(158ページ目)和食・日本料理 クリスマスディナー でおすすめのお店

2021年3月にOPENしたこちら 通り掛かった瞬間に、この店良さそう♪ な感じがしていて、満を持して訪問(*^^*) 好きそうなお連れさんを誘って 日替わり(1450円) 天婦羅と造里(1650円)をオーダー 店内はカウンターと掘炬燵の個室が3部屋かな？ 程好い広さてす 日替わりは豆皿的な雰囲気で9種類 店員さんが1品ずつ丁寧に説明してくれます(*^^*) お刺身はもちろん、ナムルとか だし巻き玉子もめちゃ美味しい 天婦羅も衣サクサク❤️ ごはんは土鍋で炊いたごはんでおかわりOK お味噌汁は出汁が利いて美味しい お連れさんも気に入ったようで、日本酒オーダー 徳利と盃も良い感じ(⌒‐⌒) 食後はデザート&ドリンク付き 第一印象の良さ気な勘、当たりました(^^) #土鍋ごはん #天婦羅サクサク

老松喜多川や植むらなどの名店で修行された中村氏が2019年にオープンされた日本料理店。天神橋筋六丁目駅から徒歩10分弱の住宅街にあります。 店主のご出身地である石川県金沢の「東茶屋街」を屋号に使われたり食材も石川県から多く取り寄せられたり等いたるところに地元愛を感じます。 凛とした数寄屋造りの店内。靴を脱いで上がるタイプでカウンター9席、個室もあり。 お料理はお任せのコース@27,500円〜（時価）のみ。この日はハーフボトルのシャンパンをシェアし、ワンドリンクで37,700円でした。 クオリティの高い素材を損ねない滋味深い味付け。 ジュンサイの下には河豚が！天然の能登フグは今が旬なんですって。 ノドグロ絶品。ふわふわ！脂がのりまくってるのに脂っこくない♡ アスパラガスなどの野菜も美味しかったです。 ボリュームも多かった。最後食べ切れるかヤバかったくらい。お肉なくても満腹感半端ないです。 店主は初訪のわたしたちにも分け隔てなく話してくださる気さくな方でした。まだ30代とお若いからか、高級店なのに緊張せずに楽しく食べられるような温かみのある接客。良いですね。 ミシュランも取られている実力店なのですが、個人的には少し高いかなという印象。でもこのクオリティだと仕方ないかな。 こちらに来たことで俄然石川県や金沢に興味がわきました:)

今回はコース やっぱり美味しい♡ ほんでコースのデザートのあんこが秀逸♡近所のあんこ屋さんで、鎌倉のあんこはほぼそこのやつらしい！しかも私らも買えるらしい！ これは今度買いに行く！ ほんで下田にも店作るらしい♡足湯も出来るらしい♡あー楽しみ♡

北海道のトップユーザーのマリさんと 平ユーザーの私がこの日、ラストに伺ったのは 銀座８丁目 日本酒とお料理のペアリングのお店　"季苑" さん マリさんがSNSで見つけて、予約してくださいました*\(^o^)/* とても素敵な樫の木のカウンター お客さまは私たち２人と先客・アメリカ人女性2人 海外からのお客さまをガイドするような会社に お勤めだそうです。 私たちよりも先にスタートしていて すでに感動モードでいらしたので 期待感が上がります❣️ セミドライ蜜柑のガレット 満寿泉　オーク樽熟成　(富山県) 戻り鰹の瞬間燻製　 亜麻猫　 蒲公英とカカオニブのポンデケージョ 馬肉のタルタル・梨・ハリッサ 蔵王鴨・山葡萄酢・林檎・黒大蒜 岩の井　山廃純米吟醸山田錦　(千葉県) くるみ豆の白和え 大那　夏越し純吟　(栃木県) 宮崎県産経産牛包み焼き どぶろく　生もと　ぬる燗　(岩手県) 栗マロン南瓜のチーズケーキ 作 純米大吟醸 雅乃智 どれも美味しかったのですが、 戻り鰹の瞬間燻製は私が今までいただいたことのある鰹の中でも最高に美味しかった❤️ 器の蓋を開けると燻製の煙が登るのも 楽しい演出です(o^^o) 日本酒も酸味があったり、コクがあったり 温度を変えて同じお酒をいただいてみたりと 初めてのことばかりでした❣️ 一番気に入ったのは最後の広島のお酒 少しフルーツのような味わいがありました。 ご飯をひと口、おかずをひと口と 私たちが普段、ご飯をいただく時に普通に 行っている口内調味 日本の食文化ですね！ それを日本酒で行うというペアリング方法 若いシェフの鈴木さんと土井さんのお二人で 日本酒とお料理のペアリングを考えていらっしゃるそうです。 お酒の話やお料理の話と マリさんのおかげで素晴らしい体験を させていただきました。 楽しい時間をありがとうございました٩(^‿^)۶

