更新日:2026年03月14日
五感で楽しむ創意あふれる和食と心ほどける対話のカウンター
ほら戸高さんが笑うシーンも見どころなんだからさAh写真にも映せやしないとても些細なその仕草にどんな暗いストーリーも覆す瞬間が溢れてるどれかひとつを切り取ってサムネイルにしようとりあえず今の所はうまし! 訪問 2025年10月18日 場所 五反田駅から歩いて2分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 8人 金額 14000円/人 注文 本日の14000円コース ウニ・オン・ザ 煮玉子 ずんだ飯 松茸と海老真薯 鰆の藁焼き 鰤しゃぶ 牛もつ茶碗蒸し とだチキ 葡萄と白和え セイコガニ 甘納豆チーズ餅 土鍋ご飯とおかず とだカレー 甘納豆チーズケーキ メモ 五反田にある居酒屋。JR五反田駅の西口から徒歩2分。都営浅草線の五反田駅A1出口からは徒歩3分。リバーライトビルの地下1階にお店はある。店主は戸高雄平氏。2015年9月16日オープン。同じビル内に立呑みとだかがありそちらは姉妹店という位置付け。立呑みとだかとメニュー等はほぼ同じ。2021年3月10日には虎ノ門ヒルズ内に虎ノ門とだかがオープン。2024年4月26日には五反田JPビルディングの五反田食堂内にここにもとだかがオープン予定。 定休日は日曜日と祝日。席はカウンター9席のみでテーブル席や個室はなし。予約可だが現在予約は停止中。貸切可。コースは14000円で飲み放題付き(税込、サなし)。お店は地下にあるが携帯の電波は問題なし。
京の風情感じる、ふんわりとした特大だし巻き玉子ランチで心温まるひととき
赤坂にある京都懐石料理へ。 個室なので会食等におすすめ。 京都の雰囲気を味わいながら出てくる料理はとても美味しかったです。 #京都料理 #赤坂 #ディナー #会食 #個室
昭和の情緒とともに味わう、極上馬肉料理と桜鍋体験
桜なべ みの家本店さん@江東区森下 麺友のグルメ#1の会に参加‼️ 創業明治30年という格式高いお店は趣きのある店内で時が止まった様な感覚❗️ 桜なべ ロース肉は初めてだったがお肉が柔らかく、臭みも全くなくメッチャ旨い❤️赤味噌と割下の甘味もお肉に合う(≧∇≦) 肉さしもトロっとした食感で美味しい(♥ω♥*) 感動の旨さに感激(★‿★) 〆の卵雑炊も絶妙なトロ半熟な仕上りで凄く美味しい(≧∇≦*) お誘いありがとうございましたm(_ _)m ご一緒頂いた麺友の方々もありがとうございましたm(_ _)m
季節を味わう、遊び心あふれるフレンチ仕立ての創作和食体験
✨2025もお世話になりましたm(_ _)m 有り難いことに毎月のお楽しみになっている 和創作太さん╰(*´︶`*)╯♡アリガトー 構成は安定しているが 提供されるお料理はワクワクものです❣️ 季節の食材も毎年同じお料理じゃない‼️ 合わせる食材、調理法、味を変えて 同じ物を出さない(๑•̀ㅂ•́)و✧スバラシイ 今回は1年の最後を締め括るべく 素晴らしいお料理達が(*´∇`*)ワクワク そして超稀少な日本酒も(❤️▽❤️)スゴーー では今回のお気に入りを❣️ 八寸からは あん肝の煮付け 煮付けるとお酒泥棒が数倍増します(*´꒳`*)キケン シュトーレン風カステラ シナモンとドライフルーツがめちゃくちゃ良い仕事してます‼️ (๑•̀ㅂ•́)و✧ カリフラワーの焼き物 カリフラワーソースがまた良いわ( ´∀`)ホッコリ 何気ない酢の物も酢の塩梅が絶妙で真似できないプロの味♪( ´θ`)ノコレスキー セイコガニのフライ 内子も外子も贅沢に❤️ メインの鴨ももちろん美味しいけど 添えてある芹の根❗️ 一旦揚げてそれを炭で焼くという手のかけよう 素晴らしく美味しい(*´∇`*)ウミャー❣️ 最後に振る舞い酒で 秘蔵のすんごい日本酒を‼️ ご馳走さまです╰(*´︶`*)╯♡ (2025.12) こちらは毎月必ず訪れたい銘店❣️ 私のBest殿堂入り店❣️ でも敢えて年一Best付けます(๑•̀ㅂ•́)و✧グッ! 来年も通わせて下さ〜い❤️ あきこさんいつもありがとうございます❤️
