新鮮な北陸の旬を堪能できる、特別感あふれる立ち食い鮨体験
金沢旅行の際、美味しい海の幸を求めて「いきいき魚市」へ。 その一角で、白木のカウンターがひときわ目を引く清潔感のあるお店「立喰い鮨 優勝」さんを見つけ、立ち寄ってみることにしました。 市場の活気を感じながら、本格的なお寿司がいただけるとのことで期待が高まります。 今回は【にぎりコース(5,500円)】と、追加で手巻きをいただきました。 【にぎりコース】 ◆鮨9カン (あおりいか、白えび、あら、紅ズワイガニ、マスノスケ、水ダコ、甘エビ、大トロ、ウナギ手巻き) ◆お味噌汁 ◆玉 ◆追加 ・トロタク手巻き まず驚いたのが、シャリとネタの一体感です。 シャリは温度、硬さ、酸味のどれもが突出することなく、ネタの味を最大限に引き出す素晴らしいバランスでした。 特に印象的だったものをいくつか。 ▼大トロ 口の中でとろけるのはもちろんのこと、その上質な脂の甘みがシャリの酸味と見事に調和。ネタだけが勝つのではなく、最後の一粒までシャリと共に美味しく味わえる、計算され尽くした一貫でした。 ▼白えび ねっとりと舌に絡みつくような食感と、凝縮された強い甘みはまさに北陸の至宝。富山湾の宝石と呼ばれるのも納得の美味しさです。 ▼トロタク手巻き(追加) 追加で注文したこちらも絶品でした。パリッとした香り高い海苔、脂の乗ったトロ、そしてポリポリと小気味よい食感の沢庵。この三位一体の楽しさはたまりません。 どのネタも市場内という立地を裏切らない抜群の鮮度で、コースの締めくくりには甘い玉子焼きでホッと一息。 市場ならではの新鮮なネタを揃えた本格的なコースが5,500円というのは、非常に満足度が高いと感じました。立喰いスタイルなので、気軽に立ち寄ってサクッと絶品鮨を味わえるのも嬉しいポイントです。 金沢を訪れた際には、またぜひ立ち寄りたいと思います。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした。
駅前で楽しむ、手軽で本格派のコスパ抜群立ち食い鮨
町田駅近くにある 立喰い鮨 海幸さん 人気のお寿司屋さんです。 カウンターのみの立食いスタイルなので 30分程度で入れ替わると思います。 オープン直後到着でしたが 既に満席で外待ち2組なので 続いてベンチで待機。 温かいお茶サービス嬉しい。 ちょうど30分程で呼ばれてカウンターへ。 威勢のいい大将が良いですね。 お任せ五貫や光ものお椀などそこそこ頂いて終了。 一貫提供なので色々食べるには丁度良いかも。 シャリも軽めの量なので女性でもバクバク行けます。 ゆっくりしたい人には向かないと思いますが コスパはいいと思います。
とろけるチーズとスパイス香る焼きカレー専門店
【山陰3泊4日:3日目ランチ】 朝、登校する高校生と一緒に中ノ島に渡り、ランチはフェリーターミナル内のここ。私は、ご当地グルメのさざえカレー。さざえの肝が溶け込んだスパイシーなカレーに細かく刻まれたさざえが入っている。連れは、寒シマメ肝醤油漬け丼。島のハーブティふくぎ茶も頂きました。地元の中学生が2人職業体験で接客をしてくれて、癒されました。観光業に力を入れている隠岐ならではの体験でした。
穴子がウリのリーズナブルなお寿司屋さん
