福岡県糟屋郡志免町】 偉大なるTOP USER 宮崎勉さんに捧げる✨ 長年福岡や大分のTOP USERとして活躍された宮崎勉さんを偲ぶ会の会場として同じくTOP USERのカオリ-tさんが選んだお店 そう、ここで何を言いたいかというと 「それ程大切なイベントの際に選びたくなるお店」だということだ 勿論カオリ-tさんが贔屓にしているから融通が効くというのもあるだろう しなしながら博多駅から送迎バスで約40分 そうまでしても皆んなを連れていきたいと思えるのはなぜだろう? ここではそれを考察してみたいと思う ①海鮮の美味しさ 福岡というとモツ鍋や水炊き、ラーメンに鉄なべ餃子等が有名なのでそれをイメージすることが多いだろう。 しかしながら関東人の私が福岡赴任当時一番感動したのは海鮮の美味しさだ。 玄界灘の荒波で育った身の引き締まった海鮮の美味しさは東京にはない素晴らしさがある。 それを生け簀のあるこちらでは鮮度抜群で提供してくれる。 ②リーズナブルな価格 博多や中洲にも生け簀があるお店はあるが如何せん家賃が高い分価格設定もそれに比例して高くなる。 それがこちらは志免町という立地を最大限に活かして本当にリーズナブルに提供してくれる ③人間的な温かさ 博多や天神、中洲では黙っていても観光客を含め人は集まって来るだろう。 しかしそこから少し距離ある志免町。 一見さんではなくリピートが命のお店。 今回も日本酒を一本サービスしてくれたりと本当に利益度外視で温かみを感じた。 人はこんなところに惹きつけられるのだろうな 勿論高いお金を出して近場の博多や中洲で楽しむというのも有りだろう。 でもそれで楽しむのならば究極のところ腕利きが集まる東京でも似たようなお店は見つけることが出来る 折角福岡に居て、美味しいものを出来るだけ安く食べたい だからこそ人は口コミを参考にお店を検索するのではないだろうか? であるならばこのお店はまさにそのニーズにうってつけだ 最後はやはり人 人間的に魅力のあるお店に人は集まる しかもそれがリーズナブルであれば言うことなしですよね 今回の趣旨に賛同して頂けたというのもあるだろうがこのクオリティ、価格、ホスピタリティ どれを取っても流石の一言 食の宝庫福岡の食通に選ばれるお店 きっと福岡の魅力を感じることが出来るだろう( ꈍᴗꈍ) 貴方も少し足を伸ばして訪れてみませんか?
和の個室でゆったり味わう、多彩な和食と贅沢コース料理
ランチメニューとお食い初め料理とお子様ランチを。 1つ1つが丁寧に作られていて素材にこだわっていてとても美味しかったです。また温かい物は温かく提供され器も店内も素敵でした。そして接客も素敵なお着物で感じもよかったです。ごちそうさまでした。
新鮮な海鮮を使った、お任せのコース料理が美味しい懐石料理店
百年料亭の浮喜世さんにランチでお邪魔させてもらいました。 建物は百数十年と、あらゆるところに趣を感じました。 建物の柱とかには隠れたようにだるまの絵が。 高松宮宣仁殿下が使用されたとされる4階妙高の間にて、ゆっくりとした時間が流れるランチでした。
美しくて繊細な加賀料理が楽しめる名古屋駅近くの料亭
流石料亭 名古屋で加賀料理を頂ける料亭です。 今回は接待で利用しました。 JRセントラルタワーズ内なので、遠方から来られても外に出ずに来れて、個室は眺めが良くとても静かで落ち着けます。接客も素晴らしいので接待にはとても助かります。その分女将さんに素晴らしい日本酒を薦められて美味しいので次々頂いたため後の支払いでびっくりしたのは内緒ですw
歴史薫る空間で味わう和洋中の美食体験
【プルプルトロトロ!秘伝のタレがしみしみ…】 蔵出し投稿。 お世話になっている方からのいただきもの。 その方の実家の近くにある料亭が作る卓袱料理のひとつだそうです。 東坡煮 真空パックになったいるので推奨されている湯煎でゆっくり温めていただきます。 お皿に盛り付けて写真をパチリ。 この真っ茶色…この艶々… 食べる前から旨いに決まってますね✌︎('ω'✌︎ ) さぁーいただきましょう。 先ずは、ビールをぐびっと! 東坡煮に練り辛子をチョイつけてパクッと… 肉片が口の中でホロホロ… 脂身がプルプルトロトロ… 秘伝のタレがしみしみ… なんダァ〜このとろける旨さ。 うまいなぁ〜 あっと言う間にひとつ完食。 ふたつ目は味わいながらチビチビと… あっ!もうなくなっちゃう… 最後の東坡煮をパクり(^O^ 美味しかったなぁ〜 ご馳走さまでした。 〇〇さん、ありがとうございました。 またお願いしますねヾ(๑╹◡╹)ノ" (2019年9月) #いただきもの #東坡煮 #豚の角煮 #卓袱料理 #真空パック #ビールに合う #茶色い食べ物は美味しい #蔵出し投稿