上質な馬肉しゃぶしゃぶと丁寧な和食を味わえる落ち着いた空間
ヘルシーな桜肉しゃぶしゃぶがめちゃ美味い♡ この日はちょっと贅沢な会でこちらに。 真夏に食べるお鍋って実は結構好き♡ 今回コースで頂きましたが メインのしゃぶしゃぶにたどり着くまでの 前菜や箸休めなんかもすべて抜かりなく美味しい♡ 特に、桜肉の軍艦、桜肉一口ヒレカツがお気に入り。 そしてメインのしゃぶしゃぶは言わずもがな絶品! 珍しいキノコも追加注文してぺろっといただきました。 そして一番個人的に好きだったのが〆のお蕎麦。 これはもう言葉がいらないくらいのおいしさで。笑 あまりのおいしさにコースの〆なのにおかわりした笑 デザートは、3種類の中からプリンとブラマンジェを 友人とシェア。どちらも美味しかった~~~! 店内とてもきれいで、掘りごたつ席で ゆっくりと食事することができました。 アラカルトもよさそうだけど こちらはコースのがお得かな? 日本酒も色々と種類があり大満足でした。 また伺いたいです♪ #目黒グルメ
季節感と彩りが魅力の、和洋折衷コースと美酒を味わえる上質ダイニング
毎年のご挨拶周り。 こちらのお店も常に安定の美味しさで、美味しくワクワクさせてくれるお店で、お世話になっております。 見た目とのギャップがある酒豪のご夫婦の笑顔も見れたし、いい年越しできそうです。 ご馳走さまでした。ヾ(o´ヮ`)ノ
「食の國」ふくいが誇る海、野山の食材と地酒を東京青山の存分にお楽しみいただきます
早めのディナーでふらっと立ち寄り。福井のせいこがには季節でない夏だったので、蟹はどうなのかな?と思ったら毛蟹がご案内されていました。毛蟹が準備に1時間かかるとのことで、この間に越前そばと油揚げを注文。おろしそばは安定のコシと美味しさ油揚げもペロリといただきました。毛蟹は蟹味噌が絶品で美味しかったです。さすが身がたくさん詰まっていました。 ぜひ次は旬な季節にせいこがにを食べに来たい!
驚きと感動に満ちた、季節を味わい尽くす至高の創作和食体験
【全てにおいて旨すぎる[さ行]さんで極旨新年会】 住所・電話番号非公開の隠れ家 全てにおいて旨すぎる[さ行]さんで五十嵐さん主催の新年会にお誘いいただき再訪してきました。 ご挨拶の後に泡の Alamos Extra Brut で乾杯。 お楽しみの八寸は赤坂・氷川神社の御守りと稲穂の飾りつけが縁起がいいですね。 ★八寸 湯引きの本鮪に納豆味噌がけ 子持ちししゃものマリネ なます メヒカリの南蛮漬け 姫くわい イカ明太 ゴーダチーズ紹興酒漬け 紫いも黒豆&白豆のクレープ パンと海苔の鰻巻き 合鴨ロース 見た目も美味しい素晴らしい八寸。 鰻とパンって合うんですネ! 明鏡止水 純米吟醸 山恵錦 大好きなビールを サントリー プレミアムモルツ マスターズドリーム 美丈夫 純米吟醸 山田錦「米一粒 酒一滴」 ★一番出汁 大好きな一番出汁 お椀の蓋を取って先ずは香りを楽しみ 出汁をひと口 ゴクリ… 旨い 椀種は 大根の土台に紅ずわいかに真丈、その上から薄いお餅を被せ、自家製カラスミと京人参、ごぼう、青菜を柚子で結んだ逸品。 旨すぎる。 田酒 純米吟醸 生うすにごり ★お造り 柚子のおわんの中に 明石のタコ 真鯛 金目鯛 炙りイカ オーロラサーモン 黄身醤油orポン酢醤油でいただきます。 炙りイカがうまい! お造りの下には寿司めしが… ここでご飯は[ショボ胃]の私にはキツイけど美味しくいただきました。 