東戸塚の名瀬という町の住宅街に有る、お寿司屋さんです。 夕方2名でお邪魔しました。 生ビールで乾杯の後のあては ホタルイカの沖漬 穴子の肝の山椒煮 白身魚の南蛮漬け お酒は 『まつもと』という伏見のお酒で吟醸と純米をいただきました。 刺身の盛合せ キンメ 鳥飼 太刀魚炙り 白ミル貝 マグロのとろ さより 旬の魚はひとつひとつの味が際立っていて美味しかったです。 にぎりに移って ヒラメ 鯵 小肌 玉子 穴子ときゅうり 店主の技と心意気がたくさん詰まったにぎりです。 この後かっぱまき アラの味噌汁でお腹も落ち着き、大満足でした。 ご馳走様でした。
特別な日のご褒美にぴったりの贅沢うなぎ専門店
緊急事態宣言でなかなか外出できませんが。久しぶりに鰻が食べたくて、来店しました。やっぱり 美味しかったです。11時30分に来店!今は、私たちだけですが、天井も高く三密ですありません、千葉県の方はお勧めです。
香ばしさとふわふわ感が絶妙な鰻料理と居心地の良さが光る店
母に蒲焼きを食べてもらおうと、お土産を買いに木曜日正午に初訪問しました。 外観とは違い、店内は新しめな感じです。 思った以上に広く、奥は小上がりになっています。 未知なる店ですので、先ずは味見をしなくては! その前にビール、お新香、フグ皮、肝焼き それから白焼きで味見です。 1本650円の肝焼きは焼き方こそ素晴らしいですが、少し泥臭さも感じます。 白焼きは、そこまででは無い感じ。 山葵醤油なら気にならないくらい。 外がカリッと、中はふわっと 3本目のビールで、 鰻重と土産の蒲焼きを待ちつつ 蛍烏賊の沖漬をチビチビ #鰻重美味い 食べた鰻は、白焼き、土産、鰻重×2全て上(4,300円)です。 蒸し方が優れているんでしょうか? 確信は持てませんが、2度3度タレに浸けて焼くのではなく 2回目か3回目はハケで表面を!という感じです。 白焼き以上に外がカリッと、中がふわっとして 上品な仕上がりでした。 肝吸いも夏らしく、出汁の香りと塩で仕上げています♪ 会計は食べて飲んで土産で23,000円程度と、 気軽に行ける鰻屋さん。 僕がよく行く店と比較するなら 八◯◯>清泉>八◯ 金額と比例しているし納得!満足です! 土日は通し営業の様なので、昼飲みにも良いなと 思います。 他の2店と違い、放ったらかしにしてくれる優しさも僕には向いてるなぁ… また来ようと思いました!
名物の柿の葉寿司は一度ご賞味あれ、お鍋や懐石料理もありのお店
本日ランチに目指したお店は水曜定休日‼️ なので、急遽こちらに鞍替えいたしました(^_-) 本日いただいたのはお昼の特別サービスにぎりとうどんセットのちらし寿司ときつねうどんをチョイス‼️ きつねも少し甘めで美味しかったです。 ちらしも美味しくにぎりも美味しかったそうですね〜(o^^o)
香ばしい炭火焼を手軽に味わえる鰻専門店
外観は、間口が狭く、店頭販売の 鰻屋に みえるが、中もで 食べられる。 週末 昼 12:30 ころ。 先客 1名。 1階 カウンター 席は、使ってないようで、2階へ 案内されるも … … 2階座敷は、4人掛け ×2席のみ。 客が増えた時は、相席になる。 ★ 鰻重 ★ 肝吸 メニュー は これだけ。 店頭に 下準備された 鰻を 焼くので、比較的に 早い … … 10分ほどで 配膳される。 炭火で 焼かれた、香りの良い 鰻重である。 小ぶりな 蒲焼きだが、値段も 安い、絶品鰻重。 大満足。 訪問【2019/9】
鰻の柔らかさ・脂乗りが絶妙。高級感がある贅沢に堪能できる鰻店
