視認性ゼロ！雑居ビルの2階の奥で鮮魚と原始焼きのポツリとたたずむ隠れ家
2025/07/12（SAT）Rettyお初。 久しぶりにのんびりした土曜日。 藤沢行きたいリストからこちらへ。 綺麗な店内です。 カウンターの端には小さな囲炉裏のようなスペースがあって、コチラで魚などを炙っていただけるみたい。 おでんの鍋もあります。 そのおでんから大根を。 立派なお皿にどーんと一本盛られただいこん。 出汁しみしみで優しいお味。 そして、火鉢で焼く原始焼きからせっかくなのであゆとスゴイ鯖を。 結構大きなあゆがまるで泳いでいるように盛られ、塩の波も綺麗でした。 さすが、おばんざいがあるだけあって、 大好きな鱧と夏野菜の天ぷらがあり嬉しい!! 最後に鱧があるなんて珍しいですね!とお聞きすると市場で見つけて購入してみたけど、骨切りが大変すぎて次またあるか分からないですとのことでラッキーでした。 壁には山の写真がたくさん。 オーナーさんが山が好きらしく、ちょうど先週富士登山したことを言うとスゴイと褒めていただき嬉しい! まだまだ食べてみたいメニュー沢山。 またおじゃましたいです。 ごちそうさまでした!
◆派手なことはしない。食材と向き合った至極の逸品を。◆隠れ家和空間
【茨木市駅徒歩6分】落ち着いた大人の個室空間で味わう季節の食材を活かした至高の鍋
【会員制隠れ家なお店の絶品痛風鍋！】 2024年11月訪問 お店の場所は、茨木阪急本通商店街の茨木神社寄りのちょっと北側。 阪急茨木市駅から歩いて5分位のところ。 予約時間の16時にお店到着。 パッとみたお店の外観は、立派な洒落た家かアパートみたいな感じ。 お店の入口と思われドアに「風林」と書かれてます。 インターホンを鳴らして、予約名を告げて、入店。 店内は、オシャレな家みたいな造りになってます。 女性店員さんがご案内。 6畳程の個室テーブル席にご案内。 席には、お重の箱がセットされております。 なんか、めっちゃ隠れ家感があってええやん！ 本日は、1万円の痛風鍋コース。 飲み放題は無いそうなので、ドリンクはアラカルトで。 追加注文やドリンクは、卓上タブレットで。 2人で頼んだものは以下。 【痛風鍋コース 1万円】 ・食前ウコン ・前菜盛り合わせ ・お造り盛り合わせ 〇痛風鍋 〇〆の雑炊 ・お漬物 ・デザート 【呑んだもの】 ・生ビール 660円×2 ・角ハイボール 660円×2 -------------------------------- 【痛風鍋コース 1万円】 ・食前ウコン 最初のドリンクと共に、やってきました。 ウコンドリンク。 漢方パワーで、今日も、なんだか呑める気がする～！ ・前菜盛り合わせ 金の卵 燻製卵・よもぎの生麩 柚子味噌添え・ふろふき大根 田楽味噌添え・大豆の田舎煮・切り干し大根 柚子風味・蒸し豚 もやしとニラのキムチ 出ました！ツキと寿っぽん名物の金の卵！ この見た目、たまらんよね！ こちらのコースのボリュームがかなり多いので、金の卵は、持ち帰りもOK。 お土産に渡したら、モテモテ間違い無し！ 豊富な前菜をアテに酒をすすめます。 ・お造り盛り合わせ サーモン・イカ・タコ。 王道なお造り3種盛り。 〇痛風鍋 やって来ました！ 本日のメインの痛風鍋！ どどんと、どデカいオマール海老！がインパクト！ 鱈白子・あん肝・牡蠣・ホタテ・連子鯛、そして、皮ごと食べれるソフトシェルクラブ。 すげー豪華なお鍋具材！ グツグツきたら、具材投入！ あん肝は、行方不明になりやすいから、わかりやすい位置に置くのがポイントね。 お出汁は、ややあっさめりの醤油ベース。 ぶりぶりなオマール海老は、贅沢極まった感じ。 あん肝も、たまらんなぁ。 連子鯛は、ちょっと小骨が多いので、食べる時に要注意。 かなりのボリュームで、幸せ感満タン！ 〇〆の雑炊 〆の雑炊は、お店の方がキッチンで仕上げてくれます。 味変薬味に、イクラ！ 鱈白子・あん肝・イクラの痛風ジェットストリームアタック！ これは、参った！ いろんな豪華具材からうまさが染み出たスープが絶品！ もう、この雑炊の為に痛風鍋を食べてるんちゃうかと思う程、めちゃうまし！ ・デザート むっちり生チョコケーキでフィニッシュ。 ----------------------------------- お店に一緒に行ったメンバーの中に、会員になってる人がいなければ、その日に誰かが会費を払って、会員になれば、入店可能。 隠れ家感溢れ過ぎなお店で、絶品豪華鍋って、接待やデートや秘密の打合せに最高な気がする。 ごちそうさまでした。
