隠れ家の路地裏カウンターで堪能する絶品海鮮とイカの驚き体験
お誘い頂いて「墨や」さんデビューを果たしました笑 イカ墨のシャリで頂くお鮨、アオリイカのおどりぐい、など貴重な体験ができました。 わずか6席という、秘密基地の様な店内からワクワク感があり、アットホームな、そして絶品なお料理の数々に充実した時間を過ごせました。 お誘い頂いたシュウさんに感謝です!
和の味覚を自由に楽しむ、祇園の隠れ家割烹
◆アラカルトでOK!至福に満たされる割烹◆ その日のメニューから 好きなものを好きなだけ注文できるアラカルトが 割烹では珍しく、ウリにもされていると思いますが、 初めましてだったのでコース(11,000円)を♡ コースもアラカルトメニューから 組み立てていただきます。 「このパートはコレかな!!!」というものばかりが 目の前に現れ、ずっとニヤニヤしていました… 全てのお料理が本当に美しくて、 細部にまでこだわりがつまっていました。 何をいただいても、目がパッと開き、 「美味しい…」以外の言葉を話した記憶がありません。笑 日本酒も北陸中心に沢山あり、 こちらもオススメをいただきました。 3人でビール、日本酒2合×3、ハイボール等で お会計は5万円でした。 お料理のクオリティー、立地、サービス… どれを見てもリーズナブルすぎます。 大好きな、大好きなお店がまた1つ増えて、感無量です。
小さな空間で味わう、焼きの妙技と旬素材の絶品和食
木倉町のやきとり横丁にある【小料理 鈴木】へ久しぶりの再訪〜♬ 1回転目のおまかせコースでいただきました。(2回転目以降はアラカルト) ・ガス海老、ヤリイカ、平目のエンガワ ・鰤の照焼き、源助大根、菜の花餡 ・平目、白子のソース ・出汁巻きたまご、シラスとエシャロットのせ ・鰯の酢締めの磯辺巻き ・鰻の白焼き ・加能蟹 ・能登牛のすき焼き 皮はパリっと身はふっくら! ここの鰻の焼き加減は最高すぎる(ღ♡‿♡ღ) 今度はアラカルトタイムに鰻茶漬けを食べたいな♡ 他のお料理もどれも美味しく、何度でも訪れたくなるお店です。 (2025年2月下旬訪問) #丁寧に作られた料理 #カウンター席のみ #カウンターで距離縮まる #コースがお得 #地元民に愛される店 #予約必須 #何度でもリピ
和牛の魅力を存分に味わえる肉割烹。料理に合わせたワインや日本酒のペアリングも魅力
お祝いで使わせて頂きました! 岡田さんの料理とベシャリで楽しませて頂きました! 肉、肉、肉、、。 お腹いっぱいになりました! お酒3杯くらいで1人65000円くらいかな、、、 #麻布十番 #肉
瀬戸内の旬と鮮度が満喫できる魚料理専門店
ランチにいきました、 サービス定食1100円!これはハイコスパ! 身体に良い感じの素晴らしい定食でした。 たしかに味噌汁は甘かったけど、、 カウンターメインの雰囲気あって良いお店でしたね(^^)ぜひ夜にも来てみたい!
旬素材と肴でゆっくり楽しむカウンター和食
2024/12/5 ディナー 初めての入店。 前から行きたいと思ってましたが、中々縁が無く、今日は思い切って入ると空席がありました。 おまかせ(七品) 干しずいき炒め煮 桜えびうの花 造り やいとかつお アブラメ 白甘鯛 ブリ さわら 穴子にこごり 里芋からあげ 太刀魚塩焼 ラフランスと春菊の白和 お酒 黒牛(燗)1合 綿屋(冷)5勺 惣誉(常)5勺 白菊(燗)5勺 料理はどれも大変美味しかったです。 中でも、桜えびうの花と太刀魚は、お代わりをしたかったです。 また、やいとかつおのネットリ感にアブラメや白甘鯛の甘み等も良かったです。 お酒も美味しくいただき、少し飲み過ぎでした。 自分へのご褒美に良いお店が出来ました。 ただ、常連さんにもよるのでしょうか、大将を独り占めして悦にいっているご夫婦の五月蠅さかったことには閉口しました。 ごちそうさまでした。
遅い時間も寛げる落ち着いた雰囲気
こんにちは(^○^)昨日、お客様に配達に行った後 気になってるお店ツネオさん 突然店内入りよろしいですか?OKサイン 店内カップル2組 素材の良さは、分かってましたが クオリティの高いお店でした。ぜひ彼の仕事の良さ 楽しんで下さい。良い時間 美味しい時 ありがとうございます
季節の美味と技が光る、特別な夜を味わえる割烹カウンター