天明 山廃酛 特別純米 二回火入「焰」 ★お魚料理 ・カキのクリームコロッケ 広島県産カキと玉ねぎ、しめじ、あおさを練り込んだ大きなカキのクリームコロッケ。 らっきょうと山椒のタルタルソースを乗せて パクッと… タマランウマサ! ・真鯛の炭火焼き わさびと一緒に パクり… ふわプリの白身に パリッと焼かれた皮 美味しいなぁ〜 ・たらのフライ ふっくらした白身のたらちゃん タルタルソースとの相性もバッチリ! 海老芋のケシの実揚げ ほっこりとした優しい海老芋の揚げ物 生レモンサワー レモンがまるまる入ったレモンサワー 果汁感がいいね。 ★お肉料理 Tokyo-Xの肩ロース生姜焼き レタス&シャインマスカットのサラダ トンテキみたいに分厚い肩ロース コレ極旨。 ここでもごはんが… お肉とごはんはお持ち帰りに。 サラダにはカッテージチーズとヨーグルトの特製ドレッシングでいただきまーす♪ 墨廼江 特別純米酒 生酒ささにごり ★胡麻豆腐 大好きな胡麻豆腐。 表面はカリッと 内側はとろ〜り 胡麻豆腐の下には 甘いぶりの粕汁。 こちらもウマスギル。 ★お食事 ・石焼きビビンバ風 ごはんは鯛の炊き込みご飯だと… 中央に温泉玉子を落として 豚キムチと豆もやし、青菜と一緒に マゼ混ぜまぜ… お腹いっぱいなので 韓国海苔と一緒にお持ち帰り。 ・温麺 鶏スープとかつお出汁の温麺 ★デザート ・かぼちゃのアイスクリーム 濃厚なザ・かぼちゃって感じ。 ・グレープフルーツのゼリー さっぱりして〆のデザートにぴったり 下記の3品はお持ち帰り。 ・焼きいもと大納言あずきのきんつば ・いちごミルフィーユ ・レアチーズケーキ 翌日の朝に豚肩ロースの生姜焼き 石焼きビビンバ風を1/3 いちごミルフィーユ 夜に 石焼きビビンバ風を2/3 焼きいもと大納言あずきのきんつば 翌々日の別腹タイム レアチーズケーキ 都合、3日間[さ行]さんを楽しみました。 五十嵐さん いつもお誘いありがとうございます。 これからもよろしくお願いいたします。 ご一緒させていただいたみなさん ありがとうございました♪ #ディナー #創作和食 #素晴らしい八寸 #胡麻豆腐がうますぎる #一番出汁がうますぎる #デザートがうますぎる #全てにおいて旨すぎる #生ビール #日本酒 #シャンパン #人気店 #毎回マイベスト更新 #殿堂入り
創業当時と変わらぬ思いで皆様をおもてなし
ここは、白子鍋が美味いとのことで 行ってきました! 当然、予約してないので 白子鍋はたべれなかったけど お通しのセットは食べれました! あと、牡蠣ね!美味かった! やっぱりここはおつまみは、 ジャパンでしょう! 日本酒に合う合う! 次は、白子鍋を予約して食べにこよう! ごちそうさまでした! #上野?御徒町グルメ
季節ごとの食材をとっても上品に美味しく食べることが出来る和食のお店
京都市下京区新町通仏光寺下ル岩戸山町の京料理『木乃婦』さんでお昼席に伺いました。ミシュラン星をうけているお店は落ち着いた和の雰囲気で器から部屋の道具まで繊細な雰囲気を出して訪問客を楽しませてくれます。春から初夏にかけての食材を上手く使ってお料理はどれも美味しく頂きました #京都 #京料理 #ミシュラン #懐石
雰囲気とコスパの両方が際立つお店
春がまた来るたび ひとつ年を重ね 目に映る景色も 少しずつ変わるよ 荒木町 鈴なり。 説明無用の超割烹。 素材の本来の味に、甘みあり、ピリ辛あり、アーモンドのような洋風の香りもあり。 日本酒で舌を洗いながら、少しづつゆっくりとその複雑な味わいをずっと楽しんでいたい。 I say it's fun to be 20 You say it's great to be 30 And they say it's lovely to be 40 But I feel it's nice to be 50