こだわり｜和モダンで落ち着いた雰囲気の店内には、全てのお席を半個室でご用意
お料理がとても美味しく、お食事を目当てにまた奈良に行きたいと思える程でした。味、雰囲気、価格において大満足でした。
大人が集う静かな隠れ家、季節のコースを味わう贅沢時間
【大人の隠れ家のおまかせコースが素晴らしい】 <お店の立地や歴史> ・フォレストワンビルから移転 ・2023年1月リボーン ・らーめん萬亀と同じビル <店内雰囲気、利用シーン> ・隠れ家レストラン ・カウンター席とテーブル席 ・ディナー営業のみ ・事前予約必須 <オーダーメニュー> ・おまかせコース 5,500円 ・ドリンク別 <感想> 気に入ったのでretty秋田会の忘年会で再訪しちゃいました。 階段を三階まで上った先にある素敵空間。 完全に大人の隠れ家といった雰囲気ですよ。 今回もおまかせの5,500円コース。 このお値段でこんな上質なコース出してくれるお店…有るんですね〜。 今回は牡蠣ずくしって感じでしたが、この時期に生の岩牡蠣って食べられるとは思っていなくて、ちょっと驚きましたが…牡蠣好きにはたまらないですよね！ そして真牡蠣の鍋登場〜寒いこの季節はやっぱ鍋が良いかな。身も心も温まりますからね。 そしてプリっとしたダダミも濃厚クリーミーで美味すぎました。 秋田県民のソウルフードと言っても過言では無いかなw 今回も「和ごころ」良すぎましたよ！ <コスパについて> 8,000円前後 <訪問日時> 2024年12月6日(金) 18:00 #秋田市中通エリア #秋田駅前エリア #秋田居酒屋 #秋田日本料理 #秋田ディナー
趣のある隠れ家空間｜旬を一番大切にした日本料理をおまかせコースで
地元・三浦の旬食材と希少な地酒が織りなす、逗子の隠れ家割烹で贅沢なひとときを
分けとく山、日影茶屋を経験した店主。とにかくお客さんを喜ばせたいという気持ちが伝わってきます。 初訪問、土鍋ご飯を食べてみたいとのことで8,800円のお任せコースをお願いしました。 ライブキッチンカウンターで丁寧な仕事を見ながら、美味しい料理と店主が全国の選りすぐりの日本酒(メニューに無い日本酒が沢山あります。好みを言えばお勧めを出してくれます)をいただけます。 特に美味しかったのは鰻入り焼胡麻豆腐と鮎の土鍋ご飯。 鰻入り焼胡麻豆腐は口にした瞬間、美味いと声が出てしまいました。外はカリっと中はトロリとした餡。なかなかお目にかかれない逸品でした。 鮎の土鍋ご飯は、バターを溶かした？と思わせるほど濃厚な旨味が口に広がります。 春巻きにつけてと出された山椒入り味噌は、それだけで日本酒が進みました。 この店が銀座や青山にあったら確実に倍以上しますね。 今後は予約必至となるのは明らか。
代々木上原駅4分の知る人ぞ知る隠れ家｜繊細さと伝統に息づく革新の一皿を五感で堪能
浜田山の隠れ家割烹｜米にこだわり、出汁で魅せる。和の真髄を一皿一椀に、心も満たす
浜田山の割烹。お米と出汁にこだわっています。料理は一品一品とても美味しくボリュームも満点です。地元の方々に愛されているお店です。旬彩あさ野の時代からお世話になっています。
豊かな自然が育む海の恵み・山の恵み。古刹佇む奥鎌倉で特別な時間を。
周辺は喧騒とは無縁の世界で静かでゆったりと時間が流れる中でお料理を頂きました。 お料理の説明や接客もとても丁寧、器も素敵ですべてのお料理も美味しく大満足でした。 また違う季節に伺いたいと思います。有り難うございました。
【勾当台駅徒歩5分】五感で楽しむ｜旬を味わうおまかせ料理と、上質なひとときを。
薬院大通すぐ◆旬の食材、お酒との出逢いが萌ゆる、大人の隠れ家へ…。
