ウニ焼きおにぎりと多彩なおつまみが味わえる満足居酒屋
ウニの焼きおにぎりを求めやってきた@秋葉原。 元同僚と一緒に食事をすることになりこちらへ。 ずっと行きたいに登録していたお店。 ドンピシャで予約枠が一つだけ空いており訪問。 4000円のおまかせコースを頼むと大体みんなが頼むメニューが500円前後安く食べれるという感じらしい。 お通しから素晴らしかった。 まずはマグロの脳天の炙り焼き。わさびをたくさんかけて食べる。全然辛くない。 その後はもの天ぷら。最高。 それからマコモだけやらタコの唐揚げやら色々注文。 お酒も生レモンサワーも美味しくて最高でした。 ガッツリ食べれてよかった。 関西弁のお兄さんがおもろかった! また行きます! #retty人気店 #うに
厳選食材と心配りが際立つ上質寿司体験
固形のガリがユニーク。 本日のおまかせは以下の通り。 枝豆の刷り流し:爽やかな香り 白和 玄米 オリジナルキャビア:贅沢な一品 牡丹エビ 北海道 牡丹エビの卵 静岡 こはだ 長崎 縞鯵 長崎 ノドグロ べに瞳:極上の脂 長崎 穴子 北海道 スルメイカと雲丹の塩辛:日本酒が美味い 三重 アオリイカ:柔らかく味も濃く、最高 大分 関アジ:うま。 竹岡 太刀魚 ボストン 赤身漬 ボストン 中トロ カナダ 大トロ:やば。 北海道ミニアスパラとクリームチーズの茶碗蒸し:クリームチーズいい仕事。 北海道函館 紫雲丹:口溶け最高。素晴らしいネタ。 山口宇部 車海老:ボリューミーでエビの旨み濃厚、歯応えも良い。 長崎対馬 穴子 あら汁 巻き寿司:鮪の面積が2/3。 岡山 シャインマスカット おまかせ24800y+生+日本酒時価グラス2で31000y/P おしぼりケースの設えやお箸を持ち帰ることができたり、具材がはみ出す巻き寿司の両端を挙手制にしたりと、お客さんを楽しませる工夫が随所に見られ、ホスピタリティも良い。 この日のカウンターは半分が外国人。 みんなとても満足げ。楽しかった。 #81
ふっくら焼き上げた鰻とたっぷりのご飯で満たされる、こだわりの鰻重体験
水戸で鰻といえばこことのことで足を運ぶ。水戸駅からは徒歩25分程度、歩いてお腹を空かせてベストコンディションに。 入店すると提供まで50分かかりますといわれた。最初に美しい漬物が出てきた。鰻重は実際は30分弱で提供されました。非常にふっくらとして上品な鰻、人気のほどがわかる。今日は愛知県産です。 ご飯は少し多めです。
繊細な江戸前技と遊び心が堪能できる西麻布の極上カウンター体験
何より嬉しかったのが、コースのスタートが握りだったこと! お鮨屋さんでコースを頼むと まず一品料理から始まる構成がほとんどですが、 こちらの村瀬さんは鮨欲を初手でガッツリ満たしてくれます。 お鮨食べにきたからには、お鮨を最初に食べたいものです シャリの赤酢や白酢は、ネタに合わせて変えて その都度調節されていたのが印象的でした! 職人気質な大将のこだわりが反映された、 とっても美味しいお鮨です♡ ☑︎茶碗蒸し 「よく混ぜて」と言われたので混ぜてみると 梅肉が!夏にぴったり爽やかな茶碗蒸しでした ☑︎しじみのお吸い物 ☑︎キャビアと毛蟹 ☑︎塩〆のアラと干しカレイのお造り ☑︎ワカメとアイスプラント 箸休めなのかな? アイスプラント大好きなので嬉しい! ☑︎鰻の白焼き すごく美味しい!タレもいいですけど シンプルな白焼きもすごくいいです。 香り良き一品 ☑︎ハモの湯引き 梅肉とこれでもか!と、茗荷のお薬味。 ☑︎鮑/雲丹/いくら 涼しげな器も素敵。 ☑︎ネギマ串 ☑︎あん肝の赤ワインソース ☑︎穴子 ✔️エボダイの昆布締め 舌触りが良い!結構すき◡̈ ✔️ときしらず 鮭。本来秋に獲れる鮭ですが、 春夏という時期を「知らず」に獲れるので このお洒落なお名前に。 昔の日本人、素敵ですね〜 ✔️海苔巻き 雲丹と海ぶどう。 美味しいのはもちろんですが 海ぶどうの食感がツボです。プチプチ。 ✔️赤貝 ビジュアルが良い…笑 そして言わずもがな、旨い。 ✔️アオリイカ ✔️酸〆の鯵 ✔️赤雲丹 ✔️小肌 ✔️赤身漬け ✔️中トロ ご馳走様でした♡