おとぎ話の宿は遊びゴコロ満載です٩( ᐛ )و 【おとぎ話の宿　イベント・朝食編】 前投稿でも紹介しましたが… 『阿智村』は『日本一の星空』が観れる場所なんです٩( ᐛ )و 2006年(平成18年)に“環境省”が実践する 『全国星空継続観察』 (スターウォッチングネットワーク)において… 星空観測に適した“場所”、第１位に選ばれ٩( ᐛ )و 以来、星空観測の人気スポットです‼️ 『おとぎ話の宿』でも、其れ(星を散ればた)に擬えた様に… 朝食のプレートが、一口サイズのモノに、 材料がギッシリ詰まってます٩( ᐛ )و 飛龍頭 卵焼き 鰤の幽庵焼き ほうれん草のお浸し 高野豆腐の炊き合わせ フキと油揚げの炊き合わせ 卯の花和え 筍の炊き合わせ 烏賊とワカメの酢のもの 地味噌を使った『味噌汁』が鉄鍋で運ばれて、 作り立てを頂き、 梅を模った、“はんごろし“の餅を 表面を軽く炙り焦げ目を付ける 醤油と味噌の間の”モロミ“に、くるみとお砂糖を加えて特製ダレに付ければ、 簡素な『五平餅』として登場です(≧∀≦) お味は…全体的に優しく纏めて在り❗️ 特に、味噌汁の具材で鉄鍋に入って軽く煮込み、粗無い、アクを取り除いた… 若竹の先端を削いだ…柔らかい筍は、 血液が綺麗に為る様なイメージを抱かせます (๑˃̵ᴗ˂̵) 前夜に『星空観測』、温泉浸かって、暖を取ってぐっすり眠ったとは言え、 アクティブに動いて迎えた朝に、 体の調子を上向きにさせ呉れる『朝ご飯』です‼️ #おとぎ話の宿 #手作りの星空観測会 #偶々開かれた花火大会 #調子を上向きにして呉れる朝食 #具材満載のワンプレート #出来立ての筍入り地味噌汁 諸々の事、 手作り感に大満足‼️ チェック・インの時に、 『星空散歩　PremiumNight』に参加でしたら、当日の状況の書いたデータ(天気図・惑星の具合・星座の位置)と、スケージュールを渡されます 後は、出発時に、“シートと双眼鏡”を… 伺った時期が、『ロープーウェイ』が休止の時期 (u_u) 一瞬残念に思いますが… 手作りの鑑賞会は… 『阿智村』の5箇所のポイントから、当日最も良い角度を選出、 更には、時間帯によって、観れない場合は、 当日の“セカンドチャレンジ”が在ります(๑˃̵ᴗ˂̵) ロープーウェイの件で“女将さん”に伺った所… 『確かにロープーウェイは、ビュんと山の中腹以上に登るので、高い所のイメージが付きますが… 実は、バスで行く此れも、同じ標高なんですよっ…と٩(^‿^)۶』 着くと、運転手さんから、『ガイドさんが来る迄、闇夜を見る為に眼を慣らして下さい』 慣れた頃、四駈でガイドさんが登って来る、 後は丁寧な解説をペンライト等を使い(๑˃̵ᴗ˂̵) と普通なら此処迄ですが… 伺った日は、一足違い、 食事時に、仲居さんから、『プレミアムナイト参加の人、30分早めますので、よろしくお願いします、30分早めるのは、今日、花火の日なので…』 そう…、不定期ですが”花火“が在ります(๑˃̵ᴗ˂̵) 『昼神温泉』の真ん中を流れる川(小さい川)に最初にバスを停めて、川原迄歩き… 帳が降りる最中の花火の打ち上げ‼️ 川幅が小さいので… 頭上に『花火』が上がる感覚(≧∀≦) 同行の親曰く、 『花火の火の粉が頭上に降って来るかと思った』 (((^_^;) ダイナミックな”花火“ 『屋台』とか無いのも、”手作りの花火大会』 暫し、頭上のキラキラを楽しみました(๑˃̵ᴗ˂̵) おとぎ話をテーマにしたお宿と、手作りの天体のキラキラ2種類、如何⁉️

