割烹・小料理屋 クリスマスディナー でおすすめのお店

近場でのアポ終わりに立ち寄り。この季節になれば必ず頼みたい鶏豆腐と、刺し盛り、ミックスフライを注文。カキフライはこの前日に食していたため、今回はスルー。 店内はインバウンド客含めて賑やかだが、リラックスして熱燗で一杯飲めるお店。 #銀座駅

周りの方に運ばれてくるお料理を見る度、食べたくなって、色々食べちゃいました。締めのデザートも一つに絞れず２種類食べちゃいました。座り心地の良いカウンター席で、美味しいものばかりをゆったりと楽しめました。今回食べられなかったお料理をまた食べにいきたいお店です。

【お洒落立ち飲み割烹♡】 隠れ家的なお店。 これが立ち飲み店には見えない外観。 扉を空けると、素敵な女将がお出迎え(*^^*) ドキドキしながら、カウンター奥へ。 事前に予約してもらって訪問しました！ 人気店で、お客さんはいっぱい！ 常連さんや、デートできてる方など様々。 おひとり様でもしっぽりできるのでいいですね！ メニューも豊富で、魅力的なものばかり。 銀座ということを考えるとかなりリーズナブル。 一刻者のソーダ割りから始まり、お酒は大七や手取川など頂きましたー(*^^*) 頼んだもの↓↓↓ ◾︎カニクリームコロッケ ◾︎鯛の昆布締めと秋かぶの塩スダチ ◾︎白子といろいろキノコ鍋 ◾︎カラスミ蕎麦 もう、最高でしたー♡♡ 濃厚なカニクリームコロッケに、鯛と蕪が合うこと！鍋は白子もたっぷり入っていて、きのこの旨味とそりゃ最高ですよw カラスミ蕎麦もツルッといけてめっちゃ好み！ 居心地よくて、ついいてしまいそうですが、退散。 ここはまたしっぽり来たい♡ ご馳走様でした！ #銀座はしご酒

神楽坂でゼロの立ち飲み。約70年前の一軒家を改装した居酒屋で、その名の通り、細い路地の角に建っています。入り口が二箇所あり、左側は床の間もある格式あるお座敷です。今回は気軽に使える右側にある立ち飲みを利用します。 民家の土間をリノベーションした立ち飲みスペースで、6人も入ればいっぱいになるコンパクトな空間です。ちょっとした棚をテーブルにして立ち飲む場所なのですが、2席だけ椅子席も用意されていました。 価格表記は税込みでキャッシュオン。正面のカウンターで、注文・支払い・受け取りをするスタイル。つまみ類は出来上がると呼んでくれます。ゼロでおじゃましたので、軽くレモンサワー@500円と、おつまみでへしこ@400円也。 味がありつつもお洒落な雰囲気の中、気軽な一杯が楽しめました。この界隈での最後の〆呑みや、ゼロに最適です。1000円1枚で2杯1品は難しいですが、1500円あれば楽しめると思います。神楽坂に来たら、またふらりと。ごちそうさまでした！

銀座宝町の人気店「かがやき」さんに初訪問。店舗入り口はあまり大きくなく1階はカウンターのみの割烹。今回は2階のしゃぶしゃぶ&すき焼きです。 先ず卓上にはきのこのブーケが登場、10種はある色とりどりなキノコを見るだけで期待値上がります。 お造り3種はもちろん箱雲丹、蛤、白子と魚介系盛りだくさん。メインのお肉は国産和牛のシャトーブリアン、ザブトン、イチボ、、、と希少部位ばかりです。 日本酒もいい感じのものを揃えていて飲み放題。 肉も食べ放題、刺身も白子も食べ放題。 凄すぎます。リピート確定。ご馳走様でした。

オランダ大使館でチューリップ見て、増上寺、芝公園で花見したあと、ぶらぶらとこのお店に。お昼時間だから周りもサラリーマンでいっぱい。道案内アプリで行ったのに、入口気づかずウロウロ探した。ちょうど出てくる人がいて、待たされずに入れました。カウンター横並び、ランチはこの鯛めし？のみなのでオーダーは座ったら聞かれず。あっという間にでてきた。 鯛のお刺身だけでもご飯食べ終わりそうだったけど出汁でも食べたかったから少し残しつつ。どちらも美味しかった。

