旬の味覚と豊富な日本酒をゆったり楽しめる、贅沢な和食空間
夏メニューのおぐら家さんも大満足! 美味しい和食と夏酒堪能してきました。 季節感のあるお料理が続々と。美味〜 あわびの肝ごはんは日本酒泥棒。 お値段、品数、お料理のクオリティ、雰囲気を考えるとかなりコスパの良いお店です。 個室もあり落ち着けます。 接客も丁寧でとっても素敵なお店です。 #旬の食材を味わえる #目でも楽しめる料理 #個室ありが嬉しい #個室でじっくり飲める #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #コスパ最高 #リピート決定
新鮮な金目鯛と地魚を満喫できる予約必須の海鮮処
休日の贅沢 家族で夏休み中、伊豆下田の海で遊んで初日金曜日の夕食は下田駅に近い「ごろさや」金目鯛の煮付け、刺身盛り合わせから好きなものを注文!ゆりねの唐揚げ、海鼠酢、鯵のなめろう最高でした。土日はカジキ釣り世界大会でどこも予約が取れないらしい。早めの予約で金、土曜予約がなんとか取れてラッキー!遊んで美味いものを食べる!最高です!
こだわりの食材でつくり出すメニューのオリジナルティが人気の京割烹料理店
京都祇園の割烹。2023年8月にリニューアルしたてとのことでピカピカ。一枚板の広いカウンターに広いオープンキッチンで、若い人の様子を見せるというのがコンセプトとのこと。カウンターとキッチン含めた空間がすでに素敵すぎる。若手スタッフも驚くほどいっぱいいておもてなしの心もありながらのびのびやっている感じで、佐々木さんが厳しく暖かく見守っている感じ 写真はアップNGなのでなしですが、いちいち感動するお皿の連続で高いコースですが価値からすれば全然高くないと感じられる内容。感動のランチでした
京都祇園の隠れ家で味わう、芸術的な肉割烹体験
かなり久しぶりの三芳さん。 相変わらずの贅を尽くした肉三昧。 美味しくないわけがない。 かなりお腹いっぱいになった!
千駄木駅徒歩1分 部位毎に異なる牛もつの知られざる魅力に驚きの連続!牛もつ割烹。
珍しい牛もつ専門の割烹料理の店です。 牛もつの様々な部位を使った料理を少しずついただき、でも最後にはお腹が満たされ、アルコールもすすんでいい気持ちで帰路にたちました。
希少な食材と全国の銘酒を満喫できる、和の饗宴が味わえる一軒
2024.10.5 久しぶりに同期会で利用させてもらいました。 食事はお任せですが、どれも美味しくいただけたのと、2階の広い部屋のテーブル席でゆったり過ごせたので満足です! ※あと2品ほどありましたが話に集中し過ぎて撮るの漏れてます ごちそうさまでした〜
季節の美味を気品あふれる仕立てで楽しめる、配慮の行き届いた日本料理の名店
説明不要の松川さん。 六本木界隈では桜満開、食材としては花山椒や筍が堪能できるタイミングでの訪問です♪ 食材はどれも最高だしその引き立て方もまた絶妙! そして何と言っても出汁がどれも美味しすぎて骨の髄まで沁み渡る。 美味しく、そして楽しい時間でした。 ▽いただいたもの 青森のトゲクリ蟹 ベルーガキャビア 餅米 河豚の白子とうにの柚子釜 伊勢海老の昆布〆と鯛 バチコ 伊勢の生木耳 帆立の真薯 下関の虎河豚 蕗の薹の天ぷら 炙りミル貝と平貝 京都塚原の筍の蛤挟み蒸し 琵琶湖の天然モロコ 京都塚原の筍の焼き物 近江牛と花山椒 トマト 鮑とわかめのしゃぶしゃぶ 白魚の天ぷら蕎麦 熊と筍と花山椒のしゃぶしゃぶ ごはんセット 水羊羹 お抹茶
作家や皇族も愛した、伝統に彩られた外神田の旬彩割烹
【鬼平犯科帳より真田太平記な"推しの子"】 学生時代からの友人と1年ぶりの再会は彼の行きつけの老舗 曰く「並木○や目黒○んきの様なメジャー処より隠れた推し!」 ・ヱビス ・日本酒 ・板長お任せ 氏が書かれたという来年の干支辰がお出迎えの縁起良い部屋 〆に別注の温かい酢橘蕎麦で板長&和食の心意気を感ずる小宴 #人生には飲食店がいる #私が応援したいお店
創作和食が楽しめる温かな雰囲気の割烹店
名古屋市中区栄4丁目の割烹『おっこん』での食事です。参加者それぞれが好きなメニューをオーダーしました。今回は明太だし巻き卵、縞鯵お刺身、イカ味噌和え、お浸し、フライドポテトアンチョビソース、ポテトサラダ、葱味噌、むつ照り焼き、鶏塩麹焼き、どて煮、焼きそら豆、豚肉野菜巻き、麻婆厚揚げ、季節野菜の天ぷらを頂きデザートに甘い苺を頂きました。メニュー豊富で美味しいのでいつも満席の賑わいです。〆の食事まで行けませんぐらいお腹いっぱいになりました。 #名古屋市中区 #栄4丁目 #割烹 #おっこん