名古屋駅直結、個室完備で接待、商談にもオススメ。鰻に合うワインのご用意もあります
帰省で週末名古屋へ。 毎回どこも行列で挫折する鰻。 今回こそはと11時前に名古屋入りして、オーブンと同時にコチラへ。ギリで一巡目に入店できました♪ オーダーしたのは 上うな重 肝焼 赤味噌ビール ひつまぶしより、うな重派なので、ここ派迷わずお重をチョイス。 備長さんの鰻は、わりと強め焼きでカリッと香ばしいのが特徴。今回も安定の美味しさでひた。 肝焼きは気持ち味薄でしたが、まあ、こんなものかたなー お酒のアテにもってこいでした。 帰る頃には大行列。 早めの入店がオススメです。 ごちそうさまー #うなぎ #名駅
和の空間で味わう、熟練技が光る王道寿司
溜池山王駅から徒歩1分、前から気になっていたこちらの店舗に平日のランチタイムに訪問。 店内に入ると目の前に和の空間が広がる。席はカウンター12席だ。 さて、今回注文したのは「【昼のお品書き】おまかせ(9900円)」。 寿司は全部で15貫ほど、マグロやイカ、ウニ、いくら、ホタテ、金目鯛に穴子など王道のネタが究極に美味しく握られていてめちゃくちゃ美味しい。 シャリは最近流行りの赤酢ではなく通常のもの。だがそれが逆に酢や塩にこだわっている証拠だ。 最後は鉄火巻き、デザートのイチゴで終了。 職人さんも感じがよく、気持ちよく食事することができた。 特に変わり種や目新しいものがあるわけではないが、本当にお寿司の美味しさだけで勝負しているお店であった。 日本酒にもこだわっているようなので、次回は是非夜に行ってお酒も飲みたいところだ。
ふわふわうなぎと香り高い山椒でご褒美気分を味わえる和の空間
このご時世に国産鰻で鰻重3200円〜はコスパが良く感じるのではないかと。ただ…ご飯がだいぶ残念な感想。米不足の昨今だと米の確保が厳しいのか?古古米の可能性が否めない…やはりソコは頑張っていただきたい。醤油が立ってる系のタレで個人的には好みとは違うけど鰻自体は美味しくいただけた。とんでもなく効く山椒のかけ過ぎは注意が必要です。
圧巻の海鮮と浜焼き食べ放題、房総ならではの贅沢ランチ体験
牡蠣に蛤にサザエに帆立を食べすぎました@館山。 この日は館山までドライブ。 館山らしいもの食べたいとのオーダーをもらい浜焼きへ。 食べ放題か単品で注文か、選べますが食べ放題を選択。 牡蠣は20個ぐらい、帆立も5〜6個 サザエも7つほどいただきました。 やっぱ貝は最高ですね! 1人4000円ぐらいでしたが十分元を取るぐらい食べ尽くしました。 外には足湯もあります。 ご馳走様でした! #retty人気店 #浜焼き #駐車場あり
ふわふわ鰻と季節の味わいを落ち着いた和空間で楽しむ名店
鈴本演芸場で落語みた帰りに伺いました。蒲焼御膳をいただきましたが、鰻の蒲焼はもとより、どのお料理も最高に美味しかったです。名物のトロッとした胡麻豆腐、煮物のがんもどきなど、全体的にひきしまった薄味で大満足。お酒もすすむお食事となりました〜
干物と炊き立て米、日本酒で心も満たされる幸せなひととき
めちゃくちゃ美味い!干物と米の店! 日本酒飲みすぎてまう! この店好きすぎて、わざわざ三ノ宮まで行っちゃいます!
