板橋、上板橋駅からすぐの小料理屋さん
世界的に有名なBMX PRO RIDER 田中光太郎氏のお母さんがやられてるアットホームなお店です。 美味しい食事と楽しいお酒。そしてお母さんの豆知識が面白いです。
大阪市北区にある北新地駅からすぐの小料理屋さん
懇意な方との食事会 今夜は個室でしっぽりいきましょう。 大将の作る料理はどれも美味しい。 お酒もすすむ。 18時過ぎに始まって、気づけば22時過ぎ。 いい店だとあっという間に時間が経ちますね。
天神にある西鉄福岡駅からすぐの小料理屋さん
いい店すぎて教えるのが勿体ないお店です。 お父さまが優しくてお店の雰囲気もいいです! 新鮮なお魚がたべれます! 〆さばとほっけがすごく美味しかった! また行きたいです! お父さまのために。
多治見、多治見駅付近の小料理屋さん
高校時代の同窓が店を開いたというので、行ってまいりました。 私の母の郷は兵庫県に有りますが、兵庫県有馬温泉の泣く子も黙る料理旅館瑞苑の料理長をされていた、料理の鉄人大田忠道氏に師事していたらしいそれも出来るやつ認定されててテレビも出ていたと。これはちょっと知り合いにも自慢できるやつ?的なノリで行ってまいりました(本人から頼まれてw)。歌って踊れる料理人。ちょっと毛が薄くなったけど。 あんまり意識したことは無いが、東濃地方はうなぎ屋さんが今住んでいる神奈川と比べても密度が多い気がする。そういえば土岐の魚ますも閉められたとのことで、この地方も世代交代感じます。 で、優月。多治見が誇るこの有名人。三宅輝総料理長お一人で切り盛りしています。うなぎ・日本料理のはばひろーい守備範囲で何でも食べられるらしい。 ちょっと法事で実家に帰ってた3月半ばにお邪魔したときのコース(6000円!かなり奮発です!w)の一部の写真 ①初鰹・岩牡蠣土佐酢ゼリー・赤貝・鯵のなめろう 海無しの多治見でこれだけ出すの大変だと思います。 ②やきもので出てくるたけのこの焼く前のやつ 色が薄くて、小さくて、みずみずしい、おいしそうなたけのこってこれやで。子供のころに食べさせられた大きくて、乾いてそうでクロっぽいやつと違うで。 ③もう一つは鮑。 あわびやであわび、食べたこと無いからよーわからんかったけど。 こりこりしてうまかった。木の芽といっしょになっていて、なんか地元感じるわー(知らんけどw) 他にも何品も出てきた。友人だからサービスしてくれたん?って聞いたらお客さんによって違うサービスしたりはしてないとのこと。 こりゃ信頼できるわー 最後はこの店の大事なやつ。うなぎのミニ丼がドーンと出てきた。 すげーうまい。腹いっぱい。大事なうなぎの写真とか撮り忘れたわ。 飲んで一万円は行かない位?あんまり高い店行かないから他と比べられんけど満足。 もうちょっとその日何出してるかアピールしたら良いのにと苦言を言って、助言した気になって帰宅。いやでも尊敬しますわ。自分でリスクとって店だしてるなんてさ。凄いと思う。
国分寺、国分寺駅からすぐの小料理屋さん
お店の方のおすすめでぶり刺身の定食をいただきました。とても新鮮でした。 夜は居酒屋で、森伊蔵が安く飲めるようなので、今度は夜に行ってみたいですね。
那覇市にあるおもろまち駅からすぐの小料理屋さん
昨夜の鯛茶漬けは、ちょっとゴージャスな雰囲気で。美味しくて頂きました。小確幸。
名古屋市中区にある新栄町駅付近の小料理屋さん
ハガツオ。 お恥ずかしながら、五月くらいの新緑鮮やかな頃に春を迎える葉がつおだと思っていました。 正解は歯がつお。別名キツネガツオ。 しかも、カツオではなくハガツオ、カツオに似た大型の肉食魚類なんだそうです。 今日のランチは魚菜山ぐち。 このハガツオの煮付けが抜群に美味かった! ハガツオの旬は秋。実はあまり漁獲高がなく、鮮度が落ちやすい魚だそうですが、新鮮なものを煮つけていただいたのか、臭みなど全くなし。シーチキン系の旨味が滲み出る良き味。 お刺身はカツオよりもっちりして、これまたピンクの肌が可愛らしい。ハマチは脂のってます。 おやさいの炊き合わせは、出汁をしっかり含みながらの味加減ほどよし。優しい。 あー、美味い魚堪能したー!