おの澤さん〜!友人がリピートされてるお店で私も秋刀魚の時期に便乗させてもらいましたー! 近年不漁が続いていましたが今年の秋刀魚はふっくら大きくて大満足でした!お弟子さんの笑顔にも癒されました。シメを3種類もいただいてしまった。 定番のからすみそばから、鰻丼(お初)と大好きな根芹と牡蠣のそばもたまらなく美味しかった。 11月に入っていたので芹そばをいただけて尚ラッキーでした! いただいたもの↓ ・新いくらと真魚鰹の幽庵焼き ・胡麻豆腐の揚げ出し 香茸 ・京かぶ クエ お椀 ・神経じめ 縞鯵 神奈川長谷川さん ・秋刀魚塩焼き ・鮪 ・おき牛 海老芋 ・トロたく巻き ・からすみそば ・鰻丼 ・牡蠣そば ・シャインマスカット ゼリー
季節の素材と土鍋ご飯を愉しむ、ゆったり和やかなカウンター割烹体験
JR京都駅近くにある和食のお店『こりょうり たか屋』さんへランチ訪問しました! ブランド米を土鍋ご飯で戴けるお店です! 店内は清潔感のある空間で木のカウンターが暖かみを演出しています。 カウンター席ノミですが、デート、記念日、少数接待貸切など、色んな用途で使用できそうです! この日は、昼御膳コース2,970円をオーダーしました!拘りの土鍋ごはんに8種の小料理を愉しむ、1日10食限定プランになります! こちら大満足のランチでした(^o^) まず土鍋ご飯が、抜群に美味しい!! ふっくらツヤツヤに炊き上がっており、ご飯だけでも甘みがあって美味しい♫そして、更にご飯を進ませる8種類のおかず達が、これまた最高に美味しい(^q^) 野菜、魚、肉など、旬の素材が盛りだくさん! 今写真で数えたら8皿以上あるw お得感満載のランチでした! 美味しかったです♫ ご馳走様でした!
雰囲気はカジュアル、味は本格割烹の上質居酒屋
店内の雰囲気は居酒屋だが、料理とお酒の質を考えると、割烹と言うべきだろう。お通しといって出されたのが、写真の料理だが、これはお通しと言うより八寸と表現する方が適切。お造りだって普通の京都の居酒屋でこのレベルはあり得ない。漁港に近いお店と同等。ただしお値段も割烹並なので、その点は覚悟して。
季節の恵みを堪能できる、心落ち着く本格日本料理と温かなもてなし
ハイレベルな日本料理をアラカルトで頂くお店。 もうどの料理も最高でしたね。今年お初の花山椒も食べて大満足でした。また寄ります。
贅沢いくらと鮭で味わう高コスパ海鮮丼
やばい・やばい・やばいくらい旨い。 真ん中に鎮座するプチプチのたんまりいくら❗️ しかも、村上の鮭が2切れとは‼️ これはコスパ高すぎです。 「だぁーまた丼」は本来予約必須との事ですが、この日はありますよと言ってもらえました。
焼き魚と旬のお刺身を堪能できる上質な和食ランチコース
今年は秋刀魚が美味しいと聞き、やんもさんへ。 通ぶって内臓までしっかりいただきました。 こちらのお魚いつも美味しい。
身体も心も満たされる具沢山和食と玄米ご飯が嬉しい隠れ家ランチ&夜の日本酒処
前菜はおしゃれな小鉢。ハムの燻製とタコの酢の物が美味しかった。刺身はとても新鮮、湯葉入りサラダは上品な胡麻ドレッシング。唐辛子️にまみれた辛唐揚げは見た目が面白かった。味噌鍋であったまり、締めにご飯。豚肉の角煮はほろほろでした。日本酒も美味しかったです。 #小料理屋 #角煮 #寒鰆 #湯葉 #唐辛子 #味噌鍋 #麹町
恵比寿駅から5分。裏路地にある日本料理の店。お食事デートや接待までゆっくりと。。
和の食いがらしで、美味しい和食とペアリングを楽しむ!! 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、恵比寿の「和の食いがらし」さんへやってきました。 まずは、すだちサワーからいただきます。 ここからは、ドリンクペアリングで楽しみました。 【煮穴子蒸し寿司】 兜の形のつたをあけると、煮穴子蒸し寿司が登場!! 花山椒の佃煮がいいアクセントになっています。 シャンパンと一緒にいただきました。 【八寸】 八寸は、 ・インゲン胡麻和え ・卵黄西京漬け ・ツルナ ・カラスミ ・ヤーコン天婦羅 など 一つ一つがいいお酒のあてになり、羽前白梅・ハンガリーワインとのペアリングを楽しみます。 【うすい豆豆富・鱧の御椀】 【お造り】 お造りは、シマアジの漬け。 うるいの酢漬け、ボウフウと一緒にいただきます。 こちらは、金鶴と一緒に!! 【太刀魚】 【炊合せ】 蒸しアワビの飛竜頭です 【軍鶏・ごぼう御飯】 今日の御飯は、軍鶏とごぼうの御飯。 そして、白御飯のおともは、 ・出汁巻玉子 ・あか牛すき焼き仕立て ・宮崎牛鍬焼 ・合鴨塩焼き ・真子含め煮 ・山利の釜揚げしらす ・堀皮屋の金山寺味噌 から選べるということで、全部いただいちゃいました。 これは、御飯が進んで困っちゃうやつですね。 【デザート】 デザートは、 ・メロンゼリー寄せ ・バニラアイス ・水羊羹 の3種類。 最後に貴腐ワインをいただいて、〆となりました。
