(94ページ目)和食・日本料理 日本酒が飲める でおすすめのお店

令和２年になり始めての投稿です！(^^;) 遅ればせながら、今年もよろしくお願いします(^^) 昨年末、締めくくりに選ばれたお店ですヽ(*＾ω＾*)ﾉ 今年も色々大食いツアーした®️友3人での忘年会♪ その中でも妙孝さんのお料理は本当にどれも美味しくて お酒も色々いただけて大満足のお店です(^ ^) この日も色々、たくさんいただきましたぁ！ エビフライ、カキフライの大きいこと！(◎_◎;) ステーキは柔らかくて、手羽先はジューシー！ うなぎの白焼きはふわふわ♪ しまあじのお刺身は新鮮♪ 締めにはY氏は天丼、私たちはおにぎりで(*^^*) お腹いっぱいになりましたぁ\( ˆoˆ )/ #知る人ぞ知る #一次会で満足！

久しぶりに夏の陽射しが戻って来て暑い！！ こんな日の天ぷら屋さんにはお客さん多くないはず。(^^) 散歩ついでに穴子天ぷら食べましょ〜。 この日はさかなの佃煮みたいのがあって…ご飯が進む（≧∇≦）

吉田類さんが来てた土筆さん、やっと来ました。今はお母さんと２年前から娘さんの二人で営んでるそう。焼酎水割を頼んだらボトルが置かれて、ウチはセルフなの〜と。氷入りのグラスを渡されて好きな様にしてと。お客さん毎にそのまま置かれたボトル… なので、お替りする時に、2杯目入れます〜、3杯目頂きます〜と申告するスタイル。 肴はホワイトキムチに自家製らっきょを注文。 パセリで緑色だけど、ニンニクも効いててホント白菜キムチみたい、チョイ醤油垂らして七味をかけると更にキムチっぽい。 常連さんも吉田類好きで話盛り上がり楽しかった～! 心残りは類さんが座った席に座れなかった事‼︎ また行かねば(￣^￣)ゞ

日帰り出張で茨城県下妻市へ。銀座より車で約90分。ランチを、ドライブインとして創業して、現在は割烹となっているこちらへ。 うなぎなど特選料理から、海鮮、揚げ物、煮物、焼物、麺類、丼物と何でもあるバラエティに富んだメニューです。沢山あり過ぎて悩みましたが、最終的に選んだのは、レバーカツ定食。 しっかりした衣の付いたレバーカツです。しっとりふんわりしたレバーと、サクッとした衣が絶妙です。レバー自体くさみが全く無くとても美味しい。辛子をたっぷり混ぜたソースに潜らせていただきました。 小鉢、お味噌汁、お新香、おかわり１杯無料のご飯とセットで@770円（税込）はコスパも最高でした。なかなか来ることの無い土地ではありますが、初訪問で良いお店に当たりました！

2度目の訪問です。観光後ホテルにチェックインしてから訪問しました。ハイボールで喉を潤してから、怒涛の如く・・・？注文しました。(°▽°)『刺身盛合せ』『あさりの酒蒸し』『サーモンのサラダ』『鳥の唐揚げ』『カマンベールチーズフライ』『うなぎの柳川鍋』『牛串焼き』『創作揚げ』『おにぎりセット』を注文、サービスで『漬物盛合せ』頂きました。今回もお腹いっぱい頂きました。 #リピート決定 #旅行にて

岐阜まで出かけて元上司らと4人で会食。刺身美味かったし、鮎も良かったよ。最初生ビールスタートだったが、冷酒に切り替えしこたま飲んだね。腹いっぱいで満足！ #岐阜

長崎駅前から坂を上って、徒歩数分のところにある料理屋さん。魚の鮮度が高く、入り口入った所の水槽の中で泳いでいる鯛も目の周りに青紫のライン(鮮度の良い印)が入っていました。 季節のお造り盛り合わせでは、種類によって種類(甘味)とポン酢を使い分けて頂きましたがこちらも鮮度抜群でした。長崎の焼酎(壱岐の島)も濃厚で美味しかったです。漬物の味付けだけ、若干独特で気になりましたが、白ご飯も甘味を感じる美味しさでおすすめです。これだけ食べて飲んで3,000円ちょっとだったので、驚きました。お店の方々に癒されたので、また行きたくなります。