せりしゃぶと地酒が自慢の仙台の隠れ家小料理屋
冬はせりしゃぶが名物という仙台駅前渋い居酒屋 夏は牛タンしゃぶしゃぶとのことでこちらも美味しかった 刺し身に穴子に初サンマ。地酒も色々あり、また冬に来たい!というお店でした
京都旅の目的にしたくなる、四季を彩る美食と心温まるもてなし
【季節を味わう】 ようやく燕さんにやってきました。 かなりテンションあがります。 メニューは全て魅惑的。 どれも美味しそうで選ぶのが大変です。 季節を感じる品から定番をいただきました。 日本酒もたくさん呑みたくなります。 お料理もホスピタリティも素敵で人気なのがよくわかります。 またぜひ来たいお店。 大変美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
目の前調理と旬の美味を堪能できる居酒屋
【素材や珍しいお魚など素材にこだわったお店】 お刺身、炭火焼きのお魚、海の幸のもずく酢みたいなのから、新玉ねぎと豚カツ。 お通しもとてもおいしかったのですが おしゃべりに夢中で写真を撮り忘れました… 日本酒は伯楽星と、山和を飲みました! #素材にこだわり
家庭的で地域密着、ダッチオーブン料理が好評の隠れ家
門仲から少し離れた所にあるこたらふく田にずっと行きたくて、土曜日の夜やっと行ってきました!百名店にも選ばれています! 家庭的なお店で、お客さんも基本近所の方が多くて、地元に根ざしてる感じです。 最初におまかせで何品か出てきて、その後アラカルトで注文するスタイル。 まずおまかせが、結構な量で来るので、それだけでお腹いっぱいな人もいるかも。 アラカルトで何品か頼みましたが、やはりここは有名なダッチオーブンの大山鶏のつけ麺は食べとかなきゃとオーダーしました。 結構お腹いっぱいだったので、麺ひと玉と言ったら、それで良いの?2玉でしょ的な漢字を受けら2玉に。結果美味しいとペロッと食べられちゃう。 家庭的なお店で、親しい人と、しっぽりゆっくり。 そんな使い方が良さそうなお店でした♬。.
新鮮な食材ばかりで美味しい割烹料理のお店
【旨い料理に旨い酒!】 せとうち旅 21 @岡山県 岡山市 今回の旅行は岡山から兵庫、徳島、香川を抜けて 愛媛、広島、岡山まで瀬戸内を一回り旅。 一回りした岡山で最終泊。 お楽しみのディナーは「行きたい」リストから [季節料理 かたやま]さん。 2週間前に予約の連絡を入れると19:30〜ならOK! 19:30 予約時間にお店に入るとやはり店内満席。 カウンター席にご案内。 先ずは 瓶ビール キリンラガー 中瓶 (900円) をもらい 本日2度目の乾杯。 つまみは 名物メニューから さばの味噌煮 (800円) クリームコロッケ デミソース (700円) 豚足と大根煮 (650円) 瓶ビールを飲み干してもつまみは何も来ず… お酒は日本酒にチェンジしたいので ママさんに相談 三冠朝日純米にごり (650円) つまみは早く提供できる 旨いポテトサラダ (600円) を追加オーダー 日本酒をちびちび飲み 20:07 豚足と大根煮の到着。 プルンとした豚足に 柔らかく煮込まれたしみしみ大根 20:08 さばの味噌煮も着皿。 しっかりとした身のさば味噌煮 コレはお酒に合う。 合わせる日本酒は 梅津の生酛 (750円) 20:21 旨いポテトサラダの到着。 フレンチドレッシングに絡めて食べるとマジ旨い 次のお酒は 三冠 雄町 純米酒 (650円) 追加のおつまみは 甘い玉子焼き (600円) 20:45 忘れた頃にやって来た(・・?) クリームコロッケ デミソース 大きなクリームコロッケ 半分にパッカーン トロトロのクリームにマイルドなデミソースが極旨 合わせる日本酒は おろちの舞 袋吊り おりがらみ 生 (700円) 20:51 甘い玉子焼きの着皿。 しっとりした甘い玉子焼き 次のお酒は 賀茂緑 かもみどり 純米 (550円) 和井田 雄町 純米生酛造り (750円) そろそろ〆に 女将さんと相談… 黄ニラ玉子とじ (800円) 21:32 黄ニラの玉子とじの到着。 