塙田にある東武宇都宮駅付近の小料理屋さん
だいぶ、久方ぶりに訪れました。 以前訪れた時は、すぐ近くの場所でした。 ランチは、全くの初めてで 「とりから」という定食を 注文しました。 ピリ辛の鶏の唐揚げが 食欲をそそり、 柔らかでいて 味付けが濃すぎない 良い味の「もつ煮込み」が 付きます。 他のメニューも 是非、試してみたく なります! 精算する際に、 木の円いお盆一面に お釣り用の小銭を 乗せて、 「お釣りを取ってください!」 と言うのが、斬新でした。 次は、何を注文しようかな?
西天満にあるなにわ橋駅付近の小料理屋さん
西天満 中村さん 揺るがない、熱い眼をした女性大将の出すお料理は、繊細且つ力強く… 素材から出る五感で感じる全てをきちんと重んじているお料理でした。 思わず、一品一品に手を合わせていただきます…と言ってしまいます(*´∇`*) 美味しいなんて言葉では勿体無い…感じる感覚全てで堪能いたしました。 食後に女性大将とお話ししましたが…大将なんて言ってごめんなさいって、なるくらいに、腰の低いチャーミングな女性で、お料理している時の目と全然違う(*´Д`*) 女性シェフの醍醐味です。この雰囲気と切り替えは女にしかできないなんていつも思っちゃいます♡ とっても素敵なお食事でした。 ご馳走さまでした(^^) #1人でもいける #時間が止まる空間 #ここ来たら1月頑張れる
益田市にある益田駅からすぐの小料理屋さん
「益田駅前の飲食店は、月曜定休日が多いのねー」と思いながら、夕食難民になりかけた所で、入店! 秋刀魚の天ぷら、天つゆで食べるとばかり思っていたら、甘辛ソースがかかっていて、良い意味で裏切られた!
二条城、円町駅付近の小料理屋さん
臨済宗妙心寺派の大本山妙心寺のある花園界隈は、意外にも京料理の激戦区です。 落ち着いた玄関先にひと際目を惹くぱりっとした清潔感ある生成りの暖簾。。 まだ新しいこのお店は、2017年3月10日に開店された「こしの」さん。 近くに住む友人が、家族で訪れてとってもよかったので。。と、連れて来てくれました。 15歳から板場の修業をされたという穏やかなご主人と、「ん?前職は女子アナか?」と思うほど美しい奥方。。 若いご夫婦が営んでおられます。 お料理へのこだわりは、もちろん素材選びから。新鮮なお魚、採れたての京野菜、。。味へのこだわりがメニューに現れています。 ✨お通し ✨子しびの御造り 京都人なら知っている(らしい)。。山に囲まれた京都でいただくなら、鮪より子しび。 嘘だと思う方は、是非一度お試しアレ。 ✨もずく 生姜が効いたもずく酢にたこ、鯖、帆立があしらわれた逸品。もずく酢の概念が変わりました。 ✨万願寺とうがらしの焼きびたし 大好物❣️白いごはんといただきたいです。 ✨賀茂茄子胡麻あんかけ 本日のメイン料理(笑)❣️ 以前住んでいた西賀茂では、夏になると賀茂茄子が畑の横の簾作りの野菜販売所(無人)で売られていました。 放射線状に切り目を入れてカラッと揚げ、煮びたしにしたり田楽にするのがいつものメニューでしたが。。 斬新な胡麻あんかけに脱帽です❣️ お汁まで綺麗によばれました(๑˃̵ᴗ˂̵) ✨大根と大葉のサラダ ほんのり梅の香るお大根に大葉のトッピング。食べ過ぎの胃にも優しいさっぱりしたサラダです。 ✨野菜天ぷら 京都のお野菜を贅沢に天ぷらで。 揚げ立てのかき揚げをサクサクいただいてくださいね! ✨鮪の?? お隣でご機嫌の友人のお酒のアテに、あっと言う間に。。 ✨笹ガレイの串焼き 写真を撮り忘れ、無念。。 子持ち笹ガレイをポッと炙って、柚子の特製お出汁でいただきました。この美味しさを表現する言葉が見当たらない❣️まさに、絶品です。 ✨出汁茶漬け(のり) たくさん食べた後の締めのお茶漬け。 「食べられなかったら、無理をせず。。」と、控えめに仰るお二人に笑顔で応え、完食。 私の胃袋の巨大さに、ただ、ただ驚くご主人でした。 心おきなくお料理を楽しみ、古い友人との久しぶりの再会を楽しみました♫ #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる
