更新日:2025年08月24日
旬の味覚と丁寧な酒肴を堪能できる、予約必須の隠れ家居酒屋
【念願かなって予約のとれない人気居酒屋へ!】 ずーっと前から行きたかった居酒屋さんの予約がやっととれた! 渋谷駅の南側、喧騒から離れた静かなエリアの裏路地に構える酒場。 厨房を囲むように木のカウンターがレイアウトされ、奥にはシブい書が掲げられるテーブル席。 店内は静かかと想像していたら、酒場らしい賑やかさ。 やっとこの空間に足を踏み入れることができました! 渡されたメニューはかなり渋く、何を選んでいいのかわからない状態。 おまかせでお願いしたら人気メニューを適度に入れてくれるとのこと。 嬉しいですね♪ お通しは、出汁が美味いお豆と野菜のおひたし。 続くお造りは、太刀魚・かんぱち・さわら?の3点盛り。脂がのった炙りは食べ応えありますね。 ポテサラは味玉のスモーキーな風味で人気なのも納得。 ホクホクした百合根の素揚げはシンプルに塩をつけて。 肉の旨味たっぷりしゅうまいは、醤油などつけずにストレートで。 出汁の旨味が効いたジャンボなめこのお浸しは、辛味大根おろし合いますね。 サクサクなメンチカツも、肉の旨味とさっぱりレモンだけで十分。 とろみ餡をまとうサワラの揚げ出しには、里芋や牛蒡の素揚げも添えられて。 最後の〆には、アツアツな鴨汁につける冷たいうどん。 せっかくの酒場なので、お酒は日本酒で。 こちらも好みを伝えて選んでいただいました。 ・石鎚(愛媛:石鎚酒造)。すっきり軽やかでめっちゃ飲みやすい ・貴(山口:永山本家酒造場)。辛口とはいえまろやかな飲み心地 ・篠峯(奈良:千代酒造)。ほのかな甘さとすっきりしたキケンな飲みやすさ どれも美味しいだけでなく、つまみに合うタイミングで出してくれる嬉しさ。 日本酒は控えようと思っているのですが、仕方ないですね。 訪問前の期待は確かに高かったのですが、実際の感想は期待以上。 これだけ食べてのんで、一人10000円でした。 思い返してもシアワセしか感じないので、季節かえてまた来たいよ!!!
創造性と和の心を極めたプレミアム日本料理体験
久々の訪問でした。 シンプルな合わせと調理法ですが、 更に進化されており、 良い食材を最適な調理法でいただけます。 いつもはトリュフを練り込む定番のさつま揚げは、 松茸と銀杏。 飛騨牛のシャトーブリアンは珠玉のビーフサンド。 鰻のスパイス焼きはレタスに包んで。 全てセオリーから外れながらも、しっかりと新しい料理として昇華されていました。 世界一の手羽先は、相変わら世界一美味かった。 ご馳走様でした。 Omakaseの枠も殆ど無い為、 超予約困難ですが、また機会があれば宜しくお願い致します。
コスパ抜群!希少なフグやスッポン料理を気軽に楽しめる昭和の酒場
年季の入った暖簾を潜ると7名程のカウンター席、そして奥には小上がりが。開店から49年を経て尚も常連さん達で賑わうお店。大将が一人でテキパキと料理を作る。フグ刺しの切り方もタレの味も抜群、フグ皮もコリコリとして美味い。スッポンの卵は新鮮で濃厚なお味。フグの唐揚げはふっくらの揚げあがり、トロのヅケ、ナマコも新鮮で素晴らしい。そして締めに戴いた焼きそばがこれまたセンス抜群の出来栄えです。またお伺いしたいと思います。
気楽におでんとお酒を楽しめる立ち飲み店
こちらのバイトちゃん知り合いで、本日ストーリーで立ち飲みおでん屋すぎさんと知って、久しぶりの訪問(≧∀≦) やっぱ美味い!!! まぁ料理も酒も、おでん屋の時は取っ払いなので酔っ払っても大丈夫^ ^ 美味しく頂きました。 ごちそう様です(^人^)