旬の味覚と上質な酒が楽しめる、心躍る和食体験
【メチャ旨和食の銘店】 行きたい!行きたい! 食べたい!食べたい! 行きたい!食べたい! 大塚にある和食屋[竹政]さんの大常連様に予約を取ってもらい行って来ましたぁ〜(^O^☆♪ 先ずは好きなお酒(私は生ビール)で乾杯! お通しはお椀が登場。 ひと口ゴクリ…はいウマイ! 優しいお出汁のお吸い物。 他の料理は、食べる前から美味しいと確信! 絶品超旨のおつまみは®️友のOさんにお任せ 秋田・北秋田 秋の味覚 みずの実お浸し 徳島・松茂 釜揚げかめのて 京都・舞鶴 赤万願寺のじゃこ炒め 北海道・歯舞 天然 鰤のお造り 長崎・対馬 藁炙り 鰹の土佐塩造り 東京・清瀬 若どり白菜と薄揚げのお浸し 千葉・竹岡 太刀魚の塩焼き 山形・最上 舞茸の天ぷら 岡山・児島湾 天然 幻の青鰻蒲焼き 愛知・祖父江 新銀杏の翡翠揚げ パルメジャーノ・レッジャーノ 先にみずのお浸し、赤万じゃこ、かめのての登場! みずのお浸し、赤万じゃこ美味しいね。 ・かめのて 人生初の[かめのて]食べ方もわかわずにOさんからレクチャー…なるほど…剥いて白い部分だけを食べるのネ。 お酒が進みます。 生ビールをおかわり! 日本酒も行っちゃいましょう! [純米吟醸 無濾過生原酒 そのまんま 白菊]を半合。 鰤のお造り&鰹の土佐塩造りも着皿。 ・鰤のお造り 脂ののりがハンパない! ・鰹の土佐塩造り 鰹は分厚い一切れに半分の切れ目。 その中ににんにくと生姜が入っており、特製の薬味(浅葱、玉ねぎ、茗荷)をたっぷり挟み、特製ぽん酢をつけていただきます。 コレが旨いの何の‼️ 魚?…肉?…今何を食べた? はじめての感覚。旨いなぁ〜 次のお酒は [純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 五十嵐] 若どり白菜のお浸し さっぱりして良い箸休め。 太刀魚の塩焼き メチャブっとい太刀魚! Oさんが綺麗に素早く分けてくれました。 身がふわふわで柔らかぁ〜 皮はパリッとして塩加減も良い塩梅! はーい。次の酒は [純米吟醸 磯自慢] 舞茸の天ぷらも登場。 [純米吟醸 隠し酒 裏鍋島] さーて!本日の超絶イベント 岡山・児島湾 幻の青鰻の蒲焼きの登場❗️ 青鰻の蒲焼き 表面はパリッと身はふっくら。 わさびの乗せて… ウ…マ…イ… お酒は[純米吟醸 惣邑]を。 〆の 長野・辰野町 松茸の炊き込みご飯 北海道・知床 新いくらかけ 松茸の炊き込みご飯・新いくらかけ 香りの良い長野県産の松茸ごはんに薄皮の新いくらが合う。 〆の〆に 半熟とろとろ オムライス 玉子にナイフを入れると半熟のとろ〜り玉子がこんにちは。 ちょっとスパイシーなごはんに甘いとろとろ玉子が美味いネ(^з^)-☆ ふぅー食べた食べた! 美味しかったなぁ〜 ご馳走さまでした(^^) Oさん、いろいろとありがとうございました♪ メチャ美味しかったです。 また連れてってくださいね(#^.^#) Iさん、Oくんご一緒ありがとうございました。 #ディナー #和食 #生ビール #日本酒 #鰹の土佐造り #鰤のお造り #かめのて #太刀魚塩焼き #天然青鰻 #松茸の炊き込みご飯 #オムライス #予約必須 #®️友と #2022マイベスト
【個室完備&駅近◎】和と洋を織り交ぜた、遊び心のある京料理で季節を感じて。
今年の○○記念日はコチラに。 ハロウィンの季節なのでビジュアルにも手の込んだ仕込みがされていて美味い⭐️⭐️⭐️ お米も新米でこれまた美味い⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #創作和食 #インスタ映え #リピート決定 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