讃岐高松の老舗料亭で、瀬戸内の恵みを生かした会席料理に舌鼓。特別なときを感じて。
横浜港発飛鳥Ⅱで高知へ。 そして本日は金比羅山785段の階段を登り切り、その後栗林公園へ。 お昼は高松の料亭ニ蝶。団体で入る
四季の絶景と寿司懐石を満喫できる、川沿いの大人の隠れ家
箕面公園 箕面公園 音羽山荘さんへ 匠の寿司カウンター お庭には紅くならない一文字紅葉、 色づきだしたもみじ、赤、緑、黄色と草木が鮮やかに彩どる大好きな季節、 お庭を眺めながら、寿司会席をお楽しんでいます✨ 帰りに箕面の滝まで紅葉狩り #音羽山荘 #箕面の滝
上質な和牛と繊細な会席料理が織りなす贅沢なひととき
古民家を生かした佇まい、丁寧な接客、たくさんの美味しい料理。 低設定のコースをいただきましたが、大満足です。 次回も、何かの記念日に利用したいな。
郷土の味と豪快な皿鉢料理で心もお腹も満たされる和の酒場
昨年(平成29年)の正月に続いての三度目の高知訪問。今回は徳島での研究大会の後、勝瑞城、一宮城を制覇して、府中(こう)の駅から三時間かけて到着。 得月楼では、日本酒は土佐鶴、司牡丹(高知で一番古い佐川町の酒蔵,400年前、山内一豊と一緒に静岡から来たとの事)を注文。 土佐カツオは、いつ食べても美味しいです。 高知の人はカツオを厚く切るのが好みのようですが、東京人は、も少し薄くして欲しいです。 宮尾登美子氏の陽揮楼の話(得月楼の前の店の名前)も仲居さんから聞かされ、 「下賤」なる言葉には接しました。仲代達矢が演じたそうです。 西南戦争の後、西郷を討った谷干城が凱旋の後この店を使ったとの事。 そんな話が聞けるのもいいですね。
美味しさと楽しさを同時に味わえるお店
4年ぶりに登場〜〜 楽しく、お酒をガブガブ 飲まされた(笑) 菊の花、はしけん、ベク杯… 皿鉢料理、カツオの塩たたき クジラ…楽しく、美味しく、酔っ払いました(笑) またお客様と来ます‼️
旬の味覚と日本酒が楽しめる至福の和食体験
先日、三次 庄原地区の郷土料理『ワニの刺身』を食べて来ました。 ワニ?鰐?何と思いきや「鮫の刺身」との事。 日本海で獲れた鮫は腐りにくく昔から食べられていたそうです。 実際、アンモニア臭もなく美味しく食べれましが、個人差はあるようで、会社の同僚はアンモニア臭を感じて食べれないそうです。 是非、皆さんもチャレンジしてみてください。 因み、冬が脂が乗って美味しいそうです。
大正10年創業の文化財指定されている建物で美味しい食事を楽しめる料亭
老舗の料亭へおじゃましました ベビちゃん連れだったので個室で予約したら、庭付きのとても広いお部屋をご用意していただいてました お料理はもちろん、1品1品とても上品で美味しかったです❤︎ 接客も丁寧で優しく、とても素敵な時間が過ごせました‼︎ また伺いたい料亭です
素材の魅力が際立つ、至福の海鮮ランチと贅沢コースを個室で堪能
旭川に来たら毎回でもいいから立ち寄りたいお店になりました@旭川。 同僚と一緒にランチを探していたのですが、 行くところ行くところ3つぐらいに嫌われ、諦めていた時にこちらを発見! そしたらなんとミシュランビブグルマンに輝いたお店のようでした。 海鮮丼1600円のランチが食べれるとのこと。 もうこれが大正解でした。 ぶりんぶりんのエビに、いくら、数の子、たこetc,,, どれも間違いなく美味しい。 しかも個室で食べれる。 何よりお味噌汁からマジで美味しい。 お味噌汁飲んだ時点で美味しいお店だってわかるぐらい。 夜は6000円でコースもやっているらしく、 今度は夜に来たいと思っています。 ごちそうさまでした! #retty人気店 #ミシュラン #リピート決定!