恵比寿駅2分。白濁水炊き鍋と焼き鳥などの鶏料理が自慢の個室居酒屋。
恵比寿神社の横にある水炊きやさん 美味しいです でお酒もリーズナブル 個室もあるので、接待にも使えます
銀座で落ち着きと実力を堪能できる和食店
銀座の値札のない和食実力店。同期の転職祝いに利用しました。一品料理、お造り、〆のカレー、鯛そばまでどれも旨い!しか言えない素晴らしいお店。 カウンターでしっぽりサシ飲みか、テーブル席でカジュアルな会食利用がオススメです。
まるで隠れ家!新鮮刺身と旬のお料理を堪能できる和食空間
11月の博多遠征! お次は、®️retty友さんのアレンジで、春吉にある素敵な和食の「九○萬」さんへ初訪問です! コースは9,000円ですが、今回はアラカルトでいただきました♪ 突出しは貝と青菜のお浸しの2種を2人でいただきます。 お魚の種類がとても多くて、単品でも頼めますけど、「お刺身の盛り合わせ」をお願いしてみたら、お寿司屋さんみたいにお刺身が一品ずつ提供されるのです! 中でも、カワハギの肝あえ! これ最高!! 鯵の海苔巻き サバを海苔で挟んでいただくやつ ヤイトカツオ マグロ と、色々もー全部美味しい〜〜 提供までに、ちょっとお時間のかかる、 ・たら白子の昆布焼き ・穴子の天ぷら ・長崎 和経牛 柔らかい赤身のステーキ なんかも、女子トークしながら、ゆっくりいただきましたよ!全部美味しかった〜〜 それから煮物も一品、大根とスジの煮たの! これまた、しゅんでて美味しい〜 美味しいお酒も種類が豊富で、美味しい肴に合わせて飲んじゃいますね(笑) お店は3階にありますが、入口には看板はなくて「隠れ家レストラン」的なお店です♪ 素敵なお店に案内していただき、retty友さんに感謝です!! ご馳走さまでした♪♪ #春吉 #隠れ家レストラン #刺身の種類豊富 #カウンター席あり
和のおつまみと日本酒が豊富な心斎橋の居心地の良い和食店
心斎橋「よねざわ」で、美味しい酒のあてに、日本酒が進む!! 今日は、心斎橋の「創作和食と日本酒 よねざわ」さんへやってきました!! まずは、レモン酎ハイで乾杯!! お通しは、おでんです。 【お造り盛り合わせ】 お造り盛り合わせは、 ・マグロ ・太刀魚 ・サーモン ・アジ ・スギ 美味しい料理には日本酒を!!宮泉からいただきます!! 【ちくわ磯辺揚げ】 ちくわ磯辺揚げとマヨネーズの組み合わせはやばいです 【鶏唐揚げ】 【自家製厚揚げ】 【牛タン塩焼き】 【海老マヨ オーロラソース】 海老マヨがめっちゃウマウマです!! 【漬物盛り】 【蟹味噌きゅうり】 【梅水晶】 美味しい料理に日本酒が進んで、日本酒もたっぷりいただきました!!
【中津駅から徒歩1分】旬を味わう贅沢。選べるメインの極上創作割烹コース
以前から気になっていた沁ゆうきさんに。 カウンターで二人でビールで初めていろんな小皿をつまみに談笑。一皿一皿、出汁に工夫があったり、仕事してる味だなぁって思えて、自ずと箸が進みます。 日本酒やハイボールも頂いて、すっかりいい気分で酢の物、刺し身盛合せ、揚げ物などなど頂き全て美味しかったです。〆にはお茶漬けとお漬物でお腹いっぱいになりました。 席数が少ないので予約が取りにくいのは仕方ないですが、気軽に立ち寄りたいお店です。 ごちそうさまでした〜\(^o^)/
素材の味を生かした野菜と魚料理が堪能できる和食屋
2軒目に行ったためあまり食べられなかったけど、新鮮で美味しい! お通しもこだわってて◎ 日本酒に合うお料理がたくさん。 雰囲気も落ち着いててカウンターもあるから1人でも気軽に立ち寄れそう! 次はもっとたくさん注目したい!