お誘いいただきながらも、なかなか都合がつかずに ずっと気になっていたお店です。 まず先付はローストビーフ、カシューナッツ豆腐、 蛸の柔らか煮。盛りつけも味わいも、最初から しっかり美味しい。 揚げ物はかぼちゃとセロリのカステラ揚げ、 ジャンボしいたけ。ふんわり軽くて、揚げ油の 香りまで上品でした。 お椀は海老しんじょと銀杏、松茸。 優しい出汁の中に素材の香りが立ってます。 お造りは、真鯛と本鮪。自家製の造り醤油と 松茸醤油でいただきます。松茸を醤油に 使っちゃうなんてなんと贅沢な。 焼き物は、鰆味噌幽庵焼き、蓮根塩きんぴら。 そこになんと巨峰入りの大根おろし。これも 全く意表を突く組み合わせでした。 そして圧巻だったのが、土鍋で炊いた新米。 キラキラつやつやです。しかも笠原さんが よそってくれる特別感。香りがしっかり立っていて 思わず顔を近づけたくなる炊き立てです。 水分量と硬さの加減が絶妙で、これはもう ご飯と塩だけでご馳走です。 デザートは6種類、全種類でもOKという太っ腹さ。 これは流石に全種は断念しましたが #少食マンまさかのご飯おかわり

西麻布にあるラ・ボンバンス。 今回はランチコース。 階段を下ると高級感ある店内。 席間が広く、昼でもわずかに照明を落としているので気が緩む。 特徴的なのは、献立。 謎解き形式になっており、季節の食材を漢字や絵文字で隠してあって、毎皿ごとにクイズのようになっており遊び心を感じる。 きれいな前菜の盛り合わせからスタート。 料理は丁寧に作られており、またトリュフなどを使用した和食を楽しめる。 炊き込みご飯もふわっとした炊き上がりでおいしかったです。 デザートはブランマンジェですが、これはお店で楽しいんでほしい一品。 全体を通して味は強すぎないが、見た目にわからない料理もあり楽しさは感じますが、生の基本的に手をかけているものばかりで、個人的にはお刺身などをアレンジした内容があるとさらに良かったと感じました。 謎解きを含めてエンタメ感があり、会話が弾む店です。 ラボンバンス 東京都港区西麻布2-26-21 ドゥーエ西麻布Ⅰ B1F #エンタメ和食 #楽しさと美味しさの両立 #西麻布グルメ

＠東京都人形町編【 ♪ あてもなく夜の人形町をブラブラしながら偶然見つけた「行きたいチェック」をしていたお店^o^ ♪ 】 ✂︎ショートショート✂︎ 滞在時間が短い、訪問日が古い等の理由でサクッと投稿致します！ ★この日いただいたメニュー ◉名物　八寸 ・九品の小鉢、温椀。 まずはこちらの名物となっている八寸がお通しで出ます。いわゆる酒肴の盛り合わせ。 お肉や魚介類、トマト煮からクリームチーズ和えまで一手間加えた小鉢が「早く酒を頼め！」と言わんばかりに並んでおります。 ◉生からすみ ◉鮎の一夜干し ◉炙りたらこ ・八寸と日本酒のマリアージュで勢いがついたせいか、その流れのままにお願いした三品！ ちょっとだけ塩分とプリン体が気になります笑 お酒 ◎飛露喜 特別純米 他　数杯 ★afterward この日は昼呑みを楽しんだせいもあって夜飯の出足が遅くなり宿泊したホテルの人形町をとりあえずブラリ。 何軒かのぞいた後に目に止まった「田酔」と書かれた看板の文字… なんと人形町で行きたいお店に偶然ぶつかりました！ 予約しないと入れないと思っていたので諦めていたのですがせっかく店の前まで来たので入ってみると少し遅い時間だったせいもあってカウンター席をゲット(^^) 接客もスマートで再訪必須のお店です(˘⌣˘)ʃ #東京グルメ #人形町グルメ #國酒割烹 #和食が好き #名物八寸 #日本酒と料理

【伊豆の旬の魚コース】 半個室で夜は2回め。どの料理もしっかり美味しいです。落ち着いて大切な話が出来ました。銀鱈の西京漬のボリュームが凄くて驚きました。こちらは鯖塩が一番ですね。 #伊豆　 #丸の内

ランチ営業のみ(夜は居酒屋のため) ビブグルマン掲載の和食居酒屋が提供するラーメン屋 スープは薄口の鶏ベース 麺は低加水の全粒粉の細パツ麺 鴨チャーシューも絶品でした #ラーメン #らーめん #つけ麺 #ラーメン部 #部長 #麺活 #麺スタグラム #ramen 和食と日本酒 大塚・みや穂『特製/鴨と焼葱の和soba』

