更新日：2025年04月07日
蒸し調理で引き出す鰻のまろやかさとタレご飯
蒸籠蒸しうなぎって美味しそうって以前から思っていたが遂に実食！想像通りタレをまぶしたご飯に蒸したうなぎの脂が合間じわりとても美味しい！名古屋のひつまぶしとはまた違う味わい深い一品でした。
予約してカウンター 焼き場からは離れていたけど いろいろ出来ていく工程が見られて楽しい わさわさ感があるからゆっくりまったりとは いかずにパカパカ食べ進んだけど それが楽しかった 十四代飲んで（こちらはお得な価格設定） おつまみに酸っぱいきゅうりと 短冊大根というのが出た 串が有名だけど 短尺串で蒸さない地焼き味を試してから う巻きを堪能 家でう巻きやうざくは作るけど 蒲焼を巻くことを考えて 甘さのないちょうどいい塩梅の 玉子焼きには感激する よくある味なし出汁風味じゃなく 強くないけどちゃんと塩味がある 美味しいう巻き しみじみ味わう で、食いしん坊の私は 駆け足で食べちゃうもんだから お待ちかねの鰻重特上 脂がいい感じで乗っていてご飯に合う ご飯がものすごく美味しい！ 甘みがあり硬めで蒲焼に合う！ 肝吸いもたっぷり、香の物もたっぷり 玉子豆腐まで付いてきて 思ってるより安く上がった 若い店員さんが多くキビキビした 明るいお店 また必ず行く 次は地焼きで鰻重がいいなー 雪中梅も飲みたかったし とにかく、あっという間に過ぎた 美味しい時間でした
パリッと香ばしい関西風うなぎと選べる味わいの贅沢体験
久しぶりの［ごかせ川］さんへ 待ちなしで入店出来たのは今回初!! 人気店なので、だいたい待ちありです! ひつまぶし1/2尾 2480円 丁度いい脂のりのいい鰻◎ ご飯の量多いので女性は少し少なめでお願いすることオススメします! 美味しかったです◎ 駐車場は向いに たくさん有ります!
三河湾の美味しい地魚を味わえる、ちょっと一杯にも最適な和食処
形原温泉はあじさいの里の目の前にある老舗の和食屋さん。 この日は幸田の本光寺にて早めの紫陽花鑑賞をした後、昼ご飯を食べに訪問しました。 コロナ禍で時間も14時ちょい前と遅かったせいかすんなり入れました。 一人でしたのでカウンター席へ。 本日の日替わりランチ1,320円（税込）を注文。 刺身と魚フライに小鉢二つ、サラダ、ご飯、味噌汁、茶碗蒸しが付きました。 刺身はカンパチ、ヒラメ、サーモン、マグロの４種類。魚店だけあって鮮度が良くてプリップリでした。カンパチやヒラメは２切れずつ。コリコリ＆もっちり。サーモンやマグロは大きく切ってあって１切れ。脂のノリが良かったです。 魚フライは４切れも載っていて熱々のホクホクです。これだけでも結構お腹膨れます。 この日の小鉢は胡麻が効いたところてんとツナが効いた新ジャガのトマト煮。どちらも手が混んだ丁寧な仕事の一品。 ゆな 後から熱々の状態で給される茶碗蒸しはちょっぴり柚子が効いてました。具はかしわ肉、椎茸、三ツ葉、銀杏のシンプルさ。 ご飯と赤出汁も美味しかったなぁ。 この内容でこの値段なら大満足ですね。 #紫陽花のハイシーズンは混みます #三河一式鰻姫もオススメ #店内に生簀あり
深夜まで営業、地酒と一緒に国産うなぎを味わえる店
#うな金 #うなぎ #鰻 #蒲焼き #白焼き #深夜営業 #大衆 #地元民に愛される店 #リーズナブルな価格設定 #テイクアウトできる #弁当 #ドヤれる隠れ家 #隠れた名店 #千代田町 #前橋 #群馬
今日は、記念日で奥さんとうな基さんで鰻のフルコース❗️ 前菜のうないなり、肝などいろいろなお料理が美味しい 珍しい鰻のお刺身も歯応えたっぷり❗️ 鰻のしゃぶしゃぶコラーゲンたっぷりの皮、鰻の骨の出汁が野菜に鰻の出汁がプラスされとっても美味しい 肝のタレ焼きも、最高でした 〆は、鰻の小丼とお吸い物 お口直しは、バニラアイス お酒もすすんで、鰻も堪能しました❗️
名古屋市中区錦3丁目BINO栄（ロレックスやIWSが1階のビル）の5階の『うなぎ四代目菊川栄店』でのお食事です。先ずは肝ポン酢（サッと湯通しした肝をポン酢であっさりと）肝焼き、野菜サラダ、鰻の天ぷら、骨せんべいとビールでメインを待ちます。鰻の天ぷらはカラッと揚げられていて塩で食べたらさっぱり頂けます。そしてメインは櫃まぶしです。こちらのお店は丸ごと一本を売りにしておられ長焼きを食べるのが多いですが今回は櫃まぶしを頂きました。定番のそのまま、薬味で、お茶漬けでとフルコースを満喫しました。 #鰻 #名古屋鰻 #四代目菊川 #一本鰻 #櫃まぶし
ほぼ栄町一番出口のれん街。 なんだかテンション上がるエリア♡ なぜここに入ったのか、 そう 『うなぎ』の文字に誘われて、、、、♡ と有ればうなぎを注文するしかないでしょう！ との流れでうなぎの串を注文してみる、、 やはらかい やはらかい、、、、♡ やわらかくて香ばしい、、 一串390円。 これ別んとこでへたに高いうな丼注文するより このうなぎの串食った方がええんじゃないかな！？ なんて思ってまった、うまい！！！ ちなみにお箸の包みがおみくじになってて 小吉を引いてしまったのは 悲しい現実でしたとさ、、、、