西院駅近くの小料理屋さん
ひやおろし、右から順番に攻めました(笑) 4,500円のコース。 コースしか選べないのが残念。 単品でつまみながらちょこっと飲みたいのになー。
中区にある山手駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
友人が気になっていたお店。 丁寧な下ごしらえ 優しいお味の絶品でした。 実は私海老嫌い。 青魚も苦手(笑) ふふふふ 完食いたしました。 また来ます♪♪♪
藤沢団地の中にある『らな』 実は半年前に、この団地の事がTVで放送されました。 それを見ていなかったし、知らなかった私は、どんな所か見て見たくて、本当は病み上がりで、まだ完全復活ではなかったけど、来てみました✨ 日曜日ということもあって、シャッターがズラリ下がっています。 今回は購入しませんでしたが、懐かしい感じのパン屋さんがあったり、お年寄りの憩いの場?があったり… 町田の郊外の団地は、高齢化が進んでいます。 中心部とは違い、古く懐かしい雰囲気の店が沢山ありますが、残念ながら、利用する人が少なくなり店を閉める商店も沢山あります。 ただ、声をかけて話をすれば、穏やかで優しく話してくれる皆さんの笑顔が素敵で、印象的でした。 余りの暑さに飲み物をお店の外で飲んでいたら、中からマスターが来て、本当は17時からなのに、中に入れてくれました✨ キムチと豆腐のサラダ 串焼きの盛り合わせ マチダイナーのランチの後だったので、あんまり食べられませんでしたが、キムチ豆腐サラダのボリュームの凄さにはびっくり(笑) ピリッとしたキムチと豆腐の下に野菜があり、美味しかった✨ 串焼きも、軟骨がコリコリで(〃)´艸`)オイシー♪ やっぱり塩ですな~✨ 今月末には、団地のお祭りもあるそうです✨ 私は町田が大好きで、住んでいるけど、利用するのは中心部がほとんど。 中心部は賑やかで、何でも揃うし、飲食店の数も半端じゃないです。 でも、私の知らない町田がある事を知りました。 見方の角度を変えるって大事。 見た目の華やかさや、貴重な装飾や、物珍しさなど、人の価値観はそれぞれ違います。 だけど、やっぱり私は、こんな素朴な感じや雰囲気にひかれてしまう。 大切なものは目には見えない… だからこそ、角度を変えて見る必要がある。 改めて、この団地の事を知れて良かったと思います✨ いつか、この団地の事を取材した人の仕事を側で見てみたい… そう思いました。 何故なら、会う人全てがその放送を誉め、喜んでいたから。 肝心な事はあんまり話さない人ではありますが、本当はいろんな事を考えていて、思いやりのある人。 それが仕事とはいえ、ちゃんと映像に活かされているのだと思います✨ きっとこれからも、素敵な作品を作っていくでしょう。 遠く同じ空の下で、ご活躍をお祈りいたしますm(__)m 追記 2018年7月16日今日、藤沢団地のテレビ放送のVTRを見ました。 私は、映像を見て驚きました✨ そこには、沢山の笑顔があったからです。 お年寄りは、暗い、寂しいイメージがありますが、沢山の暖かい人と人の繋がりと支え合いが、人を癒し生きる活力を生み出していました✨ なんて素敵なんでしょう?! お金を出せば得られる便利さや、満足感のある老人施設は沢山あります。 でも、この団地には、お金では買えない暖かさがありました✨ この映像が見る事ができて、本当にうれしかったです❤ #人の暖かさを感じる店 #団地の中にある #マスターはハーレーでご出勤 #町田愛ヽ( ̄▽ ̄)ノ❤
今日は仕事絡みなんで写真は、無し。 お客様に連れてきていただきました。 まず、最初に胃に優しい白味噌柚子の香りの汁でほっこり。次に揚げたての鯵。うん生ビールに合う。 仕事の話に夢中で、正確に覚えてないけど、 納豆入り出汁卵焼き、鰤の焼き物、大根・鶏団子・野菜の炊き合わせ、筑前煮、特製クリームシチューパルメジャンチーズ、〆は雑魚飯に赤出汁…なんか忘れてないかね… カウンターだけで、落ち着いた雰囲気と美人女将が直接料理。 また来たいけど、お客様に連れてきていただいたんで値段わからずちと不安。 ご馳走さまでした。
