瀬戸内海名物らしくあなご丼のお店。肉厚で食感がしっかりで美味
2019.5.17 なぜか下書き保存のまま、投稿忘れでした。 乗船前に宮島口食べるあなごめしも絶品ですが、 厳島に到着後に食すアナゴめしは、なんとも贅沢な気分でした。
元気な接客と新鮮海鮮を満喫できるボリューム御膳
カミさんとプチ旅行で銚子へ。海鮮料理探して訪店。私は店名のついたみうら御前、カミさんは金目御前を注文。元気のよい銚子マダムたちが運んできてくれました。刺身、なめろう、煮魚、天ぷら、割と多めのご飯、カミさんの金目もシェアしていただき、もう満腹。海じゃなくて利根川だけど、海鮮は美味しい。イワシ狙いでまた来ようっと。 #海鮮料理 #威勢のいい銚子マダム #金目づくし #リピート決定
旬の真牡蠣と一品料理が充実した居心地良い酒場
牡蠣食べ放題などのメニューがある。広島の代表的な料理を安く食べられる。コスパ重視ならこちらの店はかなりオススメです!
シェフ自慢のイタリアンと産地直送の牡蠣*豊富なワインをご用意しています!
牡蠣が食べたくなったらここがオススメです。 色々な土地のいろな牡蠣が楽しめます。 この日は、広島、石川、岩手、北海道の牡蠣でした。 厚岸産の牡蠣が、一番濃厚で主張の強い牡蠣でした。 シャンパンや、白ワインを飲みながら、食べるのがオススメです。 #牡蠣が濃厚 #新鮮な生牡蠣 #牡蠣1個が大きい #店員さんが親切
江戸前の技と心遣いが光る駅近の上質寿司店
《名鉄名古屋》進化し続ける「江戸前寿司」をテーマにした絶品コースとアラカルトのコスパ良い寿司店 食べログ『3.65』 『寿司EAST百名店2022』 【訪問】易しい JR「名古屋」駅から徒歩1分 【行列】予約可※要予約 平日11:00予約入店、店内10人 【注文】アラカルト ○青空おまかせコース¥13,200 ■逸品■ ・煮だこ ふんわり柔らかく煮たタコを本わさびをつけながら ・かつおのお造り 玉ねぎ醤油 サクサク甘い白菜の芯の千切りに鰹、茗荷、芽ネギを添え玉ねぎ醤油で頂く ・モロヘイヤのおひたし セイゴの唐揚げ しっかりとした味のお浸しと白身魚の上品な旨味を楽しめる唐揚げに山えのき、花穂紫蘇を添えて ・青森県「嶽きみ」とうもろこしの天ぷら 食感良く甘いとうもろこしブランドの天ぷらを塩で ■箸休め■ ・水茄子の浅漬け みずみずしくてほんのり甘みが丁度いい箸休め ■握り■ ・マハタ 一品目はもっちり上品な味わいの白身魚 ・イシカゲ貝 コリコリ食感で濃厚な甘さと旨みが口中でトロける握り ・長崎 煮穴子の炙り 塩 下茹でし炙ったパリッと身はふわトロな穴子を塩で ・熊本天草 新子 塩と酢の爽やかな塩梅良く柔らかい食感 ・剣先烏賊と雲丹 柔らかく甘み強いイカと濃厚な風味のウニが絶妙な組み合わせ ・のどぐろ炙り 炙った脂の香ばしさとシャリの組み合わせが抜群 ・トロ松 愛知県の日本酒「長珍」で酒蒸しした風味良い松茸にトロを合わせた絶品寿司 ・芽ねぎ 柔らかくシャキシャキ食感で出汁でクタッとさせた独特な握り ・黒あわび 分厚くコリコリしているがとても柔らかい食感と磯の風味がたまらない握り ■巻物■ ・玉子と干瓢巻き 甘い味付けの玉と食感良い甘辛さの干瓢に薄く巻いたシャリがバランス良い巻物 ■お椀■ ・海苔の味噌汁 ■追加 握り■ ・赤うに 出水市「貴宝丸」の濃厚でクリーミーな赤雲丹を使ったトロける握り ■甘味■ ・ゆずシャーベット 桃ゼリー 爽やかな柚子に甘さ控えめな桃のゼリーがぴったりなデザート (卓上調味料) なし 【店内】26席 カウンター席、テーブル席、個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #愛知県 #名古屋グルメ #名古屋 #築地青空三代目大名古屋ビルヂング店 #寿司 #青空おまかせコース #トロ松 #新子 #江戸前寿司 #名古屋寿司 #名鉄名古屋グルメ