凛とした大人の憩いの空間。落ち着いた雰囲気の中で、京都おばんざいと新鮮なお刺身を
新宿東口のビルにある「茶茶 白雨(ちゃちゃ ゆうだち)」広々と落ち着いた店内で、ゆっくり飲める和食店です。 創作的な和食メニューがいろいろ揃い、刺身の盛り合わせや豚の角煮、蓮根のはさみ揚げ、だし巻き玉子、紅ポテトサラダ、安納芋の天ぷらなど、とても美味しいです。〆に名物の土鍋ごはん、カニとイクラが乗って美味しいに決まってます。 お酒は生ビールからハイボール、果実酒やワインなども飲めます。 結構広い店内はほぼ満席で予約が無難です。カジュアルな会食にも使えそうな雰囲気が良いお店です〜(^.^) #茶茶 #白雨 #ゆうだち #創作和食 #土鍋ごはん
大人の隠れ家で味わう、上質な和食と本格鮨のハーモニー
麻布十番のおしゃれモダン鮨やさん 地下に下るとオープンキッチンの両側にカウンターがあるおしゃれな内装。お鮨はなかなかどうしてどれもちゃんと美味しく、雰囲気含めてまた再訪したいお店でした
完全個室完備|銀座にいながら自然を感じるられる《旬の味覚》をご堪能あれ
【No.2087・東京・銀座/銀座7丁目】地下1階、隠れ家感のある和食のお店、和食好き★★人気店。まずはランチに初めて来ました!銀座とは思えない安さですよ。 【おじさんの注文】 ➀特選・海鮮バラちらし(サラダ、味噌汁、デザートのオレンジムース付、税込1,100円) 具だくさん、彩豊かな「特選・海鮮バラちらし」が旨い!丼も大きいし、贅沢感がありますね。しかも、サラダ、味噌汁、デザートがついて1,100円とは破格だと思います。 夜にも来て欲しいからこそのサービス価格なんでしょうか。夜は様々な和食のコースがあるようです。
心と体に染み渡る京出汁と多彩な蕎麦・うどん料理の老舗
美味しいお出汁 あんかけが心も身体もあったかくしてくれます。 こちらは錦市場にも近く、こんな都会なのに趣のある建物。さすが京都。 寒いので、たまごとじとけいらんうどん 羅臼昆布とうるめ、鯖、めじか節でお出汁をとっている上品なお味♥ やっぱり京都にきたなら、あんかけ食べないと! お出汁を葛でとろみをつけています。 けいらんうどんもたまごとじも、たっぷりとたまごが入っています♪ けいらんは、しょうががきいていて本当に美味しい〜、なかなか冷めないのでずっーと熱く身体がポカポカです。
大正建築の日本家屋で頂く、絶品自然薯料理。【とろろすき焼き】は一食の価値あり。
福岡県福岡市。 筥崎宮近くにあるとろろと牛タンの店。 今回は 筥崎御前 注文。 木造建築で店の雰囲気がいいです。 自然薯に対するしっかりとしたこだわりがわかる感じ。 とろろご飯に牛タン。 やっぱり相性良いです。 #福岡県 #自然薯
会話も料理も楽しめる、フレッシュなトマトすき焼きと和食コースの隠れ家
会食によく利用させていただく京橋婆娑羅さん。 8月の八寸にはうなぎと湯葉が。月ごとに変わる内容をとても楽しみにしています。 週末の夜、特にお盆休み中は空いているのですね。 変わらず立派なお肉とジューシーなトマトが良く合っていました。また、目にも舌にも満足なお料理と静かな空間に、大切な方との会食での会話にも花が咲きました。 京橋駅直結、宝町駅、東京駅からのアクセスが良いのもありがたいです。 またぜひ利用させて頂きます。
伊勢エビ、あわび、松阪肉。 伊勢志摩の門をたたくとき三つの美味しい言葉。
妻と2人でやってきました。楽しく落ち着いてお話と食事が楽しめます。料理もどれも美味し勝ったですが実は特にメンチカツコロッケが絶品。次回から欠かせません。