鰻が中心で、ドジョウ、スッポン、鮒、なまず、鮎も味わえるお店
うな重。
新潟市にある、気軽に安く鰻が食べられる居酒屋さん
新潟の家系ことぶた家グループのうなぎバージョン。ここのワンコインランチメニューは親子丼！立派な器に入っていてこれだけで美味しそう。50円の割にしっかりご飯・お肉・たまねぎ・たまごが詰まっていて、お腹にも懐にも優しいです。
ご飯がすすむ多彩な定食とお得な朝ごはんの駅近食堂
品川駅港南口にある吉野家にてランチ。 今回は気になってた牛プルコギ定食(767円)をオーダー。 まずはピーマン・パプリカ・玉葱の炒め香、プルコギは甘辛い味付けでご飯が進むのに、酸味穏やかでやや甘なキムチも付いてるものだから、思わずご飯お替りして完食です！ 翌日11:00まで100円引クーポンの戦略にまんまとハマって4日連続モーニング利用していたけど、今回でクーポンが発行されない時間帯に消化できたので呪縛から逃れられました(笑) #吉野家 #プルコギ #ランチ # #テイクアウトできる
新感覚の鰻串と馬肉料理を堪能できる、隠れ家居酒屋
新橋の少し入り組んだ路地にあるうなぎと焼き鳥のお店 土足厳禁でまるでおうちに入るような雰囲気 店内は昭和歌謡がながれ、懐かしく、ゆっくりできます。馬刺しをたくさんいただき、日本酒も美味しかった！ #広々したレトロな空間 #日本酒の品揃え豊富 #落ち着く雰囲気
こだわりの鰻料理を楽しみながら美味しいお酒も楽しめるバー
天満の人気BAR 鰻屋の2階。靴を脱いで上がるBARは初めてでした。噂に違わぬウイスキーのラインナップ。特にアードベックとグレンモーレンジィのラインナップは圧巻過ぎます。 人気店ゆえにマスターとゆっくりお話は出来ませんでしたが、空いてる時間帯を狙ってマスターに色々ウイスキー教えてもらいに行きます
旬の味覚と和やかな接客が楽しめるお店
夏メニューをと、小鰯刺身にとうもろこしの天ぷらをお願いしました。 うなぎは白焼にしてもらいました。どれも美味！刺身は盛り合わせにするより好きなものをしっかりいただくのが好きです。 気さくなお父さんたちがやってる店、という感じで居心地がいいですね。
静岡地酒が楽しめて鰻も味わえる、遅くまで営業している居酒屋
昨日は、泊まりで浜松出張。折角なので、鰻も食べれて遅くまで営業しているお店をRettyで探して行ってみました。 料理は、 ・鰻串焼き五種(蒲焼、白焼、肝焼、はらみ、？) ・鰻ボーン ・刺身盛合せ ・生しらす ・大根サラダ ・〆のミニ鰻丼(勝手にリクエストしました) 生中飲んだ後、利酒4種、レモンサワーなどを飲み、浜松の夜は更けて行きました。 店の印象ですが、靴を脱いでフローリングの店内に入るスタイルです。テーブル席、座布団に座る席、カウンターがあり、くつろげる空間となっていて、雰囲気も良いです。お兄さん、オーダー運び間違えが多いのがちょっと気になりました。 ご馳走様でした！ #鰻屋放浪記NO.1
メニューも充実、落ち着いた雰囲気で美味しいへぎ蕎麦が食べられるお店
湯沢で唯一の鰻屋さん うなぎは高騰していますが、ここではそこそこ（うな重 2000円程度）の値段で美味しいうなぎが食べれます。 ふわふわでいて、それでいて油っぽくなく うなぎ臭さを期待すると肩透かしを喰らいますが ちょっとしたうなぎの新境地でした。 それに加えて、ちょっと変わったものも食べれます。 昨日は、泥鰌の天ぷらやカエルの唐揚げなどをいただきました。 あと、うなぎの骨せんべいもうまかった。 湯沢でなければたまに行きたいお店です。 ちなみに、日本酒は越後の地酒が1合370円からという安さ。 しかし、僕は日本酒が飲めない！ ※単に飲み過ぎてダメになっただけですｗ
新鮮な魚がカウンターに鎮座し、刺身も焼きでも煮ても美味し。 おばんざいや日本酒も充実。 なかなか良い店でした。
おしゃれで快適な空間で味わう、安定の牛丼チェーン
一年の計は牛丼にあり！ ってことで、新年出勤初日は張り切って早く着き過ぎちゃったので、朝牛でスタート。 恵比寿には吉野家が2店舗あり、こちらは西口側の、恵比寿駅前店。 入ってびっくり！ なんですかここは、カフェですか？というくらいオシャレで綺麗。 白いテーブルに緑の椅子、奥のエリアには観葉植物的なものも飾られています。 席には箸や調味料など一切置かれておらず、注文は席からタブレットで。 あまり牛丼屋も行きませんが、こんな吉野家初めて見ました(^^;; 注文は、朝牛セット並盛り（552円）、小鉢は半熟玉子で。 紅生姜を乗っけて、七味をふって、いざ。 内装には驚きましたが、牛丼は普通というか安定というか。 さて、今年も一年、頑張って働きましょう！ #牛丼
