(4ページ目)日本料理 日本酒が飲める でおすすめのお店

おまかせコース(ご飯、甘味付き)は一品ずつの量も多くて、大満足。蛸のお造りとイチボのお肉が1番好きだった！

長崎の有名店 店内には大きな生簀があり、新鮮な魚介を手頃な値段で堪能できるお店！ 漁港とかで食べると割高な海鮮丼も手頃な値段で美味しか堪能したいならここがオススメ！

どうしてここにもっと早く来なかったんだろうかと悔やまれる。 ていうくらい好みの味でした。 直球と変化球の使い分けが素晴らしく、 一品足りとも外れがなく、しかもコスパもよい。 リピート確定で！

小鉢が沢山ある写真とお吸い物。なんと、突出しです。 これだけで呑めそう（笑） その他には、馬刺、田楽の盛り合わせいただきました。 馬刺しは、赤身が分厚いーー！！関東じゃお目にかかれないかも！ 田楽も、様々なお味噌を味わえました。

家族旅行で名古屋に行った際の初日の夜に伺いました。 ずっと行きたいと思っていた賛否両論。 名古屋にあると知り、だいぶ前に迷わず予約。 楽しみにしてました。 大通りからは少し外れた場所にありました。 こういう場所でケチったらダメと、渾身コースを注文。 出てくる料理、全て見た目も味も素晴らしかったです。 前菜のトマトに乗ったドレッシングソースは味わったことない、程よい酸味。 おひたしのクオリティも素晴らしい。 刺身も熟成されてて旨味の宝庫。 色々挙げたらキリがない笑 また、トイレも面白かったです。 オーナーの変態さが窺える詩がたくさんありました。 流石に写真は控えましたが笑 最後のデザートも、選んでもいいし、全部でもいいという粋な計らいが良いですね。 もちろん全部にしました。 全て美味しい。 何気に大葉シャーベットがナンバーワンでした。 美味しかった、来てよかった。 ご馳走様でした。 次は本店に行きたいな。 #リピート決定 #賛否両論 #創作和食 #クオリティ高い #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #プレミアム感

渋谷と恵比寿の間にある隠れ家的な小料理屋 久原。 ミシュランの「ビブグルマン」にも選ばれている実力派。 ご夫婦で営業されており、小さなカウンターとテーブル席があります。 駅から少し歩くので大人の隠れ家といった趣です。 色々と御料理をいただきました。 お刺身3種盛り。透明感のある切り口としっかりとした鮮度。中でも太刀魚とマグロは、その旨味と食感が特筆ものでした。 もずくの天ぷら。軽やかに揚げられた衣の中に、もずくの旨味が新鮮。日本酒にも合う一品です。 合鴨と葱の塩焼き。久原さん名物の鴨料理の一つ。鴨肉の旨味に葱の香りと塩味が寄り添い、じゅわっと染み出す脂がほどよい余韻を残します。 出汁巻き玉子。ふんわりとした食感に出汁の優しい旨味が溶け込む、まさに日本料理の安心感を感じる仕上がり。 地鶏の唐揚げ。表面はサクッと、中はジューシー。香り高い鶏の旨味がしっかりと感じられ、ついつい箸が進みます。 地鶏の塩焼き。シンプルながら、焼き加減と塩の塩梅が見事。地鶏の良さがダイレクトに伝わる美味しさです。 季節野菜の天ぷら（ゼンマイなど）。春の息吹を感じる瑞々しい揚げ野菜。山菜特有の苦味と香りがアクセントとなり、天ぷらの奥深さを味わえます。 奇をてらわないのに、その一皿が心に残る。 毎日変わる素材選びとその丁寧な調理、そして居心地の良さが揃っていて、特別な一夜にも日常の小さなご褒美にも重宝するお店です。 渋谷でシンプルだけど確かな美味を求めるなら、ぜひ再訪したい一軒です。 久原 東京都渋谷区東2-25-38 #ビブグルマン #記憶に残る料理 #渋谷グルメ

家族で就職祝いのため、ランチ予約訪問 行きたかった人気店です どれも創作的で優しい味付けの出汁となっていました 店員さんもみなさん気さくで楽しい居心地の良い空間でした 沢山の手に入りにくい日本酒があり、案内頂きながら流しました 滅多に個人では手に入らない日本酒をガブガブ飲んで込み込みで@9千円でした また来ます #溝の口 #日本料理 #人気店