豪快サイズの天然海老フライと濃厚エビクリームコロッケで満足感たっぷり
出張中に エビクリームコロッケ 1,030円 コロッケエビの香り満載 クリーミー エビフライ食べた方がよかったかなあ また
駅ナカで味わう、新鮮ネタと赤酢シャリの手軽寿司体験
場所柄早めの開店がありがたい! 罪悪感を感じつつも午前中からビールにお寿司をつまんで至福の時間を過ごしました。 それなりのお値段ですが、値段に見合ったネタの新鮮さ、厚み、美味しいさ。 年齢も年齢なので量より質にシフトして行こーっと。 ごちそうさまでした♪ #東京駅改札内のお寿司
季節ごとに変わる専門料理と落ち着いた雰囲気で味わう大人の和食店
こんばんは。 2023年7月7日 金曜日 ランチに 穴子重 特上 3000円 いただきました。 美味しゅうございました。 #穴子 #穴子重 #穴子屋
昭和の雰囲気ただよう、充実メニューとお酒で語らう大衆酒場
阿佐ヶ谷の居酒屋。駅からパール商店街を結構進んで右に少し入った路地にあります。鉄板焼きが美味いお店です。 イカのわたの入った「もみイカ」が絶品でした♪ 野菜炒め、チャーシューエッグと鉄板焼きならではのアテを楽しんで大満足。 刺身系は頂いてないので是非次回。
希少な魚介料理と心地よい空間が魅力の創作酒場
【企業秘密の生ウニオムレツ ブラック】 以前、私と®️友主催の新橋お花見に来ていただいて以来応援しているお店☆ 毎日、その日のホワイトボードがSNSにアップされ、おすすめの品がコメントされるので毎日のように「行きたい行きたい」と呟いて過ごしています笑☆ 店主とは熊本、高血圧、酒のキーワードで繋がっている感じですかね笑笑☆ 平日の19時、先客ひと組☆ 今日が4年ぶりの訪店☆ 前回は遠くに転居してしまう小学校来の親友とのサシ飲みでしたが、今日は美女ふたりとの逆旧ドリカム飲み笑笑笑☆ の予定がおひとり体調不良でサシ飲みに☆ ドキドキして待つが一向に来る気配なく連絡も取れず(T_T) 店内は飲食店には珍しいブルーを基調としています☆ 特にカウンターの濃いブルーが素敵です☆ 砂浜をイメージさせる白を合わせていて爽やかでクリーンさも感じられます☆ とりあえず予定の時間を過ぎたのでお通しと『ブリのカラスミ』をつまみに『生ビール』をいただきながら待ちます☆ 本来のカラスミはボラの卵巣を塩漬け、塩抜き、乾燥させた高級品☆ こちらの自家製『ブリのカラスミ』はリーズナブルで美味しいからありがたい☆ 飲み友さんと連絡がつかず不安な時間を過ごすこと約30分☆ 仕事が長引いてこれから1時間後に到着予定との連絡が入りひと安心☆ 仕事でよかった☆ 店主にも時間は気にせずとのお言葉をいただき感謝感謝☆ ほっとしたらお腹が空いたので『アナゴ白焼』を追加☆ 今回は白焼きをいただきましたが、21年物のタレを使った「煮アナゴ」もおすすめです☆ 飲み友さんも到着して乾杯☆ 先ずはこちらにいらしたら是非頼んで欲しい『得盛』☆ 22年前の開店当初から7種入って750円(税別)の変わらぬお値段で提供されています☆ そちらに希少部位の『本マグロ脳天』を合い盛りでいただきます☆ 日本酒や焼酎を合わせながらお料理と会話を楽しみます☆ やっぱり最近は華やかな日本酒よりも焼酎の方がすっきりしていて良いなー☆ そしてあれば絶対にいただきたかったのが『タコの卵』☆ 以前、回転寿司店で初めていただいた時に美味しさに衝撃を受けた珍品☆ なかなか提供しているお店が少ない『タコの卵』ですが、こちらのお店ではほぼレギュラーメニューになっているみたい☆ そのままだとシェアして食べにくいメニューなので、いつかごはんにかけていただいてみたいな☆ そしてこれもなかなか他ではお目にかかれないオリジナリティ溢れるメニュー「生ウニオムレツ」☆ 温かいオムレツと生ウニを一緒にいただくという変わり種☆ しかも200円プラスすると更に生ウニとオムレツの相性が良くなる『生ウニオムレツ ブラック』に昇華されるんです☆ ブラックの材料は企業秘密で教えてくれません☆ 私には少々塩みが強いので次回から「生ウニ」は別でいただこうかな☆ 店主になぜ貝類がメニューに無いのか伺うと恵比寿のお客様にはニーズがないらしい☆ 以前は店頭に貝殻がある通り扱っていたそう☆ 私も店主も魚より貝が好きなことが判明した楽しい夜でした☆ 3時間半ほどゆっくりと過ごさせていただきありがとうございました☆ お連れしたい人がいるのでまた伺いますね☆ #鮮魚 #生ウニオムレツ #得盛 #地酒 #焼酎 #タコの卵 #本マグロ #脳天刺 #煮穴子 #穴子白焼き #自家製カラスミ #恵比寿デート
穏やかな川辺で味わう、できたて豆腐と贅沢な穴子料理のランチスポット
伊勢神宮のお祓い町から、小道を入って五十鈴川沿いにある、とうふやさんで、ランチ頂きました! とうふや膳 穴子叩き寿し 2,500円 とうふや膳 炊き込みごはん 2,050円 ネット予約したら、眺めの良い席準備して頂いてました! 寄せ豆腐と穴子の天ぷらが絶品です。 寄せ豆腐は作りたて、まずはそのまま、お次は塩で、ラストは出汁で頂きます。 大豆の甘さが際立った濃厚なお豆腐はとっても美味しい。 穴子の天ぷらは身がほわほわと柔らかくて美味しいです。揚げ具合がとっても良いです。 穴子叩き寿しのセットにせず、白ご飯のセットにして、穴子天ぷらを乗せて、寄せ豆腐用の出汁をかければ穴子天丼が仕上がるなぁ…とか思いながら… 唯一、おからが中華テイストなのが違和感を感じましたが笑 五十鈴川を見ながら、ゆっくり食事が頂けました。
新鮮な地魚を堪能できる、地元民に長く愛される気軽なお寿司屋さん
福岡市の西新で連れて行ってもらったお店。生のしゃこははじめてかも。耶馬美人おいてるのがさすが。地元の人に愛されてる感じがして美味しいお店でした。
大ぶりなネタと香ばしいあら汁で満足感たっぷりの寿司ランチ
某寿司店と皿の形やアラ汁は、似ていますが、こちらの方がネタやシャリが大きくて、アラ汁も香ばしく焼いたアラがゴロゴロ入っており、大椀で満足感がありました。 今日はサービスランチ(10貫)1000円を頼みましたが、一緒に行った母は(8貫)900円で充分な多さと言ってました。 また機会があれば、ぜひ行きたいです!
漁師から直接丸ごと一本買いしているこだわりのまぐろを「まぐろの解体ショー」で!
2025/6訪問 本まぐろの刺身が食べられるということで伺いました。マグロの解体ショーをやっていたりしてるようです。 メニューはマグロ中心です。色々な部位がリーズナブルな価格で食べられます。脳天の刺身は炙ってあって肉のような食感で美味しかったです。 #本マグロ
地元の味が一度に楽しめる、清水港の新鮮海鮮丼がリーズナブルな店
帰省中に行きました もちろん美味しいマグロ!ご飯も美味しくて良かったです 窓から海が見えるグッドロケーション!!