カウンター6席の小さなうな丼屋 うまい・安い・早い・嬉しい 鰻は駒岡の本店でさばいて各店で焼く うな丼は5分少々で出てきた 無料のご飯大盛530g 中盛400gにしておけばよかった ふんわりと焼き上げた鰻、 タレはしつこくない甘み、 しかしご飯とのバランスが難しい 案の定、ご飯が少し余った いなくなって判る鰻の存在感 逆転された後のリリーフを送り出すのに似た喪失感を香の物と共にかみしめる うな丼ダブル@2,730 #うな丼 #うまい #安い #早い #嬉しい
懐かしく温かい下町気分が味わえる、本格寿司と居心地の良い隠れ家空間
何が原因か分からないまま偏頭痛を癒そうと 考えていたら寿司が浮かんで、新年初寿司は 【川徳】さんに決まりました。 1月5日月曜日、午後5時20分 17:30営業という事で暖簾は出ていなく 店前で時間を潰して看板の灯が点ったのを確認後入ると、常連さんらしき方が1人瓶ビールを飲んでいました。 お通しは焼き蛤 酢の物と煮魚を注文して、生ビールから熱燗へ。 辛丹波の徳利の中身は剣菱です。 煮魚はご常連が食べているのを見て真似したのですが、僕の苦手な金目でした。 握りはマグロ、イカ、芽ねぎ、イクラを二貫 大将が飲まないかわりに店員さんに一杯 会計は11,500円という安さでした。 今日の運勢で「効率の良いお金の消費」とあったことで、四軒の中から1番安い川徳さんを選択しました。 こちらはマグロや勘八など蓄養養殖ものも使われていますが新鮮でシャリに酸味もあるので、敏感な方でなければ安くてゆったりと寿司をいただけます。 リンゴのシロップ漬も付いて満足して帰宅しました。
飛び魚やキンメ、シイラなど、ボリュームのある刺身定食が旨い海鮮料理店
ランチのお刺身定食はとってもリーズナブルです。島とう醤油でいただきますがピリッと残る辛さが刺身に良く合います。ここのお店は釣った魚を持ち込めばさばいてくれます。おススメです(写真は2人前)
島素材が響く、古民家で味わう郷土料理フルコース体験
黒潮料理、いい名前です。 手作り感ある古民家の立派な料亭。 明日葉こんにゃく。目にすずしく、臭みもなし。 とびうおの肝を煮たつまみ。これがねちっとしてて味噌感もありうまいんですよ。酒は島の八重椿をロックで。バスで来てますからね。 明日葉のごま和え、香りが合わさり良い。店の前でわさわさ生えてました。 なんか紫色のきれいな海藻の酢漬けにしたやつ。 島大根の薄いたくあん。ひじょーにしょっぱくて旨みと酸味も強く好みです。ほんのり醤油色。 ねっとりと美味しい里芋の煮たの。 にんじんの下には島のはば海苔の佃煮。 いもとあずきを煮たきんとん。 刺身はきはだまぐろと純白に筋が美しいめだい。 最後にあら汁と麦雑炊。これは芋のとろみがよく出た大きいもち麦粒の、昔が偲ばれるあたたかいものです。しいたけの刻んだのと、ここにも明日葉がアクセントになっています。これでお腹いっぱいになります。必食。 11時ぴったに来たので客ぼく一人で、お膳に集中できて澄んだひと時を過ごせました。2名以上で来るとでっかい姿焼きなぞも食えるのではと思います。 全体的にお酒飲みたくなるフルコースなので、足は車以外を推奨。 島の焼酎をいちばんうまく飲めるのは、焼き鳥やポテチなんかではなく、やはり地味ながら糟糠の妻のごとく寄り添うかのようなこういう郷土料理なんじゃないでしょうか。
香ばしい鰻重と居心地の良さが魅力の鰻屋