田無の割烹。料理、お酒ともレベル高いです(^^)隠れ家的なところが良い感じです。探せは良い店あるんですね(笑)
天満 裏天満天神横丁の海鮮メインの小料理屋さん 14時から営業のお店でお昼からのちょい飲み 夜は名物 華彩鍋で会食など使い勝手の良いお店です。料理は一品メニューの種類も豊富で料理に合う個性的な日本酒も取り扱いしています。 #行き届いたサービス #大人女子会 #接客が丁寧 #カジュアルディナー
ちょっと長い旅の始まりに出会った知人。 孤独な旅路に楽しさを与えてくれたひとり。 いつものようにいつもの場所で過ごす日々が1年過ぎ、そして、そんな日々がいつの間にか変化が訪れていました。 そう、これも世の常。 その知人に誘われ、いつもと違う場所へとついていくと、たどり着いたのがこちらのお店。 あれ、こんなお店あったけ? 確かに以前から店はあった気はしますが、灯る明かりと雰囲気がちょっと違う。 店内に入ると奥行きのある、天井高のオープンな店内。 手前にテーブル席、そしてカウンター席があります。 お迎えしてくれたのは、柔らかな雰囲気の2人の女性。 ちょっと懐かしいですが、あみんのようです。 知人は既に顔の知れた常連と化しているようで、 いつものようにといった感じでちょっとカウンター席に座りました。 取り合えず生ビールをオーダーし乾杯。 グラスに注がれたビールはクリーミーな泡でプレミアム感を感じる美味しさ。 目の前には大皿にのったおばんざいが並び、手作り感満載でとても美味しそう。 既に夕食後だったため、軽くとやっこといわしのフライをお願いします。 カウンター越しの女子と親しげに話す友人。 こちらの紹介などをしてくれつつ、合間合間に会話に参加。 店を切り盛りするあみん、いや女性ふたりは、互いに脱サラしてこの店を始めたらしい。 だいぶ先輩の落ち着いた、やさしさに溢れた雰囲気を纏う店内だけに、 客層も皆、50オーバーであろう品の良さそうな人たちばかり。 ところでおつまみは、見た目から分るようにやはり優しい味。 酒にも良くあい、どうもご飯が欲しくなる。 柔らかな空間の中で、いつものごとくの知人とのひと時。 気持ちはとても、わかります。
知多市役所での会議後、知多市在住の友人に連れられて訪れた和食屋さん。昼のメニューとしては3つあって限定5食の天丼をチョイス。てんこ盛りのボリュームで美味かったよ。満足! #夏休みキャンペーン
昨日(9/3) 年に一回のサマーパーティー。終わってから“反省会”と称しての飲み会。私は飲めないのですが、美味しいものが食べれて、同じ趣味の仲間と話ができるのも楽しいので、参加して居ます。みんなは飲めないのに、酔っ払いと付き合うのは気の毒と気を使ってくれますが、誰と行っても飲みませんので、なんともないのですがね。 場所は城南区長尾のグッディの近く 川沿いにある“はやみ”というお店です。今回一緒に行った方の息子さんのお友だちです。お店はひろくはないです。入り口入って左側に、椅子とテーブルの座敷、右側はカウンターになって居ます。 座敷の方でしたが、隣との間隔が狭くてトイレに行くなどの時は大変でした。 最初の 小鉢は冬瓜の煮物。注文したのは刺身盛り、鶏から揚げ、ゴボウの唐揚げ、魚の南蛮漬け、イワシの煮物、がめ煮、さつまいもの甘煮、ナスの揚げ煮、明太玉子焼き みんな旨い!飲み屋だと味が濃いところがよくありますが、ここは食べる人に合ったお店です。濃すぎず 、薄味すぎずバランスのとれた味でとても美味しかったです。また、行って見たいお店です。 座敷の仕切りは壁ではなく格子やロールカーテンなので、隣の方がタバコを吸われるとそれが流れてくるのが、私はちょっと困りましたが… (駐車場はありませんが、川を挟んだ向かい側にコインパーキングがあります)