下田港の新鮮な金目鯛と地魚を贅沢に味わえる、海辺の食堂
下田で金目鯛を堪能! この時期あじさい祭りをしているので、行ってみたくて下田へ。 土曜日12時過ぎに行きましたが、5人ほどしか外に並んでおらず、すぐに中に入り席に着くことができました。 金目三色丼 1,870円 伊豆半島に行ったら金目鯛でしょう!ということで金目鯛堪能丼にしました。 地金目、島金目、平金目の3種類。 見た目は若干白っぽかったり赤っぽかったりしていますが、味はそれぞれ違いました。とろけるような柔らかい地金目、ぶりぶりとした歯応えを感じる平金目、その中間くらいのバランスの取れた島金目。どれもとても美味しく、お店オリジナルの少し甘みのある醤油とも相性抜群でした。酢飯は酢の具合は良かったのですが、ちょっと柔らかくて一部だんごみたいになっているのが残念ポイントでした。
別府旅の思い出に、行列してでも味わいたいサクサク天丼と新鮮海鮮
『とよ常』本店で早めの夕食。 外に行列はなかったものの、店内の待合席はいっぱい。 タッチパネルで受付を済ませると5組待ち。 メニューを見て順番を待つつもりが、すぐに番号を呼ばれた。1人だったので、番号を飛ばしてくれたようだ。ラッキー! ◆天ぷら定食〜大分名物「りゅうきゅう」添え〜 りゅうきゅうとは、お刺身を胡麻や生姜などのタレに漬け込んだ大分の郷土料理。 天ぷらもそれなりにボリュームがあって、1400円(税別)。
伝統と赤酢の調和を楽しむ、静けさに包まれた江戸前寿司体験
店名: 九段下 寿司政 @kudanshita_sushimasa おすすめ度(最高A-E):D (機会があれば再訪するお店) ジャンル:寿司 価格:5,500円前後 味:150年以上も続く老舗寿司屋です。赤酢を使ったシャリで食べるお寿司でネタが美しかったです。 竹コースでしたが、ネタは王道系で食べやすかったです。マグロとコハダが特に美味しかったです。寿司は良い店に行くとどこも美味しいですが、味以外の職人さんの握る姿も楽しめますし、このお店はすごく伝統的で好感でした。 雰囲気:なかなか趣のある建物で中はカウンターを中心にテーブル席や2階もあります サービス:電子マネーは使えません #九段下グルメ #九段下寿司政 #寿司政ランチ #老舗寿司屋 #美しいネタ #江戸時代から続く #寿司 #赤酢のシャリ
【新宿西口駅から3分】カジュアルな雰囲気で濃厚な熟成寿司が味わえる寿司Bar
職人が技術と魚の知識を駆使して作る熟成寿司 数日前に予約して行ってきました♪ 今回特に、しまあじ、ぶり、真鯛、赤えび、トロタク感動でした ネタによって味付けが変わるのも最高です♪ 因みに安いし高級感はなくインバウンドの世界中のお客さんが自国の通貨を壁に残していったボードもあります✨ 学生がbackpackerになって世界中まわって自分探しをしているかのような自由差を感じれます
新鮮な魚介を堪能できる市場直送の海鮮居酒屋
博多駅近くの、人気海鮮居酒屋、博多 丸秀さん。 忘年会で伺いました。 前菜と刺身盛りのみ写真撮りました。 新鮮で、手が込んでいて本当に美味しい! 店員さんが一品一品詳細に自信をもって説明してくれます。 この後の料理の数々も本当に美味しかったですが、酔っ払って写真撮れませんでした。 流石の人気店です。 #博多 #丸秀 #博多駅 #海鮮居酒屋 #忘年会
【 博多駅 徒歩3分 】市場直買の新鮮なお魚!五臓六腑にしみわたる極上のひととき
