江戸末期の古民家を改装 メニュー豊富な日本料理店
お昼のランチメニューからステーキ丼セットを戴きました。お肉が柔らかく上にかかっているソースも絶品です。お値段は1200円とお手頃です。お隣の席では外国人の団体さんがもみじ豚のとんかつを食べていました。こ…
美味しい日本料理やお酒が楽しめる、ウェスティンホテル大阪にあるお店
今日は大阪北部のこのホテルで糖尿病の講演会があり、講演会終了後には恒例の情報交換会があり、写真の豪華料理に舌鼓をうちました。 今日は、糖尿病の食事について糖質を摂取する前に動物性蛋白質を摂取していると…
美味しい料理は想像以上、温泉施設の日本料理屋さん
照葉で岩盤浴終わりの一杯の為にお邪魔しました。 全てが普通ですがそれが丁度いいです!
黄門様が考案したと言われる料理を現代風にアレンジした料理が楽しめるお店
いろいろなものが少しずつ食べられるから満足出来ます食べるもので苦手なものがあった場合は、前もってつたえておくと、相談にのってくれます。お客様の声には耳を傾けてくれるお店です。それから、メニューの中に…
奈良ホテル本館一階にある、落ち着いた日本料理のお店
母が奈良ホテルに泊まりたいということで夕飯と朝食のセットで。 夕食も朝食も花菊の王道和食。 基本の和食は流石です。 建物も素晴らしくて(泊まったお部屋は別館でしたが)、流石歴史ある奈良ホテルです。 本館の歴史あるお部屋にいつか泊まりたい。 #奈良 #ホテル
新宿区にある曙橋駅からすぐの日本料理のお店
3回目の訪問。 津の守坂 小柴(つのかみざか こしば)は、曙橋の小さな和食店だ。大将を含めて三人体制で回している。8席のカウンタが満席だった。 鯛を蒸した餡掛け。上に乗った山葵を解すと、良い香りが立ち込…
手間ひまかけられた至高の一品、飲食店激戦区福島の日本料理屋さん
お酒とさかな かけはし@大阪の福島 知り合いに予約してもらい、値段伝えた上でのおまかせコース。 お店が改装前ということで、今後同じメニューなのかはわかりませんが、魚中心で非常に良かったです! 日本酒メニ…
姉妹店のMK Farmers&Grillにて営業を再開いたしました。
フレンチと道場六三郎仕込みの和、 出汁の共演に酔いしれる 土曜日13:45 馬喰町をぷらぷら歩いていたら、 雰囲気良さげな和食屋を発見 ®️人気店らしいが、客はわたくしひとり カスレとはフランス南西部の…
古都の情緒と季節の滋味あふれる懐石を銀座の隠れ家で
京都!というお店という指定で銀座のこちらで 銀座とは思えない落ち着いた広々した店内と素材を活かした上品なコース あいなめとか九絵とか旨味のある白身魚が印象的 米が炊ける直前の煮えばなを出し、めざしを食べ…
やすらぎの空間で、お店独自の料理をおいしく食べさせてくれる日本料理屋
倉敷美観地区にある 和のうまみ処 桜草 さん。 コース料理と迷いましたが、 飲み放題(2時間で2,100円だったと思います) と単品料理を注文しました。 お店のあたたかい雰囲気、 料理がひとつひとつ丁寧に作られ…
心を込めたおもてなしと四季折々の味をゆったりと楽しめるお店
会席料理屋のランチ。 美味しい天ぷらを食べたい時にオススメ♪ お店の扉を開ける、ゴマ油のいい香りが漂う。 カウンター席以外は、お座敷席なので、ゆったり食べれる。 ○本日のかき揚げ 1400円 うどん、蕎麦…
ミシュラン三ツ星、特別な日に利用したい老舗料亭
シェフ仲間との会食での訪問。 鮎の焼き方について この後板長を交えて深夜まで語り合う楽しい時間となりました。 ゆったりとした贅沢な空間での食事は どの料理もこだわりが凄く 気持ちまで満たされました #鮎の炭…
猪や鹿、こんにゃくなど、秩父の郷土料理が本格的にいただける割烹
本日の二軒目はテレビでよく紹介される秩父の名産品を提供してくれるお店。 とりあえず、秩父の生酒からスタートし、つまみはお店のママに勧められるがままにしました(笑) そのつまみとは、鹿刺し、馬刺し、こん…
和なフレンチコース料理をとてもリーズナブルに食べられるお店
長良橋近くの長良川沿いの古民家レストラン 長良川を眺めながら頂けるのでロケーションも最高です 料理は和洋創作料理で全10品が次々と出されますが、どれもなかなかもって美味しい! これで3,630円はリーズナブ…
気さくな大将と仲良くなれる、新鮮な食材でお酒が楽しめる日本料理屋
昨晩は、ずっとずっと行きたくて、なっかなか行けなかったお店に、ついに行けました! 素材、味付け、職人技、接客、お酒のチョイス、お店の雰囲気…何をとっても完璧。 いや〜こんな感動は、10年ぶりぐらいでした (…
料理人として様々な経験を持つ店主が、お客様、食材に向合い心を込める割烹
この店に通い始めて何年もなりますが、やはり2024年ミシュラン東京星を獲得されたようです。おめでとうございます。石田さんの料理と飛田さんのお酒のチョイスが凄まじいです。これからも通います。よろしくお願い…
地方色豊かで見てるだけで楽しく、料理も美味しい居酒屋さん
たまたまホテルが横でお邪魔してきました✨地元芸能と呼ばれる鬼剣舞は残念ながら平日で行ってなかったのですが、雰囲気も良く定員さんも丁寧で良かったですお刺身盛り合わせや前沢牛の串焼き、豆腐の味噌焼きなどな…
旬食材の持つ旨味を最大限に引き出したお料理を木のぬくもり共に
四谷荒木町の京割烹。1番お気に入りの和食屋さん。 13品にごはんとデザートで15,000円。 いつもの定番料理に何品か新しいのが毎回加わっていて楽しみのひとつ。 今回は蛤の煮貝などが美味しかった。ちゃんとした仕…
ランチは天婦羅御膳のみ、店内の雰囲気や心遣いも素晴らしい大満足のお店
久々にきたら 結構値上がりしてるぅ〜(*´Д`*) 何処も値上がりは しょうがないか〜 とわいえ揚げたて天ぷらが 美味しく食べられるって良いですね! 今までが安すぎたのかも‼️ 広めのカウンターと 個室が一つあり…
日本酒の味を活かすをモットーに多様な料理法でいただく四季折々の食材
お寿司を食べよう!と出かけたらリニューアル中でお寿司屋さんなくなってた...。。 急遽代わりに入った和食のお店でしたが関西うまれの私にはぴったりなお味でした( ˊᵕˋ )美味しかったです!ごちそうさまでした。