四天王寺の警察病院からの帰りにそばの『はやうち』に行こうとしたが待ち人多し。手前のこのお店を初訪問。鰻重を注文。常連さんも多いようで昼から呑んでいる人や店員さんとの会話も弾んでいた。鰻重のうなぎは香ばしくタレも程よい甘さ。米も美味しくトータル美味でした。また来たいお店ができました。 #お一人様OK #カウンターで一人飲み #ご褒美ランチ #
デートにぴったりの美味しい魚介・海鮮料理の寿司居酒屋さん
先日新年会で行かせてもらいました☺️ 新鮮なふぐ鍋~ お刺身の舟盛り〜 お寿司の盛合せetc.....とっても美味しく頂きました唐揚げとかも食べたかったのですが個人注文は出来なかったのでまた今度お邪魔したいと思います。
マグロのスジのポン酢や、金目鯛の兜煮は目から鱗の美味しさの寿司屋さん
今回は名古屋市北区の八久茂寿司さんにランチに伺いました(๑˃̵ᴗ˂̵)و 何種類かのランチの中で3番のにぎり6カンと細巻き2本のランチにしました( * ॑˘ ॑* )⁾⁾ ウンウン 細巻きは9種類の中から鉄火とイカしそ、奥さんは鉄火とかっぱを注文しました(`・ω・´)ハイ! 早い時間だったのでまだ大将1人でやられてたので少々時間はかかりましたがお寿司はもちろん出し巻き卵やエビの頭が入ったお味噌汁も出汁が出てて大変満足のランチタイムを過ごしました(,,•д•,,) ンマ!! #リーズナブルな価格設定 #リピート決定 #駐車場あり
間違いなく名古屋トップクラスの鮨屋
久しぶり〜の豊倉♫ 魚も随分変わりましたが 相変わらずブレず 個体差にかかわらず どストライクに仕上げてくる 江戸前の仕事は 素晴らしいの一言ですね (≧∇≦) 本日は 今年一年、無理を言った私のために いろいろ動いてくれた デパートの外商さんと お嬢様を交えての食事です。 デパートに入っている 寿司屋とは全く違うと お喜びいただいております。 何より、何より( ̄▽ ̄)v #マイベスト2013
いつ訪れても変わらぬ安心感のあるお食事処
#令和初ごはんキャンペーン 令和初は、御前崎名店鰻野崎にて、鰻重リクエスト!甘い照りのあるタレに香ばしく焼き上げた鰻は絶品です。肝吸でホッとする至福のひととき。 御前崎名店鰻処野崎、リピートします。
安くて美味しい魚の定食が人気で、珍しいうなぎの刺身が頂けるうなぎ屋さん
ちょっと 遠くまで 蒲郡へ ランチに行ってきました。 はじめての やま六さん こちらは、お客様が オススメしてくれたお店で やっと来れました。 私のは、ひつまぶし 1400円 あとは、メヒカリ定食 と 二種丼の定食 こちらは、数限定だそうです。 美味しく いただきました #春ごはんキャンペーン
三河一色さかな村などの市場直送の新鮮なお魚が食べられる人気海鮮料理店
『海鮮庵』さんへ “ランチ(魚フライ)”を注文。 白身のフライなどが乗ったランチを注文。 刺身も付いてボリューム満点でした。 美味しかった
新鮮なネタを使った寿司を良心的な値段で提供してくれるお店
【うげうげ@喜平鮨】八戸で美味しい鮨と純米酒ならここ♪ 8月11日、お盆前の帰省中の卒塾生も入れて、スタッフなど関係者で会食。 いつもの通り握りをたのむと3000円で17貫のお任せコースが並んだ。 新鮮なネタも嬉しいが、とにかくシャリが美味い。 皆さん美味しいと口々に言いながら完食。 飲み物は、大将の好みで、純米酒が並んでいるので、お勧めを聞けばイイ酒を出してくれる。今宵も「ヘトブルー」と勝手に呼んでる秋田清酒の「やまとしずく」の純米酒を頂いた。とても飲みやすい。 あっという間の楽しい一時となりました! うげうげ♪( ^o^)ノ