お風呂に入った後で料理を楽しめる、お部屋に露天風呂がついた料亭
初めての料亭です(笑) 北浦和の住宅街にあります。 全て個室、もちろん「和」ですが席は全て椅子なのでお年寄りにも、正座が厳しい私にも優しい(笑) どのお部屋にも美しいお庭が面しています。 さてお料理は王道和食を少しアレンジした感じ。 量もしっかりキンキが一人一尾だったのはびっくりでした(笑) 味付けはもちろん上品、季節のお野菜(菜の花や木の芽)も使用して春のお庭に合っていました❤️ もちろん接客も素晴らしかったです。 少しお待ちしましたと途中でオリジナルのノンアルのカクテルもいただきました❤️ ぜひお祝いごとに使っていただきたい、とっておきのお店です。 #浦和ごはん #北浦和 #ロケーションが良い
地元の味とボリュームを満喫できる、満腹ランチ食堂
仕事で新潟県魚沼市小出まで、お昼はやっぱり 蘭奈で、ピーチ定食¥1,250-税込❣️鮪赤身の刺身とでかい鶏もも唐揚げ2個、サラダ、南瓜煮、ミニうどん、魚沼産コシヒカリ‼️セルフでホットコーヒー付き❗️激混みで、オーダーしてから少し時間がかかったけど、美味しくいただきました^_^
多彩な丼メニューと出汁の旨みが光る、老舗料理旅館の贅沢ランチ
カレー丼を食べましたΨ( 'ч' ☆) 料理旅館ということでメニューも豊富です。 カレープラス出汁でとても美味しいです 最近、カレー丼にハマりそうです。 普通のカレーよりも好きかもしれません・・・。
時間を忘れて味わえる、趣深く落ち着いた美食空間
技の神在り. 贅を極めた旬を城下町で堪能. 創業明治四年・下関市老舗料亭「古串屋」にて. 献立 前菜 : 蟹の子豆富 ふく煮凍り 焼栗 松葉銀杏 他 造里 : 天然とらふく菊花盛り 吸物 : 天然鯛揚げ身 焼椎茸 はなっこりー 柚子 焼物 : かます一夜干し 煮物 : 子持ち鮎 蕪 菊花 強肴 : 車海老 アオリイカ 石焼 温物 : とらふく白子グラタン 飯 : ふく雑炊 水物 : 抹茶ババロア 料亭 古串屋 #料亭 #和食 #日本料理 #懐石 #懐石コース #河豚 #老舗 #老舗料亭 #老舗旅館 #下関
リーズナブルに米沢牛が食べられる、日替わり定食がおすすめの美味しい料亭
長井市にある福昌。店主が米沢牛の生産者とあって、リーズナブルに米沢牛が食べられるお店として定評があります。お勧めは勝彦気分定食1220円。その名の通り、店主がその日の気分で提供する日替わり定食。この日は米沢牛の筋肉を甘辛く煮たボリューム満点の一皿でした。
器も盛り付けも美しく目でも楽しめる、特別な日にもピッタリの懐石料理店