野口太郎

のぐちたろう

予算
~20000円
営業時間外
最寄駅
JR東西線 / 北新地駅 徒歩2分(110m)
ジャンル
日本料理 懐石料理 しらす丼 おばんざい 丼もの
定休日
毎週日曜日 祝日
06-4796-8222

ミシュラン一つ星を獲得した炭火割烹店

大阪の北新地にある、ミシュラン一つ星を獲得した炭火割烹店。調理の臨場感を楽しめるカウンターだけのお店で、予約必須。予約をしておけば午前0時でも入店できる。厳選素材を使い、素材の味を引き出す味付けと、こだわりの調味料で作る料理は特別感が味わえる。器にもこだわりがあり、全て清水焼の川尻潤氏の焼き物で、見ているだけでも楽しめる。メニューはその日によって違うものが出される「おまかせコース」のみで、予算は一人1万5千円ほど。「おまかせコース」の中でも、目の前で焼き印を押して提供してくれる「自家製薩摩揚げ」は、臨場感もあると人気の一品。ドリンクも豊富で、好みを伝えると順番にお料理に合うお酒を出してくれる。デートの他、誕生日などの記念日にもおススメ。

口コミ(82)

    《北新地》念願の予約困難店での驚きと感動 食べログ『4.02』 『日本料理WEST百名店2023』 【訪問】易しい JR東西線「北新地」駅から徒歩10分 【行列】完全予約制※予約困難店 土曜18:00入店 【注文】一斉スタート おまかせコース¥25,000~ ・いなり寿司 雲丹 いくら 海老のせ ・ハマグリ 百合根 ばちこ 茶碗蒸し ・山芋を大葉 平目巻き あん肝味噌 ・海老芋 菜の花 苺 胡麻クリーム和え ・蛸 胡瓜 クラゲ 梅肉和え 花穂紫蘇 ・間人蟹クリームコロッケバーガー ・世界一美味しい手羽先 ・金時人参明太子和え ・鰆のスパイス揚げ ・飛騨牛ビーフシチュー バターライス トリュフ掛け ・レモンのクリームブリュレ (卓上調味料) なし 【店内】10席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪 #大阪グルメ #北新地 #野口太郎 #日本料理 #予約困難店 #世界一美味しい手羽先 #百名店 #大阪日本料理 #北新地グルメ

    久々の訪問でした。 シンプルな合わせと調理法ですが、 更に進化されており、 良い食材を最適な調理法でいただけます。 いつもはトリュフを練り込む定番のさつま揚げは、 松茸と銀杏。 飛騨牛のシャトーブリアンは珠玉のビーフサンド。 鰻のスパイス焼きはレタスに包んで。 全てセオリーから外れながらも、しっかりと新しい料理として昇華されていました。 世界一の手羽先は、相変わら世界一美味かった。 ご馳走様でした。 Omakaseの枠も殆ど無い為、 超予約困難ですが、また機会があれば宜しくお願い致します。

    定期訪問。 今回のオープニングは巨大なアスパラガス。 アンチョビソースをディップして。 素材が良いので旨味が凄い。 この日も山幸の鮪、ハダテのウニ、旬のホタルイカなど、 素晴らしい食材を惜しまず大胆に活かす料理の数々。 まさに野口太郎料理。 堪能致しました。  #野口太郎 #火入れが秀逸 #世界一美味い手羽先

    ✰︎野口太郎✰︎ ✨✨✨✨ お世話になってる先生と!!! 初めての野口さんへ⸝⋆⸝⋆⸝⋆⸝⋆⸝⋆⸝⋆ ・・・ 最初から最後まで最高の時間を… 太刀魚の香草フライと 究極の手羽先はもうめちゃくちゃ美味くて 倒れそうになった(笑) 先生ありがとうございました⤴︎⤴︎︎︎ ✩・✩・✩・✩・✩ ⁡ ✰︎ 野口太郎 ✰︎ ☎︎06-4796-8222 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-1 大橋ビル 3F ⁡

野口太郎の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-4796-8222
ジャンル
  • 日本料理
  • 懐石料理
  • しらす丼
  • おばんざい
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東西線 / 北新地駅 徒歩2分(110m)
大阪メトロ四つ橋線 / 西梅田駅 徒歩3分(200m)
京阪中之島線 / 大江橋駅 徒歩5分(380m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

10席

(カウンターのみ)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/taronoguchi
利用シーン ディナー、デート、禁煙、深夜営業、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、誕生日、二次会

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