六本木で上質な鮨とお酒をご提供
【月コース】熟練した技術を持つ大将が握るおもてなしコース ・当店名物ミルフィーユ (とろたく・キャビア・雲丹・金箔) ・スズキとカツオのお造り (ポン酢・しょうがネギ) ・カジキマグロの磯辺焼き ・ヒラメ握り(昆布締め) ・アオリイカ握り(竹炭の塩のせ) ・江戸前コハダ握り ・ズワイガニ握り ・金目鯛(皮目炙り)握り ・本マグロ中トロ握り ・茶碗蒸し(鯛・浅利・ユリ根・フカヒレアン) ・鮨四の串物 「ホッキ貝」と「鯖」から選択 ・逸品料理：里芋の田舎煮 ・赤身漬け握り(柚子胡椒のせ) ・生しらす軍艦(しょうがネギのせ) ・サワラ炙り握り(すだち醤油) ・江戸前煮穴子握り ・こぼれいくら手巻き ・しじみと青海苔のお吸い物 ・玉子焼き(グラニュー糖のせ) スタートのミルフィーユは、とろたくの上にキャビアと雲丹、金箔を重ねた華やかな一皿で、旨みと香りの層が口いっぱいに広がりました。 お造りは、ポン酢としょうがネギが魚の持つ爽やかな脂を引き立て、さっぱりとした味わいに仕上がっています。 軽く炙られた「カジキマグロの磯辺焼き」は、香ばしく、海苔の風味とパリパリ感がマッチしていました。 握りは、「ヒラメ昆布締め」からしっとりとした旨みが際立ち、竹炭塩をのせた「アオリイカ」はねっとりとした食感が絶妙です。 「コハダ」はしっかりとした締め加減で江戸前の伝統を感じ、「ズワイガニ」や「金目鯛の炙り」では、甘みと香ばしさが見事に調和していました。 脂の乗った「本マグロ中トロ」は数分置いてから提供されることで、甘みが増し、とろけるような食感が口いっぱいに広がりました。 串物は「ホッキ貝」を選び、ほどよい火入れで貝の甘みが引き立ち、コリコリとした食感が美味しかったです。 こぼれいくら手巻きは、その名の通り、いくらを大量にのせて、上から金箔をあしらう豪華な逸品で、プチプチと弾ける食感がたまりませんでした。
創業大正十一年 高級伊奈利寿司専門店『福寿家』
【種類豊富で飽きなそう！】 何種類もあって悩みましたが、1番人気の紅しょうが、蓮根の組み合わせを購入。 少し塩辛いかな〜。
有名ホテル出身★熟練の職人が握る。Tiffany&Coの豪華食器で彩る江戸前鮨。
ティファニーのお皿でいただく本格江戸前寿司。 カウンターと個室があり、どちらも照明は暗めで（ちゃんと料理やお皿にスポットライトが当たるようにしているのが◎）落ち着いて食事ができます。今回はランチ利用でしたが、都会の喧騒を忘れてゆったりとした時間を過ごすことができました。 お寿司はネタが大きく、ボリュームありました。シャリの酢については少し酸味が強く感じました。好みが分かれるかもしれません。
【阪急梅田駅すぐ】寿司赤酢の握りをアラカルトでリーズナブルに！予約なしOK◎
梅田駅近くのお寿司屋さん。旅行先で見つけたお店。 直前のネット予約ができたのもとっても便利でした。 15貫セットのコースを頼みました。 どのネタもとっても美味しい！ 赤酢のしゃりも効いていて最高でした。
お通しから握りまで美味しい、味よし雰囲気良しコスパ良しのお寿司屋さん
友人に勧められて 札幌で、部下のご褒美にとご馳走 写真のメニューで8000円 申し分ない美味しさ プラス1000円で2時間飲み放題は 本当に嬉しい 本格的なお寿司屋さん
握りだけじゃなく、新鮮魚介類の料理が人気のお店
なんだろう。一口サイズでとても食べやすくネタもシャリもちょうどよく、とても美味しい。大食いの私には少し足りないぐらいで丁度いいかな。
沼津港で旬の魚介類が豪快にのった丼を食べられるお店