何もかもパーフェクトな和食店、『くろいわ』。 （お店の詳細は光岡様のご投稿をご覧下さい(._.)） 毎月訪問を決めました！

雰囲気もお店の人も料理もぜんぶ良くて、また行きたい！今は予約のみだそうです。 #和食 #居酒屋 #なかもず

またまたまた来てしまいました！奥貴船兵衛。料理、器は相変わらず洗練されています、味も良い。仲居さん、若女将、大女将のおもてなしが、嬉しく、楽しく笑いっ放しの2時間でした。 ただ、一つだけ苦言。兵衛さんにではなく、貴船の旅館組合さんに対して。夏休みとはいえ、平日、叡電貴船口駅から、お店に着くまで、送迎車で40分くらいかかりました。あの曲がりくねった細い山道、離合するのもやっとです。中型の京都バスも通りますが、自家用車の進入を許しているので、料亭利用や、貴船神社参拝客も通ります。その度に、ドライバーは車から降りて対向車に指示し、待避しながら進まざるをえません。 もう、マイカー規制をする時期に入っています。インバウンド客（中国語が飛び交っています！）も増加の一途。遅きに失した感大有りです。組合さんと行政、警察で協議してぜひマイカー規制を。待ったなしです！

【レビューが遅くなりましたが…第5回京王線グルメの会は…魚介の原価率70%⁉︎という…何考えてんですか？大将⁉︎…の此方のお店です♡】 今回のオフ会は、京王線の皇帝ことIshigamiさん主催にて、分倍河原駅最寄りの名店『佐とう』さんで開催されました。 結論から言いますと…18時より始めて、まだ2時間くらいかなと思っていたら、4時間も経っていたという…愉しく美味しい会でした♪ 大将は一見豪快な方ですが、何気に入り口までの階段に小さい兎の置物が置かれていたりして、お料理同様繊細な神経も使われています。 さて、全9品のコースの詳細は、最早他の方がレビューで書かれているので、簡単に記載させていただきます。 ①付き出し〜海老、獅子唐、海蘊、烏賊数の子 どれも美味しいのですが、特に、烏賊数の子は初めていただきましたが、烏賊の身とのバランスも良く、ひと手間かけた一品です。 ②刺し盛り〜印度鮪、鯨の尾の身、鯛、たいらぎ、はた、縞鰺、石鯛、水蛸、馬糞雲丹 これだけ多種に渡る豪華な刺し盛りはなかなか出会えません…特に、鯨の尾の身なんて何十年ぶりでしょうか？…且つ、美味しいですね♪ ③サラダ〜青森の蕪にコリンキー、水菜、カイワレ、パクチー 全体に和風サラダなのに、敢えてパクチーを持ってくるこのセンス…何の違和感もなく美味しくって…恐るべしです♡ ④鮎の南蛮漬け 鮎を一尾そのまま南蛮漬けにされています。 鮎自体がデカイので、ちょい太めの骨もありますが…当然、頭からイケちゃいます♡ 程良い酸味と、優しい身の味わいとほろ苦い腹わたが心地良く、冷酒がヤバいくらい進む進む…です〜♪ ⑤湯葉のすり流し お久しぶりの優しい口当たりのすり流しですね〜♪…角に立つものは何もなく、新物のアオサが香り立ちます…と、思っていたら…な・なんと⁉︎ 中から梅干しが‼︎…それも、塩みの抑えられているので、すり流しの繊細さを邪魔せず、良いアクセントになっています♪ ⑥佐賀 久光鶏の黒焼き(炭火焼き) 歯応えのある肉質に、ギュッと旨味が詰まっています♡ 柚子胡椒をつけて喰べれば、幾らでもイケちゃいそう…♪ ⑦出汁巻き玉子 良い出汁が効いている美味しい出汁巻き…玉子料理の中でも、日本に生まれて良かったと思う一品ですね♡ ⑧のど黒 塩焼き もう、ここまできたら何がメインか分からない状態ですが…来ました♡…メインが♡…それも、けっこうな大きさのヤツが一人一尾♡ 元々刺身用のものを、半日天日干しして…味付けは塩&酒のみとの事‼︎ 干した事で身が締まっていますが、箸を入れると…もう、脂が出る出る♡…でも、くどくなく、ほっこりした美味しさに深みがありますね〜☆ 当然、隅の隅まで、お箸でほじほじしました♪ ⑨昆布ご飯と椀物 先ずは、胡麻油の仄かな香りで食欲を刺激されます…あれ程喰べたり呑んだりしたのに…⁉︎ また、昆布の存在感が良い塩梅です♪ 加えて添えられた椀物…表面に浮いているアラの脂がキラキラして美しいですね♡…且つ、旨味が凝縮されている感じで美味しいです☆ 今回も心から堪能させていただきました。 お忙しいなか幹事をなさったIshigamiさん、サポートされた二日酔いのむろPさん、ありがとうございます☆ また、ご一緒させていただき、愉しく過ごさせていただいた皆様、またお会いできたらと思っています。 加えて、この様な素敵な4時間という時間&寛ぎの空間をご提供して下さった大将&お店の方々、ありがとうございます♪ ご馳走様でした。

2025/10/23 ディナー 大阪を離れる（カウントダウン△8日）前に、お気に入りor 行ってみたいお店回りです。 2軒目ですが最後なので、 日本酒２合 湯豆腐半丁 小鯵南蛮漬け 鯛あら炊き こいも煮 安定の美味しさです。 ごちそうさまでした。

- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️御料理 貴船』 ここを予約したのはいつだったか…… やっとこ待ちに待った予約が取れない ｢貴船」に 行ってこれました♡ 一つ一つ手の込んだ御料理の説明を聞きながら いただく目にも鮮やかなお料理の数々 最初に運ばれてきた先付けの御膳の｢川の流れと 夏の夜空に打ち上がる花火をイメージしました」 にド肝を抜かれる なるほど…セレブはこんなテーマのあるものを普段から食べておるのか 大好きな鱧や鮎、夏の風情を感じながら頂く銘店の お料理に舌鼓♡♡ 至福のひととき。大人になったもんだ… 話してる内容が全然大人じゃないけどね 東山の観光客に紛れて楽しい時間を過ごしました♥️ · · #料亭 #金沢 #セレブ #和食 #マユミシュラン✨️

ホスピタリティー最高。 時間があっという間に過ぎるサポートをしてくれます。 ご飯もお酒も美味しくて、本当に素敵な時間が過ごせます。

新橋にある山路さん。お世話っになっている方と6年ぶりの再会で利用させて頂きました♪ トラフグ尽くしで、一品一品がとても丁寧に作られている料理に舌鼓です^ ^トラフグの白子のご飯に感動。そしてひれ酒美味しかったぁ〜。フグ尽くしの後に土鍋のおうどん、そして何度もおかわりしてしまったお蕎麦、その後に追加で熊本産の筍の炊き込みご飯までお腹いっぱい大満足です^ ^

大岡山近くのミシュランをとっている和食屋さん カウンターとテーブルでこぢんまりしていて、居心地が最高 お食事、お酒も豊富。名物カツサンドは必ず注文すべき一品 #ミシュラン #日本酒の品揃え豊富 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

JR草津駅前の人気割烹店 昔ながらのかまど炊きが頂けるお店ではメインは炭焼きと素材の美味しさを十二分に引き出す調理法でおもてなしされてます！ 滋賀の恵みを使った料理に舌鼓を打ちながら呑む日本酒は最高でした‼︎

息子と一歳違いの道場仲間が結婚することに。お祝いに二人飲みです。久しぶりの一汁五菜さん、予約して伺いました。刺身、ぶり味噌餡、美味かったです。写真を撮り忘れてしまいましたが「あんこう鍋」今シーズン初物です。これから真冬に向けて美味しい食材が楽しみですね。

思い出し投稿⭐︎ 前回はお店に着いたら閉店作業されていて 17時早い^^;と思いリベンジ！ お客様沢山、観光客がほとんどでしたね。 日本酒のおちょこ選んで その数で会計するシステム、おちょこも大きさが色々あります。なので テーブルにはおちょこいっぱい笑 自分で冷蔵ケースから取って注ぎます。 日本酒の種類多いです。選ぶの楽しい！ 他のお客さんとも会話したりしながら笑 会計時に片付けてお皿を下げると割引があったりしました！もちろん、綺麗に片付けました(^^) バッシング得意笑 ただ、お料理のお値段が観光客価格かなー とにかく高かった笑

京都市中京区、四条堀川から少し中に入った場所にある町屋の小料理屋さんです。 弟夫妻イチオシで予約入れてくれたので貸切で行って来ました。今は時短要請の為、夜9時までの営業です。 頂いたのは鰤懐石。お呼ばれなので価格は不明です。 先ずは雲丹と湯葉の茶碗蒸しから。 仕入に手を抜かない大将拘りの雲丹と、京都ならではの湯葉を使った茶碗蒸しは抜群に美味い。冷えた体を温かく包んでくれます。 続いて海老芋の唐揚げ〜チョロギの素揚げ マヨネーズと相性抜群でめちゃくちゃ美味い。おやつ感覚でパクパクいける♪ 続いてタラの白子ポン酢 新鮮で濃厚。これ嫌いな人いる？ってくらい美味い。 タラの白子だけは輸入物が多い一般のスーパーで買えるものは不味くて食えないです。 そして鰤の刺身〜鰤カマ焼き 旬の氷見鰤は抜群の美味さ。脂のノリが半端ない。 続いて豚の角煮 お昼の定食にも出してるそうで人気の品。 トロトロに煮込まれた角煮はご飯にめちゃくちゃ合う濃厚な味わい。ネギがまた美味い。 そして鰤大根のしゃぶしゃぶ〜〆の雑炊 出汁が半端なく美味い。脂ののった氷見鰤と薄く切って出汁を吸い易くした大根が最高♪ お腹いっぱいで雑炊完食出来なかったけど美味かった。 素材に拘り気さくでよく喋る大将の人柄も良いし、素敵なお店です(^-^) #京都市中京区 #京都市ランチ #京都市ディナー #美味しい和食 #旬の料理 #氷見鰤 #美味しい雲丹 #気さくな大将 #お酒がすすむ