選べる多彩な麺と上品中華を楽しめる、広尾の大人の中華ダイニング
お誘い頂いて訪問♡ 知らぬ間にミシュラン取ってたって! 期待しちゃうね♡ コースに北京ダック付いてた!かなり久しぶりに食べたわぁ⤴︎⤴︎ OX醤炒めかなり美味しかった♡ カレー味の餃子は不思議な感覚! メインの蕎麦は2種類 つけめん2種類 これは選べないけど、どっちも美味! 冷麺の方はモチモチ! 暖かい麺は麺が選べた! おすすめは山椒の麺らしいが、私辛いの苦手なので刀削麺に! これもかなり美味い! 胡椒の麺を少し頂いたけど、これは美味しかった♡ちょっと辛いけど(笑) みんなが食べれると言うので大にしたけど、やはり私は食べれず人に食べてもらいました! 大中小選べます! デザートでおなかが落ち着く感じ! 刀削麺はお腹膨れるのでお腹いっぱいなりました。
都会の喧騒を忘れられる、熟練板前がもてなす隠れ家割烹
今回の丼は白子入り ちょいと贅沢な海鮮丼 寒鰤も入ってとても美味しい海鮮丼 麺の方は牛蒡と鶏肉 これまた滋味溢れる とても良いお味 冬は美味い魚が多いのがとても嬉しいですね 海鮮丼も一味違って来ます! ご馳走様でした。 #西新宿 #割烹 #穴場ランチ
行列必至の隠れ家で味わう、丁寧な煮魚と心温まる和食ランチ
魚料理を中心とした割烹料理屋さん 地下にひっそりとある「隠れ家」的で最高 新鮮な魚介と美酒を楽しめる“くつろぎ空間” ふっくら、やさしい甘みが口いっぱいに広がり まさに至福。煮魚が大好きになりました♪ 小鉢・漬物・味噌汁・ミニデザートがセットで 満足度抜群!ランチは少し並びますがまた行きたい♪ #東銀座 #日本料理 #割烹 #煮魚 #魚
オープンキッチンで洗練和食と心を打つおもてなし体験
銀座『六雁』を訪問しながら、1年半ほど投稿していなかったので今更 カウンター席から、ほぼ同じ高さの厨房の様子を見ながらの食事。この店がオープンした20年前には、しかも日本料理店では珍しかったであろう。 サービススタッフは、このフロアでは1名のみ。料理人さん達もサーブしてくれたが、これはこれでなかなか良い。料理の説明の仕方で、どれくらい料理にかかわっている(年数)か想像がついて興味深い。 ◆シェフのおすすめコース ・【前菜】五目豆 べっこうあん 振り柚子 筍とタラの芽の天ぷら ・【一口の寿司】小肌 白板昆布 ちぎり大葉 錦胡麻 ・【お椀】蛤の潮汁 布海苔 うるい 木の芽 ・【お造り】鮪刺身 海苔ジュレ 山葵 長芋 ・【六雁おやき】鰻胡瓜 粒マスタード ・【野菜料理】季節野菜のおひたし ・【肉料理】香心ポーク炭火焼き 分葱のぬた和え 八朔 ・【お食事】秋田米サキホコレ うずみ豆腐 白味噌仕立て おこげ 辛子 白菜の浅漬け/昆布煮 ・【デザート】せとかソルベ メレンゲ 蒸したてうぐいす
多彩なメニューと美味しい料理を気軽に楽しめる老舗の昼呑みスポット
三茶のすずらん通りを歩いていたところたまたま発見。 他の店とは一線を画す、昔ながらの雰囲気がなんともたまらなく、つい入店。一度リニューアルはしたそうだが、創業自体は1968年とのことでかなりの老舗だ。 店内はカウンター席とテーブル席が所狭しと並んでおり、想像通りの雰囲気。 メニューは日本酒に合いそうなものが多いイメージ。 とりあえずホッピー(517円)を頼み料理も吟味。ちなみにホッピーの中おかわりは319円。 ということで今回注文したのは下記。 ■うなぎ身串(528円) ■うなぎ肝串(528円) うなぎが名物っぽかったので注文。 手軽に鰻が食べられるのは嬉しい。酒飲みは肝串がオススメ。 ■焼鳥5本盛り合わせ(770円) 塩かタレを選択可能だったのでタレを注文。ホッピーに合う。 ■いわしなめろう(770円) 臭みなくとても美味しい。量も意外と多くていい感じ。 店員さんも優しく、いい意味でおばあちゃんの家にいるような安心感のあるお店。料理・ドリンクメニューも多い。 いろいろな店がある三茶の中でも少し毛色が違った感じで個人的にかなり好き。また行きたいと思う。