新鮮海鮮とワインを贅沢に味わえる洒落た寿司店
前から行ってみたかったげん家さん!洒落たお寿司屋さん!ボトルはワインしか置いてない感じで、焼酎のボトルは無いとの事。寿司屋さんだけあって、海鮮系はめちゃくちゃ旨かったです。
タイプによってアレンジもしてくれて、何を食べても美味しい割烹料理のお店
聖護院の人気店 嵐まるでテイクアウト 海鮮オードブルが税込 4,400円とかなりリーズナブルで美味しく頂くことが出来ました! 海老、蟹、飯蛸… まあ〜種類があるわあるわ♪ 味変で飯蛸はアヒージョにしましたがこれまた美味しかった! #京都グルメ #京都居酒屋 #聖護院 #嵐まる #人気店 #オードブル #テイクアウト #京都グルメ倶楽部 #居酒屋 #グルメ #京都
旬食材と多彩な和食が味わえる上質ダイニング
【気取らない創作和食】 名古屋市中区錦3丁目17-3 サンプラザビル1F 「四季三乗」 店内は落ち着いた雰囲気で 旬の食材を提供されています。 メニューの種類はとても豊富で どれを注文しようかかなり迷います。笑 注文したのは ・とうもろこしの天ぷら ・地鶏の網焼き ・はもの天ぷら ・だし巻き玉子 ・和牛のたたき 等々 他の注文したメニューは忘れました!笑 魚は金沢から直送されており 刺身、天ぷら、塩焼き、煮魚だけでなく 鶏、牛の料理も充実。 本当にメニューが豊富で 値段はちょっと高めですが、 どの料理も美味しくて とても満足させてくれます。 だし巻玉子は注文が入ってから 作られるので、出てきた時には アッツアツ! ふわっふわのだし巻き玉子は 売り切れ必至なので、 早めの注文を忘れずに。 四季三乗のあと、錦へ呑みに行く方も 多いような感じですね。 接待にも使えるお店でした。 ごちそうさまでした。 #名古屋グルメ #錦グルメ #四季三乗 #地鶏 #だし巻き玉子 #和牛のたたき #とうもろこしの天ぷら #はもの天ぷら #創作和食 #鮮魚
センス際立つ瀬戸内素材の一品料理が楽しめる
【ひと手間かけた一品料理に感動】ずっと行きたかった松本家次男さんにお邪魔しました♪前評判の通りセンス抜群な一品料理でした!!特に「アサリのカラアゲ(600円)」は瀬戸内らしい逸品でした✩✩✩
絶景の露天風呂と上質な美食が堪能できる至福の温泉ステイ
朝ごはんも 幸せさんでした(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 朝風呂からの、お腹空かせていただきます! 少しづつ、色々食べれるんうれしー!! サラダのコーンドレッシング美味しすぎた件について。 普段朝は食べませんが、 何故だろう。旅に出ると しっかり食べちゃう #おごと温泉 #朝ごはんから最高 #個室でゆっくり
深夜も朝も楽しめる、海鮮だし茶漬け専門店
中洲にあるお茶漬け屋さんです。 眠らない街中洲なだけあって、営業時間が21:00〜翌8:00となっています。 私は早朝からゴルフ場へ移動だったので、朝ごはんとして戴いてきました。 お茶漬けは、鯛、カンパチ、鯖の3種類でしたが、ここはやはり鯛茶漬けを戴きました。 まずは漬けになっている鯛の刺身をご飯と一緒に戴き、後半は出汁をかけてお茶漬けにします。 出汁も美味しくて、よかったのですが、夜営業ということもあるのか、喫煙可… せっかくの風味が消し飛んでしまいます泣 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
富山湾の旬が楽しめる、気さくな大将のくつろぎ居酒屋
とある日の晩ごはんは高岡駅前にある居酒屋さんへ。雑居ビル1階、通路の突き当たりにお店はあります。カウンター席と小上がり席がありこの日は小上がり席で。 お造りの盛り合わせ、いいお味です。富山湾の美味しい魚たちや富山らしい昆布締めもあります。ホタルイカの酢味噌和え、いいお味です。旬のホタルイカはぷりぷりです。山菜の天ぷら、いいお味です。今が旬、タラの芽が好きです。などなどいただき〆にかけうどんを。つるつるもちもちのうどんにいいお味のお出汁、〆にぴったりです。と、久しぶりに伺いましたが変わらず美味しい居酒屋さんでした。 #高岡 #居酒屋さん #富山湾の美味しい魚たち #旬の食材 #ホタルイカ #山菜
高級魚と日本酒を堪能できる、上品な割烹スタイルの海鮮店
ノドグロが名物の店。何食べても美味かったですが、やはりノドグロは絶品でした。小ぶりですが刺身も焼きも美味。
釜飯がとてもおいしい日本料理の店
大阪グルメのインスタを見て、 イクラどっさり釜飯を頂きたく来店しました お食事は、 山芋ナムル 400円 焼とり おまかせ3種 980円 鰆の西京焼き イクラどっさり!!鮭のハラコ釜飯1880円 梅くらげ を頂きました 雰囲気のいい居酒屋さんで、焼き鳥が美味しいのですが、煙が凄かった(笑) 店内真っ白 私的には釜飯と焼き鳥、山芋ナムルが絶品で、お酒も進んでしまいました 大坂梅田には沢山の居酒屋さんがあるかと思いますがまた足を漕びたいお店でした
北陸の旬を満喫できる上質居酒屋
お会計間違っているのでは?というぐらい同等の他の近隣店で飲み食いしたより高かったと思います。たぶん間違ってたのかな。。