路面電車に揺られながら 目的が無いように すましていたんだ。 鉄で造られたレールに 鉄で造られた車輪が摩擦され 甲高く三次元に響く 網（ネット）の世界にはない 現実的な音。 車窓から 45度、見上げ、家の灯りが 目に写る 20度、見下ろすと 石畳が凸凹でありながら かろうじて曲線を保ち 形成している。 昔ながらの美観に 感心する。 ああ、私は、長崎にいるのだなと 今更思えた。 思案橋の電停を降り 少し入り込んだ先のビルに 長崎で噂の小料理屋があった。 「藤緒」 店のなりは小料理屋そのもの。 小さく丁寧なお通しを容易くいただき スパークリングワインを煽る。 ・刺身 オオメダイ 鯖炙り 本マグロ大トロ炙り とても良い品。 炙りの舌触りが絶妙で胃まで 伝わる。 オオメダイは繊維を感じない 柔らかさがあるが 舌の上で纏まる。 絶品だ。 ・烏賊と帆立の真薯（しんじょ） 冬の香りを施す四角の真薯に 白身魚の骨、野菜、昆布の出汁が 乱れ浮く。 鼻に抜ける磯の感は身近であって 遠い存在のような丸い味だ。 隠れた大根も良い。 ・穴子と新蓮根の天麩羅 穴子の衣に甘ダレが乗り衣が緩む。 蓮根はコリっと。 それを銀杏のペーストと塩で いただく。 良いアイディアだ。 ・鮎の甘露煮 卵が溢れるばかりに敷き詰まる。 詰まった身に詰まった卵 新鮮な食感。 ただ、贅沢だ。 大根と辛子のピューレが また、スパークリングワインを 呼び起こしそうだ。 昭和のシャンソンが流れ 安易な言動すら障りない。 添えるように氷を注ぐ音が聞こえる。 【 箸休め 】 ・完熟柿とカブ 熟れた甘い柿と、薄切りで ほのかに酸味あるカブが丁度良い。 粋だ。 ・里芋と百合根の饅頭 良き土の味がした。 しっとりとした饅頭は上品な塊感。 ピリっとする辛さは饅頭の重さを 軽減させる。 とろみは皿うどんや長崎を想わせ 私は嬉しかった。 ・秋刀魚のご飯 肝が混ざり渋い味が広がるが 米に染みた秋刀魚の渾身の旨味は 〆に相応しい季節の 一級品だった。 ・デザート 完熟いちじく、柿、みかん のシャーベットは頬を細めたくなる 甘酸っぱさがあるも すっきりとした終わりを告げて くれた。 ・酒 HANABI スパークリングワイン 北海道 福田 純米吟醸 長崎 黎明 純米大吟醸 長崎 長崎の酒を飲みながら 22時の夜を過ごしていた。 どうやら潮流の麓で 戯れていたようだ。 楽しそうに料理を造る大将は 有名店や何処で修業を 積んでいない。 独学。 ただ好奇心と好きで走ってきた。 この二文字で彼は内燃機関の 温度を駆り立てていた。 お通しの次に自慢のメインを 出す我慢できない自信も良い。 摂氏度を超えた長崎の小料理 忘れない。 11月のあなたは 玄関の扉を閉じると ひらりと落ちゆく紅葉を 見ながら何かを思い 朝の電停へと 向かうのだろうか 12月のあなたは 朝の騒がしさのなか 電車を待ち 冷たい粉雪のせいで かじかんだ手を 小さな息で ほぐしているのだろうか 電停と人と街の動線が 結ばれ 解かれ また 結ばれる。 そして美しい街の朝が 始まる。 10月の長崎だった。

テーブル12席の居心地が良い店。 量は少ないですが、味は良い! 臭みが無い赤貝は本当に美味しかったです。 定食もあるので、子供連れも問題ありません グラスワインはイマイチでしたが、日本酒は田酒、鍋島、九平次があります。季節のオススメの日本酒（立山）も美味しかったです。 #和食 #地元民おすすめ #日本酒にこだわり #隠れた名店

久しぶりに仲間と一献。 移転してからは初めての訪問です。 先ずはビールで乾杯 おじさんグループはサラダから。 カキフライは写真無し。 日本酒切り替え、刺身盛り合わせ。 高級魚ハタ、アイナメ、マグロ、馬刺しなど。 酒に合わない訳がない。 名物の好き焼きはイチボ使用。 山形の銘酒東光さんの純米大吟醸洌(れつ)と共に頂きました。 〆はオススメのうどん。 大満足です。 とても美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 #すき焼き旨し❗

【バス旅行⑥】 昼食後に訪問！ 地元の酒造店！ 日本酒の試飲が出来ます！ 沢山の試飲してしまい⋯ だいぶ酔ってしまいました～(> <) 何も購入しないで出るのも気が引けたので⋯ 「ビーフジャーキー」を1つ購入しまいた～(笑) 美味しい日本酒が頂ける酒造屋さんでした～⤴d( '-' ) #バス旅行オヤジ #日本酒造 #試飲あり

栄の定番、関取。 セット、今回はめんめがでました(^ ^) 雄町の日本酒をたくさんいただき、一人¥6,000ぐらい。 大満足(^ ^)