優しい出汁に黄ニラの旨みが染み込んで 〆にぴったり! 合わせる〆の日本酒は 玉桜 とろとろ純米 にごり生酒 (700円) たくさん食べた いっぱい飲んだ お会計をお願いすると あったか〜い緑茶の到着。 テーブル会計後、席を立つと 女将さんと大将(息子さん)が外までお見送り。 大将の料理は美味しい 女将さんは楽しい いいお店でした。 岡山の〆に選んで正解! 暫定ながらマイベストに… ご馳走さまでした。 #ディナー #割烹 #小料理屋 #居酒屋 #さばの味噌煮 #クリームコロッケ #豚足と大根煮 #玉子焼き #ポテトサラダ #黄ニラの玉子とじ #瓶ビール #日本酒 #カウンター #旅先で #妻と #岡山グルメ #岡山県グルメ #暫定マイベスト
こだわりの出汁と丁寧な仕事が光る、絶品どて焼き&おでんの隠れ家
難波と日本橋の間、裏なんばあたりにあるおでんのお店 おでんというか旨味抜群のお出汁料理のお店って感じ 人気で冬は予約困難ですが夏はわりと取りやすい 肴のどて焼きはマスト 名物というだけあってすんごい美味しい おでんは頼んでからそのネタに合ったお出汁で仕上げて提供されます ベーコンとクリームチーズとか、おでんのメニューで?と思うものもぜんぜん気を衒ったものではなく成立してます 適度に2〜3杯飲んでお腹いっぱい食べて1人10,000円いかないくらいなのも◎
本格瓦そばと新鮮魚介が楽しめる福岡の満足度抜群居酒屋
ここは王道の食材から珍しいものまで、本当に美味しく調理してくれます。 今回はスルーしたけど、瓦そばも絶品です。
焼き胡麻豆腐が光る、五感で楽しむ京懐石の実力派
京都市中京区堺町通り四条交差点北に居を構える『じき宮ざわ』での晩御飯です。五条の「ごたん宮ざわ」さんの姉妹店です。見た目だけでなく香りや味で2度3度楽しめるお料理です。お目当ての焼き胡麻豆腐はやはり素晴らしいの一言です。素材に旨みを加えた調理法はお料理の説明の際になるほどを感じさせます。お酒も進む素敵な夜になりました。 #京都 #割烹 #和食 #胡麻豆腐
圧倒的満腹感と驚きの美味しさを味わえる創作和食フルコース体験
2025/10/15 ご縁あって「虎ノ門とだか」で満腹ランチ。五反田の本店は◯年待ちとのことですが、虎ノ門の店はお連れいただける諸ルートありで。さすがに仕事中には行けないので午後半休で臨みました(笑) 創作料理の連打、それも16品。どれがメインというわけでなくどんどん出てくる。総じて出汁を効かせた料理で、食材の組み合わせが独創的、かつ美しい。残った汁や具材を次の料理にも使えるというSDGS的なエンタメ感もお客様を飽きさせない。お酒の銘柄は豊富で飲み放題、でも飲んでる暇ないですけどね。小腹が埋まったところで、〆は、舞茸牛炊込みご飯→ちゃんぽん→梅つけ麺→とだカレー…これで腹が破裂する(笑)極め付けは目の前のカウンターで作られるシャインマスカット大福、でかいマスカット3つ入った大福、これはやられた。食後も不思議と胃はもたれておらず、また食べたいと思いました。まさに体験型食堂、いい時間でした。
隠れ家の路地裏カウンターで堪能する絶品海鮮とイカの驚き体験
お誘い頂いて「墨や」さんデビューを果たしました笑 イカ墨のシャリで頂くお鮨、アオリイカのおどりぐい、など貴重な体験ができました。 わずか6席という、秘密基地の様な店内からワクワク感があり、アットホームな、そして絶品なお料理の数々に充実した時間を過ごせました。 お誘い頂いたシュウさんに感謝です!
取引先との会食にて、 柳家さんにお邪魔しました♪ 時節に合わせたジビエ料理がいただけるとのことで、 焼き場の目の前のカウンター席に案内していただきました⭐︎ お料理は選べるコースで、 先付(蕗のお浸し、蜂の子の佃煮、ふろふき大根など)、 鮎の塩焼き、 サクラマスのお刺身、 焼き筍、 鴨鍋、 鴨肉のネギマ、 鹿肉、猪肉のステーキ、 箸休めのなめこ、 自然薯ごはん(むかご入り)とぬか漬け、 季節のフルーツと、、、 腹パンです(笑)。 これだけジビエ料理を堪能できたのは初めてなので、 素敵な体験をさせていただきました♪ #大事な接待に #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #焼きの技術力