福岡県博多市 【博多駅】 福岡任務完了! 激安差し盛りで乾杯! ▪️海の宝箱(大トロ入り)・990円 ▪️漁師さんのおつまみ・580円…..etc. 海の宝箱と名前の付いた「刺し盛り!」 贅沢に大トロ入りにしましたが これが赤身だったら24切れも付いて なんと550円(税込)! (@_@)の価格! 実は結構楽しみにしていたお店が臨時休業。 その後も2軒振られ どこでもいっか〜とホテル方面に歩いている途中にあったお店。 550円の玉手箱にしようと思いましたがつい・・・(・・;) でも、これもお刺身24切れもついてるんですよ! これだけで結構腹パンになってました(笑) でもなんとなくもう一品。 「映えないので画像載せてない」という 漁師さんのおつまみってヤツを注文してみた。 刺身にした残りのアラなどを焼いたらしきものが山となって出てきました! 確かにこれは「映えない(笑)」 でも旨い(笑) 飲み物は飲み放題を注文したのでハイボール! お代わりが面倒なのでメガハイボールを濃いめでお願いしております!! 途中お隣のシンガポールからのお二人と仲良くなりまして盛り上がりました! (日本語話せませんけど…) オネーさんもオニーさんも真似して濃いめのメガハイボールを注文してましたが大丈夫でしょうか??? ガッツリ飲んでましたけど〜(・・;) でも楽しい時間を過ごせました(^^)v ご馳走様でした。
魚本来の美味しさと鮮度を堪能できる、老舗の魚料理専門店
海鮮料理が人気なのじまさんで海鮮丼をいただいてきました! 今回注文したメニューは... ❃カジキマグロづけ丼 ¥1100(税込) 店内はコンパクトながらも 奥行きも上手く使いカウンター席が充実! 入り口側には2人用のテーブル席も用意されています。 メニューも珍しいものが多く「カジキマグロ丼」や「天然ぶり丼」、その他に刺身などもありました! 注文したメニューが到着すると湯気が 立つほどご飯が熱々なのが嬉しいポイント! さらに切り身が分厚いので食べ応え抜群でした! 漬けられた刺身は甘味を感じご飯とよく合い海苔や浅葱の風味も海鮮丼の美味しさをより引き上げてくれます! ひじきや味噌汁なども付いてくるので満足度高め! 渋谷で新鮮なカジキマグロの丼ぶりが楽しめる ので思うままに豪快に頬張っちゃってください!
伊勢エビや豪華海鮮を堪能!鳥羽で味わう至福のご馳走ランチ
鳥羽に行った際のランチ。 お店の外では伊勢海老が泳いでいました。 今回はエビフライ膳と海鮮丼、カキフライを注文。 開かれた形のエビフライって初めて食べましたが、軟らかくて美味しいです! 海鮮丼もとても豪華で新鮮! 間違いないお店です。
沖縄の海を味わう、行列覚悟の新鮮魚定食とオリジナル醤油が絶品の食堂
私は存在を知らなかったのですが、那覇空港にも出店したお店ということで、友人に連れて行ってもらいました。 11時からの開店ですが、1時間前から予約の方が待っているというイメージ。とりあえずいってウエイティングリストに名前を書くところから始めましょう。 いとまんの道の駅のすぐ近くなので、時間つぶしは道の駅で十分できます。 店に入ったら、料理を選びますが、焼き魚はその日仕入れたものから選ぶ形になり、早い時間に行かないと、レアな魚を食べることができませんし、そもそも焼き魚定食を食べることができなくなります。
伊豆の網元
海鮮食べたくて通沿いで並んでいたこの店に来ました。少し時間をおいていたから並んでいませんでしたが、下膳やテーブルを拭くのを待っていたら席に着くまで5分程度待ちました。 対応は外国人、注文はQRコードと人手不足を感じながら、金目鯛の煮付けとお刺身の定食を頂きました。黄色いご飯に珍しさを感じながら金目鯛の煮付けが美味しすぎて。。。煮汁もご飯に垂らしながら、出汁スープに薄めながら頂きました。欲を言うなら白いご飯も頂けると嬉しいです。値段は張りますが仕方ない、贅沢したい時にまた来たいです。