よさこい東海道in沼津港 最終演舞まで2時間ぐらい空き時間があり... ゆっくり出来そうな場所を探してると... 行き着いたのがここ❗️ 沼津港となると... ついつい豪快な海鮮丼に目が行きがちだが 富山生まれの俺にとって 東京から行きやすく 懐かし魚に出会えるのが沼津港 ミギスや太刀魚などが普通に食べれるのが嬉しい ここでは ミギスの天ぷら、鯵のたたき、アンコウの唐揚げで1杯 ミギスの甘みと身がしっかりしてる味は 懐かしのもあったが 美味かった〜 また飲みに行きたい
北海道の牡蠣は春から夏が旬、特大サイズ、1個270円／10個2600円
昨年10月に友達と海鮮&日本酒dayとしよっ!って事になり訪問しました。 生牡蠣、たちポン、あさり酒蒸し、カレイの唐揚げ、イカゴロルイベをアテにビールで乾杯後は日本酒を堪能してきました! 本当に牡蠣を食べるならこのお店です!! #牡蠣1個が大きい #牡蠣食べるならこのお店 #完全禁煙
本場のザンギの味。鮮度のいい魚介でネタが大きい。美味しい回転寿司のお店
釧路で、何年ぶりに友人と会食。 平日でも、2時間待ちの人気店に まさか北海道っこは、Rettyを使わないの。 ここでは、人気店ではない。
海鮮茶漬け 梅 ¥1,320 海鮮には味付けがしてあってそのまま食べてもびっくりするするほど美味しい。 ご飯進みすぎて200gにしたの後悔。ペロリでした。 締めの茶漬けはゆずと三つ葉の香りが食欲をそそります。 店員のおっちゃんも気さくでとても優しかった。 同じ料金帯では、日本橋のつじ半とかが同じ感じですかね。しかし経堂で楽しめるとは思わなかったです。 次は天丼食べにいきます。(((ほんとは天丼食べるつもりで来店
【池袋駅徒歩1分】2H飲放付料理7品3499円～
池袋で遊んだ際に寄った居酒屋さん！ 漁師の居酒屋という文字に惹かれ入りました 日曜だったので混んではいましたが 席に着くと個室なのでとても落ち着く！ お値段もリーズナブルで とにかくお刺身のクオリティも 高かったです！！ 煮付けが特に美味しかったですよ〜！ 東京にいる方は是非！
【豪華絢爛食器×江戸前寿司】夜景を眺めながら江戸前鮨をご堪能ください！
北新地のすし通で後輩とディナー。 お店はビルのビルの6階にありとても高級感があります。この日はコース料理を注文 ◎お任せコース 18種 季節の付き出しから初まり、握り8種、雲丹といくらの小丼、具沢山の茶碗蒸しやスイーツです。 席に醤油などはなく、何もつけずにそのまま頂きます。どれも美味しかったですが、中トロと小丼が特に美味しかったです。 店は個室で男性2人だとちょっと場違いだったかもしれません。
新鮮海の幸と寛ぎ空間で楽しむ満足寿司ランチ
17時半くらいに来店、ちょい飲み手帖利用です。 場所は知っていたんですが、1人で入って良いのか悩んでいたお店 赤シャリのお寿司でどれも美味い！ 日本酒をいただきながら、追加で色々を頼みました おばんざい3種もり、どれも美味い！ 蛸の柔らか煮も絶品です。 イカとコハダを頼みこちらも美味い！ こぼれ寿司もいただき、とても美味しかった ご馳走さまです。
レッドロブスターで Let's Enjoy Seafood！
週末ランチは、たまーに無性に食べたくなるレッドロブスター。もしかしたら15年ぶりくらいかも。 ランチのハーバーセット（1690円）に、追加でオイスター、魚介類のマリネ、ロブスターグリル（ハーフ）を追加注文。エビもロブスターもプリプリです。 あちこちチーズやバターが使われていて、見かけ以上のボリュームでした。ご馳走様でした。