20時過ぎに入店。 先客4名様。 寡黙な感じの男性店主さんのワンオペ。 空いてるスペースにスっと立って、とりあえず生。 では、トリビーで1人かんぱーい！ 俺、おつかれー。 目の前にはおでんがいい感じで煮込まています。 日本酒のオススメもたくさんあるね。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・鰹のタタキ 値段失念 700円ぐらい ・おでん屋さんのポテサラ 430円 【呑んだもの】 ・生ビール キリンラガー 450円 ・銭形 450円 ------------------------------ ・鰹のタタキ アブラのノリが少なめで赤みの味がしっかりあります。 千切りのミョウガがいい役割してます。 ・おでん屋さんのポテサラ おでんの玉子をつぶして、混ぜ混ぜ。 ダシ感があって、マヨ少なめ。 アテポテサラにピッタリ。 ------------------------------- 生ビールのサイズがちょっと小さめやったのが、ちょっと心細かったけど、寒くなったら、おでんと日本酒で軽く呑むには良さげ。 ごちそうさまでした。

１年ぶりの来訪です。 付出しは鱈白子ポン酢で始まり、お造り、蕪のあんかけ、ミスジの焼き肉、野菜のセイロ蒸し、カキの小鍋、蟹の炊き込みご飯！、で最後にイチゴのデザートでしたが撮り忘れ、、、 どれも美味でした。 野菜のセイロ蒸しは、本当に野菜の美味しさが際立っており、お塩でいただきました。 カキの小鍋はお出しがおいしくておいしくてもう。 年一の贅沢。 あと、去年と違って、日本酒の揃えが良くなってました。 #地元民に愛される店 #カウンター席あり #旬の食材を味わえる #目でも楽しめる料理

[三重県伊勢市] 伊勢神宮を豊受大神宮(外宮)、皇大神宮(内宮)の順で参拝後、ランチで立ち寄った。 こちらのお店は、内宮に行く時に渡る宇治橋に一番近い位置にあり、勢乃國屋というお店の2階にある。もろに観光地のお土産屋と観光客向けの食事処という感じです。 予約していたので、既に窓際の席が用意されていた。名物という「手こね寿司」と「伊勢うどん」のセット料理を頂く。 「手こね寿司」は、酢飯の上に鰹の漬けを載せたもの。伊勢志摩の郷土料理で、漁師を中心に昔から愛されてきた"ちらし寿司" をいう。マグロではなくカツオの漬けの場合が多いようだ。赤だしの味噌汁が付いていた。 噂に聞いていた「伊勢うどん」は初めて食べた。ソフトうどんという感じで、コシがほとんどないのが特徴です。湯切りした温かいうどんを汁ではなく、やや甘めの醤油タレで頂くが、出汁も効いてそれほど甘いという印象ではなかった。 七味を振り掛けて混ぜると何だか焼うどんのようなビジュアルとなった。お腹にずっしりという感じではなく、超軽いうどんという感じでした。 海老の塩焼き、小さなサザエのつぼ焼き、郷土料理の小鉢などが付いて、観光客向けのランチメニューを美味しく頂いた。 この後は周辺を散策、赤福本店、おかげ横丁などに立ち寄ってお土産屋などを見て回った。後は約500kmの道のりを帰るだけ。1泊2日の弾丸ツアーも終了です。 三重県、ご馳走様でした。 #三重県郷土料理 #手こね寿司 #伊勢うどん #赤福餅 #伊勢神宮

カウンターに座ると、 料理長の楽しいお話が たくさん聴けます( *´艸｀) 食材や調理法のお話が多いので とても嬉しい。 お料理は １つ１つ丁寧に作られていて どれも美味しく 素敵な時間を過ごせました(*´ω｀*) #地元の名店 #ゆったり寛げる #会社の歓送迎会におすすめ #鮮度が自慢 #新鮮なお造り #癖になる逸品 #

昨晩は、仲間たちと蟹を堪能しました(^O^)! 富山のズワイガニ、最高に美味しかったです(*^^)v 部屋の外まで、焼きガニ香りが充満していました^_^; #蟹刺し #焼きガニ #かにみそ #かにみそを茶碗蒸しにかけて #カニしゃぶ #〆はうどん #日本酒

全ての料理が美味しく、車だったので酒が呑めないのが辛かった。 展望奥座敷は筑紫野市が一望できるので、夜の方が綺麗かも。

わいた温泉郷にある食堂・温泉・土産物の複合施設。 建物の前の岩からも、周辺の畑や民家からも、湯気が噴き出すほどの温泉力！ 建物の横には、噴気を活用したかまどもります。 この蒸気を利用したのが、今日のお昼ごはん。 テーブルに並んでいる篭をあけると…中には、温泉の蒸気で蒸し上げられた野菜や肉類がぎっしり。 湿気とともに高温で一気に蒸されているからか、素材の甘さが際立ってて美味しい！ 蒸されてるだけに、しっとりとした感覚も見事で、かぼちゃやじゃがいものホクホクさ、鶏肉のホロホロさが見事です。 お世辞抜きに美味しい料理だよ！

また、行ってしまいました。 1月の新年会と今日。 今日は節分だったので、お豆さんも出てました。 お造り盛り合わせと牡蠣の陶板焼き。 日本酒。 今日も美味しかった～(*^^*) 3000円ぐらいでした。 新年会のときは、織部というおまかせと、日本酒2杯、〆の手打ちそばで7000円ほど。 写真は新年会の時のも入ってます(^^) #バレンタイン