こじんまりとした綺麗なお店、厨房がカウンターから見えるので綺麗にしてあり、一品一品が丁寧に提供して貰えます。 地酒のバリエーションも多く、ジャパニーズウィスキーも豊富な為、気軽に日本酒やウィスキーを楽しめます。 1人飲みに最適！女将は美しくお話し上手で、来店してるお客も行った時は凄くいい人達で楽しく飲めました。 野菜が美味しかったので夏野菜の収穫の時期は是非足を運んで欲しい店です。 混むと席が少ないので予約して行く方がいいかも？ 今後も利用させていただきます！

ランチがメインのお店。 ちょっと郊外にありますが人気店 予約は必須。店内は個室があります。 ボリュームは◎ デザートまでお腹いっぱいで入りませんでした。。。

コロナ禍で昼も夜も同じスタイルですが、料理の美しさ、味コスパ（私は8000円のコースを食べました。）も最高です。あと焼き物と〆のご飯がありますが、美味しすぎて写真撮るの忘れでしまいました。何かの記念日にどうぞ‼︎

隠れ家なカウンター懐石、御苑さかえさんへ。 こちら、某有名日本料理店にいらしたオーナーが腕を振るう「おまかせコース」のみの、まさに大人の料理店さん！ お品書きは日替わりで季節の素材がふんだんに使われる。 一の料理 フォアグラ、三葉 二の料理 菊菜、榎ノ木茸、明太子 三の料理 岩もずく、フグ、馬肉、雲子、シャインマスカット、アボカド、チーズ、カラスミ、黒豆枝豆、梅、鳥軟骨、鶏肝、新銀杏、むかご 四の料理 フグ、マグロ、スズキ、ワニ、クエ、タコ、〆さば、湯葉、大和肉鶏、妻一式 五の料理 合鴨、イノシシ、銀鱈、あしらい 六の料理 若布、胡瓜、穴子、長ネギ 七の料理 田舎蕎麦 八の料理 バナナテリーヌショコラ この日のお品も豪華！！ ひとつひとつがとても丁寧に仕上げられていて味わい深い。 スパークリングで乾杯の後、日本酒へ。 見たことの無いものも開けていただきました。 一つ一つの量は無いのだけれど、小さな一つ一つが美味しくて満足なお品。 同じ時間帯の隣席の方の食べるスピードに焦りつつも途中から諦め、ゆっくり味わうことに。 三の料理からは日本食ならでは、の繊細な盛りつけ。 こういう時、日本料理良いなぁって思う！ 四の料理は刺し盛り的なもの。 フグはポン酢以外で食べたこと、なかったと思う。 ここでは、わさび醤油でも、ポン酢でも、好きなように好きな味で食べてください、というスタイル。 ワニのタンは人生初!! クエやタコと共にさらっと並んでたฅ(º ﾛ º ฅ) 五の料理はお肉もイノシシの臭みとかは一切無し。 あしらい、と、名も無きさつまいもまでもが美味しすぎてビックリ。 六の料理でおくちの中がリセット。若布や胡瓜でさっぱり、のところに穴子のふっくらがあまらない。 七の料理は蕎麦のシーズンが終わるとおうどんになるそう。 年中あるわけではない〆はその年の蕎麦粉でつくる、というこだわり。 かなりお腹いっぱいだったけれどお蕎麦は食べたくて、少し少なめにしてもらったよ。 八の料理が意外や意外。 日本料理のデザート的なものだと、どうしても水菓子(果物)や和菓子(羊羹的なもの)が多いのに、なんとバナナテリーヌショコラ。 しかも砂糖は一切使わず、バナナの甘みと良質なチョコレートで仕上げてらっしゃる。 まさに、大満足。 勿論、アレルギー食材などはお伝えすれば避けて下さるので、特別な日や落ち着いてご飯を楽しんだり、お酒を飲んだりしたい時にはオススメ。 デートや女子同士でも、男性同士でも楽しめると思う！ 予約が取りづらいと思うけれど、何ヶ月待ち、何年待ち、になる前にぜひまた行きたいお店。 ご馳走様でした。

【お番菜が美味しいお店】 テレビで紹介されたり地方情報誌に載ったりして予約が取りにくくなった人気店。 お客さんのほとんどがたのむ晩酌セット(¥2750)。お酒3杯とお番菜メニューから3品選べます。同僚と2人でしたので6品、選ぶのが悩ましい…！ 料理は手際が良く、ひとつひとつが美味しい。本日のベストは、さばマヨチーズバスケット。生ビールが進みます。 お酒は生ビールのあと、日本酒へ移行。冷蔵庫が2つあり、県内酒と県外酒に分かれてます。今宵は県外酒にロックオン。 カウンターが4席、テーブルが3つ、というこじんまりした店内。カウンター席ゲット、ご馳走様でした。 #日本酒の品揃え豊富 #晩酌セット #お番菜