空で有名な関谷醸造のお酒が豊富（直営なのかは不明）に揃っている。 お酒が良いのはもちろん、店舗は酒蔵を改装しているので雰囲気抜群、落ち着いた感じはかなりいい。コース料理は、そもそも日本酒が万能というのもあるのだろうが、どれもお酒によく合う。 カウンター席もテーブル席もある。テーブル席は人数がある程度いれば屋根裏貸切状態にもなる。何かあれば使いたいって思えるお店だった。

ミシュラン広島掲載の名店『むろか』に初訪問。 個室の飲み放題という事でビールサーバーにハイボールサーバー、ワイン、焼酎、日本酒もフリーの夢の様な空間でした。 創作の前菜、刺身も少しずつ木箱に納められており、多品種を味わえます。 その他にミニバーガー、せいろで温める具沢山スープ、牡蠣の柿グラタン、木箱に詰められた鮭と卵の寿司、茶碗蒸し、コーヒーゼリーと申し分無いラインナップでした。 今日は義父母の金婚式のお祝いで使わせて頂きましたが、年配者にはきつい量だったかも… でも大変喜んでいただき、こちらを利用させていただき、本当に良かったです。 接待でも喜んでいただけるし、気のおけないメンバーでも楽しく過ごせる名店と思います。 これからも末長く利用させていただきます^ - ^

旬の食材を丁寧に扱った創作日本料理を、落ち着いた空間でじっくり味わえる店。 料理と自然に寄り添う日本酒も揃い、四季の表情を感じながら食事を楽しめる。 本所吾妻橋駅から南へ徒歩３分ほど。 下町らしい静かな通りに佇み、店先からはスカイツリーを望むことができる。 控えめで品のある外観と、奥行きのあるカウンター12席のみの店内が心を和ませる。 店主は「なだ万本店 山花茶荘」で研鑽を積み、ホテル和食店や神楽坂の割烹を経て独立。 素材を読み解く力と、仕事の丁寧さがコース全体に表れている。 今宵は貸切会にお誘いいただき、飲み放題でのおまかせコースを楽しむ。 ──── 《おまかせコース 飲み放題付き 14,500円(税込)》 瓶ビールで乾杯した後に、コースがスタートする。 ▪️柿とたらの白子／酢の物 柿のやさしい甘みと白子のとろける濃厚さが寄り添い、酸味が全体をすっきりと締める。 器に使われている柿もそのまま食べられる。 ▪️お造り ・本鮪 ・いさき ・たこ ・クロホシフエダイ ・鱧 それぞれの個性がきれいに立ち、脂の旨味、清涼感、弾力、キレのある後味、ふわりとした口当たりなどのバランスが良い盛り合わせ。 中でも本鮪はねっとりとした旨味が厚く、たこは噛むほどに旨味が広がり印象が深い。 切りつけの丁寧さと鮮度の良さが伝わり、序盤の要となる一皿。 ▪️松茸と鱧の土瓶蒸し（松茸・はも・かぶ・冬瓜） 松茸の香りがふわりと立ち、鱧の上品な旨味が出汁に溶ける。 かぶと冬瓜の柔らかな甘みが全体を優しくまとめている。 ▪️八寸 ・茶豆の塩茹で ・茄子の揚げ浸し ・本マグロ煮付け ・あん肝ポン酢 ・卯の花 ・小松菜のお浸し ・鯵の棒鮨 ・ローストビーフ ・しそちりめんじゃこ ・玉子サンド ・きのこ入りポテトサラダ ・鯛の煮こごり ・梨の白和え ・さつまいもの茶巾 一つ一つに手仕事が宿り、野菜の滋味、魚や肉のしっかりした旨味、小さな甘味などが心地よいリズムで続く盛り合わせ。 味・香り・食感が多彩で、季節と技術の豊かさを一度に感じられる。 ▪️イノシシのバラ肉味噌仕立て（青葱・人参ピューレ） 味噌の甘辛さがイノシシの力強い旨味をやわらかく包み、香り豊か。 青葱の爽やかさと人参ピューレのまろやかさが全体をきれいに整える。 ▪️炊き込みご飯２種（鰤ご飯／鯛と松茸ご飯） 鰤ご飯は脂の旨味が米に染み込み、香りが豊か。 鯛と松茸ご飯はふわりとした香りが重なり、鯛の甘みと松茸の風味が上品に広がる。 余ったご飯をおにぎりにしてくれる心遣いも嬉しい。 ▪️パンナコッタとほうじ茶アイス・栗の渋皮煮 ほうじ茶の香ばしさとパンナコッタのなめらかさがよく合い、栗が季節の締めを優しく彩る。 《飲んだもの》 〇 瓶ビール各種 〇 白露垂珠 無濾過純米 こく辛 ミラクル77 〇 宗玄 純米 蘇(そつ) 〇 會津ほまれ 純米大吟醸 〇 七賢 純米 風凛美山 〇 開華 純米酒 〇 鯉川 純米酒 〇 神亀 純米酒 辛口 〇 白川郷 純米 にごり酒 〇 酔鯨 特別純米酒 しぼりたて ──── どの料理にも季節の香りがあり、手仕事の丁寧さが積み重なる満足度の高い内容。 店主の穏やかな語り口と誠実な接客が心地よく、貸切でもゆったりと食事を楽しむことができた。 季節が移る頃、また違った表情のおまかせを味わいに訪れたい。