釧路の新鮮な地魚が楽しめる贅沢ランチスポット
北海道放浪記 せっかく釧路に来たならとこちらに訪問です。 あまりお腹も減ってはいなかったものの、 1皿2皿と進んだらもう大変、スイッチオン！ 「地のもの」を狙っていきます、珍しいクジラ美味しい！ すじこもいつものと違う！これも美味しい！ ランチ予算少々オーバーしましたが、 美味しいもの頂いたなら良しとしましょう。 ごちそうさまでした。
本格寿司や生ちらしが楽しめる満足ランチ
久しぶりにランチで訪問、たくさんのお客でした。お寿司、生ちらし丼、ともに美味しくいただきました。ご馳走様でした(^^)
新鮮で贅沢なネタを手頃に味わえる北海道の回転寿司
帰省して1食目〜♡ 迎えに来てくれた友達と2人で^ ^ まずはお茶で乾杯 相変わらず美味しいーーー 東京の花まるより安いし、ネタも美味しいよ〜 ホタテの二重の塔みたいなやつほんと美味しい!! あーまた食べたくなってきた(;_;)
鮮度抜群｜宮崎の海から直送の新鮮魚介料理をお手頃価格でご堪能
今回は海老ふりゃーをチョイス。 中庸をいくような構成の定食は抜群の安定感がありました。 眼下に海と高い空を望みながらの食事は良いですねー。次はカレー系をチョイスしようと心に決めました笑笑 #リピート決定
今年初です... これも少し前に...エキニシへ突入です～(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥ 「すし博」の大将と女将さんへ...d(･д･)o<[ﾟ+。*♪ｧヶﾏｼﾃ ｫﾒﾃﾞﾄｩ♪*。+ﾟ]>o(･∀･)b 鮑・サザエ・コチの刺し盛りから...スタートです～◟꒰◍ ´꒳` ◍꒱◞ 続いて...肝がパンパンのカワハギの薄造り～(*･ω･ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ ポン酢に肝を溶かして頂くと…半端ない旨さぁ～(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡ クワイの素揚げに...具沢山の茶碗蒸し～( ՞ټ՞) ｷﾞｬｧｧｧｧｧｧ ヒレ酒が...めっちゃ～めっちゃ～旨し～( ^-^)／U☆U＼(^-^ ) ｶﾝﾊﾟｲ 大将・女将さん...今年もヨロシクねぇ～!! ご馳走様でした!! #エキニシ #今年初のすし博 #ヒレ酒 #貝尽くし #カワハギの肝
【北新地駅徒歩1分】赤シャリがネタを引き立てる、職人技の粋を堪能する極上一貫
ネタの艶と厚みに息を飲んじゃうコスパ最強鮨 今回はおまかせ15貫握り 11.800円を注文 トップは緑が差し色キュッと締まる弾力が凄い鯵 1粒が硬くはっきり主張めっちゃ新鮮ないくら 飲み込むのが惜しいピンクい大トロは凄い肉厚 脂が最高小さな丼を一口に凝縮したような鰻 折重なる甘エビは艶々甘さのオンパレード こんな鮮やかなオレンジが初めてなサーモン 細工包丁が美しいとてつもなく甘い帆立 酸味が差し味口をさっぱり整えてくれるしめ鯖 後味まで清らかなあっさりタイやカンパチ平目 そして最後は絶妙なタイミングでの赤出し登場 きび糖を使用した濃度濃厚な自家製プリンで〆 シャリは10年以上熟成された赤酢を使用 ネタの味を包み込みながら最後はすっと消える 華麗な演出よりも素材と職人技でしっかり勝負 北新地という一等地でこの価格とクオリティ 終始唸らせていただける実力派の鮨の名店 洗練された手際無駄のない所作の大将が颯爽と切り盛り おまかせ15貫握り 11.800円 ・握り 15貫 ・茶碗蒸し ・赤出し ・甘味