地元気分で楽しめる駅近のコスパ抜群うなぎ丼専門店
津駅西口の目の前にあるうなぎ屋でひつまぶしの少し控えめサイズ「ひめまぶし」を注文 他のお店に比べて甘辛過ぎないところが良かったです。今どき2300円で気軽にうなぎを食べれるのが嬉しいです。 ちなみに並丼(2切)は1450円
新鮮なネタを手軽に楽しめる駅構内の立ち食い寿司
14時に来店。休みと思ってたら営業してた。明日は定休日とのこと。ガーン!だったら味噌ラーメン食べなかったのにw お腹一杯だったので本店まで散歩。どうしてもほっき貝を食べたくて3貫セットを注文。やはり美味しい。食べれたことに感謝だな。総額1200円。クレジットカード払い!本店はミシュランのため予約がないと無理との事。
特別な日に味わいたい、極上ウニの贅沢丼
人生の節目に、ご褒美として行きました。 オーダーしたのは、ウニ丼(雅)です。 お値段11000円‼️ 本日は、むらさきうにとバフンウニが半分づつのっているとのことせした。 職人さんが提供してくれる時に、ウニの産地と種類を説明してくれます。 味は絶品です‼️ 濃厚で、クリーミーで、新鮮です。 人生で一番美味しいウニを頂きました。 また来たいです。 世界一のウニ丼だと思う。
お酒好きもうなる、和と創作が光る美食ダイニング
博多出張で、現地スタッフとの食事会で利用しました。 素晴らしいのひとことです。 本当はアラカルトで行ってみたい店でしたが、会社の予算もあるのでコースにしました。 コースだし飲み放題だし、そこまでの期待はせずに伺いましたが、一品一品素晴らしく、居酒屋のコースとは思えない内容でした。 前菜の盛り合わせは、盛り付けも綺麗で、味も抜群。 お刺身もお寿司もその辺のお鮨屋さんより美味しいです。 後半お肉にトリュフかけてくれるのもめちゃくちゃ気分があがりました。 飲み放題のハウスワインも普通に美味しく大満足でした! 帰りがけに明日も来たいというと笑われました(^^) 次回も絶対再訪します! #福岡グルメ #博多グルメ #絶品刺身 #盛り付けが芸術
麻布暗闇坂のふもとにある隠れ家食事処。木の薫りとぬくもりが寛ぎのひとときを演出。
麻布十番で懐石料理〜! 木を貴重とした純和風の落ち着いた雰囲気! 頼んだもの ・【旬彩】 ~水無月~ ・アサヒプレミアム 熟選 ・Q/A LABO しぶしぶ(菊日本) ・おれの酒×手取川 超辛純米生原酒 料理長厳選の天草和牛の逸品をはじめ、地物の季節野菜や旬魚介を使って丁寧に仕込む旬の味覚料理や土鍋御飯を堪能できる懐石コース ~初夏の御献立~ 先付は季節の彩り前菜! 揚げ胡麻豆腐に鼈甲餡掛け 砕き蓮根、芥子、三つ葉 焼物はそら豆炭火焼き 唐墨チーズ トマトの風味が忍ばせてある♪ お椀はフキと冬瓜 鰹と鶏だし フキをメインにいただく優しい味わい お造りはトロと赤身 黄身醤油!美味〜♡♡ 焼物はハッカク! 初めてお魚のハッカク食べた〜! 脂のっててとっても美味しい わさび醤油、たたき梅で食べる! 続いて料理長の出身!札幌の取引先でたまたまとれたますのすけ(キングサーモン) ナスべっ甲味噌も美味! 唐墨蕎麦もいただく! 唐墨はストップ言うまでかけてくれるの!楽しいな そしてメインの登場! 天草黒毛和牛サーロインローストビーフに白味噌フォアグラ大根 実山椒佃煮 美味しいものいっぱい〜! 食 事は石巻アワビ土鍋炊きご飯(国産米) 留碗 香物 アワビにご飯なんて贅沢だな♡♡ おかわりもあり!わーい 甘味は沖縄黒糖アイス きな粉メレンゲクッキー カフェみたい! 日本酒も珍しいものいっぱいあって大満足!