新馬場にある老舗大衆割烹。 もう新規の予約はほぼ取れない状態の人気店です。 勤務先の元役員がかなりヘビーな常連さんで連れて行ってもらいました。 新鮮な江戸前の海の恵みを炭で炙り焼きするのが有名ですが、どのメニューも親しみのあるテイストで安くてうまい、絶滅危惧種のようなお店です。 店内は常連と思われるお客さんでいっぱいです。 聞いてはいましたが、穴子は特に絶品ですが、その他逸品も良かったです。 予約は人組一口のみしか取れないため、次の予約をお店と決めてしまっている幹事がすでに予約済みのっbこのパーティーでは次に繋げられず、いつかわからないキャンセル待ちの行列に並びました

午後の麹町での仕事を終えて、少々時間があったのでジムのトレッドミルで汗を流してから、19時にお招きいただいたJR大森まで脚を伸ばしました。　 今回は初の「みこころや」さんでした。 締めのご飯とお新香だけはお持ち帰りになりましたが、季節を感じさせる"和の十一品"を大いに堪能しました。 凄い感動まではいきませんでしたが、目で楽しみ、口の中で喜びを感じる時間を、ご一緒させて頂いた他の3名と共有させていただきました。

菜の花コースのランチ ご飯はお櫃で、赤出汁にはおふが２つ 漬物のセットもたっぷり 聖護院の蟹あんかけ　もちろん　だし巻き卵はふわふわ お刺身はマグロ、イカ、鯛 最後はお茶漬けに^ - ^ ご馳走様でした。 英語の話せる店員さんの応対も素早く！ 心地よい、そしてとっても美味しい京都のご飯、いただきました。ご馳走様^ - ^

久しぶりにお邪魔しました。相変わらずの大人気です。お店のしつらえも、お料理も相変わらずのハイクオリティ、まさに大人の隠れ家的なお店です。 今回は特に穴子の白焼がよかったです。接客も満点です。

三河産うなぎの白焼、ハモフライ、和牛たたき、刺身盛りなど。 大阪府の長堀橋駅から徒歩5分の路地裏にある創作割烹。 1ヶ月前から予約が必要なお店で知人が通い詰めているのを聞いて今回の遠征に組み込んでもらった。 木曜の19時に着いて店内は満席。 「コースもあるがアラカルトで好きなものを食べた方がいい」と知人が言うので皆がそれぞれ好きなものを注文。 頼んだものは全て美味い。 特に驚いたのがハモのタルタルソース、アユ、うなぎの白焼。◎つけたものは驚きの連続ではあった。 メニューにお値段が書いてないので震えるが、酒も飲み，好きなものを食べて1人17000円ほどだったのでコースに飲み物つけたのとほとんど変わらず、好みのものを食べれたから満足度も高かった。 これは季節ごとに行きたいお店である。 割烹ではあるがお店の雰囲気は活気があり、肩肘張らないでいける。 【頼んだもの】 ◎刺身盛り合わせ（しまあじ、水たこ、マグロ、甘エビウニ和え、ヒラメ、トキシラズ、カツオ） ◎水タコの一味醤油炒め 和牛たたき ◎ハモのフライ タルタルソースで ◎天然 太田川産アユ ◎三河産うなぎの白焼 海苔とわさびで ◎千本筋と玉ねぎ オクラとろろで ◎キンキ焼き 水なす漬物 名物ドライカレー ◎茶そば 鴨南蛮 日本酒 ◎クラフトティー（黒文字ほうじ茶）

【娘の関西土産】 食堂おがわのちりめん山椒。SUVAコラボ。お粥に入れて食べました。流石、名店の味。 #娘の食べある記　 #京都