投稿が遅くなり・・・ ベストにしたら、2022年になってしまいました 昨年の9末に伺いました 末冨さん 初めて伺いましたが、 職人技とは、こういうことなのかな、と 一品一品に納得させられると言うか(上からではなくて・・・) 素晴らしいお仕事されるお店です。 河豚、すっぽん、松茸、 どれも、とっても美味しかったです。 食感、味、香り、抜群でした。

初めてランチに来ました。夜も良いがお昼のランチも最高です。静かに食事出来るしテーブルに座って対面でもオーケー。 今回はスペシャルランチ1800円です。 少しだけお酒もいただきまし。 自家製ローストビーフ美味しかった。

相棒の誕生日で入店。料理長お任せの気まぐれコースを予約しました。想月サラダは、高級ブランド卵蘭王,オクラ,山芋から三層になったドレッシングをきゅうりスティックで頂きます。八寸、お造り、タラの芽とタケノコの天麩羅、鶏鍋、山椒をふりかけたご飯、デザート。美味しい料理のお供は、ぬる燗、食中酒のあたごのまつささら、獺祭を頂き堪能しました。 #隠れ家 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

JR三ノ宮駅から北西､山手幹線より南にあるおばんざい屋さん。 2021年12月12日open。 カウンター席とテーブル席。 本日のランチ ¥1200 本日の焼き魚 この日は明石鯛西京焼き 神戸ポークのヒレカツ 神戸ポーク 肩ロースのテキ 海老フライ 珈琲セット ¥1500 《海老フライ ¥1200》 ○海老フライ カラッと揚げられた大きな海老が2尾。 雪塩・マヨネーズをお好みで。 ○お惣菜 煮物・だし巻き・煮豆・香の物 ○ご飯 ○お味噌汁 この日は粕汁 《神戸ポーク 肩ロースのテキ ¥1200》 ○神戸ポーク 肩ロース ○お惣菜 ○ご飯 ○お味噌汁 ○ Instagram https://www..com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #おばんざい屋菜の葉 #おばんざい #海老フライ #神戸ポーク #神戸おばんざい #神戸ランチ #神戸グルメ #三宮おばんざい #三宮ランチ #三宮グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム

午後から会議があるのでなるべく近場でと思い、TABIさんでCランチ定食1000円をいただきました。 ご飯は白ごはん、わかめ、ゆかりから好きな量を盛るスタイル。熟成ポークステーキはしっとり柔らかく、添えられたわさびソースがいいアクセント。ハンバーグもうま〜。切干大根とか和のお惣菜も美味しい。 #淀屋橋 #平野町 #オフィス街ランチ

西院駅近くの沖縄料理も楽しめる居酒屋さん お通し お造り（鯛、穴子） 人参しりしり 蓮根豆腐 鴨ロース 鰻の山椒焼き 出汁巻き 鯛の土鍋ご飯 を注文 定期的に訪れているのがこちら お造りは気になったものを盛り合わせで 鯛は弾力が溜まらない。穴子は脂がのっており、炙り目が絶妙に旨いですね 定番の人参しりしり。こちらのは沖縄で食べるより旨い 蓮根豆腐は出汁を味わいながらのもちもち食感が良き 今回は珍しくご飯まで到達して、ご馳走様 リーズナブルなのに味も良い。ホント近所に欲しい また時期を変えて訪れたい

いい店舗ですね。 落ち着いてご飯が食べられます。 料理の写真がないのは申し訳ありません。 牛タンが中心のお店です。 しかもメスティンでご飯が出てきます。 メスティンのご飯は炊き込みで最後にいくらがたくさんのってきますよ^ ^

１２月８日の朝飯はバイキング。 昨夜の夕食よりもはるかに良くて、普通のホテル朝食バイキングのクオリティ。 晩飯もこれのが良かったけど(///∇///) ハイクオリティではないけど、一般的なホテル朝食バイキングかな。 昨夜の夕食でげんなりしてたので、朝食も全く期待してなかったけど、普通やって良かった(^o^)v ご馳走様でした～(^o^)v

とても落ち着くお店✨️✨ 美味しい料理に大満足です 長居してしまいましたが 嫌な顔せずに接客して頂きました

石川町町駅から、元町商店街とは逆方面にあるくとある和食店。 魚定食中心に、夜はコース料理もあります。 この辺りにお魚を食べられるところは多くないので、貴重だなと思いました。 店内も広めできれい。 鮪の煮付け定食。（1500円） カマは柔らかくて、美味しかったです。